Yo,aprendí a través de un blog se llama yo soy . Fermentista , que el suero tiene muchos nutrientes y se puede usar como probiotico para ablandar frijoles, garbanzos y la avena . Está fermentación la hice con la avena y lo que hace es que rompe las encimas para que sea más fácil de digerir igual para los garbanzos . Solo se echan en un bote de cristal y se ponen en la nevera y al día siguiente se enjuagan y se cuecen normalmente. Para las personas con problemas digestivos es muy bueno porque la avena no cae pesada ni los granos. El kefir es una maravilla, llevo más de un año haciéndolos y casa día aprendo más. Les comparto que yo hago una doble fermentación , después de colar los búlgaros , al,kefir le pongo fresas y blueberries y le añado unas gotas de stevia y una cucharada de agave y lo dejo hasta el otro día en el refrigerador y lo tomo al segundo día.Los lactobasilos que están presentes en el yogurt se comen la,azucar de la,fruta y queda bien espeso y más dulce. Con este método las frutas se conservan . Bueno cuando tienes muchas frutas y no sabes que hacer con ellas. Con mango es muy rico, no todas las,frutas,se deben usar. Espero que sigan compartiendo sus experiencias y gracias al joven por el video.

Felicitaciones ese es el manejo correcto es el primero que veo que lo hace como debe ser

Ufff llevaba meses buscando este video... Ya hasta pensaba que lo había imaginado 💦 Es una de las explicaciones que más me ha gustado! Cuando lo dejo mucho tiempo trato de quitarle el suero sin que se mezcle con el yogurt... Yo uso una manguera (solo para esto) y le saco el suero cómo si estuviera limpiando un acuario ✨ ... Por diferentes motivos olvidé mis pajaritos como por 2 meses... Lo sé, está súper mal, pero curiosamente están bien y el yogurt... Bueno ese si lo estoy fermentado para dárselo a mis plantitas como suero EM-1 ... me dio nervios consumirlo 💦

Soy nueva en la fermentación , muy bien explicado gracias saludos desde Lima Perú

Gracias por tomar su tiempo y hacer este video soy nueva en esto y apenas estoy aprendoendo a cuidar mis bulgaros

Muy Interesante. Agradecida por instruirnos con paciencia y esmero. Todo muy bueno. Saludos.😊

Muchísimas gracias me sirvió muchísimo tu vídeo, no cabe duda que por más largo que esté un vídeo, cuando es información que te sirve ni sientes el tiempo!!!

Gracias. Muy informativo. Aprendí mucho de tu video. Estoy en mi segunda semana de preparación de Kefir. Hasta ahora mis Kefir están bien saludables y produciendo un buen yogurt. Aplicare tus técnicas. Gracias de nuevo y mucha salud 👍🏽👍🏽

muchas gracias, me gusto mucho su explicasion, ya habia tenido anteriormente bulgaros y algunas personas me decian una cosa y otras otra, al final, termine regalandolos pues el yogurt me salia muy agrio, ahora entiendo q lo dejaba mucho tiempo fermentar

HOLA,QUIERO AGRADECER TU ENSEÑAZA ,LO HAZ HECHO MUY CALMADO Y MUY BIEN.FELICITACIONES ,TE SEGUIRE PARA APRENDER Y NO PERDER LOS ALIMENTOS COMO TU ENSEÑASTE UN ABRAZO GRANDE ,

Hola! Buenas , wooow, que buena informacion muy diferente a muchas que e mirado muchas gracias si me encanto toda esta informacion de su video , sobre todo para dormilos , que buena infrfacion muchacho gracias otra vez , que has compartido tu informacion ,

Muchas gracias x compartir yo no sabía del queso lo voy hacer me encantó mucho su dedicación mil gracias y ke Dios le bendiga

gracias, por fin una explicacion completa. nueva suscriptora.

Muchísimas gracias 😊 por todas tus sujerencias para ponerlo en práctica, fue claro entendible usa 🇺🇸

Mil millones de Gracias . Excelente enseñanza de los bulgaros . Reciba un cordial saludo desde Guadalupe Nuevo Leon México bendiciones

Hola, muchas gracias por el vídeo me es de suma importancia aprender mucho para el cuidado de mis búlgaros que son mis tesoritos,y sí me gustó mucho,nuevamente muchas gracias, Dios te Bendiga 🙏🏼😊

muy bien explicado ,me gusto ,asi lo haremos,gracias. desde CHILE.

Me encanto tu vídeo,gracias por darte el tiempo de compartir ahora se como cuidar de mis búlgaros que por cierto me los regalaron con mucho aprecio

Excelente información Gracias 👍🏻😁 tome nota de todo🍀 recién tengo búlgaros hoy y no sabia como cuidarlos pondré en práctica todas las instrucciones y probare la receta del queso😊

Muchas gracias por la enseñanza ase tiempo yo tenía búlgaros y nunca entendí porque se murieron la verdad no sabía nada de como cuidarlos ahora ya sé qué hacer con ellos apenas me regalaron poquitos por eso entré a buscar videos muchas Gracias

Qué bueno compartir gracias señora por ser tan honesta es que el egoísmo lleva a la tumba muchas y recetas milenarias por egoísmo y envidia muy bien hay que compartir saberes para dejar legado a nuestras próximas generaciones

Acabo de comprar mis búlgaros y estoy fascinada con tu vídeo, gracias por tan grandiosa información...

Muchas gracias por compartir tus conocimientos acerca de los búlgaros algo nuevo para mi que a través de una amiga hermosa me los hizo dar a conocer pero los de agua incuso probe su agua y me beneficio muchisimo en mi problema de salud.. ahora cn los de leche que quiero obtenerlos y cultivarlos para la salud de mi madre y de toda mi familia muchas gracias 🙏🏻 Dios te bendiga ❤️ tu video me dio el animo de querer obtenerlos buscare la manera

Muchas gracias por compartir sus consejos. Me fueron de mucha utilidad soy nueva en esto me los enviaron de Mexico. Yo radico en USA. Aca nadie tiene. Son deliciosos , ahora con su video. Ya aprendi a cuidar de ellos. Mil gracias y que DIOS lo bendiga 🙏 saludos

Edgar muchichichisimas gracias por tu enseñanza completísima, eres lo máximo, mil gracias, te entendí todo. A mí me regalaron hace dos semanas unos pajaritos de yogurt (búlgaros), así les decimos en Chile, y ya me he servido dos veces yogurt, me lo sirvo con fruta. Eres un excelente profesor.

Gracias muy buena y completa la info saludos CDMX

Que gusto y ternura me da tu paciencia y delicadesa tratas a los búlgaros, es justo,, si taantooo veneficios nos otrogan,, felicitaciones,, que Dios te bendiga,, gracias❤

Muchas gracias por compartir su conocimiento. Dios le bendiga ahora ya se como cuidar a los mios

Excelente vídeo muy explicativo muchas gracias. Llevo una semana con mis búlgaros o kefir como yo los conocí y me encanta saber más acerca de cómo darles un mejor trato. Espero seguir aprendiendo para darles una mejor vida y seguir disfrutando de sus beneficios. Soy de Quito - Ecuador

Exelente explicacion, gracias Edgar por tu disposición a hacer este video!! Y aclara muchas dudas!! Felicisades!!!

Consegui los bulgaros con mi hermano ,saque el primer yogurt excelente en gusto ahora quiero hacer el queso ,con las explicaciones suyas se q lo lograre gracias totales

Gracias por compartir tan buena informacion, me ayudo muchisimo. Espero subas mas videos como estos.

Hoy ha sido un buen día aprendí muchas cosas, gracias 😊 Ya me suscribí ✅y voy a buscar el grupo en el Facebook 👋🏻😁🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

Muchas Gracias.!! Acabo de recibir Bulgaros y seguiré tus pasos.!! Muy bien explicado! Muchas Gracias!!!

Un vídeo largo, pero muy muy bueno. Excelente, muchas gracias. Aprende muchisimo

Muy buena explicación gracias es el vídeo mejor entendible k eh visto

Me regalaron mis Bulgaritos el Lunes y ¡estoy emocionada por haber encontrado este vídeo! Que buenos tipos así lo haré, se ve que los quieres y cuidas mucho y ese yogur se ve Deli. Gracias por la información, busqué tu grupo en facebook pero no te encuentro... ¡Bueno Felicidades y gracias!

wow si q sabes mucho del tema.soy de México y nunca me había interesado en el tema hasta el día de hoy q encontré tu canal.gracias x tus concejos y tu paciencia.saludos

Muchas gracias por compartir su video, aprendí muchísimo. Bendiciones

Muchas gracias joven, me gusto tu información... que Dios te bendiga 🙏

qué buen video!! muchas gracias.

El mejor video qué he visto sobre los búlgaros! 👍🏽 Gracias

Gracias por enseñarnos a hacer queso y el yogur,me acaban de regalar unos bulgaros de leche y no sabía que podía hacer queso,estoy fascinada con la información empezare ha hacerlos tanto el queso como el yogur

Muchas gracias muy buena explicación no sabía por que unas beses queda ácido y otras no, pensaba que era por la leche más caliente o menos

Gracias por la orientación, un excelente video.

Gracias por el video, yo pensé quw no servía porque se veía cortado.

Muchas gracias por compartir sus conocimientos... justamente lo que buscaba 👌🙌 porque no hallaba que hacer con tanto kéfir haré el queso... bendiciones ❤️💜💙🙌

Muy bien explicado. El mejor video que he visto,!!

Ha sido el video más entendible,Gracias.

este es el video que mas recomiendo a principiantes ya que es muy gráfico .

Muchas gracias por la receta de los búlgaros, me encantó como los tratas, y hacer el queso guau es fabuloso, te saludo desde la ciudad de Puebla. Dios te bendiga. Soy nueva en tu canal Abrazos

Gracias por la enseñanza de cómo cultivar y cuidar mis búlgaros además del queso gracias 🙏😚

excelente vídeo, gracias por compartir tu experiencia, Dios te bendiga.

Muchas gracias Dios le continúe bendiciendo siempre.

Me acaban de regalar unos pocos de búlgaros y no tenía ni idea de cómo cuidarlos muchas ,muchas gracias tu información me ha sido muy útil ❤

Muchas gracias por la reseta muy bien explicado.

Recién que me obsequiaron unos nodulos recurrí aquí a KZfaq tu video me salió luego luego y me dió flojera de ver cuánto duraba 😥😪... Luego Vi más vídeos no contenían buenos consejos y nada ....volví al tuyo 😂 y para mí eres el que más sabe en cuestión de BULGAROS !!!! Excelentes consejos 💪👌👍👏 Saludos desde la Cdmx

Apenas me regalaron mis gránulos de kefir, muchas gracias por los tips ☺️💕

Gratitud el aporte y la paciencia pa explicar

Lo felicito la mejor esplcacion Que hay en KZfaq!! De verdad Muchas gracias! ❤

Qué buena información, muchísimas gracias. Ahora sí me va a salir un yogur delicioso

Hola Edgar llevo apenas una semana con mis bulgaros, y apenas hoy vi tu video, asi que cometi muchos errores 😢, en fin ahora si los cuidare adecuadamente muchas gracias 😊 por la información

Excelente explicacion en mi primers clase y q bueno q el suero tsmbien se emplee Dios los bendiga ❤

Eres el señor de los búlgaros!!! Excelente video!!!

Si lo dejas escurriendo el kefir en la nevera , el suero si sirve refrigerado hasta 3 semanas, puedes hacer gaseosas con el suero, y también te sirve para reactivar los enlatados por ejemplo vegetales enlatados eso ya perdió su valor nutritivo pero le hechas una cucharada de suero y vuelves a darle su valor nutritivo , el suero los recupera. No boten el suero incluso puedes echarlo en tus smoothies, batidos etc. Y quizás si se utiliza esas leches salen más cremosos pero la leche evaporada en lata ya está súper procesada , so pierde todo su valor , pero el video bien explicado.

Me encantó! Super completo y claro :) Gracias por compartir.

Amigo que valiosa información, te felicito sinceramente

Esperé a ver todo el video y ya ví como aprovechar lo que me va sobrando,gracias haré el queso.,👌👏👏👏

Hay muchos videos actuales con más datos en cuanto a experiencia propia, como bien se dice en este video habla de su experiencia personal y gusto, es menos complicado de lo que se mira, es como cuando llega un recién nacido a casa pero es super fácil todo el proceso

muchas gracias por compartir tus conocimientos para las personas que no sabemos hacer un yogur o un queso

Muy buena explicación mil gracias ;saludo desde New Jersey USA 🇺🇸

Gracias me encanto 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍 soy nueva en esto me sirvió mucho te seguiré 😃

Excelente explicación!

Muchas gracias por este gran video!

Me gustó mucho y aprendí mucho, mira el suero es muy saludable es proteína natural y con el se hace el yacu.l...en refrigeración te aguanta siete dias

Hola. Primera ves🙏muchas gracias, por ser sencillo en la explicacion. Se entendio perfecto. Muchas gracias desde Argentina

Gracias Edgar, yo estoy haciendo lo que tú recomiendas Voy en el paso de dejar descansar mis búlgaros Más adelante pienso hacer el queso con hierbas finas Bye Saludos

Encontré un pequeño bote de bulgaros en casa, cuando los abrí olia súper fermentado y mi hermana me dijo éso ya no sirve tíralo pues los enjuague y le puse leche y los pobres ahí estan vivitos y coliando. gracias por la info.

Uyy gracias amigó de todas las esplicacines que hay en KZfaq sobre búlgaros está es la más completa te felicito

Muchas gracias. Es lo que te ha funcionado, buen conocimiento el que desarrollaste.

El mejor vídeo sobre kefir que he visto.

Muchas gracias por el tiempo dado en la explicación del vídeo. Saludos desde ECUADOR. Hoy me donaron Búlgaros y la verdad quería saber más del tema y este vídeo me ayudó mucho .. les contaré como me ha ido .. GRACIAS !

Muy buen video, los tratas con tanto cuidado y se ven los buenos resultados , el queso se ve delicioso .

Gracias por la información Soy Nueva en esto me acaban de regalar unos búlgaros y no sabía cómo hacelo Dios lo bendiga

Felicitaciones..eres el puto amo de conocimiento del tratamiento y cuidados del kefir...estuve averiguando en cientos de canales sobre el tema y nadie lo explica mejor que tu..saludos desde chile.

Muy buen vídeo, como hacer que crezcan rápido?

Muchas grasias, la verdad es un video muy interesante,, un saludo de Dallas Texas bendiciones!!

Muchas gracias me gusto mucho lo q nos enseño aprendi a como cuidarlos mas a mis bulgaritos.

Muchas gracias por el video muy bien explicado, solo una preguntar las tres leches se pueden ocupar cuando menos una vez a la semana para un mejor sabor del yougurt? Muchas gracias por su atención.

Hola a todos , para el queso le conviene colocar la sal después de pronto el queso así no desperdicia lo que sobra , tirarlo sin necesidad y se aprovecha todo y le coloca los condimentos que quieras para darle más sabor a su gusto

Me gusta como explica gracias. Es muy didáctico.

Excelente tu video, soy nueva en esto y aprendí mucho. Gracias!!

Muchas gracias por tu video me encanto y aclaró mis dudas, saludos !

Muchas gracias, aclaraste muchas dudas que tenía y de nuevo gracias por compartir tus conocimientos 💕

Gracias por su enseñanza para saber cómo trabajar en ellos😍

❤ Gracias Edgart. Yo el queso me gusta echarle especias y aceite de oliva, lo yso para untar, me encanta, aveces lo he echo mas sevi y también huce un pistre cimo tu, una tarta de queso y buñuelos. Saludos para tidos los amantes del kéfir, yo también sigo a la amiga de "soy fermentista"

Gracias Edgar excelente tu explicación , me gustaría saber si tienes el procedimiento de como haceros Burgaros desde 0 , cultivados en casa , gracias lluvia de Bendiciones y éxitos 🌌🌌🌌

Gracias por compartir su experiencia, me parece que es fácil cuidar los hongos búlgaros, soy principiante, y la manera de cómo lo expuso fue clara y sin complicaciones; su video es bueno, felicitaciones por ser generoso

Gracias por enseñar con tanto esmero paso a paso Dios te bendiga

Excelente informacion gracias por sus consejos saludos desde Mexico bendiciones