Buğday veya arpa suda bekletilip içilmez..bira yapımı gibi bir tarif bu..şıra tatlı olur ve sadece çimlenmiş beyaz kökünden ezilerek yapılır

Ben de izlerken kendimi zihinde hissettim.

Gerçek buğday şırası tarifi şöyledir. Buğday aşurelik değil işlenmemiş buğday olmalı! 2su bardağı buğdayı güzelce yıkayarak kavanozda bir gün bekleterek buğdayları tekrar yıkıyoruz tekrar buğdayları suyun içinde 1 gün daha bekletiyoruz. 2nci günde buğdayları düz bir tepsiye alarak üst üste gelmeyecek şekilde üstünü tülbent ile örterek karanlık bir ortamda 1 gün bu şekilde bekletiyoruz buğdaylar hafif patlacaktır! 2 bardak buğdaya 2 litre su ekleyerek ölçü budur 48 saat agzı tülbent ile kapalı bir kapta 48 saat bekletiyoruz 12 saatde bir bu karışımı karıştırıyoruz. Her sabah aç karnına ılık olacak şekilde tüketiyoruz içine birazda limon suyu eklerseniz daha iyi olur buz dolabında bekletileceği için soğuk olacaktır o yüzden biraz cezve yardımı ile ısıtmakta fayda var karnınız aç olacağı için soğuk içmeyiniz idaal sıcaklığı ılıktan bir tık sıcağa yakın olmalıdır. Ben ayda bir kez bu karışımı yaparak aç karnına 2bardak 5 gün içiyorum içtikten en az 45 dakika başka hiç birşey tüketmeyiniz

"İyi su" diyorsunuz da... Bir süre önce Ümit Zileli'nin yazısından okumuştum. Türkiye'de öyle şişelenecek kadar kaynak suyu yokmuş. Şişe sulara ağırlıkla kuyu suyu ile takviye yapıyorlarmış. Bence şişe sular yerine, kaynatılmış -soğutulmuş ya da arıtılmış şebeke suyu uygun. Tarif için teşekkürler...

❤

Merhaba bende yapıyorum ama yaşadığım yer sıcak buzdolabında bekletsem olurmu cevaplarmisiniz

Buğdayı suda bekletince fermente mi oluyor acaba? Yani tadı şıra - boza - sirke vs. gibi sert olan bir meşrubat formatına mı yakın, yoksa pek anlamlı bir tadı olmasa da şifa niyetine içilebilecek sıradan buğday tadında bir şey mi?

Lütfen cevap yazarmısınız:süzdüğüm bu suyu buzdolabında ne kadar muhafaza edebilirim kaç günde tüketmemiz lazım teşekkür ederim

Suyunu süzdükten sonra bir kapta 1.5 cm boyuna kadar çimlendirilecek ve sonra su ekleyip şırası yapılacak.

Ablacım yaptım ama 24 saat sonra üstü köpürdü ve ekşi bir koku oldu.SAnırım sıcaktan..nasıl yapalım bie dahakine?

Valaha bende yaptım ama biraz kokusu var. Bozulmuş gibi 24 saat geçti ilk suyu döktüm sonra su ekledim 2. 24 saatte süzdüm üstü köpük vardı birde kokuyordu. Bozuldu mu ne oldu anlamadım normal mi acaba

Kanseri onledigi soyleniyoo

merhaba dolapta kaç güne kadar dayanabilir

Yaptım ve yaparken bir şey fark ettim. Daha doğrusu annem söyledi. Bu suyun içindeki beyazlık meğerse buğdayın nişastasıymış. Eskiden (hazır nişastanın olmadığı zamanlar) anneannem buğdayı bir hafta suda bekletip, özünü kabuğundan sıyırarak nişasta elde edermiş. Yani bu buğday şırası dediğiniz, "Nişastalı su" aslında. Ancak tadını beğenmedim. Daha önce kavun çekirdeklerinden "sübye" şerbeti yapmıştım. O da aslen nişasta sanırım. Onun tadı çok daha güzel. Gerçi şeker ekledikten sonra hepsi güzel :)) Dediğim gibi bu tarif "Nişastalı su" tarifi. Pirinç de suya bırakılınca nişastasını böyle bırakır. Onunla da aynı şey yapılabilir. Hatta ona da sübye (pirinç sübyesi) deniyor. Belki de sübye demek nişasta demek. Bilemeyeceğim. İyi günler.

Ben aynısını yaptım ama 24 saat sonunda beyazlaşmadı su neden ?

Kullanılan Buğday marketlerde satılan paket aşurelik buğdaydan oluyormu?? İnşallah birileri CvP verirde hayırlı bı iş yapmış olur

Teyze bira yapılır mı bununla? :p

BUYDAY

Bu şekilde 3, 4 defa aynı bugdayla yapıp icebilecegimizi söylüyorsunuz peki hep aynı işlemmi uygulanacak yani 24saat bekleyip suyu döküp 2.defa su koyup 2.suyu içiyoruz her defasında 1.suyu döküp 2.suyumu içeceğiz yoksa bu sadece 1defamı yapılacak tşkler

How many mililiters milk did you use?

Günlük hazırladığım şırayı dolapta kaç gün bekletebilirim? Bozulma olur mu?

Kullandığınız buğday aşurelik buğday mi?

İçildiğinde dökülen saçlara faydası var mı bana bilgi verebilirmisiniz

Yıkadıktan sonra bugday cimlenmeye bırak ondan sonra yapılır.yaptığın tarif yanlis

Kaç 24!? İlk icebilmrk ne cin

Ne kadar yanlış ve yönlendirici bir video. Doktormusunuz?