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[Bread can be made with brown rice] Gluten-free | No animal foods | Plantain recipe
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Күн бұрын
@user-fs2ze9xq2k Ай бұрын
明日サイリウムが届いたら初めて生玄米を使ってパン作りに挑戦します💪 1番丁寧で分かりやすい動画。 ありがとうございましたワクワクしてきました！！
@bon6967 Ай бұрын
わあ。ありがとうございます！ わからないことなどあったらいつでもコメント下さい♩ アフターフォローも万全です笑
@user-fs2ze9xq2k Ай бұрын
ありがとうございます！嬉しい🥰 定期購入している玄米が余り気味になってしまったので、玄米を使ってクリームパンとクイニーアマンも作ってみたいなぁと思っていて。 その時沢山質問させて下さい🤗
@user-ry9oz6wv5l 29 күн бұрын
안녕하세요 저는 한국사람 에요^^ 생쌀빵 찾고있었는데 현미쌀빵이라니 맛있겠어요 근데 발효까지 시간이 오래걸리나요?
@bon6967 29 күн бұрын
한국의 친구야. 메시지 감사합니다 ☺️ 현미에서도 발효 시간은 변하지 않습니다!
@user-ry9oz6wv5l 28 күн бұрын
감사해요
@user-ok1gs3ti6i 2 ай бұрын
鉄板のサイズが小さい！あれ？ガスオーブンもあるんですね？😊
@bon6967 2 ай бұрын
そうです！使い分けています(^.^)
@mommytommy3437 4 ай бұрын
とっても美味しくできました🙌 米油無かったのでバターにしてみましたが風味が出て美味しかったです 中にチーズ入れて上にもチーズかけたのでパリっとともっちり同時に楽しめました 玄米からパンなんて 最近玄米ご飯に飽きて放置しっぱなしだった玄米にのみたいなレシピに感動🤩 ありがとうございました これからも楽しいレシピ待ってます❤
@bon6967 3 ай бұрын
ありがとうございます♪米パンシリーズでコレ、私も一番好きです♪♪
@veganmarina6017 2 жыл бұрын
サイリウム欲しい
@bon6967 2 жыл бұрын
損はさせませーん😆
@user-kq3le7xk7g Жыл бұрын
簡単で美味しそう😊 作ってみた〜い😄❣️
@bon6967 Жыл бұрын
ありがとうございます。そういわれると、私も食べたくなります（笑）
@izumiutamaro3661 7 ай бұрын
初めまして！ 初めての生米玄米を初めてサイリウムを使いトライ！ マヤナッツパウダーも大さじ１ほど入れてみました。 結果、想像以上の美味しさでした。 日常主食の一つとして作り続けたいグレードです。 次は玄米に他の雑穀：たかきびとかキヌアとか アマランサスとかそばの実とかもちキビとかをミックストライしてみます。
@bon6967 7 ай бұрын
はじめてのトライ！ありがとうございます！いろいろトライしてみてください!(^^)!そしてお勧めあったら教えて下さい(笑)
@izumiutamaro3661 7 ай бұрын
@@bon6967 玄米と雑穀３種：タカキビ・キヌア・アマランサスを浸水させ マヤナッツパウダーも入れて生地を作りました。 状態を見て水分を増やしています。 記事に重さがあるのでイーストとサイリウムのほか、 ベーキングパウダー・重曹も入れましたよ。 ３・５時間発酵。フライパンでの焼き上げ。 かなり香ばしく状態よくできたと思います。 ただ、こんなレアなパンを作る人は少ないと思いますので 参考になるかは不明です。 (≧∀≦)
@neil9444 2 жыл бұрын
日本人にあった食材でグルテンフリーのパンが食べたかったので参考になります😊 また玄米は白米より低糖質ではなく低GIですね。GI値が違うだけで糖質は米のからが付いてるだけなので変わりませんよ😊
@bon6967 2 жыл бұрын
ありがとうございます！確かにそうです！！！！低GIです！！ありがとうございます。早速修正いたしましたm(__)m
@o-ri-o-ri180 2 жыл бұрын
ズボラな私はサイリウム以外全部ミキサーに入れてしまいましたが上手くいけました！！
@bon6967 2 жыл бұрын
ズボラちゃんさすが～～！マネしてやってみるね( *´艸｀)
@dasamao5071 6 ай бұрын
サイリウムなしでもいけますか？
@bon6967 6 ай бұрын
いけないです😢
@user-oy7zd5ul3j Жыл бұрын
怠け者の私は2倍量で二個か特大を作りたいのですが、この倍量の材料で良いのでしょうか。
@bon6967 Жыл бұрын
もちろん大丈夫です！ 焼き時間だけ長くして下さいね☺️
@user-oy7zd5ul3j Жыл бұрын
@@bon6967 早々のご返信ありがとうございます！ちなみにどの程度長くしたら、良いでしょうか？パン焼き初心者、全く検討付かずです。
@user-mj3yz6pe1g 3 ай бұрын
ブレンダーで作ったことある方いますか？
@bon6967 3 ай бұрын
は～い！じゃりじゃり感が残り、ふくらみがとっても悪かったです( ；∀；)
@user-ms6te5dm5l 11 ай бұрын
ミキサーでの撹拌が不十分だと膨らみにくい等ありますか?
@bon6967 11 ай бұрын
それはあります！
@rielink2103 2 жыл бұрын
こんにちは😃 作ってみようと思いますが、発酵の後に丸めたりしても大丈夫ですか？
@bon6967 2 жыл бұрын
もちろん大丈夫だよ～〇 油もちゃんと塗ってね♪
@rielink2103 2 жыл бұрын
ありがとうございます。 作ってみたのですが、我が家のオーブンはお安いものだからか、200℃まででした😭25分焼きましたが失敗 またチャレンジします
@adeliaishibashi3062 Жыл бұрын
発芽玄で作ったら失敗しました。
@channel-tm2ee Жыл бұрын
凄いです❤ トースターだと何分くらい焼けば良いですか❓
@bon6967 Жыл бұрын
返信遅くなって申し訳ありませんm(__)m トースターにもよりますが15分も焼けば大抵大丈夫です。 焦げないように気を付けてくださいね♪
@hideomor7686 2 жыл бұрын
サイリウムはなぜいれるのでしょうか？
@bon6967 2 жыл бұрын
お米には小麦粉のようにグルテンがないので繋ぎの代わりです(^.^)
@masasasakiki Жыл бұрын
2倍の量で作る際の水の量を教えて頂けますか？
@bon6967 Жыл бұрын
全て2倍で大丈夫です！是非作ってみてください♪
@masasasakiki Жыл бұрын
@@bon6967 浸水させた玄米と水で305ｇと記載してありますが、水の量の記載はありますか？見つけれずです
@bon6967 Жыл бұрын
@@masasasakiki 浸水した玄米と水で合わせて610グラムになれば大丈夫です☺️
@bon6967 Жыл бұрын
玄米の吸水具合によって変わるので、水だけの分量は書いていません🙇♂️
@masasasakiki Жыл бұрын
@@bon6967 了解しました！610gで作ってみます！ありがとうございます。
@HelloKitty-zh5ie 2 жыл бұрын
ミキサーなくて、フードプロセッサーでは駄目ですか?
@bon6967 2 жыл бұрын
出来るはできますが、膨らみが悪くなります！出来るだけ頑張って粒子を細かくしてあげてください(^.^)
@kurimaru2XXX Жыл бұрын
うちの玄米は周囲のロウを除去したもので、吸水わずか１時間で白米メニューで炊けるものなんですが… 同じ分量と手順でパンに出来るでしょうか…？？
@bon6967 Жыл бұрын
まったく同じにはならないと思いますが、できると思います！ 是非作ってみて下さい(≧▽≦)
@user-tl4vl1nj2i 2 жыл бұрын
こんばんは。 初めまして。チャンネル登録しました。 自家製酵母を使いたいのですが、その場合は何グラムが適量でしょうか？ ドライイーストで無いと作れないですか？ 私は、ご飯は玄米なので興味があります。 とっても簡単で美味しそうなので、宜しくお願いします♪
@bon6967 2 жыл бұрын
わあ！ありがとございます☺️ イースト以外でやったことないので、どんな感じになるかわならないけど、できると思うよー😉 わたしはホシノ使ってるので、今度やってみます☺️
@user-tl4vl1nj2i 2 жыл бұрын
ありがとうございます。 やってみます。🤗✨
@rktjmsh 2 жыл бұрын
オーブン無いんですけどグリルでは無理ですか？
@bon6967 2 жыл бұрын
できます！米粉パンの動画にオーブントースターとフライパンで焼く方法をアップしています！参考になると思うのでお時間のある時に見てください(^.^)
@rktjmsh 2 жыл бұрын
ありがとうございます。作って見ます。
@user-hc1bw9tb8k 2 жыл бұрын
作ってみたぁーい！ うちにあるのが、玄米もち麦ミックスなんてますがそれでも大丈夫ですか？
@bon6967 2 жыл бұрын
作ったことないけど、できそうな感じはするよ～(^.^)
@user-hc1bw9tb8k 2 жыл бұрын
お返事ありがとうございます。 やってみて、また報告しますね。
@atsuko6087 2 жыл бұрын
焼く前に米油を塗ると脂っこいパンになってしまいました。塗り過ぎでしょうか？
@bon6967 2 жыл бұрын
脂っこいならそうかもしれません！薄化粧で大丈夫です☺️
@atsuko6087 2 жыл бұрын
薄化粧大切ですね^^
@user-vh8ff2ov7j 2 жыл бұрын
教えてください😵😵 ミキシングがうまくいきません🥲🥲 一晩浸水して水分量も確認してるのですが、 滑らかになるどころか、お団子みたいになります 様子を見ながら水分を足してもいいですか？ 浸水時間をもっと増やした方がいいでしょうか？ 玄米を粉砕して挑戦してみようと思うのですが・・・水分量は合計305ｇでいいでしょうか？？
@bon6967 2 жыл бұрын
作ってくれてありがとう！ お団子になるのはどの時点？
@user-vh8ff2ov7j 2 жыл бұрын
@@bon6967 玄米や水分をミキサーに入れて回し始めて直ぐです( ;∀;) 時間でいうと20～30秒あたりです バイタミックスを使用してるのですが・・・ 回らなくなってΣ(ﾟДﾟ) 慌てて取り出し触ってみると、お餅みたいに柔らかい中にゴツゴツの玄米がいっぱいみたいな 感じです（表現力がなくてすみませ(;´Д｀)） 実は2回チャレンジしてまして 1回目は私の計量ミスかも？？と思い2回目は確認しまくったんですが・・・同じようにΣ(ﾟДﾟ) その後生米パンは機嫌よく回ってくれるので ミキサーの故障ではなさそうなんです
@bon6967 2 жыл бұрын
返信できて無くてごめんね🙇♀️ その後どお？ バイタミックスがお利口さんすぎて、重たくなってストップしちゃうのかな？ 白米より、パワーつかうから。
@user-vh8ff2ov7j 2 жыл бұрын
Bonちゃん先生こんにちは あれからまだ挑戦してません・・・😅 生米パンとオートミールパンのヘビロテで楽しんでいます 又近いうちに挑戦します どうなったかご報告させていただきます。 ありがとうございます Bonちゃん先生応援してます🤗
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