Bułeczki śniadaniowe proste i pyszne o chrupiącej skórce |

Рет қаралды 19,089

4 жыл бұрын

Sprawdzony przepis na domowe zdrowe chrupiące bułeczki z odrobiną oliwy. Wspaniały smak, mięciutki środek czyni je bohaterem każdego śniadania. Przepis dokładnie, krok po kroku pokazuje wszystkie etapy wyrobu bułeczek, od zrobienia zaczynu, po wypiek - sama przyjemność. Zapraszam na film :)
Music: biblioteka audio You Tube
Kontakt w sprawie współpracy: kuchniapysznosci[małpka]gmail.com
Prawa autorskie zastrzeżone.
Jeśli chcesz użyć fragmentów lub całości filmu zapytaj o zgodę.

Пікірлер: 16

@elisabethbielas5521 2 жыл бұрын

Dziekuje pieknie pani to robi ,,taki sposob zawijania ciasta widzialam u muzulmanek,,,,,One Sa chyba specjalistki ,rowniez Wlosi ,,,😊

@kuchniapysznosci 2 жыл бұрын

Taki sposób wyrabiania :) Pozdrawiam serdecznie :)

@czesias9176 Жыл бұрын

Też je zrobię

@kuchniapysznosci Жыл бұрын

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

@BornIntoChaos 4 жыл бұрын

Zastanawia mnie co daje mieszanie i dosypywanie mąki zamiast połączenia wszystkiego razem? Oraz to, czy skomplikowany proces formowania bułek daje jakiś specjalny efekt? Czy to samo będzie, gdy bułka będzie uformowana od razu w kulkę?

@kuchniapysznosci 4 жыл бұрын

Tak się robi, aby uzyskać bułki o takim kształcie, o chrupiącej skórce i miękkie w środku... to tzw. technologia... istotne są nie tylko składniki, ale też sposób ich zastosowania, kolejność (np. przesiewanie mąki, albo sposób formowania kształtu... ), temperatura... Więc jak się da wszystko razem i bułka będzie uformowana od razu, to już nie będzie niestety ta bułka... :) To będzie inna bułka. Te wszystkie drobiazgi, niuanse, decydują o tym czy coś się uda czy nie... Pozdrawiam :)

@BornIntoChaos 4 жыл бұрын

Kuchnia Pyszności Dziękuję za odpowiedź. Wyrabianie taką samą metodą (dosypywanie) w robocie planetarnym nie zaszkodzi?

@malamutmadre4930 2 жыл бұрын

@@kuchniapysznosci nawet jak zrobisz byle jak wyjdą też dobre im się cackasz to mogą nie wyjść.

@malamutmadre4930 2 жыл бұрын

Ciasto ma być gładkie i mają wychodzić pęcherzyki powietrza odstawać od ręki i miski wtedy jest idealne

@elisabethbielas5521 2 жыл бұрын

Mam pytanie ,, jaka make moge jeszcze uzyc ,, nie mam mozliwosci kupic takiej jaka pani preferuje,,,,

@kuchniapysznosci 2 жыл бұрын

Zwykłą mąkę pszenną jaką jest do wypieków ciast :) Pozdrawiam serdecznie :)

@elaszewczyk133 2 жыл бұрын

Ja wyrabiam ciasto mikserem

@malamutmadre4930 2 жыл бұрын

Na 500 gram maki daje się 250 ml wody

@selenaszurka2430 3 жыл бұрын

Dla mnie bez sensu to formowanie ale jeśli ktoś lubi.Jeszcze jedna uwaga proszę skrócić paznokcie nie jest to na filmie apetyczne. Pozdawiam

@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын

Bez formowania to już nie będą takie bułki :) Struktura miąższu bez formowania będzie inna, więc będą to po prostu inne bułki :) Pozdrawiam :)

@piotrklejnowski7563 3 жыл бұрын

Najlepsze pieczywo robią Wlosi,Francuzi,Niemcy, i Belgowie.Nasze i rosyjskie gliniaste gnioty,są bez smaku i klasy.