부드러운 일식 계란말이 만들기(다시마끼타마고)ふわっふわのだし巻き卵の作り方Japanese soft and creamy omelet

  Рет қаралды 227,190

hoonilife 후니아재

hoonilife 후니아재

6 жыл бұрын

아주말란말란라고 몇번 말했을까요

Пікірлер: 239
@user-vw9mn4wx1n
@user-vw9mn4wx1n 6 жыл бұрын
정말 색상고르게 잘만드시네요^^ 감탄하면서 봤어요 ㅎ
@user-gy2yq8gl8t
@user-gy2yq8gl8t 6 жыл бұрын
잘봤습니다 계란 좋아하는데 ㅎ 정말 맛있어 보이네요
@zmnmnbv9840
@zmnmnbv9840 5 жыл бұрын
계란말이 보통반찬으로만생각했는데 영상보니 요리내요 먹어보고푸내요잘봤어요
@user-gt9dv9wx6u
@user-gt9dv9wx6u 3 жыл бұрын
새로운 요리에 푹빠졌어요 재미있고 쉽게 설명 잘 해주셔서 꼭 한번씩 따라해보고 싶어요
@dfias12
@dfias12 5 жыл бұрын
영상보고 저도 만들어보고 싶네요 영상 감사합니다
@kimdonghyun94
@kimdonghyun94 5 жыл бұрын
너무 맛있어서 배부를때까지 먹고 싶은 음식이죠 ㅋㅋ 잘 봤습니다
@krrgrr315
@krrgrr315 5 жыл бұрын
전문가들이 이런 방송 만드니 너무 좋네요
@user-rc1ji6kb1j
@user-rc1ji6kb1j Жыл бұрын
감사합니다~~ 쉽고 자세히설명해주셔서감사합니다~~♥
@zhoskameen6363
@zhoskameen6363 6 жыл бұрын
잘봤습니다. 주말에 한번 따라해보겠습니다..
@user-yu8ml8mv3q
@user-yu8ml8mv3q 5 жыл бұрын
계란깨실때 한쪽 손으로 우아한 포스와 스킬이 나오시네요 역시 쉐프 다우셔요 이거 너무 배우고 싶었어요 감사해요~^^
@user-kw6ub7nl6d
@user-kw6ub7nl6d 5 жыл бұрын
이거 보고 가을에 일본 여행중 계란말이 팬을 사왔는데 계란말이 해보니 어렵지만 어설프게 만들어도 맛있엇는데..레시피대로 해보니 정말 일본에서 먹던거보다 맛있다고 하네요 이젠 자주 해먹고 있습니다.항상 건강하시고 행복하세요~
@user-yu8ml8mv3q
@user-yu8ml8mv3q 5 жыл бұрын
좋은 레시피를 배웠네요 감사 합니다^^
@hannachoilee844
@hannachoilee844 5 жыл бұрын
우왕 뚝딱뚝딱 잘보고있어요 따라해봐야겠네요
@user-ps3jy2gm9q
@user-ps3jy2gm9q 6 жыл бұрын
멋진 요리네요 ☆☆☆
@choi74kk
@choi74kk 5 жыл бұрын
너무잘보았습니다. 초보라 레시피가 필요합니다 감사합니다
@user-mr9kt4yf1b
@user-mr9kt4yf1b 5 жыл бұрын
계란말이 만드는 솜씨가 아주 대단하네요
@kimchipark7704
@kimchipark7704 5 жыл бұрын
좋은 영상 정보 감사합니다
@rebekahk4110
@rebekahk4110 5 жыл бұрын
영상보면서 느끼는건데 손을 굉장히 포인트있게 잘 쓰시는것 같아요.
@user-ww4wr3ce7c
@user-ww4wr3ce7c 6 жыл бұрын
와ㅏ 계란말이 완전 이쁘다ㅏㅏ
@user-qu9zv2dw9y
@user-qu9zv2dw9y 6 жыл бұрын
좋은 자료 감사합니다.한국에서 배울 수 없는 정보를 주셔서 너무 감사해요!
@wooheeduck
@wooheeduck 6 жыл бұрын
저도 제일 좋아하는 타마고... 새로운 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다 내일 바꿔서 손님들에게 판매해 보아야 겠내요
@user-qy1nl5rk9s
@user-qy1nl5rk9s 5 жыл бұрын
뒤집는것도 보여주셨으면 좋겠어요 ㅎ 정말 유익한 정보 감사합니다 ^^
@pradaseo6717
@pradaseo6717 3 жыл бұрын
감사합니다 수고하셨습니다
@kimsh940
@kimsh940 6 жыл бұрын
최고에요
@Chanyoung0811
@Chanyoung0811 5 жыл бұрын
좋은영상 진짜 많네요!! 구독했어요!!
@shellypr1
@shellypr1 5 жыл бұрын
4:31 후쿠라무!!!부풀다!!!부푸는거요! 어후 생각안나면 그렇게 답답할수가없어용 그쳐
@dasshuttsu
@dasshuttsu 5 жыл бұрын
와... 유튜브에서 본 타마고야키중에 최고인거 같습니다
@susi9077
@susi9077 6 жыл бұрын
비율과 넘기는 시간타이밍이 너무 좋으셔서 갈라지지도 않고 노랗게 정말 잘나오네요. 잘보고 잘배우고 갑니다^^
@takahopi
@takahopi 5 жыл бұрын
항상 계란말이할때마다.. 소금의 양 맞추기가 힘들더라구요..ㅋㅋㅋ 덕분에 잘배우고 감니다.
@user-sz1yi9tc2t
@user-sz1yi9tc2t 4 жыл бұрын
참 잘했습니다~
@user-si6vf6qm6f
@user-si6vf6qm6f 5 жыл бұрын
참 희안함. 같은 재료를 써도 스크램블 보다 저렇게 말아서 먹으면 더 맛남. 단순 식감 차이는 아닌데 완전 다른 음식이 되버림
@rladkfma1224
@rladkfma1224 5 жыл бұрын
와 계란말이 너무 맛있겠다 어린이 입맛에는 계란말이 최고입니다
@mmaem7620
@mmaem7620 4 жыл бұрын
저 계란말이 내 침대로 쓰고싶다💕 푹신푹신할듯
@user-fr4pi4on7r
@user-fr4pi4on7r 6 жыл бұрын
계랑 계랑 ~♡
@sea7111
@sea7111 4 жыл бұрын
와 이거 보고 계란말이 너무 먹고 싶어져서 해봤는데 실패,,ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 계란말이 잘 만드시네. 통째로 배어먹고 싶다....
@user-km4jf4un8f
@user-km4jf4un8f 5 жыл бұрын
후니님가게 한번 가보고싶네요
@mija3991
@mija3991 5 жыл бұрын
Thank you
@user-wy9wd7iv1v
@user-wy9wd7iv1v 6 жыл бұрын
구독후 항상 보며 많이 배워갑니다! 현제 이자카야주방서 일하는데 일식에 관심이많아 현제 삼개월정도 일본에 배우러갈예정인데 인쇼쿠다이가쿠 라고 유명한지요..
@sohnson439
@sohnson439 6 жыл бұрын
와우 유용한 정보 감사합니다.
@eugeneson0108
@eugeneson0108 3 жыл бұрын
감사합니다
@ddazzong
@ddazzong 4 жыл бұрын
계란말이도 계란말이지만 다이콘오로시도 넘 맛나보여요ㅜ제가 만들면 좀 쓰던데, 다이콘오로시도 한 번 다뤄주시면 감사하겠습니다!^^
@user-uu5cy2nz1t
@user-uu5cy2nz1t 6 жыл бұрын
따봉!!!
@user-cr2xv4ud6n
@user-cr2xv4ud6n 5 жыл бұрын
조리법이 굉장히 독특하군요
@user-rl9ff2fy4u
@user-rl9ff2fy4u 6 жыл бұрын
정말 잘 보고있습니다 인스타도 팔로우 했어요 !
@hoonilife4677
@hoonilife4677 6 жыл бұрын
영도구민 감사합니다 소통해요
@HS_1143
@HS_1143 5 жыл бұрын
와 너무 신기해요
@user-gx6zf6mg9s
@user-gx6zf6mg9s 6 жыл бұрын
계란말이를 했는데 말이가 아닌 따뜻한 계란으로만든 무언가가 탄생했지만ㅋㅋㅋ 맛은 좋네요 사각팬이 과도하게 큰거밖에 없어서 그걸로 했는데 그래서 그런걸까요ㅋㅋㅋㅋ
@user-zv3to6oj2e
@user-zv3to6oj2e 5 жыл бұрын
무지어려운 뒤집기 잘봤어요~
@Moo19850730
@Moo19850730 5 жыл бұрын
와 ^^ 벽돌로 써도 되겠어요. 너무 멋집니다 후우. 저는 언제쯤 저렇게...
@user-dp7hd4yc3t
@user-dp7hd4yc3t 5 жыл бұрын
올려주신 영상 잘 봤습니다! 팬에서 계란을 덧붙이는 장면을 가까이서 처음 봤는데 짬짬히 연습해서 애인에게 해주고 싶어요! 물론 재료는 영상을 참고해도 한국식 재료를 쓸 때가 더 많겠어요. 얼마전 북해도에 닥친 태풍과 큰 지진으로 어려움이 많으실 텐데 부디 별일 없으시길 기원 합니다.
@user-gx6zf6mg9s
@user-gx6zf6mg9s 6 жыл бұрын
엄청 부들부들탱탱해보이네요 제가 원하던 계란말이에요ㅠㅠ 가쓰오부시 사러가야겠다ㅋㅋㅋ
@user-xr5gy2pz3u
@user-xr5gy2pz3u 6 жыл бұрын
굿 입니다 저도 계란 8개로 해봐야 겠네요
@user-rs9ds9zq3p
@user-rs9ds9zq3p 5 жыл бұрын
와 빵에 가깝네요.
@leesh510
@leesh510 6 жыл бұрын
만들때 살살 접는게 관건 같아요! 이거 사실 봐도 실제 해보면 계란 몇십판이상 해봐야 된다는게 함정!
@user-qg5zp9fs3n
@user-qg5zp9fs3n 4 жыл бұрын
간장무즙도 좋지만, 생와사비와 계란말이의 콤비네이션은 정말 훌륭하다고 생각합니다.
@mukcham
@mukcham 5 жыл бұрын
크으 강불에서 들었다놨다하면서 계란말이를 완성시키는 기술 굿입니다초짜는 약불에서.... ㅜㅜ
@bebop5433
@bebop5433 5 жыл бұрын
아 너무 맛있겠다.....
@siraneerattanarag3131
@siraneerattanarag3131 5 жыл бұрын
wow.
@journeyman5182
@journeyman5182 5 жыл бұрын
계란말이 예술이네요. 사이코~
@user-vo8oj4ne5d
@user-vo8oj4ne5d 6 жыл бұрын
너무 맛있어보여요 ㅠㅠ 문어 알같은 음식 요리부터 정성들인 플레이팅 방식까지 다 너무 신기하고 재밌어요! 메뉴 하나를 만들어도 엄청 정성이 넘치는구나 싶었어요. 무 모서리 돌려깎기같은 부분이 특히.. 계란말이도 집에서 해볼 수 있을 것 같아서 기대돼요. 혹시 앞으로도 가정에서 따라해볼 수 있는 요리 영상 올려주실 수 있을까요ㅎㅎ
@hoonilife4677
@hoonilife4677 6 жыл бұрын
R ㅎㅎ 노력해볼게요 늘 봐주셔서 감사합니다 가정식도 도전한번 해보죠뭐 ㅎ
@ddhranger1893
@ddhranger1893 5 жыл бұрын
계란말이 퀄리티 ㅎㄷㄷ
@user-wp9ks9ec8j
@user-wp9ks9ec8j 6 жыл бұрын
왓! 이거 엄청 궁금했어요 ㅎㅎ
@geekhayaless
@geekhayaless 5 жыл бұрын
와...전 엄청 저어서 최대한 섞은 다음에 걸러서 계란찜처럼 부드럽게 해야한다고 생각했는데...볼륨감을 살릴려면 그렇게해야하는 거군요ㅠ
@user-hj9mc1hi2x
@user-hj9mc1hi2x 2 жыл бұрын
일본의 음식에서도 국민성을 볼수있군요 .성실함 입니다
@eriknim1
@eriknim1 5 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ 초보자한텐 저 뒤집는게어려운건데 ㅠㅠ 그건 보이지않어요
@user-vo6cz3nw7t
@user-vo6cz3nw7t 5 жыл бұрын
허허 푸딩마냥 부들부들한거 보소. 좋은 영상과 팁 감사합니다.
@yoo4346
@yoo4346 5 жыл бұрын
후니님 영상 잘봤습니다!! 궁금한점이있어서 질문 남겨요 영상에서는 한국에서는 설탕을 넣어서 초밥용으로 타마고마끼를 하잖아요 일번에서는 초밥용으로 할때도 채에거르지않는 건가요
@jaeungchoi5748
@jaeungchoi5748 5 жыл бұрын
자태가 아름답네요...😋
@eunicejj2298
@eunicejj2298 4 жыл бұрын
👩‍🍳 칠십여년 살아오며 어릴적부터 평생 좋아하는계란❤
@eunicejj2298
@eunicejj2298 4 жыл бұрын
근데저는 이차대전당시 유럽의주부들이 계란속까지 손가락으로 훝어 사용했다는 story읽은후부터 저역시 따라합니다. 그때부터 계란을씻어서사용합니다.
@user-zu8tx5rb8d
@user-zu8tx5rb8d 6 жыл бұрын
1빠 댓글답니다 ^^ 역시 깔끔하니좋습니다 화이팅 ^^
@superdooly
@superdooly 6 жыл бұрын
일본은 주로 천일염보다는 정제염먹는걸로 알고 있는데 천일염도 자주사용하나요??
@user-dp9lq4ed5h
@user-dp9lq4ed5h 11 ай бұрын
계란이 귀엽다..
@user-dj3my2dn5f
@user-dj3my2dn5f 3 жыл бұрын
이 양반은 제대로 설명하네... 음식하나 배우고 갑니다.
@Vibe-ml4yg
@Vibe-ml4yg 5 жыл бұрын
가쓰오다시는 한번에 많이 만들고 냉장보관해도 될까여??
@lunakim2073
@lunakim2073 6 жыл бұрын
배고파요 괴로워요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ으악
@BBiBBilove
@BBiBBilove 3 жыл бұрын
보통 업장에서는 김밥말이 김발(?)은 무엇으로 씻나요~??
@shellypr1
@shellypr1 5 жыл бұрын
나중에 해주셨으면 하는게있어요! 이자카야에 가면 기본적으로 있는 메뉴를 읽고 설명해주는 타임을 가져주세요.... 일본어를 공부해도 그나라의 술집메뉴는 어려워서 잘 모르겠더라구요...ㅠㅠ 도움을 주세엽 ㅠㅠ
@chongsoohan4961
@chongsoohan4961 5 жыл бұрын
그게 설명이 힘들겁니다. .가게마다 이름도 다르고 읽는 방법도 달라서.. ㅋ 일본에서 2년 살다가 귀국한지 얼마 안됐는데, 같이 간 일본분도 읽는데 틀림 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 읽으시면 가게 점원이 다르게 읽으면서 주문 받아요 ㅋㅋㅋ
@SY-ro5bm
@SY-ro5bm 5 жыл бұрын
후니님 방식으로 만들어 먹어 봤어요~ 무려 계랸 한판을 만들어서 이웃도 나눠주고요~ 너무 말랑말랑 ~ 촉촉~ 감칠맛이 굿입니다~굿이예요~ ^^ 감사합니다.
@hoonilife4677
@hoonilife4677 5 жыл бұрын
굿입니다 ㅋ
@user-tm2ho5ym6s
@user-tm2ho5ym6s 5 жыл бұрын
언니 전 시도도못하겟네요 ㅜ 어려워보여요 -가림1
@SY-ro5bm
@SY-ro5bm 5 жыл бұрын
@@user-tm2ho5ym6s ㅎㅎ 누군가했네~~^^ 생각보다 말기 힘들지~~
@eunicejj2298
@eunicejj2298 4 жыл бұрын
저는 계란 씻어서 사용합니다.껍질에 묻어있는 균? 있습니다. 그런저에게 백년천년살아라 하며 비웃기도 하지만,저는사는동안건강하게 살다가 꼴깍 가는게 소원입니다😊
@user-jj8iw9qf1l
@user-jj8iw9qf1l 5 жыл бұрын
후라이펜 코팅 어떻게 하시나요?
@ezr999
@ezr999 5 жыл бұрын
일 할때 매일 마는 계란말이
@leonheart7576
@leonheart7576 4 жыл бұрын
가쯔오다시 대신에, 디포리, 굼벵이, 혹은 멸치를 써도 될까요? 가쯔오다시의 대용품은 뭐가 있을까요?
@RexJayLee
@RexJayLee 5 жыл бұрын
계란말이팬 추천좀 부탁드립니다. 앞쪽이 둥근 팬, 후니님 쓰시는 네모난 팬, 황동팬, 코팅팬... 종류가 너무 많아요 ㅎㅎ
@tseer2811
@tseer2811 5 жыл бұрын
1:40 ㅋㅋㅋ한국말로 일본 국산인데요 하는 말이 당연한말이 왜케 어색하게 들리지 ㅋㅋ항상잘보고있습니다 감사합니다!
@1ho_pen
@1ho_pen 5 жыл бұрын
일본은 나라니까 일본국산이 맞지만 줄여서 일본산 칠레산 러시아산등으로 읽죠 자신의 나라서 나는건 국내산
@jovihan2168
@jovihan2168 3 жыл бұрын
우리가 저 불에 하면 무조건 갈변할 거 같아요 스킬이 대단하시네요
@hoonilife4677
@hoonilife4677 3 жыл бұрын
감사합니다 😊
@gdh3204
@gdh3204 5 жыл бұрын
다시마끼를 무오로시랑 먹는 이유가있나요?
@user-fc3rw1mr7q
@user-fc3rw1mr7q 5 жыл бұрын
혹시 가쓰오다시 어떻게만드는지 올려주실수있나요???
@user-gs1ge2dv8z
@user-gs1ge2dv8z 5 жыл бұрын
쉐프님 다시마끼를 냉장고에 보관하여 차갑게 먹기도 하나요??먹는다면 물이 생겨 원래 레시피보다 조금 적게 넣는게 좋나요??
@hoonilife4677
@hoonilife4677 5 жыл бұрын
냉장보관됩니다 대신에 다시물이 점점 흘러나오니 바로드시는걸 추천합니다만 그래도 맛있게 드실수 있습니다
@user-dc6cd4ug1n
@user-dc6cd4ug1n 4 жыл бұрын
계란초밥위에 달달한 그거랑 같은건가요?
@papa7578
@papa7578 6 жыл бұрын
무오로시에 대해서 여쭤볼께요 한국에서는 무오로시에 빨간 시치미가루나 고운 고춧가루를 넣어 아까오로시라고도 하는데 이게ㅠ정확한 표현인가요?? 혹시ㅜ일본에서도 그렇게 해 먹는 경우가 있는지 궁금합니다
@hoonilife4677
@hoonilife4677 6 жыл бұрын
Taeho Lee 예 일본에서도 그렇게 먹습니다 명칭은 틀리진 않지만 보통 일본에서는 모미지오로시 하고합니다 모미지가 단풍 이란뜻이에요 색이빨게서 붙여진이름이겠죠
@wooheeduck
@wooheeduck 6 жыл бұрын
훈이님은 다시를 어떻개 내시는지요...들어가는 재료 넣고 빼는 타이밍 알려 주실수 있으신가요? 그리고 지금 만드신 타마고에는 다시가 얼마나 들어갔는지요.
@leelee-zl8uc
@leelee-zl8uc 5 жыл бұрын
가쓰오다시는 너무 팔팔 끓는 물에 내면 안 됩니다 또한 너무 오래 우리게 되면 안 되서 십몇분 정도 우리시면 됩니다 육수보단 차의 느낌에 가깝다고 생각하시면 편해요
@user-li9uy1eo9u
@user-li9uy1eo9u 6 жыл бұрын
앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋたまご→ギェラン→계랑 이 된건가욬ㅋㅋㅋ
@user-hh5tu1ki8o
@user-hh5tu1ki8o 5 жыл бұрын
저저 큰 계란말이를 어떻게 뒤집으셨는지도 보여주셨으면 참좋을것같아요!
@user-nm5ti4mz1q
@user-nm5ti4mz1q 5 жыл бұрын
마지막에 무 갈은거죠?
@heekim54
@heekim54 2 жыл бұрын
한국말을 잘하셔서 친근감이 드네요 한일 친교대사세요 👍🇰🇷
@user-ld1tr3uw4j
@user-ld1tr3uw4j 5 жыл бұрын
이분 방송을 몇개월째 보고있는데..자랑스러운 한인일식요리사 이군요 잘보고있습니다.
@user-eq2xg1zk2w
@user-eq2xg1zk2w 5 жыл бұрын
연간장이 국간장인가요?
@user-hr9it7ii8x
@user-hr9it7ii8x Жыл бұрын
가쓰오다시 양은 대략 어느정도 될까요 ?? 너무 궁금해서 댓글남깁니다
@JayKimJr
@JayKimJr 4 жыл бұрын
설탕은 안넣나요?
@bkg1845
@bkg1845 4 жыл бұрын
계량 컵이 없는 경우 계란물과 다시 비율은 어떻게 돼나요???
@user-sd1so8lr9l
@user-sd1so8lr9l 5 жыл бұрын
정말 맛있어 보여요! 근데 훈이님 영상볼때 맨날 만드는거보면서 1인분이라고 무의식중에 생각해서 그런지 시식할 때 늘 양이 많으니 이정도만 하고 할때 깜짝깜짝 놀라면서 아니 이게 많다니 제가보기엔 만든거 다먹어도 부족할거같은데 라고 늘 생각하게 되는..
다시마끼타마고 영상의 끝판왕  How to Make Japanese Style Omelette
19:18
Please be kind🙏
00:34
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 190 МЛН
가슴이 따뜻해지는 계란말이
13:50
최강록 Ultra Taste Diary
Рет қаралды 71 М.
간단하지만 고급스런 홈술 안주! 명란을 품은 [명란 계란말이]
9:07
정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden
Рет қаралды 64 М.
Everything about the Japanese Egg Dish
21:21
코우지 TV [더 상생]
Рет қаралды 677 М.
Japan Street Food - JAPANESE OMELETTE Tamagoyaki ダシ巻き玉子焼
15:06
계란말이(다시마키) 눈높이교육. 초, 중, 고급!
15:33
일식조리기술원
Рет қаралды 50 М.
Managing a 20-seats restaurant by one person! Super owner of the late-nigh restaurant in Japan!
42:05