蔡一傑 / 花膠彈牙美味😍！鵝掌炆得入味、多多也不夠吃😋👍🏻！
Рет қаралды 204,574
Күн бұрын#傑少煮意 #remuskitchen #蔡一傑 #傑少煮意remuskitchen #remus #remuschoy #djremus #eatgoodfood #youtube #foodie #facebook #weibo #草蜢 #花膠 #鵝掌 #冬菇 #鮑汁 #做節菜 #過冬 #賀年
傑少鮑汁冬菇花膠炆鵝掌
材料
鵝掌
冬菇
花膠
鮑汁
浸冬菇水
紅蔥頭
蒜頭
薑
鵝掌調味料
老抽 (上色)
醬汁調味料
冰糖
蠔油
鹽
糖
Facebook: / choyyatkit
Instagram: / djremus_choy
Weibo: weibo.com/djrem...
优酷：傑少煮意
All contents and information in this KZfaq channel are proprietary to Remus Kitchen and are subject to copyright protection. Republication, redistribution or unauthorized use of any content or information contained in this KZfaq channel is expressly prohibited without the prior written consent of Remus Kitchen. Should you have any enquiries, please write to remuskitchen@gmail.com.
本KZfaq頻道所載的全部內容及資料, 均屬傑少煮意所有, 且受版權保護。任何人士如未獲傑少煮意事先給予書面許可, 一律禁止轉載, 發放或擅用本KZfaq頻道的任何內容或資料。如有任何查詢, 請電郵至remuskitchen@gmail.com。
@pawahkileung6265 2 жыл бұрын
傑少好叻呀！咁複雜難煮嘅菜色都煮到出來，睇起來仲非常靚，超讚呀！
@haileyauyeung1310 3 жыл бұрын
花膠花姑炆鵝掌，美味又養顔！擺盤又靚！超正呀😋😋😋感謝傑少用心製作😍😍😍😘😘😘
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
不用客氣😘
@yizhencha7524 Жыл бұрын
傑少好幽默😂
@momochen9186 3 жыл бұрын
哇塞！這個是國宴級/年菜級的菜色，而且仔細看不會太困難，原來我們都能做這種總舖師菜色！ 看到傑少已經在醞釀年菜類能端得上宴會的料理，想想時間好快，再一個月多月就要過年了，這一年再怎麼不容易都走過來了，也見證到傑少煮義開台也一年了，陪我們走過第一次春夏秋冬了，繼續支持～
@fannykan2989 Жыл бұрын
睇傑少煮嘢食，好開心呀！令人覺得煮嘢好容易和樂趣！👍👍👍
@user-mf2pm2id5t 3 жыл бұрын
😍🥳😋嘩！流口水～🤤傑少鮑汁冬菇花膠炆鵝掌健康滋補養顏～實在太誘人了！很花心思的一道餸，謝謝傑少分享！🙏🙏🙏
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
😘
@rainbowwan5518 3 жыл бұрын
哈哈哈😄睇到你最後好可愛嘅攪作，笑了，開心向你學習！今晚學整，我鵝掌去買已經炸的，唔自己炸。😁😁😁
@pangpek5645 Жыл бұрын
Awesome Remus Kitchen and recipe... Will surely cook for family ... Love... Surely Share such an awfully awesome fragrant pot of such a lovable dish full of goodness and collagen ... Heaps and loads and tonnes of love a d happiness to you, Remus... Warmest regards abd cheerio, Pang and family....
@leungguoping8888 3 жыл бұрын
就來過節過年喇！傑少真細心教大家煮過節嘅餸👍👍👍👍😍😍😍
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
😘🙏🏻
@andy-lq6qq 3 жыл бұрын
看上去巳經好好味，煮得好有台型又攪笑👍
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
😘🙏🏻
@anitaszeto9660 2 ай бұрын
好正，流晒口水！多謝指導❤
@yukwongkuk2405 3 жыл бұрын
正呀！流晒口水，看到杰少最后跳舞，不覺意笑了，多謝你的分享，為你點贊！👍👍👍👍👍😃
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘🙏
@momochen9186 3 жыл бұрын
覺得傑少逐漸掌握到當KZfaq的呈現方式，不過以影片縮圖來說，我比較喜歡傑少端著煮好的餸菜的照片☺️
@user-wu9vc9sw4y 3 жыл бұрын
正，👏👏豪華版冬菇鵝掌燜花膠鮑魚.
@irenechang9583 3 жыл бұрын
傑少呢款冬菇花膠炆鵝掌好味道😋好矜貴超級正💯超級棒🤩👏👏👏👍👍👍
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘❤️
@ahting5212 3 жыл бұрын
原來鵝掌要走油先防止煮爛！長知識👍🏻！多謝傑少分享😘
@christinepo4945 6 ай бұрын
真係叻仔，咁復雜嘅餸都肯學，可見𠎀少真係好學認真之人👍👍👍
@abbietan8776 3 жыл бұрын
傑少！依味餸真係多多都唔夠食！😘😋👍👏keep safe 💪
@raymondfong6265 3 жыл бұрын
多謝杰少，我至愛的一味菜，原來係咁煮，做冬首選🙏🙏🙏👍👍👍
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
😘👍🏻
@halinacheng4048 2 жыл бұрын
傑少出品必屬佳品👍👍👍
@veronicakam5802 2 жыл бұрын
傑仔好攪笑😄😄😄
@anson46412 3 жыл бұрын
多謝🙏傑少🤴🏻介紹🙏🙏🙏我今個星期六提早做冬,到時一定煮傑少冬菇花膠炆鵝掌🤣🤣🤣整完發張相過你😅😂😅😂
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
😘🙏🏻
@tsengpeiyu Жыл бұрын
看起來好好吃的樣子呦！😋😋
@carinaleung5347 3 жыл бұрын
超正😍鵝掌營養豐富，花膠養顏佳品🧏🏻♀️😋😋😋
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
😘🙏🏻
@user-tg1tp8ji7t 3 жыл бұрын
😍好正呀🤤傑少飽汁冬菇花膠炆鵝掌😋隔住個mon都聞到d香味呀🤣救命呀😂其實睇傑少煮嘢食都係一種享受☺️今集見到傑少無著鞋只著襪😆下次會唔會見到傑少著住拖鞋呢😄
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
多謝😘
@yoyo2973ify 3 жыл бұрын
哇！鵝掌從沒吃過，不過還是要給傑少👍👍👍 剛才看見了新聞，香港地區的新冠肺炎又開始嚴重傳染，大家出門要多注意做好防疫措施。
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
多謝😘🙏
@weiwei928 3 жыл бұрын
🦆補充膠原蛋白的料理😀感謝傑少分享料理👍🎉💯🎉
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘
@queeniechow1935 3 жыл бұрын
好正呀👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻謝謝傑少分享
@sandytang2237 2 жыл бұрын
好正啊👍🏼😋
@user-yl4nt7ek5n 3 жыл бұрын
好吃😋美味💯五顆星🌟🌟🌟🌟
@amytsuixx 3 жыл бұрын
好重料嘅菜式！！名貴又養顏！！😍😍 謝謝賜教捽腳趾 pedicure ！！😂😂 yummy ！！
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
😘🙏🏻
@kenyim5570 3 жыл бұрын
好好味好好味好靚多謝你嘅冬菇花膠鴨掌煲我睇到流口水
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
好正 好好味😋
@zynnn7817 3 жыл бұрын
So yummy
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
😘🙏🏻
@KitMiKo Жыл бұрын
口水溜出来了.🤩🤩👍❤️
@SuperWasabi123 3 жыл бұрын
Looks very delicious!! Thank you Remus!!
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
😘🙏🏻
@barbaravan147 3 жыл бұрын
We do not have Goose feet in our market. Can we replace by something else? For example dry oyster? I like this dish very much. Thank you for sharing.
@JoJo-xs7fs 3 жыл бұрын
嘩😋😋😋😋 正呀！個煲都好正😍😍😍😍
@emilychoi7186 3 жыл бұрын
好好味😋😋🤤🤤
@lilian_magic 3 жыл бұрын
嘩！花膠好大隻呀～真喺好“Q”彈喎😂 啱過節食之外，仲可以還原靚靚添🤤😋🤣多謝靚仔廚神分享💪💋
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
🙏😘不用客氣
@yicksunleung-we9eo 3 жыл бұрын
預祝十萬，厨神傑
@maychiu3721 3 жыл бұрын
正正正睇到流口水， 傑少 請問你個靓鑊系邊到買好正， 因為用得陶瓷鑊太多， 久唔久就要換，所以想買你呢個靚鑊。🙏
@leungguoping8888 3 жыл бұрын
好味又好搞笑👍👍👍👍👍
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
好正好好味😋
@lwan9015 3 жыл бұрын
好好味又好蔴煩的一個菜多謝傑少，但你忘了教何時要修甲，哈哈 n thank you again
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
剪左啦 冇拍之嘛
@Mama-ju9er 3 жыл бұрын
幾時剪先啱？
@apriltsang7029 Жыл бұрын
正呀 多謝傑少✌🏻👏🏻🙏🏻🌿
@divalong8286 3 жыл бұрын
今年做冬過年 就做你呢個餸！多謝傑少🙏🏻
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
做完影相post上我Facebook, 有機會得到我份聖誕禮物
@laimanchang6928 3 жыл бұрын
今個新年要必要整呢個！
@kittyho9153 3 жыл бұрын
好啱嚟緊嘅冬至呀！正👍👏
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
係呀好正㗎😘👍
@at7794 3 жыл бұрын
傑好，睇到我流口水，好想你請我食，哈....哈!
@joannliu7249 3 жыл бұрын
😍🤤🤤口水直流~~
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘👍
@angelatong1 3 жыл бұрын
嘩！睇見都覺得好多骨膠原呀！我食飽見到都仲想食！👍🥳😋 點解傑少咁叻架！😆
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
多謝😘
@littlemusiciansmusicaljour6161 2 жыл бұрын
@@RemusKitchen c
@ahting5212 3 жыл бұрын
嘩😍花膠咁Q彈，加埋鵝掌，食完啲皮膚一定好滑溜啊🥰🥰！
@win057555 3 жыл бұрын
哇...成品好美呀❤️吞口水😋
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘🙏
@sukilo128 3 жыл бұрын
好煮意
@hung6102 3 жыл бұрын
見到你碟餸就留晒口水😋肯定好正，好好味👍👍
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
跟住學下整啦、仲有可能會得到我嘅聖誕禮物添😘
@hung6102 3 жыл бұрын
@@remuschoy3794 好
@WongWingWing 2 жыл бұрын
我最鍾意食呢個餸
@wawa5271 2 жыл бұрын
傑少想知要炆多少分鍾才合適嗎？🙏🙏🙏
@elissakwok7799 2 жыл бұрын
你件衫好靚. 我喜歡blue. 這個餸我非常喜歡. 多謝分享
@zynnn7817 3 жыл бұрын
Love from🇭🇰🇮🇩
@bettylau9916 3 жыл бұрын
色、香味俱全！傑少好嘢👏！
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
多謝🙏😘
@loveneko3971 3 жыл бұрын
正 x 100000👍🏻👍🏻! 名貴得嚟又滋補養顏！冬天食，大滿足😘👍🏻！
@amykwok2016 3 жыл бұрын
每逢佳節的指定菜式，必食不可
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
這個當然啦😘
@shuueiyoshimori3907 3 жыл бұрын
美味しそうです👍😋👏🎄🦤🍶🍻
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
ありがとうございます。おやすみなさい
@chingyeewong9838 2 жыл бұрын
傑少👍🏻👍🏻
@ngng7850 Жыл бұрын
👍叻
@jo-kt9sr 3 жыл бұрын
傑少, 花膠點樣發呀 ? ^^
@pochuman4871 3 жыл бұрын
這是一個大菜，我曾煮過沒🈶️落花膠，原來要求花膠要埋汁，不能夠走開要睇實是要㸃；多謝傑少的提醒🙏🙏🙏👍👍👍
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
不用客氣😘🙏
@susannachan6826 3 жыл бұрын
請問放完鵝掌滾起後 大概 火文 幾耐先放花膠？ thanks!
@misskwok83 3 жыл бұрын
好笑好開心。支持傑少。睇你因為你搞笑
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
有幾搞笑呀？我好認真㗎
@huameizi1122 3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍
@yeeharchiu1387 3 жыл бұрын
好睇好食
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
😘🙏🏻
@mcmcchan 3 жыл бұрын
請問你用乜牌子鮑魚汁
@kellychu82 3 жыл бұрын
買送特別有意思，好睇，加油
@rebeccapang45 3 жыл бұрын
哎呀！ 鵝掌 你冇講點樣修甲r 🤣 咁幾時修啫 傑少大哥😘 😄😄😄 指甲唔食得㗎 (？？？？)坐埋一枱添🤣🤣🤣 睇完條片隔咗好耐先至識得問
@tinat.4174 3 жыл бұрын
親親傑仔 好味好味🎅🏻🥂🫒🧀🥳😘
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘👍
@ahting5212 3 жыл бұрын
冬菇🤤花膠🤤鵝掌🤤 全部都好吸引👍🏻好想食啊🤤🤤🤤🤤
@qyleung52 3 жыл бұрын
靓仔人靓煮送又靚去买送都靓过人呀正我见到你煮无得食都开心
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘👍❤️
@joanchang656 3 жыл бұрын
真係好正喎傑少👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@djremus0206 3 жыл бұрын
好美味呀！👍👍👍😋😋😋
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
好正 好好味😋
@sulili9501 3 жыл бұрын
鵝掌都識炸，確實係叻！十個贊呀👍👍👍👍👍
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
多謝😘
@oooo-wx1eg 3 жыл бұрын
好滿足😋
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘
@anson46412 3 жыл бұрын
睇見都流晒口水🤩🤩🤩😋😋😋
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
好好味👍🏻😋
@meiyantang6566 3 жыл бұрын
嘩嘩嘩傑少好正呀~你也太可愛了😂😂
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
多謝😘🙏
@ngalice4898 3 жыл бұрын
請問鮑汁是什麼牌子和在那裏買的？ 謝謝你。
@soniayoung8558 3 жыл бұрын
Looks yummy, definitely will try, easy and tasty 😋
@YYMandy 3 жыл бұрын
其實要炆幾耐啊?
@JoJoChengJoJoCheng 3 жыл бұрын
正喺度諗。做冬食乜。唔該傑少。不過屋企沒花膠。改鮑魚仔…應該ok掛。
@tengellen9710 3 жыл бұрын
👍👍👏👏
@nicolechang9883 3 жыл бұрын
嘩，我直情想飛撲去你個廚房，即場食呀！🤤
@sulili9501 3 жыл бұрын
加多雙筷呀baby😋😋😋
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
下次早啲叫埋你
@nicolechang9883 3 жыл бұрын
@@sulili9501 Hey，baby，我哋又見面啦👭
@queencelam6885 3 жыл бұрын
星期日就整呢個餸，正正正😍😍😍
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
記得影相 post上我Facebook, 有機會得到我份聖誕禮物㗎
@jenkan1408 3 жыл бұрын
大時大節識自己整到呢個餸真係無敵👍🏻👍🏻👍🏻
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
你整到你阿媽一定讚你叻女
@jenkan1408 3 жыл бұрын
@@remuschoy3794 我諗我阿媽應該係讚咗你先，佢個女好日唔入廚房，今年個個禮拜貢入去整餸帶飯😂🤣🤣
@siuyingwong2356 2 жыл бұрын
😃☝️痴線架！好正呀🥳🥳🥳😜
@qyleung52 3 жыл бұрын
靓仔傑煮得太吸引人口水都流啦
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
真係好好味㗎😜
@user-vs6qq5rg3y 3 жыл бұрын
😋😋😋😋 正😋😋😋😋 正😋😋😋😋 正
@kiucheung1640 3 жыл бұрын
想起過年添😋😋😋
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
係呀 呢個餸做冬過年都啱
@waiseeliu7712 3 жыл бұрын
請問冬菇鵝掌要炆幾耐？
@fannyma7434 3 жыл бұрын
掂
@karentang528 3 жыл бұрын
When will sir one one and so boss come to ur show? I can imagine will be fun!! Love from NYC!!
@funwong3858 2 жыл бұрын
正呀😍
@suipingleung6267 3 жыл бұрын
好有睇頭噃
@emilylo5859 3 жыл бұрын
請問係咪用鮮鵝掌先至會做到黏口效果？
@y.c.t.8713 3 жыл бұрын
有花膠，黏到個口開唔到都得。
Кушать Хочу
Рет қаралды 7 МЛН
Ricky講煮講食
Рет қаралды 958 М.