Felicidades chico, soy una persona de México y de 65 años y me da mucho gusto ver a personas jóvenes como tu, limpios y que hablan adecuadamente y no gritan. Seguiré tus videos.

Gracias a dios todavía siguen saliendo al mundo jóvenes como este,te deseo lo mejor,gracias ,desde cuba

Hola, me ha funcionado me gusta el acero inoxidable por que no confío mucho en el teflón o ACIDO PERFLUOROOCTANOICO ni el aluminio de pronto en la cerámica o el cristal refractario pero son muy costosos, gracias. por cierto tiene rostro de actor de cine ✨😎✨, saludos desde Colombia.✔✔

Yo tengo sartén de renawuer y lo curo con mantequilla y siempre los lavó con jabón y le paso una esponja de acero y axaj y ne quedan como nuevo y de verdad son los sartén más hermoso y la comida mi hablar uno se siente una reina en la cocina son pará toda la VIDA yo siempre los curó y es rápido y los uso con fuego Medio lento son la mejor comprá para su cocina y modesta aparte la envidia sana de tus amistades x lo BELLO que son todo te queda divino y el color y sabor de las comidas mi hablar son pará toda la VIDA ❤

Lo comprobé inmediatamente y el resultado es fabuloso. Primera vez que no hay fraude. Te felicito chaval!

Excelente video! El mejor que he visto. He probado una y otra vez los consejos que dan en otros videos y no sirvieron... ya que no explican detalladamente. No le hagas caso a la gente chocante que se queja porque quiere videos cortos (y explicaciones incompletas). Que se vayan a la goma. Habemos personas que sí queremos aprender las cosas bien.

Hace casi 30 años hubiera visto este video y no hubiera sufrido tanto para aprender, pero está muy bueno práctico y muy bien explicado. Vale la pena verlo detenidamente para aprender a aprovechar al máximo nuestros sartenes de acero. Gracias Asier

Ya veo que la cocina no sólo es un arte sino mucho más es una ciencia 👏👏👏

Gracias por este video. Tengo ollas y sartén de acero que compré porque es más saludable pero todo se pegaba. Y quedaron en la alacena olvidadas. Ahora manos a la obra. Felicitaciones por hacer videos útiles de verdad. Saludos desde Argentina.

Éste es el video que necesitaba, salvaste mi inversión en el sartén , toma tu like buen hombre y me suscribo 👍

Hacer cosas que enseñen a los demas es maravilloso..gracias por ayudarnos a crecer..te queremos..un abrazo

Que chico mas majo y agradable, asi da gusto aprender a cocinar en acero inoxidable, me fuiste de gran ayuda, mil gracias.

Estaba muy escéptico con éste consejo, así que decidí probarlo con una olla pequeña de acero inoxidable y... FUNCIONÓ, muy fácil de entender y hacer, gracias!

Acabo de comprar mi batería de cocina de acero inoxidable y me encuentro con este video excelente es lo que voy a hacer

Te felicito . Sos un maestro nato.!!!No sé si sos físico, estudias ingeniería o traes conocimientos de otra vida, pero tendrás un futuro increíble. El mejor pastelero de Argentina es un quimico y cada receta suya viene con alguna explicacion lógica , como lo tuyo. Abrazo gigante desde Mar del Plata

Me encantó tu video, he sacado mi sartén que tenía arrumbado por lo mismo, porque no sabía utilizarlo y ¡todo se me pegaba! Saludos desde México.

¡Wowwww! ¡Tú además sabes química - física! Me encantó tu explicación, y el ejemplo del agua, mucho mejor que muchos chefs. Gracias, gracias.

El mejor video que he visto, obvio solo para personas que realmente quieren aprender a cuidar sus sartenes porque SI NO TIENES TIEMPO PARA EL VIDEO, MENOS PARA HACERLO, se necesita paciencia. Gracias por el video

Increíble! Lo probé y funcionó. Todavía no lo puedo creer. Gracias!

A todos los generadores de estupideces y pérdidas de tiempo… aprended de este chaval 😊un genio, nos enseña cosas útiles y simples, para el di a día y facilitarnos la vida, mis respetos! 🙏

Perfecto! Lo acabo de hacer, al fin no se pegaron los huevos. Muchas gracias.

Genial, Asierª. Una sencilla explicación de la causa y la solución al problema: comidas que "se pegan" en la sartén (como huevos fritos, tortilla de patatas o arroces). Sinceramente, desconocía la causa. La solución es lógica y parece fácil de aplicar. Habíamos comprado hace poco un triple juego de una buena marca de sartenes de acero inoxidable (WMF), pero... la tortilla de patatas "se pegaba". Ahora, ya sabemos el porqué y la solución. Hoy mismo probaremos con ese mismo tipo de sartén (acero inoxidable de calidad). Muchas gracias, Asier, por tus sabios y sencillos consejos. Un saludo muy cordial!.

Puede parecer algo largo el video, pero la verdad es que me ha solucionado todas las posibles dudas que me han podido surgir. Gracias por el truquillo!

Estoy valorando pros y contras de este tipo de sartenes para decidir si me compro una y tu vídeo me ha sido de gran ayuda. Gracias y un saludo.

Hola Asier, tengo desde hace algún tiempo una sartén de acero inox y ya sabía la técnica para hacer trozos gordos de carne sin que se peguen, pero esto de hacer huevos plancha no lo sabía; he seguido al pie de la letra tus instrucciones y con gran alegría he comprobado que funciona; es un poco más lento que usar una antiadherente a media potencia de fuego y con una tapadera, pero es muy bueno saber que funciona, muchas gracias por el vídeo.

Excelente consejo y real!!!!! Por fin pude utilizar mis sartenes de acero inoxidable......gracias, super útil el video, y su forma de explicar es muy clara.....buen maestro!!!

funciona perfecto, me encanto poner la bailar las bolitas de agua, por poco dejo de hacer el huevo por jugar con ellas

ENTENDER la RAIZ DEL PORQUE SE PEGA ES LA MEJOR ENSEÑANZA , UN MAESTRO! GRACIAS POR TU PACIENCIA

No sabía que HolaSoyGerman hacía reviews de sartenes

Excelente explicación, PERO te faltó decir, qué pasa cuando lavas el sartén con agua y jabón o como debe limpiarse para que no pierda su capa antiadherente?

Excelente!! Lo probe con mi sarten y el resultado fue muy bueno, no se pego nada

Pues quien sabe Luna pero esta bello, me gusta su pelito y es encantador, si me gustó su consejo porque mis ollas son de acero inoxidable pero si, no he podido hacer un huevo porque se pega

Gracias por salvar a mis sartenes de acero del OLVIDO. Me chocaban y casi pensé en sacarlos a la basura, pero se ven tan bonitos, que se convirtieron en floreros decorativos.

Gracias!! Seguí paso a paso tus instrucciones y los huevos me quedaron deliciosos y no se pegaron!👍

Mi aceite favorito para cocinar es el de coco, muy saludable. El de oliva extra virgen lo uso crudo o en ensaladas, se daña, sobretodo en temperaturas muy altas.

Excelente explicación, y sobre todo, la parte práctica. Yo diría espectacular. Muchas gracias desde Ciudad de México.

Gasear=evaporar Poliomerizar=polimerizar (de polímero). Muy buena explicación. Gracias por compartir conocimientos.

Me encantó la explicación lo haré con un sartén de acero que acabo de comprar

Acabo de descubrir tu canal por este video y enseguida me subscribi, te felicito por la explicación muy basta y la verdad me quedo muy claro lo que en otros videos no entendía, a demás la explicación científica es lo mejor. Gracias Asier ! se ve que eres muy didáctico y quieres ayudar

Q bueno q eres un joven talentoso , te felicito y continúa dando ejemplo a la juventud . Saludos y encantada estoy con tu canal.

Uff!! Muchísimas gracias man🙇🙇🙇 Estoy muy entusiasmado, por tu explicación tan explícita... Tengo un proyecto de un horno, dónde voy a cambiar de acero al carbón, por acero inoxidable, sin duda me queda más claro. Ya que yo requiero la creación de vapor, por contacto del agua y el metal térmico!!

Me encantó la explicación clara, sencilla, ágil y dando cuenta del por qué. Gracias. Saludos desde México

Muchas gracias por tu video esta muy bien esplicado muy largo pero muy efectivo me salvaste de tirar mis sartenes mil bendiciones para ti y tu familia

estoy frita comprando y votando sartenes ya no sé q hacer. Pero ahora me encuentro este video. Milagro Lo pondré en práctica🙏

Muchas gracias porque yo estaba por tirar mi royal prestige, siempre y todo se me ha pegado, intentaré tu método. Todo bien explicado y sin prisas me encantó tu video.

Gracias, si funciona, estoy sorprendido, lo probé con sartén de hierro y lo mismo, saludos desde Honduras.

Que lindo, tan joven y juicioso. Gracias por tus consejos. Dios te bendiga y cuide siempre 🙏🙏

Muchas gracias Asier por este magnifico video, hace dos años me compré una sartén de Buyer y la guardé por que se me pegaba todo. Acabo de hacer la prueba con un huevo frito como tú indicas y no se pegó nada!! Mil gracias ya tienes un nuevo subscrito n°234 Suerte! Saludos desde Barcelona.

Acabo de hacer mi primer guebo en un sarten nuevo que acabo de comprar de staninles steel y gracias!!! Me salio a la primera!! Muy buen video! 👍

Hola muy completa tu explicación. A mi con los huevos me funciona para el primer huevo. Sin embargo cuando hago los siguientes para mi flia en el mismo sarten, ya se empieza a manchar producto de seguir calentando el aceite que se echo al inicio. O algún consejo para resolverlo? Muchas gracias

Mi esposa vende rena were y los clientes se quejan de que las cosas se pegan en la sartén, con este video la voy hacer feliz.

Un campeón .por mi que le den un Grammy!!! Bravisimo..

Genial muchas gracias, siempre me habían fastidiado los sartenes de acero y usaba los teflón que no son nada recomendables para la salud, pero ahora con tu video el de acero inoxidable pasa a la cocina 👍👍👍👍👍😍😍😍😍

Muchas gracias para r compartir. Para quienes lo encuentran el video, tranquilos, no es obligado verlo, lo quitan y PUNTO!!

Buena explicación y muy útil para el día a día en la cocina, te agradezco la información

Que flipe!! Pero sentido común cuando entiendes porque se pega, muchas gracias!!

FIJATE QUE ACABO DE COMPRAR UN SARTEN DE ACERO INOXIDABLE Y ME PREGUNTABA .....SI TENIA QUE CURARLO Y CON ESTE CONCEJO TUYO ME CAYO DE MARAVILLA.....MUCHAS GRACIAS....BUEN VIDEO....👍👍👍👍👍👍

Gracias, que buena explicación. Acá en México cuando alguien no sabe cocinar, se dice: ¡No sabe ni freír un huevo!. Dios, pues hacerlo bien no es tan sencillo. Ahora lo haré realmente bien.👍🏼

Efectivo, inteligente, rentable y muy muy didáctico. Muchas gracias, la cocina ME ENCANTA. Ahora estaré más tranquila y consciente de que la comida que prepare es más saludable Fundamental utilizar buenas y adecuadas herramientas para cuidar la salud personal y del medio ambiente que falta hace. Tenemos un hermoso planeta que debemos cuidar y no destruir. Saludos y muchas gracias. ☺️

El próximo video que sea de como limpiar la superficie de la vitro, vaya espectáculo

🤔🤔Muy interesante....👏👏 lo voy a poner en practica. Los huevos fritos y el revoltillo siempre se me pegan 😔😔

Muy buena explicación, sigue subiendo recetas oriéntales 🤗gracias

*EXCELENTE Y MAGNÍFICO, MARAVILLOSO ERES MUY CHINGON.*

Hombre. Gracias por fin me van a salir mis huevitos en sartén sin teflón. 🍳🍽️ Saludos.

Super explicado, seguí las instrucciones con un huevo estrellado y quedó excelente sin pegarse. Mil gracias

Eres un genio! Gracias por explicar todo tan bien.

ESTOY MUY AGRADECIDO POR EXTENDER TU CONOCIMIENTO Y EXPERIENCIA, Y ASI AYUDARNOS CON EL PROBLEMA DE ALIMENTOS QUE SE PEGAN AL SARTEN. UN FUERTE ABRAZO Y BENDICIONES

Recien me compré uno, me encantó tu explicación, ya lo voy a poder usar con confianza

Por primera vez cocino los huevos fritos sin que se me peguen. Gracias. Lo explicas mucho mejor y en más detalles que los demás vídeos y así vi lo que hacía mal.

Hola! Hace un par de semanas vi el video, ya que andaba viendo que sarten comprar, ya que la que tenía estaba bastante para cambiarla. Ahora no necesito comprar! La verdad que cuando hago los huevos en mi sarten y veo que no se pega nada, termino con una sonrisa! Graciass genio!

Gracias por el buen consejo, se ve genial para q no prenda el huevo al freir

Hoolaaa 🙋 ya lo hice, me resulto excelente igual como lo hiciste tu 😊

Muy buen video, yo veo que los chefs en los restaurantes solo usan ollas y sartenes de acero inoxidable, nunca con teflones, me imagino que usan esa tecnica pero yo creo que nadie la.dice porque es la primera vez que la veo.

Para lograr el efecto leidenfrost la temperatura debe ser cercana a los 200°C (193°C en el caso del agua). Por encima de los 100°C pero por debajo del punto de Leidenfrost el agua entra en ebullicion y se evapora rapidamente (como se muestta en el video cuando la tempoeratura no es suficiente). A partir del punto de Leidenfrost la parte inferior de la gota es capaz de pasar a estado gaseoso tan rapido que forma una pequeña burbuja debajo de la propia gota que la aisla de la superficie, logrando el efecto. No resta un ápice al resto del video pero lo dejo para los quisquillosos de la cienza

Estoy enamorado de este chico, de como habla, y de lo inteligente que es. Besos y abrazos!

Gracias!! Ahora a probarlo con esos sartenes de acero impensables para cocinar un huevo frito. Saludos!!

Gracias, que interesante, mira por donde alguien tan joven, nos enseña los secretos que los años no nos dieron en su momento. Eres muy lindo. Gracias.

Hola, soy nueva en su canal, me agrada la manera de explicar. Y tus videos muy interesantes. Alegró mi día. Gracias y saludos desde México 🇲🇽

Gracias por enseñarme éste método para curar mis sartenes, un abrazote desde Venezuela

Excelente!!! Yo sufría con mi sartén de Acero inoxidable Mil Gracias!

Que excelente video,, me fascino aprender este truco,lo voy a a poner en practica

Gracias, xel consejo, y muy bien explicado, t felicito, ahhh, y estas muy guapo, m recuerdas mucho a mi nieto, saludos, soy de México!!!! ☺☺☺

Para los q nos gusta más cocido d arriba el huevo, lo tapo y kda jugoso natural al dente.....saludos desde el sur d México

Claro como el agua, su explicación!!!, gracias!!!

Que bueno voy a curar la sarten así esté usada..muchas gracias por compartir sus conocimientos. Dios le bendiga siempre 🙏

Gracias joven por su explicación ,si ahora la juventud está inmersa en cosas inútiles y Usted se dedica a cosas que son de importancia felicitaciones Una linda Navidad y un año Nuevo próspero y Saludable .🎄🎄

bro, deberías hacer un video acerca de los aceites y su punto de humo, estaría muy interesante, gracias por el video (:

No entiendo esos 2.3K Dislikes. El video está muy bien explicado con la lógica del proceso y distintas pruebas, además que se ve muy claro todos los pasos y etapas. ¡Un saludo desde Chile que gracias por la explicación y método!

Excelente explicación se necesita gente así en KZfaq, bien informado

Le daba la vuelta al vídeo porque era largo y KZfaq lo puso en automático y ahora ya lo vi 3 veces y me suscribí

Gracias! Muy buena explicacion! Para mi era un problema con este tipo de sarten!❤

Yo lo acabo de hacer y no se pegó el huevo , funciona.

Voy a hacer más vídeos pero ando saturado por volcarme en mis pacientes y profundizar en medicina china. Prometo hacer más vídeos didácticos próximamente

Funciona perfecto!!! Lo compartí con todos mis conocidos. Mil gracias. ☺😚👏👏

Un cordial saludo desde República Dominicana. Para contarle que después de ser estafada por una vendedora de Royal Prestige. Me vendieron un sartén que supuestamente no se pegaban los huevos y a la tercera vez que lo usé se pegó todo el huevo. El cual tenía una garantía de siete años y me cobraron setecientos veinte dólares. Me he encontrado con este maravilloso video porque realmente funciona , lo he puesto en practica y para freír huevos funciona a la perfección . Muchas gracias por compartir tus conocimientos.😊

Asier, muchas gracias por compartir este video. Quisiera saber si podría hacer este mismo proceso reemplazando el aceite por mantequilla clarificada. Mil gracias!!

Súper bien explicado, muy útil. Gracias.

Hola, dices que una vez creado este efecto dura un tiempo hasta que se tenga que volver a repetir. La pregunta es, después de cocinar la primera vez, bien se tiene que lavar la sartén, no? ni que sea suave con un estropajo.... no se pierde entonces esa capa antiadherente que hemos creado?

Estoy sorprendida que este video no lo haya hecho una ama de casa. Bravo.

me encanto tu explicación ... no te acabo de ver .. como para sacar concusiones ... pero mi comentario es mi primera impresión sique así .. llegaras muy lejos ..