Para la masa:
300 gr Harina
120 gr Azúcar
260 gr Huevo entero “5 Huevos”
70 ml Agua
12 gr Miel
3 gr Bicarbonato o impulsor
Para el relleno bombón:
250 gr Chocolate al 70% cacao
1 dl Nata
25 gr Mantequilla
3 cucharaditas Brandy
Aceite de girasol
Azúcar impalpable para decorar