ใครไม่เมา #สปาเก็ตตีผัดขี้เมา แฮ่!!
ผัดร้อนยั่วๆ หอมสมุนไพรไทย
กุ้งเด้ง หมึกกรุบ จดสูตร!!
สปาเก็ตตี้เส้นนุ่มเหนียวหนึบ เคี้ยวเพลินๆ นำมาผัดกับเครื่องขี้เมาจนเผ็ดหอมฉ่ำ ผัดร้อนๆกินเป็นถาด ฟินมากเลยจ้าาาา เครื่องผัดฉ่าบ้านเรา หอม เผ็ดร้อนเป็นเอกลักษณ์อยู่แล้ว ได้ผัดกับเส้นนุ่มๆกับหมึกและกุ้งแบบจัดเต็ม จะใส่เครื่องเยอะแค่ไหนก็ย่อมได้ ใส่พริกและปรุงรสให้เผ็ดสไตล์ไทย
คนที่ไม่ชอบทานอาหารฝรั่ง รับรองว่าทำสูตรตามเจ๊หมูจะต้องเปลี่ยนใจจ้าาาา อ่ะเดี๋ยวจะหาว่าโม้ ไปจดสูตรแล้วทำตามเดี๊ยนกันเลยจ้า
วัตถุดิบและส่วนผสม
เส้นสปาเก็ตตี้ 100 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
กุ้ง 10 ตัว
หมึก 3 ตัว
กระเทียมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกแดงโขลก 20 เม็ด
ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกแดง 2 เม็ด
พริกไทยอ่อน 4-5 ก้าน
ใบโหระพาตามชอบ
น้ำมันสำหรับผัดและต้มเส้น
#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว