โอเด้ง หนึ่งในอาหารญี่ปุ่นที่มักขายตามร้านสะดวกซื้อ นำมาปรับเป็นเมนูชามเส้น โดยการเสิร์ฟกับอูด้งเส้นเหนียวนุ่ม
#sinocookingclub #kikkoman #โอเด้ง
วัตถุดิบ
• เส้นอูด้งแห้ง 200 กรัม
• น้ำสะอาด สำหรับต้มเส้น
• สาหร่ายคอมบุ (แช่น้ำ) ½ แผ่น
• น้ำสะอาด 1 ลิตร
• ฮอนสึยุ ½ ถ้วย + 2 ช้อนชา
• หัวไชเท้า (หั่นแว่น) ½ ถ้วย
• เห็ดหอมแห้ง (แช่น้ำ) 2 ดอก
• โอเด้ง 2 เสิร์ฟ
• ไข่ต้มสุก 1 ฟอง
• ต้นหอม (ซอย) สำหรับเสิร์ฟ
• มัสตาร์ดญีปุ่น สำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1. ต้มเส้นอูด้งในน้ำเดือดที่ใส่สาหร่ายคอมบุ ตามเวลาที่แนะนำบนห่อ ล้างในน้ำ และสะเด็ดน้ำพักไว้
2. เคล้าเส้นอูด้งกับฮอนสึยุ 2 ช้อนชา พักไว้ นำสาหร่ายคอมบุ มาหั่นเป็นเส้น
3. ต้มน้ำ 1 ลิตร กับฮอนสึยุ ½ ถ้วย ใส่หัวไชเท้า และเห็ดหอม ต้มจนสุกดี
4. ใส่ไข่ต้ม ลูกชิ้นโอเด้งต่าง ๆ และสาหร่ายคอมบุ
5. ตักเส้นใส่ชามเสิร์ฟ ตักโอเด้งและน้ำซุปตามลงไป จัดเสิร์ฟกับต้นหอมซอย และมัสตาร์ดญี่ปุ่นเล็กน้อย
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
ติดตามชมคลิปทำอาหาร Sino Cooking Club ตอนใหม่ได้ทุกวันพุธ เวลา 20.00 น. และอย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่งแจ้งเตือนเพื่อไม่พลาดสูตรเด็ดเคล็ดลับการทำอาหารที่เรานำมาเสิร์ฟกันนะครับ
Sino Cooking Club Channel: / @sinocookingclub
อัพเดทข่าวสารและกิจกรรมจาก Sino Cooking Club ก่อนใครได้ที่
Facebook: / sinocookingclub
Instagram: / sinocookingclub.ig
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
❤️อีกหนึ่งช่องทางสำหรับใครที่สนใจสินค้าจาก Sino Cooking Club สามารถช้อปออนไลน์ได้ที่ 🛒
Shopee: bit.do/shopee-sino-family-shop
Lazada: bit.do/lazada-sino-family-shop
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++