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オートミールでパンを作りたいけどオーブンがない!という方お待たせしました!
フライパンで10分でできちゃうオートミールイングリッシュマフィンだよ(^^)/
粉砕ありでも粉砕なしでもどっちでもOK!
食感にこだわるなら粉砕した方がおすすめだけど粉砕なしも手軽なのでお試しあれ♪
⭐️テツコ初の書籍⭐️
『おいしく痩せる オートミールのお菓子』レシピカード特典付き❣
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【フライパンで作るオートミールイングリッシュマフィン】1個分
〈材料〉
Aオートミール粉(またはクイックタイプのオートミール) 40g
Aベーキングパウダー 2g
A塩 少々
・水 30gくらい(クイックタイプの場合は40gくらい)
・コーンミール 少々
《作り方》
1.Aの材料をボウルで混ぜたら水を加えて混ぜる
2.1をラップで厚さ2センチのマフィン形に成形し、表面にコーンミールをまぶす(くっつきにくい場合は生地の表面に薄く水を塗ってね)
3.テフロン加工のフライパンを弱火にかけて温まったら2をフライパンに乗せ、フタをして5~6分焼く
4.焼き色が付いたらひっくり返して再びフタをして5分焼いたら完成!
※動画内で使っている甘味料はエリスリトールとらかんか顆粒を4:1でブレンドしたものを使ってます(ちょうど普通のお砂糖と同じくらいの甘さになって便利~♪ラカントSよりコスパも良いよ!)
【自家製ラカントSの作り方動画はこちら▼】
• 【裏ワザ大公開】カロリーゼロ甘味料「ラカント...
※らかんか顆粒は体内で吸収されない実質ゼロカロリーの甘味料です(カロリー・糖質量の表記があるレシピはらかんか顆粒を含まないで計算しております)
【動画内で使っている食材・調理器具&おすすめ食材】
《おすすめダイエット甘味料》
・らかんか顆粒(超絶おすすめ!お砂糖より甘いよ)
らかんかこうぼう らかんか顆粒 500g
amzn.to/3eizEnd
・エリスリトール(らかんか顆粒と合わせて自家製ラカントSを作ろう♪)
nichie エリスリトール フランス産 950g
amzn.to/3ebIMtG
・ラカントS(ダイエッター御用達カロリーゼロ甘味料)
ラカントS 顆粒 800g
amzn.to/2OdkkgP
《おすすめオートミール》
・オートミール(クイックタイプ)
カントリーファーム オーガニック オートミール 650g
amzn.to/3r7DMQw
・オートミール(粉砕して使ったのはこちら)
ライスアイランド オーツ麦フレーク 1kg×6袋 (ロールドオーツ)
amzn.to/2WPJ9XQ
《おすすめ食材》
・コーンミール
Bob's Red Mill, 中挽き、コーンミール、680g(24オンス)
iherb.co/xmDXWAZ (こちらはiHerbで買ってます)
上のリンクから購入、またはiHerb紹介コード[AVX5166]を入力すると5%%割引で買えるので良かったら使ってね
・ギー(今回バターの代わりにマフィンに乗せたのがこちら)
4th & Heart, ギー澄ましバター、オリジナルレシピ、454g(16オンス)
iherb.co/cNtoK4B (こちらはiHerbで買ってます)
上のリンクから購入、またはiHerb紹介コード[AVX5166]を入力すると5%%割引で買えるので良かったら使ってね
《おすすめ調理器具》
・ミル(ラカントSやエリスリトールを超微粉にしたい方・オートミールを粉砕したい方におすすめ)
自動電動コーヒーミル コーヒーグラインダー 水洗い可能 豆挽き/緑茶/山椒/お米/調味料/穀物 一台多役 350W 80G大容量
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※動画で使っているミルが販売終了してしまったので似たものをご紹介してます
・耐熱ゴムベラ
ブランシェ・アソシエ SO ソウ スパチュラ ミニ ブラック
amzn.to/39Fvd7b
・フライパン
ベルフィーナダイヤモンドエンボスパン20cm蓋付
amzn.to/3yKVf1x
※ご紹介しているAmazonの商品はAmazonアソシエイトプログラムを利用しています。
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【tetsuko's room】…作って食べて痩せるおかしな実験室
ダイエット・健康・サプリおたくのお菓子研究家テツコが
小麦粉不使用&カロリーゼロの甘味料を使って
・混ぜるだけ
・混ぜて焼くだけ
・混ぜて冷やすだけ
簡単ステップでできる体に優しくて健康的に痩せるレシピをご紹介♪
【動画内で主に使う食材】
《粉類》
・オートミール
・おからパウダー
・その他ヘルシーな粉いろいろ♡
《甘味料》※人工甘味料は使いません
・らかんか顆粒
・エリスリトール
(ラカントS、ラカントSシロップでも代用できます)
《油脂類》
・ココナッツオイル
・グラスフェッドバター
・グラスフェッドギー
《サプリ》※お菓子に入れられるものを研究中!
・イヌリン
《その他健康食材》
・ココアパウダー
・シナモンパウダー
・くるみ
【動画を始めたきっかけ】
2020年1月、ゆるいグルテンフリーと栄養療法を試しにやってみたらあれよあれよという間に体脂肪が減り持病のアレルギー体質が改善、疲れやすかった身体がめちゃくちゃ元気になりました。
小麦粉(主にパンやパスタ)をやめるだけでこんなに毎日が楽になるんだ!と感動して、代替レシピを調べまくって研究していたんですが、困ったことに私は超めんどくさがり!
「もっと簡単に、もっと時短で、もっと少ない材料で作る方法はないかな?」と試行錯誤を繰り返していたらオリジナルレシピがどんどんでき「こりゃ皆さんにお伝えせねば!」と動画を撮り始めた次第です。
痩せたいけどお菓子が食べたい方、体質改善に興味がある方、作りたいけど簡単じゃないとヤダ!というめんどくさがりやさんはぜひ私の作った超簡単レシピを参考になさってください♪
✤✤✤
失敗あり、笑いあり、哲学あり。
人生死ぬまで実験なり。
良いか悪いか答えなんてない。
ただそこには過程と結果があるだけ。(は?)
健康的に痩せたい方、
糖質制限、健康食材やサプリに興味がある方はぜひチャンネル登録を♪
おかしな実験室【tetsuko's room】
管理人 テツコ
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【今後の実験、動画制作予定】
ダイエットおやつ
時短・簡単・材料少な目ずぼらレシピ
糖質制限レシピ
コスパ最強ダイエットレシピ
エリスリトール、ラカントS裏ワザレシピ
オートミールレシピ
イヌリン入り血糖値を上げにくいヘルシーお菓子
大麦で食物繊維たっぷり塩系お菓子
羅漢果、らかんか顆粒レシピ
オオバコレシピ
ココナッツオイルレシピ
サプリ入りおやつレシピ
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【BGM】
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