蔡一傑 / 勁抽龍蝦🦞伊麵, 一定要試吓整😋！
Рет қаралды 444,819
3 жыл бұрын#傑少煮意 #remuskitchen #蔡一傑 #傑少煮意remuskitchen #remus #remuschoy #djremus #eatgoodfood #youtube #foodie #facebook #weibo #草蜢 #龍蝦 #伊麵 #上湯 #宴客 #過年 #做冬 #lobster
傑少上湯龍蝦伊麵
材料
龍蝦(約四至五斤) 一隻
伊麵 三個
薑米
蒜頭
紅蔥頭
蔥
水
牛油
酒
雞湯
油
調味料
糖 半茶匙
鹽 半茶匙
胡椒粉 少許
Facebook: / choyyatkit
Instagram: / djremus_choy
Weibo: weibo.com/djremuschoy
优酷：傑少煮意
All contents and information in this KZfaq channel are proprietary to Remus Kitchen and are subject to copyright protection. Republication, redistribution or unauthorized use of any content or information contained in this KZfaq channel is expressly prohibited without the prior written consent of Remus Kitchen. Should you have any enquiries, please write to remuskitchen@gmail.com.
本KZfaq頻道所載的全部內容及資料, 均屬傑少煮意所有, 且受版權保護。任何人士如未獲傑少煮意事先給予書面許可, 一律禁止轉載, 發放或擅用本KZfaq頻道的任何內容或資料。如有任何查詢, 請電郵至remuskitchen@gmail.com。
@sandrawong1964 3 жыл бұрын
很難做到趨於平靜。真的很佩服你。想深一層，最重要的還是人生。人生就是衣食住行。你是一個有智慧的人。做自己喜歡的事情。支持你。💪🏿
@user-mf2pm2id5t 3 жыл бұрын
🦞嘩！太給力啦～好大只龍蝦呀！傑少真是辛苦啦🙏上湯龍蝦伊麵實在太美味啦～搭配得好好！劲正！👏👏👏多谢傑少分享！😘😘😘
@fannywoo5251 3 жыл бұрын
傑少一路煮，我已經一路流口水啦，好想好想食呀🦞🦞
@bebema18 Жыл бұрын
有趣的靈魂，很有吸引力！
@conniecheong4062 3 жыл бұрын
你真系好勁呀！出得舞台入得廚房。👍
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
多謝😘🙏
@mandylo1571 3 жыл бұрын
傑少真係唱跳煮都咁叻，全能藝人，值得欣賞👍
@jennylee7997 Жыл бұрын
教得很好👍對於從來未做過的朋友明解易做。多謝🙏
@fongng1713 2 жыл бұрын
過了一年後才睇你節目、唔好意思 、嘩！落好重本啊！
@ahting5212 3 жыл бұрын
上湯有料頭口感，再加牛油🧈，一定好香啊🤤😋見到你試味、流晒口水🤤🤤
@amytsuixx 3 жыл бұрын
好犀利呀傑傑～冬至快樂！！💖💖 🎉🎉 呢個難度超高你都輕易handle !! 二百分滿分呀！！片尾嘅一吻。。。暈晒大浪呀！！😍😍😘😘
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
多謝你嘅支持😘😘😘😘😘😘🙏❤️
@bebeqbebeq4900 3 жыл бұрын
100分啦。唱得，跳得又煑得，重要咁靚仔😍😍傑少萬歲👍👍👍👍
@chungpal2674 3 жыл бұрын
嘩啦啦、好正呀、大大隻龍蝦🦞食咗一定好開💜祝你冬節🥶聖誕快樂❄️☃️🤤🥰
@user-lt9ki8ew4g 2 жыл бұрын
傑少好搞笑，恭喜你，音樂和煮食都是最快樂！你兩樣都有，真幸福，好感恩！願主保佑一家人健康快樂！👍👍👍👍👍
@siuyingwong2356 2 жыл бұрын
😀傑少由天光煮到天黑，真係辛苦你🙏🙏，好想食呀🤭，好正呀！👍👍👍
@ccci5460 3 жыл бұрын
好鐘意呢個菜式，好厲害，煮得好似酒樓一樣👍🏻，冬至快樂
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
冬至快樂聖誕快樂😘
@apriltsang7029 Жыл бұрын
100分 正呀 多謝傑少👏🏻🌱
@kittyho9153 3 жыл бұрын
正呀！👍👍👍 有外表，又有內涵，睇見都嘴舔舔😋😋😋
@kee5397 3 жыл бұрын
呢個超正呀！多謝傑少💐
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘
@user-mf2pm2id5t 3 жыл бұрын
😍觀塘❤️街市正巧播放您師父的歌～好多情懷呀！❤️❤️❤️想念香港的街景～❄️今天冬至，祝傑少天天開心，身體健康，百毒不侵！😃😃😃
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘
@kaip5886 Ай бұрын
今日又照你嘅做法煮咗龍蝦伊麵，多謝賜教，好好味。😊
@sukfanleung4667 3 жыл бұрын
傑少，跟你學劏龍蝦都好正👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻
@abbietan8776 3 жыл бұрын
嘩！好大隻嘅龍蝦🦞！好耐冇聽嘅似水流年！真好聽👍冬至快樂、聖誕快樂🎅keep safe
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
你都係😘
@junepang2077 3 жыл бұрын
嘩！超大隻龍蝦，啖啖肉，睇見都想食，好正呀！傑少，乜都識煮，好嘢！👍👏💪
@qmc1668 2 жыл бұрын
喜歡睇傑少煮嘢😘時時番看👀
@ahting5212 3 жыл бұрын
賣相擺盤靚過酒樓、完全冇得輸呀😍😍😍👍🏻👍🏻👍🏻
@irenengai5167 3 жыл бұрын
傑少😗冬節快樂😁
@Shirley-we1op 3 жыл бұрын
睇到流口水 👍 好大龍蝦好正 100分👏😋😋
@irenechang9583 3 жыл бұрын
㊗️願傑少冬至快樂😁身體健康😍💕👍 ㊗️大家都有好口福😋多謝你💯好分享👍
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘
@nelsonkm88 3 жыл бұрын
有個方法不用走油, 先用雞湯飛一飛水, 再用牛油煎香, 用飛完水的湯煮汁, 會比走油好食好多!
@choiroy4892 3 жыл бұрын
唔識唔好亂講 龍蝦係一定走油 先會鎖住鮮味 同 彈牙
@panpancake 2 жыл бұрын
@@choiroy4892 唔一定要走油 係中餐先會走 其他菜系都唔用 唔通其他嗰啲就無鮮味？
@user-zm7ss6xy2n 2 жыл бұрын
你呢個方法整左出黎一定梅 唔識唔好亂講啦 所有蝦一定係用走油方法先會爽
@panpancake 2 жыл бұрын
@@user-zm7ss6xy2n 又唔見西餐嗰啲梅？on9
@carenzhang2023 3 жыл бұрын
好中意香港街景。圣诞快乐🎄！
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘
@carinaleung5347 3 жыл бұрын
傑少今次真係落重本🤩冬至快樂🍷
@chun1644 3 жыл бұрын
一定要試吓😍👍🏻完全冇得輸呀
@good1541 3 жыл бұрын
流口水中，想問龍蝦幾多斤重，祝冬至快樂平安
@aitongyu9679 3 жыл бұрын
杰少今日好劲叻，又靓仔，今日竟然煮大龙虾伊面😋 到现时为止，我二十年前才吃过一次，回味无穷😂 杰少我好钟意你件衫😀 好应圣诞节啊😍 祝圣诞快乐🎈🎊🎉
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
聖誕快樂😘
@lady6680 3 жыл бұрын
我给你满分。 看着就流口水、一定很好吃。谢谢你、你真棒。一百分。👍
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
😘🙏🏻
@haileyauyeung1310 3 жыл бұрын
傑少好叻呀！有大廚風範！呢個大作色香味俱全😍😍😍😋😋😋冇得輸呀👍🏻👍🏻👍🏻
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘🙏
@yoyo2973ify 3 жыл бұрын
哇～～～超大龍蝦😍，看你都迫不及待的要去吃，口水都快流出來了🤤，我也想吃啦🤤🤤🤣🤣🤣。 冬至快樂😘 (我還是只能去吃湯圓😜) PS:紅蔥頭表示:會原諒你的老人癡呆症😆😆😂😂
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
你知道我有老人癡呆就得啦😂😂😂😂
@DCfirstlove 3 жыл бұрын
傑少穿著那件格子襯衫雙袋雙花邊，剪材一流，很好看👀啊⋯⋯去街市⋯靚得很👍🎉🍻
@shingfai9624 3 жыл бұрын
是啊
@loveneko3971 3 жыл бұрын
傑少好有心思，明白大家冇得出街做冬、分享大家出街成曰食嘅龍蝦伊麵👍🏻❤️！超細心，加上用埋咁大隻龍蝦🦞，抵讚 指數 1000000000😘😘👍🏻👍🏻!
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
多謝你呀😘😘😘😘😘❤️❤️❤️
@yummyasian美味亚洲 3 жыл бұрын
Look so yummy and amazing recipe, I will try to recreate it from your recipe, thanks for sharing your video, well done
@Therearetwobabies 3 жыл бұрын
祝傑少冬至快樂!大家健康最重要💪
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘
@jasonkwok4066 3 жыл бұрын
今集直情好似睇Show一樣，簡直係完美嘅演繹！ 加上少少蝦碌，貼地之作👍👍
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
😘🙏🏻
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘
@pangpek5645 Жыл бұрын
So wonderfully presented in Remus Kitchen Studio .... Heaps of thanks, Remus...
@meiyantang6566 3 жыл бұрын
多謝傑少忙碌一天辛苦一天為網友製作視頻那種熱誠實為感動~謝謝你~
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
謝謝你😘
@cecilliaip682 3 жыл бұрын
可以用另一隻鑊爆左再加、不過而家都0K啦
@siroppa2963 Жыл бұрын
好浪費,好可惜,沒有用盡整隻龍蝦,如果唔用龍蝦頭,寧願用超市的急凍龍蝦尾可能更好,而龍蝦肉放進水內煮湯汁,煮太耐會令龍蝦肉太熟,咬落冇汁,龍蝦肉會太韌或者霉
@Joyce-do3yc 3 жыл бұрын
🎄🎉🎈哇，呢一餐好正啊! 多谢分享。祝杰少圣诞快乐，新年快乐!!!🎈🎉🎄
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
聖誕快樂
@yukwongkuk2405 3 жыл бұрын
嘩！正呀！為你點贊！就喜歡你煮龍蝦的樣子，流晒口水👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋也喜歡你的歌💪
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
多謝🙏😘
@anson46412 3 жыл бұрын
200分👍👍👍龍蝦伊麵好靚呀🎉🎉🎉好好味😋多謝🙏傑少🤴🏻
@ahting5212 3 жыл бұрын
啱曬啦！你可以做冬煮呢個😋👍🏻
@ahting5212 3 жыл бұрын
啱哂啦 冬至過年煮龍蝦伊麵😍、肯定大家搶住食呀👍🏻👏🏻😋！
@chinleung5350 3 жыл бұрын
你的廚藝水準一流啊！歌舞一流！keep going ! ! !
@blueleung3945 3 жыл бұрын
流口水呀🦞不過我識食唔識整😅謝謝分享烹煮心得，好詳細🙏祝聖誕節快樂🌲新年快樂🥂🎆
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
多謝😘 聖誕快樂
@weiwei928 3 жыл бұрын
🥰龍蝦😀料理講解仔細😀感謝傑少分享料理👍💯💯🎉
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
不用客氣😘
@vincentchan5195 2 жыл бұрын
對呀！從購買食材到洗煮確係唔簡單😋😋
@amigowong5577 3 жыл бұрын
記得用面粉。最好煎。熱鍋呀。吾好好似佢咁d油未熱就放。係咁易煎兩下得。目的係鎖住肉汁。一陣你仲要煮。所以吾好咁熟。3 4成就ok.面又係水要大滾落。味就自己試。個個吾同味感。比我就落面再先蓋。咁樣炆。等到d面自己收水。龍蝦好快熟。佢都整到一舊舊所以3 4成就ok
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
多謝你嘅意見😊
@wendywongwong4664 3 жыл бұрын
嘩，超正嘅龍蝦伊面，多謝你的分享同介紹！😋😋😋😍😍😍🥰🥰🥰
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
唔使客氣
@mrjamesng 3 жыл бұрын
嘩🦞😋掂呀傑少👍🏻祝你冬至快樂🎉聖誕快樂🎄
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
😘🙏🏻聖誕快樂
@tsai3009 3 жыл бұрын
好厉害。。这一集看的我一直哇。。哇。。哇。。真的可以媲美餐厅级料理！ 还有加油💪💪💪 快要10萬subscribers了！！興奮！❤️
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
多謝你呀、希望你在新加坡也平平安安、在家可以跟着我煮食，開開心心、祝你聖誕快樂😘
@Moomin377 3 жыл бұрын
隻🦞幾錢呀？😲
@qyleung52 3 жыл бұрын
靚仔傑，隻龍蝦睇見都吸引。煮得好好啊！多謝你係疫情之下都煮比我地睇啊。
@pollyauyeung9899 3 жыл бұрын
你今日整呢個餸超級吸引🦞正👍🏻😋傑少你真係煮🦞之餘又帶比觀眾歡樂！次次睇親你啲片梗會有笑料😆！亦都覺得你好俾心機整每一個餸菜！多謝你嘅教導同分享🙏🏻🙏🏻🙏🏻喺呢度我預祝你聖誕快樂🎄🎅🏻🎄🎉🎉🎉
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
我也祝你聖誕快樂😘
@stellayeuyym 3 жыл бұрын
有時買餸煮餸，我都會唔記得買、唔記得落料 🙃 要處理咁大隻龍蝦唔容易 而且要花好多時間👍 擺盤賣相好靚呀 👍 伊麵索哂龍蝦湯 😋 龍蝦球啖啖肉 😋 俾🈵️分你呀 🥰
@ahting5212 3 жыл бұрын
嘩😍😍😍好大隻龍蝦🦞呀🤤🤤🤤
@cheungronald6444 3 жыл бұрын
傑少出品，必屬佳品!先祝你冬至快樂!再預祝你快到10萬訂閲!🥳🥳
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
多謝😘
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
多謝你😘😂
@cynthiawong9166 3 жыл бұрын
正哦，隻龍蝦咁大嘅！今日見街市唔少澳龍，幾新鮮又唔會貴，跟住你的步驟煮左，第一次自己煮都可以咁好味，屋企人讚不絕口！👍
@joeytam 3 жыл бұрын
見到都好想食呀😍🤩阿傑真係好叻👍🏻💪🏻
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
多謝😘
@mahorhor 3 жыл бұрын
條片個preview圖 諗起＂與龍共舞＂葉德嫻條裙😂😂😂😂
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😂
@irisssschannn7645 3 жыл бұрын
好勁揪!大製作!!👍👍👍
@wewewewe5341 3 жыл бұрын
聖誕快樂傑少~今集正野呀!諗住元旦跟住你整一次~希望唔會失手啦
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
唔難做、非常好味😘👍
@chitatfung5173 3 жыл бұрын
似水流年，觀塘，蔡－傑
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
歲月也流逝了😘大家繼續向前看吧！
@mamacheung 3 жыл бұрын
嘩！好大隻龍蝦呀 🦞 祝你聖誕快樂 🎅🏻
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
張媽媽 多謝你咁支持，我也祝你聖誕快樂、身體健康！有機會指導下我其他菜式啊！😘🙏
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
多謝張媽媽支持！祝你聖誕快樂🎅🏻🎄🎁
@abbietan8776 3 жыл бұрын
張媽媽冬至快樂聖誕快樂🎅keep safe
@JennyTso-m8l 3 жыл бұрын
張媽媽， 你同傑少都係我最鍾意睇嘅煮食頻道之一， 祝你聖誕快樂身體健康！☺☺☺💖💖💖
@chanema2479 3 жыл бұрын
Once again you are the most entertaining chef on KZfaq. Your lobster noodle looks delicious. Your platter is a little too small for the big lobster head though. Merry Christmas Remus and all the best of the new year.
@monetlee8626 3 жыл бұрын
每次睇你傑少煮餸都好治癒，好好笑，好有我哋平時煮飯果啲虾碌嘢，你都肯呈現出來，真心想講你呢啲咪叫又睇得又煮得，贊贊贊贊贊。
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
多謝😘
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
多謝晒😘🙏
@user-tg1tp8ji7t 3 жыл бұрын
傑少上湯龍蝦伊麵一定係100分喇😄👍🏼要好多心機去煮😊真係唔簡單㗎☺️我要再比十個讚先😉👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
@junlu3535 3 жыл бұрын
我的天呀这么一大只龙虾好肥美，Q弹的龙虾肉，满足到天上去😋😋😋😍😍😍
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
我的心情和你一樣😂😂😂😂😂
@user-yz5wo4ch6d 3 жыл бұрын
讚～心目中永遠的男神～
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
😘🙏🏻
@ladyN-816 3 жыл бұрын
我記得我第一次睇你煮飯，係台灣既型男大主廚，個刻睇你煮野食就好吸引，加油
@laijenny1805 3 жыл бұрын
超大只龍蝦正😋識煑餸的傑少最有男人味👍👍
@lgg6462 3 жыл бұрын
傑少！前幾日喺黃大仙大成街市的菜檔路過，👂聽到有人播草蜢D歌……失戀陣線联盟……好好聽呀❤ 不過傑少勿去大成街市，呢個街市經常人山人海🙄，你行得唔舒服架🙄
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
知道😘🙏
@happylee2963 3 жыл бұрын
祝大家冬至快樂日日都平安健康開心啦🤩God bless always🙏
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
冬至快樂😘
@pheonachow6334 3 жыл бұрын
好大隻呀🦞😍😍我讀中學 & 之前工作都喺觀塘架😉少又老人痴呆😆😆好正呀👍👍😋😋💯💯💯
@michellechau2393 3 жыл бұрын
多謝𠍇少分享我一定要試試👍
@user-ov9xx6he1e 3 жыл бұрын
好奇市場買這隻龍蝦花了多少錢？？？
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
總言之就落重本啦！😂😂😂😂
@lauaudi8441 3 жыл бұрын
起碼幾千
@amycheung549 3 жыл бұрын
嘩傑少好嘢 龍蝦伊麵都 好掂， 100分
@foodeatcook 3 жыл бұрын
龍蝦🦞超級巨無霸 🥳 非常有聖誕氣氛！美味佳餚！ 🎄冬至快樂！特別喜歡梅姐的～似水流年～ 道別今年疫情的 2020，希望新的一年有好轉 🙏
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
😘🙏🏻
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
大家咁話😘🙏
@foodeatcook 3 жыл бұрын
@@remuschoy3794 🎅🏻🎅🏻🎅🏻 Merry Christmas!!! 今天在家做的聖誕大餐 😊 謝謝你讓我用龍蝦🦞的概念，當然不能跟到傑少的巧手飪調。😅 photos.google.com/photo/AF1QipNQ6tHJ4wsDcWaZsNB7-EhmxsVAWaBcZHTdHOP-
@LisonKabby 3 жыл бұрын
多謝傑少，真係好正呀， 你個超級大龍蝦伊麵😊😁
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
超級無敵霹靂勁好味
@queenkwong7554 3 жыл бұрын
真巧，尋晚做冬剛剛又係食尼樣餸。冬至愉快，聖誕快樂。
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
一定唔少得啦、咁好味
@cybillouie9700 3 жыл бұрын
谢谢你分享！今星期六我会煑这味菜慶祝我老公生日。非常感谢🙏
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
煮完post相上我 Facebook facebook.com/choyyatkit/ 有機會得到我嘅聖誕禮物
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘🙏
@iongsio9793 3 жыл бұрын
阿杰少!咁生猛的龍蝦八成熟就可以啦!👍👍👍🥰
@khamsingsaysana667 3 жыл бұрын
傑少好得意呵，竟然忘了爆香红葱头，哈哈哈哈～俾个like你👍👍👍
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
😘🙏🏻
@user-wj4ze8nw6q 3 жыл бұрын
成年冇返過官塘（香港）🤣🤣🤣Btw Merry Christmas to you Remus🌲🌲🌲🎁🎊🎊🎉🎉
@elaine4577 3 жыл бұрын
Love all your videos ❤️ 🤤🤤 Merry Christmas 😘
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
Thank you 😘 merry Xmas
@judyyee1398 3 жыл бұрын
好開心睇你煑餸,聖誕快樂! From Canada.😂😂😀😀👏🏻👏🏻
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
我也祝你聖誕快樂😘
@allah125 Жыл бұрын
120分! 太正啦!
@smilechan4803 3 жыл бұрын
跟住你個食譜整，好成功，多得你個教學我地成家個聖誕節又開心又美味，勁啊傑少!🥰
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘🙏
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
多謝😘
@yokepengwong9073 3 жыл бұрын
好想吃啊！😍🤩
@slyjcsussex8128 3 жыл бұрын
數一數原來今集勁抽上湯龍蝦伊麵係第50集啦👏👏👏👏👏 諗番起第1集傑少將原隻雞切件我覺得好勁👍 到今次將隻 jumbo龍蝦切件，嘩真係好好好勁……識唱識跳識煮，呢啲真係天份嚟㗎😘
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
我仲有好多嘢還未被發掘😘
@lonick7623 3 жыл бұрын
我咁啱尋日除夕夜整龍蝦果陣就係聽緊你隻失樂園🤩
@tiffanycylau9526 3 жыл бұрын
傑少，煮得超好呀😋 祝你聖誕快樂🎅🏻🎄
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
聖誕快樂
@user-yq5bb7kl3y 3 жыл бұрын
好正呀~~
@tinang3293 3 жыл бұрын
又聼了一遍半點心，悅耳動聽！當年及現在的你，都是那麽令人吸引
@yeelingchan1837 3 жыл бұрын
蔡一傑是一個好廚師，睇你煮飯好enjoyed
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
多謝你喜歡看我做菜。 但我要重申我是一位歌手，不是廚師！ 我只想透過傑少煮意跟大家分享我入廚心得
石山視點 - Shi Shan’s Outlook
Рет қаралды 40 М.
張媽媽廚房Mama Cheung
Рет қаралды 146 М.