#เค้กกาแฟ #เค้กกระทะ #เค้กง่ายๆ
จัดตามคำขอนะคะ "เค้กกาแฟ"แบบง่ายๆไม่ใช้เตาอบ ทำในกระทะเหมือนเดิม สูตรนี้เนื้อนุ่มฟูหอมอร่อยหวานพอดี อร่อยมากกก แนะนำลองทำกินกันค่าา
***ขอให้ทุกคนมีความสุขและอิ่มอร่อยกับการทำ "เค้กกาแฟ"และเมนูขนมอื่นๆกินกันในครอบครัวนะคะ ที่สำคัญ! อย่าลืมทานแต่พอดีและออกกำลังกายเพื่อสุขภาพที่ดีกันด้วยค่า
ง่ายๆแค่เตรียม (ขนาดกระทะ24ซม.)ถ้าใช้พิมพ์ ขนาด2 ปอนด์
ส่วนที่1
1.ไข่แดง 4 ฟอง(เบอร์2หรือเบอร์3)
2.น้ำตาลทราย 3 ชต.
3.เกลือ 1/8 ชช.
4.น้ำมัน 4 ชต.
5.นมจืดอุ่นๆ 5 ชต.
6.ผงกาแฟสำเร็จรูป 1ชต.+1/2 ชต.(ใครชอบเข็มเพิ่มเป็น2ชต.)
7.แป้งเค้ก 100 กรัม(ประมาณ11 ชต.)
8.ผงฟู 1/2 ชช.
ส่วนที่2
1.ไข่ขาว 4 ฟอง(เบอร์2หรือเบอร์3)
2.น้ำมะนาวสด 1/2 ชช.
3.น้ำตาลทราย 4 ชต.
ส่วนที่3(วิปครีม)
1.วิปปิ้งครีม-นอนแดรี่ 1ถต.+1/2 ถต.(ใครชอบครีมหนาใช้2ถต.)
2.นมจืด 1 ชต.
3.ผงกาแฟสำเร็จรูป 1/2 ชต.
***ระดับความร้อนเตาไฟแต่ละบ้านต่างกันให้คอยสังเกตหน้าขนม ถ้าหน้าขนมแห้งไม่แฉะ ปิดไฟยกลงได้เลย
***หลังจากที่ตกแต่งเค้กด้วยวิปครีมเสร็จ ให้นำแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาประมาณ40นาที-1ชม.ให้ครีมเซ็ตตัวค่อยนำมาตัดแบ่ง
***ใครใช้เตาอบแนะนำไฟบน-ล่าง 160องศา/40-50นาที
------------------------------------------------------------
ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
www.facebook.c...
รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : www.tamaynggin...