بستنی سنتی اکبر مشتی خیابان ری بستنی زعفرانی با فن کشدار شدنش

Рет қаралды 32,782

Жыл бұрын

بستنی سنتی اکبر مشتی خیابان ری بستنی زعفرانی با فن کشدار شدنش
سلام رفقا
تو این ویدیو میخوام راز بستنی سنتی خانگی با اسرار کشدار شدنش رو براتون بگم
اگه بستنی سنتی خونگی مثل بیرون رو میخوای حتما پیشنهاد میکنم این ویدیو رو تا آخر ببینی
مواد لازم:
شیر پر چرب 1 لیتر
گلاب 3 ق غ
زعفران دمکرده 3 ق غ
شکر 500 گرم
ثعلب 1 ق غ
خلال پسته 3 ق غ
خامه صبحانه 100 گرم
#مهرداد_پز #بستنی_سنتی #بستنی

Пікірлер: 200

@selinrezaei2019 Жыл бұрын

یعنی برای من تموم لذت‌های خوراکی دنیا ی طرف لذت بستنی ی طرف 😍😍😍

@leilalari8940 Жыл бұрын

وای . من عاشق بستنی اکبر مشتی خیابان ری ام . خیلی خوشمزه اس . خیلی خوشحال شدم دیدم آموزششو گذاشتین .

@moso1026 20 күн бұрын

دمت گرم

@javadghasemiiiiii Жыл бұрын

اگه ثعلب رو با شکر قاطی کنی بعد بریزی تو شیر دیگه گوله گوله نمیشه

@minachegeni828 Жыл бұрын

بسیار عالی و با تشکر و آرزوی موفقیت روز افزون

@maryammahmud4162 Жыл бұрын

درود بر شف مهرداد عزیز؛ عالی بود ممنون ازین آموزش خفن خیلی دلپذیر بود زنده و برقرار باشید. 👏👏👏👏👍👍👍👌👌👌👌😋🤤😁🤩

@esmatsibi5901 Жыл бұрын

بسیار عالی وبینظیر استاد خسته نباشید

@rastagera8649 Жыл бұрын

اموزشهات فوق العاده است.....

@zahermiladi9654 Жыл бұрын

❤💯👌عالی

@hadihadi8095 Жыл бұрын

ممنون مهردادجان OK OK OK 👍⚘👏👍⚘👏

@user-wi2sh1nr6s Жыл бұрын

محشرین عزیز دل احسنت موفق و سربلند باشین انشاالله

@rezaaghaeekhoozani5661 Жыл бұрын

عالی بود ، استاد

@shahinfarhangmehr9304 Жыл бұрын

عالى بستنى نوش جان

@ZAHRAJUDY Жыл бұрын

خیلی عالی😋😋

@user-jt9ud5hx5b Жыл бұрын

عالی بود👌🌷🌷🌷

@user-bn4lt7zn9x Жыл бұрын

ممنون عالیییییی شد👌👌❤❤🌹🌹

@hasmikmehrabian8028 Жыл бұрын

افرین صد آفریقای سلام خسته نباشی آقا مهرداد

@mamaroohani787 Жыл бұрын

صد آفریقایی ؟؟؟ 😂😂😂

@user-tx2oy6bo1m Жыл бұрын

سلام مهرداد عزیز دست گلت درد نکنه

@saharafshar8027 Жыл бұрын

عالیه

@akraamasgarii7529 Жыл бұрын

بی نظیر بود آقا مهرداد انشاالله همیشه شیرین کام باشید

@sameeraalkhaja5786 Жыл бұрын

WOW this is so yummy

@mina-ro3ph Жыл бұрын

عشقییییی استاد😍

@Mamancooking Жыл бұрын

به به خسته نباشین فوق العاده شده نوش جانتان👌💞👩‍🦰💞👌

@user-zg3xl1sj3i 11 ай бұрын

ممنون بابت این آموزش درست کردم و خیلی عالی شد 👌

@shahinfarhangmehr9304 Жыл бұрын

عالى بستنى ممنونم از آموزش

@baran4538 Жыл бұрын

آقا مهرداد بسیار تشکر میکنم برنامه هات همه عالی هستند سلامت باشید.

@saminsadr881 Жыл бұрын

That's great . Thank you so much .🙏🙏🙏♥️♥️♥️🌺🌺🌺

@zhilahaghbin4766 Жыл бұрын

thanks so much Mehrdad aziz, excellent recipe and super delicious, I have got all ingredients, will make

@Myidea4 Жыл бұрын

What is ثعلب. Where did you get it from?

@zarars9086 Жыл бұрын

Thanks a lot it was perfect recipe

@mahyar2727 Жыл бұрын

کانالت عالیه 👍🏻

@ariabodmirteymouri6251 9 күн бұрын

می‌شه بجای شکر از پودر قند استفاده کرد و چه مقدار و اینکه من ویدئوهای زیادی دیدم اما هیچ کدام مثل ما واقعا خوب در نیومده کارتون واقعا درسته نه فقط بستنی بلکه در آشپزی هم بازم صلیغه آشپزی شما از همه بهتره تشکر😋

@user-xm9jr1ou1h 5 ай бұрын

❤ خیلی خیلی ساده ولذیذ

@MehrdadPaz1 5 ай бұрын

لطف دارین

@validrash2055 Жыл бұрын

خدا قوت

@mojganfarsi7909 11 ай бұрын

من هم درست میکنم البته نسخه ی شما کامل تر و بهتره ممنون از آموزشهای مفید و متفاوت👌👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

@MehrdadPaz1 11 ай бұрын

درود بر شما

@nazibahman7527 Жыл бұрын

Perfect 🙏

@user-qg3rf7ib3k Ай бұрын

ثعلب واقعی هم من دیدم همین طور پودر سفید رنگ هست و لوازم قنادی فروشا فقط دارن جای دیگ گیر نمیاد سپاس از مهرداد عزیز❤❤❤

@ahmadpanah8190 Жыл бұрын

لعنتی آخه تو چرا انقدر آقایی ، عشقی آقا مهرداد ❤

@parvindashti7054 25 күн бұрын

Thanks

@4ubless Жыл бұрын

AMAZING THANK YOU

@parwinbeheshti3008 Жыл бұрын

عالی، very good چون گفتید کامنت انگلیسی 🌹

@fatemehmohammadi516 Жыл бұрын

سلام ممنون ازتون فقط نگفتیت هر بار تووفریزر چند دقیقه باید بمونه و اینکه دفعه اخر چند دقیقه گذاشتبن داخل فریزر

@user-xi1eh7vy4w Жыл бұрын

مثل همیشه عالی وصادق بودید..خسته نباشید

@mohammadshahraki5347 Ай бұрын

😍😍😍

@user-bb6ny5bm2t Жыл бұрын

ثعلب رو کجا میشه تهیه کرد؟

@user-om7nu2tp2q 4 ай бұрын

طلب خیر برای شما عزیز ❤❤❤

@peymanenanloo6570 6 ай бұрын

Hi is Very good ........🎉

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

تنکیو سو ماچ

@SN-bs4cb Жыл бұрын

Thanks ❤🙏👍

@ehlamhajianfard6854 Жыл бұрын

خیلی عالی ممنون،من همیشه تو خونه درس میکنم و عالی میشه یه پیشنهاد. دارم براتون، اگه ثعلب رو با شکر مخلوط کنید،گلوله نمیشه و نیازی به صاف کردنش داخل شیر نیست و دیگه هم نیاز به صاف کردن نداره، بازم سپاسگزارم

@mahmoudnourabady399 Жыл бұрын

Thanks.

@HassanaK_WaziiR 2 күн бұрын

درود ثعلب رو با شکر قاطی کنید بعد بریزید که گوله گوله نشه

@johannesmousapourlafmejani7282 11 ай бұрын

آقا مهرداد ، بستنی شما هم مثل خودتان خوش طیب و با حال و خوشمزه است.

@MehrdadPaz1 11 ай бұрын

عزیز دلمی

@user-ml4yg9hg5x Жыл бұрын

ماخیلی باخانواده به مغازه اکبر مشتی رفتیم خیلی بستنی اکبرمشتی توتهران معروف بود👍

@zibakhanoom6565 Жыл бұрын

عالى ☘️👌☘️🌷☘️🙏☘️🍦☘️

@kamalalmarzooqi7155 11 күн бұрын

👍💯👍💯👍👍👍💯💯

@atefehabedini2530 Жыл бұрын

👏👏👏

@naeimeghorbani3207 Жыл бұрын

wow

@user-ku2cn3tu6c 26 күн бұрын

❤❤❤

@MehrdadPaz1 25 күн бұрын

درود بر شما

@The_Riddler21 Жыл бұрын

👍

@minanoosh2689 Жыл бұрын

سلام خداقوت عالی عالی بودتشکراگرامکان داردپخت عدسی مغازه ای که درزمستان باحلیم هست راآموزش دهیداین عدسی باخوراک عدسی متفاوت است سپاس

@bms348 Жыл бұрын

💐💐💐

@mehdikashefi5396 8 ай бұрын

Thank you

@MehrdadPaz1 8 ай бұрын

درود بر شما

@dassol6980 2 күн бұрын

وقت شما به خیر. چه چیزی می‌شد جایگزین ثعلب کرد امریکا هستم نتوانستم پیدا کنم ممنون.

@user-dq4km4rf1h Жыл бұрын

یاد روغن جامد قو افتادم 🤭😛🤓😀😁

@jafarrisheh7629 Жыл бұрын

🙏🙏🙏🙏🙏

@user-bn4lt7zn9x Ай бұрын

درود بر شما استاد اگر بخواهیم بستنی شکلاتی درست کنیم چه موقع میتونیم پودر کاکائو اضافه کنیم وچقدر ممنون میشم پاسخ دهید👌👌👌🙏

@faribaabed4574 Жыл бұрын

چه عالي من تازه دي ماه اين بستني را ديدم ولي كاري به زمستان ندارم درستش ميكنم🙏🙏🙏

@MS-bt2sp Жыл бұрын

💜❤😀❤💜

@samirakorooni8795 10 ай бұрын

❤

@MehrdadPaz1 10 ай бұрын

درود

@hagatshehni3584 Жыл бұрын

سلام طریقه درست کردن بستنی با پودر پروتئین آموزش بدید ، برای بدنسازها و ورزشکارا خیلی میتونه خوب باشه

@asili1961 Жыл бұрын

Thank you so much Mehrdad khan, Would you please tell me what is Salab..!? Do you know what is called in English..!? Sorry to write in English, don’t have Farsi font.

@Mitra_moments Жыл бұрын

Guar gum

@Myidea4 Жыл бұрын

My question as well. I searched in English I found " Fox" but could not find it. I am wondering if it is Xantham Gum .

@maryashakerfilmdouble9660 8 ай бұрын

عالی .اگه ثعلب رو یکم بیشتر بهش اضافه کنیم .حالت کش اومدنش بیشتر میشه یا خوب نیست؟

@hojjat6594 6 ай бұрын

این مقدار هم که داخل ویدیو زدن بسیااار زیاد بود و خطرناک برای سلامتی. ثعلب رو خیلی کم بزنید

@user-lm6ph6kb9z 3 ай бұрын

فکر کنم باید ثعلب با شکر مخلوط می کردی ثعلب بهتر میشه

@afsaneh5853 Жыл бұрын

خیییلی عالی و بینظیر بود. واقعا ممنون استاد‌ . فقط جسارتا اصلاح میکنم که اسم اون بستنی فروشی، "اکبر مشدی" بود چون اون آقا، مشهد رفته بود . خودشم روی شیشه مغازش نوشته بود: بستنی اکبر مشدی

@a.mnahalan2806 Жыл бұрын

سلام وقت بخیر من با دستور شما درست کردم خیلی عالی شد فقط زود آب میشه علتش چیه؟

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

مشگلی نداره به خاطره طبیعی بودن و نبود دستگاه بستنی ساز هستش

@feerouzehsaidian6806 Жыл бұрын

براو استاد

@sarahhossine1761 11 ай бұрын

سلام اقا مهرداد با شیر خشک چطور میشه بستنی درست کرد

@Ejecooking Жыл бұрын

به به چه کِشی میااد 😍👌🏼

@seydehzahraraoofi4549 Жыл бұрын

سلام آقا مهرداد آیا ثعلب خراب شدن به من مدتهاست که دارم و استفاده نکردم چطور متوجه شم که فاسد شده یانه؟

@taherehrajabinejad345 Жыл бұрын

Thaku

@myu3fi78 27 күн бұрын

Stablizer. شیمیایی عست ثعلب طبیعی از ریشه نوعی گل ارکیده هست.رنگش هم قهوه ایی هست

@user-by3wx8iu3e 2 ай бұрын

ای خداچقدرعالی شددهنم آب افتاد

@MehrdadPaz1 2 ай бұрын

نوش جانتون حتما امتحان کنید

@asadr9353 Жыл бұрын

اگر ثعلب رو با شکر قاطی کنی دون دون هم نمیشه داداش🙂

@armnaz4604 Жыл бұрын

پودر هل به بستنیت اضافه کن ببین ده برابر بهتر میشه

@farahsohrabi5164 Жыл бұрын

🍧👍🙏

@2379030 Жыл бұрын

@parvindashti7054 25 күн бұрын

بزرگوتر کافی بود خامه ی مایع را توی کیسه پلاستیکی یا روی کاغذروغنی نازک پهن میکردید ودر فریزر میذاشتید خیلی خامه اش تخته ای وعالیتر به دست میآمد.تشکّر از زحماتتون.

@user-ed4vl7tn5e Жыл бұрын

سلام آقا مهرداد من درست میکنم یخمکی میشه

@woodcarvingworkshopart3968 Жыл бұрын

داداش گلم ثعلب رو با شکر قاطی میکنن خوبه خوب هم میزنن اروم اروم قاطی شیر میکنن

@fgnike22 10 ай бұрын

lotfan lati harf nazan ...mamnoon.

@MehrdadPaz1 10 ай бұрын

من ؟لاتی؟ جالب بود

@manilahaghighat5834 Жыл бұрын

ايا دستگاه بستنى ساز براى بستنى سنتى كاربردى داره؟

@a.mnahalan2806 3 ай бұрын

استاد اگه بخواهیم میزان شکر رو کم کنیم چقدر کم بشه

@lenakouyan4932 Жыл бұрын

Can you tell me pl what is salad in English thank you

@elifeab9842 7 ай бұрын

میشه بجای بستنی درست کردن از بستنی ساده یا وانیلی استفاده کرد ؟!

@mamaroohani787 Жыл бұрын

اینجا یه سری خامه هست مثل شیر غلیظه و شیرین اینارو با همزن بزنیم پف میکنه ؟ و میشه بگین همونیه که داخل نون خامه ای میریزن آیا ؟

@woodcarvingworkshopart3968 Жыл бұрын

نکته اخر اینکه مایع رو قبل فریزر بزار توی ظرف استیل دور ظرف استیل رو داخل یک ظرف بزگتر یخ بریز بعد هم بزن بزار فریزر

@widaazimi4274 Жыл бұрын

بستنی آخر تو چی ریخیتن قالبی درآوردن؟

@bmw-fq3vh Жыл бұрын

بدون ثعلب میشه درست کرد؟

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

جالب نمیشه

@walktalklearnenglishthroug7145 11 ай бұрын

سلام خیلی خوب بود. منتها فکر می کنم علت خراب شدن بستنی ما بیشتر بر می گرده به کیفیت پایین ثعلب های قنادی فروشی ها. دلیل دوم اینه که اکثر ما شیر حرارت نمیدیم و بوی خام میده بعد درست کردن

@MehrdadPaz1 11 ай бұрын

بله کاملا درست میفرمایید