Buckwheat crackers with anti-inflammatory seeds gluten and lactose free

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3 жыл бұрын

La recette des crackers au sarrasin aux graines anti-inflammatoires sans gluten ni lactose : cuisine-saine.fr/recette-crue...
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥Matériels utilisés dans la recette ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
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Blender sous vide : healthy-market.cuisine-saine....
Déshydrateur : healthy-market.cuisine-saine....
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Nouvelle saison de vidéos sur Cuisine Saine !
On reprend dans une nouvelle cuisine, plus actuelle. Ça fait du bien d’avoir un peu plus de place. Pour cette recette de reprise je vous propose une recette de crackers au sarrasin aux graines anti-inflammatoires sans gluten ni lactose. Vous pouvez la faire en version crue au déshydrateur ou version cuite au four. C’est croustillant, parfait pour l’apéro en mode « healthy » ou remplacer le pain quand les versions sans gluten ne trouvent pas grâce à vos yeux.
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Cuisine Saine est un blog édité depuis 2008 avant tout sans gluten ni lactose, mais qui propose aussi, quand le cœur m’en dit, une cuisine végétale, paléo et/ou crue ! ♥ Car toutes les alimentations santé sont bonnes à explorer ♥
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Пікірлер: 48

@bleuvertetforetdepin 3 жыл бұрын

Quel plaisir de vous voir de retour ! Vous êtes une des seule ressource de cuisine saine, qui utilisent des ingrédients dont les prix sont abordables.

@MoNa-lv7io 3 жыл бұрын

Trop belle la fontaine 💕💕💕

@MoNa-lv7io 3 жыл бұрын

Bon retour Karen ❤️🌸🌺🌸 Quel plaisir de te revoir ici. Cette nouvelle cuisine est magnifique. Et toi aussi 💕💕💕

@CuisinesaineFrsansgluten 3 жыл бұрын

Merci ♥

@nvn9083 3 жыл бұрын

Mais quel bonheur de vous retrouver, vraiment merci de prendre ce temps là pour nous, belle suite et (trop belle cette cuisine), à tout vite

@claudineriduet1390 3 жыл бұрын

Wouhaou !!!! je pensais que l'on ne te verrait plus, quel plaisir !!! Je te trouve jolie avec tes cheveux longs :-) Merci à toi pour ce nouveau partage et prend soin de toi 🙏😘💖💖

@kalysta3981 3 жыл бұрын

Ah super, vous êtes de retour, génial. Merci

@laurine8769 3 жыл бұрын

Bonjour! C'est un plaisir de vous revoir! Merci pour cette recette simple et économique :)

@lasanteretrouvee Жыл бұрын

Merci pour cette recette, j'ai hâte d'essayer !!! :)

@lamontagnedugrandest6447 3 жыл бұрын

Très intéressant ça

@pastellecreationsfr579 3 жыл бұрын

Heureuse de vous revoir 🙏🏼 j’apprécie beaucoup vos vidéos et recettes🥰

@michellebaldit8333 3 жыл бұрын

Merci pour le partage super je découvre votre site

@fleur9248 3 жыл бұрын

Merci

@indhimangin4014 3 жыл бұрын

J'adore ce que tu fais et la manière dont tu le fais. Je te suis depuis plusieurs années maintenant. Surtout ne change rien et Bravo pour cette magnifique cuisine aussi!

@CuisinesaineFrsansgluten 3 жыл бұрын

Merci :)

@lberylanne4169 3 жыл бұрын

Je vous ai découvert il y a peu et j'ai adoré votre fraîcheur Quel bonheur de vous voir de retour avec toutes vos bonnes idées simples et délicieuses

@CuisinesaineFrsansgluten 3 жыл бұрын

Merci beaucoup 😊

@supersquirrel4417 3 жыл бұрын

Bon retour ! Je suis ravie de vous revoir! 🤩

@CuisinesaineFrsansgluten 3 жыл бұрын

Merci beaucoup 😊

@paprika9134 3 жыл бұрын

Bonjour un vrai plaisir de vous retrouver :). A quelle température la déshydratation svp ?merci

@CuisinesaineFrsansgluten 3 жыл бұрын

Je le mets à 50°C, mais vous pouvez le mettre à 40°C si vous voulez garder la qualité crue et prolonger un peu le temps de déshydratation.

@do4475 3 жыл бұрын

Bonjour et bon retour à vous!! Trop contente de vous revoir vos recettes sont pour moi des pépites ☺ j'ai une petite question : existe t il un sel qui entraîne moins la rétention d'eau( ou un sel plus sain que le sel de mer) pour les personnes sous Cortisone à vie ?

@CuisinesaineFrsansgluten 3 жыл бұрын

Je ne suis pas une spécialiste du sel, mais j'ai lu que le sel de céleri était plutôt recommandé dans ce cas. A faire confirmer par votre médecin :)

@clairdelune1969 3 жыл бұрын

Bonjour merci beaucoup pour cette recette et bravo pour tout ce que vous faites je voulais vous demander la référence de votre "gros saladier" blanc où vous puisez votre eau ! Est-ce que l'eau est filtrée et dynamisée? je suis curieuse merci d'avance pour votre réponse ! 🙏🙋‍♀️🌈💫

@CuisinesaineFrsansgluten 3 жыл бұрын

C'est une fontaine filtrante à gravitation vous pouvez trouver toutes les caractéristiques ici : healthy-market.cuisine-saine.fr/rayons/filtration-eau/fontaines/?filter_marque=aquaovo&query_type_marque=or

@christelleetgeorgesch-l9239 3 жыл бұрын

Bonjour et merci pour votre recette. Cela faisait longtemps qu’on ne vous avez pas vu. Très belle cuisine. J’avais une question pour les graines de lin que je ne digère pas trop. Est ce que je peux les remplacer par des graines de chia. Merci beaucoup.

@CuisinesaineFrsansgluten 3 жыл бұрын

Oui vous pouvez :)

@christelleetgeorgesch-l9239 3 жыл бұрын

@@CuisinesaineFrsansgluten merci beaucoup. Je vais les tester ce week-end 😀

@SkippyTheCat22 3 жыл бұрын

Bonjour, merci pour la recette. Quel est l'index glycémique de ces crackers s'il vous plaît ?

@CuisinesaineFrsansgluten 3 жыл бұрын

C'est IG bas.

@SkippyTheCat22 3 жыл бұрын

Super. Merci pour votre réponse 😊

@marietherese1682 3 жыл бұрын

bonjour, est-ce qu'on est obligé de griller les graines de courge (alimentation crue)? Merci pour la réponse

@CuisinesaineFrsansgluten 3 жыл бұрын

Pas du tout, je le fais pour donner du croustillant, mais sans les toaster ça fonctionne très bien aussi.

@crijailler8713 3 жыл бұрын

Es ce que les graines doivent être mixées obligatoirement ? Merci

@CuisinesaineFrsansgluten 3 жыл бұрын

Juste les graines de lin pour libérer le mucilage et donner du liant à la pâte.

@MoNa-lv7io 3 жыл бұрын

Ou peut-on acheter la fontaine à eau ? Elle m’a vraiment taper dans l’œil cette fontaine

@CuisinesaineFrsansgluten 3 жыл бұрын

Elles sont là : healthy-market.cuisine-saine.fr/rayons/filtration-eau/fontaines/ :)

@caticapponi3141 3 жыл бұрын

Bonjour Est ce que les graines ont été trempées au préalable ? Merci

@CuisinesaineFrsansgluten 3 жыл бұрын

Si vous pouvez le faire effectivement ça serait l'idéal. Dans ce cas trempez les graines de sésame pendant 8 heures, les graines de tournesol pendant 2 heures, les graines de courges pendant 3 heures, puis les sécher et faire la recette.

@dublogaubizcaticaplan7021 3 жыл бұрын

@@CuisinesaineFrsansgluten Merci Karen

@wallycchouette6016 3 жыл бұрын

Oui très bien contente de vous revoir mais très déçue de ne pas voir le résultat de plus près et plus longtemps .je ne suis pas très douée en cuisine et j ai besoin du visuel du résultat pour bien comprendre ce que je vais faire .Je salivais d avance mais presque rien vu du final .Ce serait parfait merci .

@CuisinesaineFrsansgluten 3 жыл бұрын

Sur le blog vous avez une photo en gros plan si vous voulez : cuisine-saine.fr/recette-crue/crackers-au-sarrasin-aux-graines-anti-inflammatoires-sans-gluten-ni-lactose/

@wallycchouette6016 3 жыл бұрын

@@CuisinesaineFrsansgluten Merci beaucoup me voilà rassurée je ne le connaissais pas (le blog ).Je ne vais pas tarder à le réaliser .la blé noir est très important dans ma famille ( breton ) je pense que je vais les épater. 💜