一言
たまの贅沢なおやつタイムの時のお供にどうぞ(^^)
配合
春よ恋(強力粉)150g(100%)
きび砂糖21g(14%)
塩2.7g(1.8%)
ドライイースト2.4g(1.6%)
卵黄20g(13%)
牛乳96g(64%)
バター45g(30%)
クリームチーズフィリング
クリームチーズ200g
グラニュー糖26g
生クリーム20g
工程
生地仕込み
　↓30℃60分
分割
　↓室温40分
成形
　↓30℃60分
焼成
目安190度17分
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#ひろーずbakery#手作りパン#パンケーキ