#brownies #chocolate #baking
Brownies 🍫🍫
Brownies con pecanas:
- 225 gramos de mantequilla derretida.
- 400 gramos de azúcar
- 5 huevos.
- 100 gramos de cacao en polvo.
- 225 gramos de harina.
- 1 cdta de sal.
- 125 mililitros de leche entera.
- 100 gramos de pecanas cortadas.
Fudgy Brownies:
- 190 gramos de mantequilla
- 300 gramos de chocolate amargo (55%)
- 100 mililitros de aceite.
- 125 gramos de azúcar
- 125 gramos de azúcar rubia.
- 125 gramos de cacao en polvo.
- 165 gramos de harina.
- 5 huevos.
- 1 cdta. de sal.
- chocolate extra para la superficie.
- sal gruesa.
IMPORTANTE:
- Hornear a 165-170 grados celcius, con ventilador o convector activado, (horno precalentado por 15 min) por al menos 20 minutos cada molde.
- Si es horno a gas de cocina o un horno convencional de cocina, hornear a temperatura alta. Si es un horno eléctrico pequeño, hornear a 180 °C.
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Si tienes alguna duda o cualquier otro tipo de opinión, la respondo en los comentarios. Por allí, seguimos conversando.
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Música:
Bonum beatmaker - Sweet