Cómo Dominar Tu BBQ de Carbón |RDGrillmaster.

  Рет қаралды 40,386

Ricardo Díaz Grill Master

Ricardo Díaz Grill Master

2 жыл бұрын

No te pelees más con tu BBQ o Kamado!!!!
En este tutorial te enseñaré a cómo controlar la temperatura, subirla, bajarla y estabilizarla.
Aprenderás a sacarle el máximo partido a tu barbacoa y conocerás las principales técnicas de cocinado en ella como son el calor directo y calor indirecto.
Un video que no te puedes perder si quieres ser un verdadero maestro de la BBQ!!!!!!
Si estás buscando una BBQ, una parrilla, un ahumador..... de gas carbón eléctrica, pellet, o cualquier accesorio para cocinar en ellas, no busques mas, En la tienda de mis amigos The Barbecue Store, la tienda de barbacoas mas grade de España y en ella puedes encontrar un amplio abanico de opciones que se amoldarán perfectamente a tus necesidades en tamaño y precio. Siempre estarás asesorado por grandes profesionales y envían a toda España, incluida Canarias y Baleares. Disfruta de un mundo infinito de BBQ.
www.thebarbecuestore.es/
Que nunca te falte el carbón y las maderas para ahumar en tus parrillas y BBQ´s y por supuesto tienen que ser de mis amigos Legua, en su tienda online encontrarás todo lo que necesitas y te lo envían a casa. Y recuerda que todos tenéis un 10% de descuento en TODO BARBACOA Y AHUMA Y COCINA, con el código RDGRILLMASTER10. Aprovéchalo.👍👍👍
bit.ly/2NQG5mE
Si quieres unas buenas especias para dar el mejor sabor a tus recetas pásate por la tienda online de nuestro amigos RUCA, dando todo el sabor desde 1948.
ruca.es/
Pide tu tabla de corte en:
www.hachazuela.com/
www.tablashernandezvela.es/
Mas recetas, consejos y trucos en mi perfil de instagram @rdgrillmaster.
rdgrillmast...
y en mi web de facebook rdgrilmaster
/ rdgrillmaster
BBQ.
Grill.
Ahumados.
Horno de Leña.
Parrilla.
Kamado.
Trucos.
Consejos.
Tutoriales.
Todo lo que necesitas para ayudarte en la pasión que compartimos.

Пікірлер: 67
@Homelandz
@Homelandz Ай бұрын
Gran vídeo muy didáctico tanto para principiantes como para los que tenemos más expeeiencia, sólo te diría que no camufles el acento, estamos en 2024, no le quites ese "sabor" al vídeo. Un saludo desde Valladolid.
@rdgrillmaster
@rdgrillmaster Ай бұрын
Un millón de gracias por tus palabras. No es camuflar el acento es el fruto de haber vivido en diferentes partes de España y fuera de ella 😉. Un abrazo 🤗 🍻🔥🥩
@carlosa.gonzalezchica7154
@carlosa.gonzalezchica7154 2 жыл бұрын
Siempre muy buenos sus sabios consejos y tip,soy cubano y lo sigo hace más de un año desde La Florida.Estados Unidos.
@rdgrillmaster
@rdgrillmaster 2 жыл бұрын
Estimado Carlos, no hay mejor recompensa que palabras como las suyas, de corazón, muchísimas, muchísimas gracias. Un fuerte abrazo 😊👍🙌🍻🥩🔥👏👏👏👏👏
@davidcazorlafernandezcazor7764
@davidcazorlafernandezcazor7764 2 жыл бұрын
hola maestro tienes la cocina del sueno de todo apasionado a las barbacoas .muy bien esplicado y muy dinámico felicidades y no pares de sacar humo
@rdgrillmaster
@rdgrillmaster 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias David. Los sueños hay que perseguirlos, si no nunca llegan. Un fuerte abrazo 🍻 🤗 😊 🥩🔥🍻
@sergiomartinez6083
@sergiomartinez6083 2 жыл бұрын
Muchas gracias por el vídeo,me a servido de mucho ,no dejes de hacer vídeos ,ME ENCANTAN!!!!!
@rdgrillmaster
@rdgrillmaster 2 жыл бұрын
Sergio gracias a ti por verlo y por tu comentario. Un fuerte abrazo y feliz fin de semana. 🤗 🍻🥩🔥😊👍
@cocinaconbrasas
@cocinaconbrasas 2 жыл бұрын
Madre mia Ricardo que bateria de barbacoas, me encantan todas y ya las quisiera yo tener, me a encantado el video muy didáctico y e aprendido mucho, gracias por el video, un fuerte abrazo......
@rdgrillmaster
@rdgrillmaster 2 жыл бұрын
Fernando gracias a ti siempre!!! Me alegro que te haya gustado. Un fuerte abrazo amigo mio 🤗 🍻👍🥩😉🤗
@balay2
@balay2 2 жыл бұрын
Muy interesante y currado el vídeo Ricardo, eso, unido al precioso patio y cocina hacen que el visionado del mismo sea un placer. Enhorabuena 👍
@rdgrillmaster
@rdgrillmaster 2 жыл бұрын
Felix muuuuuuuuuuchas gracias por tus palabras de nuevo!!!! Un placer recibirlas y leerlas. Un fuerte abrazo y feliz fin de semana 🔥 🥩 🍻 😊 🤗
@R6300911
@R6300911 2 жыл бұрын
Que bueno !!!! Hay cosas que desconocía !!!👏🏻👏🏻😉
@rdgrillmaster
@rdgrillmaster 2 жыл бұрын
Muchas, gracias me alegro que te haya servido y gustado. Gracias por verlo. Un abrazo fuerte 🥩🔥🍻😉🤗
@lacasadelaputxera9510
@lacasadelaputxera9510 2 жыл бұрын
Un video muy instructivo, gracias por compartir tus sabias experiencias, y Enhorabuena por el video.
@rdgrillmaster
@rdgrillmaster 2 жыл бұрын
Amigo mío muchísimas gracias por tus valiosas palabras, como siempre un placer recibirlas y leerlas. Un fuerte abrazo y desearos un maravilloso fin de semana 🔥 🥩 🍻 🤗 😊
@cesarcaparroscarrascosa2429
@cesarcaparroscarrascosa2429 2 жыл бұрын
Genial! Buen video de nuevo, muy buenos apuntes para controlar la temperatura
@rdgrillmaster
@rdgrillmaster 2 жыл бұрын
Cesar muchísimas gracias por tu comentario, me alegra mucho que te gustase. Un fuerte abrazo 🍻 🤗 😊
@jesustroncoso5658
@jesustroncoso5658 2 жыл бұрын
Tremendo!!!!
@rdgrillmaster
@rdgrillmaster 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias amigo mio. Tenemos una/as cerveza pendiente. Un fuerte abrazo 🤗 😊 🍻🔥🥩🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻
@JNaranjo
@JNaranjo 2 жыл бұрын
Muy instructivo el vídeo,es de mucha ayuda
@rdgrillmaster
@rdgrillmaster 2 жыл бұрын
Pablo, muchísimas gracias me alegro que te haya gustado. Un fuerte abrazo 🍻 🤗 😊
@cerropotro
@cerropotro Жыл бұрын
Excelente explicación... Saludos.
@rdgrillmaster
@rdgrillmaster Жыл бұрын
Muchísimas gracias Héctor. Un saludo y feliz fin de semana 🍻 🥩 🙌 🔥
@antoniocintron2074
@antoniocintron2074 3 ай бұрын
Gracias Buen video
@rdgrillmaster
@rdgrillmaster 3 ай бұрын
Muchas gracias 🥩🍻🔥
@raycohernandezrodriguez5504
@raycohernandezrodriguez5504 2 жыл бұрын
Buen aporte Ricardo,precioso el video,cocina,patio,armado hasta los dientes de buen material,buena explicación,a seguir🍖🔥un abrazo
@rdgrillmaster
@rdgrillmaster 2 жыл бұрын
Rayco muchas, muchas gracias por tus palabras y por verlo, un fuerte abrazo 🤗 💪💪💪💪🍻🥩🔥👏😊👍
@raycohernandezrodriguez5504
@raycohernandezrodriguez5504 2 жыл бұрын
@@rdgrillmaster mientras pueda estaré hay,por tus conocimientos, aporte,humildad,profesionalidad y a nivel nacional de lo mejor,sigue en esta línea,pura brasa,grande amigo👌👌👌
@rdgrillmaster
@rdgrillmaster 2 жыл бұрын
Rayco muchas, muchas gracias, ya me sacaste los colores 😊....
@alexbarroso9197
@alexbarroso9197 2 жыл бұрын
Hola, estupendos tutoriales! Si también es horno podrías hacer unos tutoriales de hacer pan y dulces horneados? Muchas gracias.
@rdgrillmaster
@rdgrillmaster 2 жыл бұрын
Alex muchísimas gracias por tus palabras. En Los primeros vídeos del canal aunque no tienen la calidad y profesionalidad de los últimos podrás encontrar lo que me solicitas. Un saludo 😉👍🤗
@alexbarroso9197
@alexbarroso9197 2 жыл бұрын
@@rdgrillmaster Gracias por responder tan pronto, me dió tiempo a ver algún vídeo de hacer pan pero no en kamado. Pero no encuentro sobre dulces. Es importante porque me estoy planteando invertir en uno.
@imptrd
@imptrd 2 жыл бұрын
que buenas barbacoas gastas Ricardo. Aunque entiendo que es cómo elegir entre cual de tus hijos es más guapo, me gustaría que un día orientaras un poquito a ver qué ventajas puede tener la mastertouch frente al kamado , la cerámica frente al metal o la Napoleón frente a la Weber. un abrazo y gracias por compartir el conocimiento.
@rdgrillmaster
@rdgrillmaster 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias por tu comentario y por tus palabras, cada equipo que ves en el canal tien realizado un video de unboxing y review. Ellos te sacan de todas las dudas que me planteas. Un fuerte abrazo 🤗 😊 🔥🥩🍻🍻
@rdgrillmaster
@rdgrillmaster 2 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣, no te preocupes la verdad y la sinceridad siempre por delante. Antes de nada gracias por tu fidelidad 🙌🙌🙌🙌🙌🤩🤩🤩🤩🤗. Al lío, para mí la mejor opción es un Kamado por muuuuchas cosas. Pero el freno económico es comprensible. Eso si, nunca te compres uno de estos chinos o coreanos.... yo te recomiendo Monolith los resultados los has visto. Ahora para el uso que tu me comentas me merece la inversión? Si puedes mí respuesta es si. Es para toda la vida. Si te planteas una metálica, la Master Touch de Weber está muy muy bien pero tiene algunas carencias que la Napoleon no tiene, parrilla regulable en altura y de hierro fundido, y la gestión de la ceniza y aireación inferior. Son detalles importantes a la hora de cocinar a la brasa y tener un mejor control de la temperatura. No es por haber llegado la última al canal la BBQ Napoleon, ni mucho menos, es simplemente que los detalles, como siempre digo, marcan la diferencia. Eso si con referencia al tamaño siempre te a consejo la de 57 cm. Siempre que el presupuesto y la ubicación lo permitan. 😉 Un fuerte abrazo y espero haberte ayudado. 🍻
@gregoriogarciafernandez
@gregoriogarciafernandez 2 жыл бұрын
Buen tutorial, gracias Maestro.
@rdgrillmaster
@rdgrillmaster 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias Gregorio, un fuerte abrazo y feliz fin de semana. 🔥 🥩 🍻
@gregoriogarciafernandez
@gregoriogarciafernandez 2 жыл бұрын
@@rdgrillmaster Gracias, igualmente. Saluda a la jefa, la calidad de video-sonido- iluminación, es cojonuda.
@joelmaldonado6734
@joelmaldonado6734 Жыл бұрын
Gracias
@rdgrillmaster
@rdgrillmaster Жыл бұрын
A ti siempre!!!!
@ramon_warpainter
@ramon_warpainter 2 жыл бұрын
Ricardo, la masterclass en directo pa cuándo! :D
@rdgrillmaster
@rdgrillmaster 2 жыл бұрын
Uffff me encantaría!!!!! A ver si lo coordino para esta temporada. 😉🍻👍🥩🤗
@hcaravia
@hcaravia 7 ай бұрын
Muy buenos vídeos !!!! Una pregunta: Kamado joe I o Monolith basic??? Muchas gracias
@rdgrillmaster
@rdgrillmaster 7 ай бұрын
Ambas marcas son muy buenas. Pero mi concejos es ahorrar un poco más y pillar el Kamado Joe Classic II vasca flipar😉
@hcaravia
@hcaravia 7 ай бұрын
Muchas gracias Ricardo, tomo nota.❤
@Ricar80dlc
@Ricar80dlc 2 ай бұрын
Hola, conoces la marca Char Broil? tengo una y no hay manera de que suba de 180º ni a tiros y eso que uso un muy buen carbón de encina especial para hostelería, abro y cierro los diferentes tiros de aire y tal pero nada de nada, algún consejo?
@rdgrillmaster
@rdgrillmaster 2 ай бұрын
Conozco la marca per hay muchos tipos y modelos. Si quieres envíame una foto por privado en Instagram. Y le echo un ojo
@mikelasituacion2006
@mikelasituacion2006 9 ай бұрын
Cuáles son las marcas reconocidas de Barbacoas de carbón??
@rdgrillmaster
@rdgrillmaster 9 ай бұрын
Hola Mike, hay muchas marcas. Yo te recomiendo Napoleon, Kamado Joe, Masterbuilt.
@Simateroscook
@Simateroscook 2 жыл бұрын
"Ahumaridar" 1:58 gran palabra, debería estar aceptada en el diccionario de la RAE 😂😂😂😂
@rdgrillmaster
@rdgrillmaster 2 жыл бұрын
😂😂😂😂🤣🤣🤣 🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️
@maxrico6536
@maxrico6536 2 жыл бұрын
Hola Ricardo, me estoy aficionado a tu canal y a tus consejos, tengo una duda. Quiero comprar una barbacoa para hacer un poco de todo, pizzas, repostería y sobretodo barbacoa, me estoy inclinando por 2 tipos; la BARBACOA WEBER SUMMIT KAMADO E6 Ø60CM o cerámica la BARBACOA KAMADO JOE CLASSIC JOE II, el problema de esta última es el peso y el precio, vale la pena o será mucho? Muchas gracias
@rdgrillmaster
@rdgrillmaster 2 жыл бұрын
Max , muchísimas gracias por tus palabras, me alegran mucho. Para mí sin dudarlo el kamado. Cuando lo pruebes vas a flipar, de verdad, es una pasada. En mi canal tienes la review de varios modelos. Échale un ojo al Monolith, a mi me tiene enamorado 🥩🔥🍻 un fuerte abrazo y feliz fin de semana
@manuvn8328
@manuvn8328 2 жыл бұрын
Buenas Ricardo, un par de preguntas que no me quedaron claras para una barbacoa estilo pinchitos, panceta, botifarra etc, mejor fuego directo (vuelta y vuelta) o indirecto (por tema de que sacan mucha grasa? Y para este tipo de barbacoas fuego medio, a tope? es lo que más me cuesta controlar, qué tipo de abertura para cada tipo de carne, pescado etc... Muchas gracias de antemano.
@rdgrillmaster
@rdgrillmaster 2 жыл бұрын
Hola Manu, te invito a que veas un vídeo donde podrás salir de dudas. Se llama "los cortes del cerdo ibérico y como cocinarlo " 😉👍🙌🥩🍻. Con referencia a la última pregunta no es como las matemáticas que 2+2 son 4, depe de del tipo de BBQ, del aire que haga, el carbón que uses, el tiro superior, ...... lo mejor es la práctica para conocer tu BBQ. Controlar la temperatura es como se suele decir la madre del cordero.😉🔥🔥🔥🔥
@kenton2233
@kenton2233 2 жыл бұрын
El mío no tiene termómetro, ahí que puedo hacer ?
@rdgrillmaster
@rdgrillmaster 2 жыл бұрын
Puedes instalarlo pero siempre con mucho, mucho cuidado. Seguro que encuentras en KZfaq algún tutorial 😉. Un saludo 👋
@EspanholCarioca
@EspanholCarioca 2 жыл бұрын
@ricardo necesito consejo para una barbacoa. Tengo una Weber y aunque me gusta, me parece un poco rollo según el tipo de alimento que le pongo. Si le pongo panceta, la barbacoa parece una falla de las llamás que salen. Si hago un costillar, estar levantando la parrilla para meter carbón nO es práctico, y ya no te digo si se pone el anillo de ahumado. ¿Me recomiendas una barbacoa que no sea muy grande, que se pueda poner carbón desde fuera de la barbacoa y que se puedan controlar. Ien las zonas de asado? Gracias.
@rdgrillmaster
@rdgrillmaster 2 жыл бұрын
Contacta conmigo por MD en instagram, y te envío un audio. Es más cómodo y sencillo que escribir 😉👍
@EspanholCarioca
@EspanholCarioca 2 жыл бұрын
Gracias! Ya te envié el mensaje.
@sensenom8686
@sensenom8686 Жыл бұрын
@@EspanholCarioca comparte lo que te explicó! yo estoy con el mismo problema que tu hace 8 meses :)
@josepolanco5288
@josepolanco5288 Жыл бұрын
Hermano soy dominicano como comprar una BBQ
@rdgrillmaster
@rdgrillmaster Жыл бұрын
Disculpame a eso no sabría ayudarte. Entiendo que en una tienda, o gran almacén. Y si no que un herrero te la fabrique. Un saludo 👋 😉 😊
@westmanxxx604
@westmanxxx604 Ай бұрын
cuando video de parrillas ???????????????????????????????? jejejeje
@rdgrillmaster
@rdgrillmaster Ай бұрын
Pues tienes toda la razón!!!!! Tomo nota.
CÓMO CURAR UN ASADOR NUEVO
15:53
asadores mx
Рет қаралды 337 М.
Why Is My Charcoal Grill Not Getting Hot Enough?
14:06
Tom's Kitchen
Рет қаралды 95 М.
ИРИНА КАЙРАТОВНА - АЙДАХАР (БЕКА) [MV]
02:51
ГОСТ ENTERTAINMENT
Рет қаралды 15 МЛН
That's how money comes into our family
00:14
Mamasoboliha
Рет қаралды 9 МЛН
Como colocar el carbón  BBQ. Método Minion, Snake, Brick. | RDGrillmaster
15:16
Ricardo Díaz Grill Master
Рет қаралды 18 М.
How NOT to Use a Pellet Smoker #BBQPitMasterSecrets
14:00
Grill Sergeant
Рет қаралды 960 М.
A Beginners Guide To A Weber Grill
18:26
Smoky Ribs BBQ
Рет қаралды 872 М.
¿ Vale la pena comprar un asador cerámico ? I Tips
11:32
Esto es el Norte
Рет қаралды 37 М.
Master The Art Of Charcoal Grilling: A Beginner's Guide With Expert Tips
16:28
Paella Valenciana en BBQ  |RDGrillmaster
18:16
Ricardo Díaz Grill Master
Рет қаралды 21 М.
🚓КОПЫ явно такого НЕ ЖДАЛИ🫣#shorts
0:19
ПОХОДУ ОН БУДЕТ СИДЕТЬ ДОМА ДО СТАРОСТИ
0:18
МЛАДШАЯ СЕСТРА И МОРОЖЕНОЕ ИЗ АРБУЗА
0:41
ОЛЯ ПЕРЧИК
Рет қаралды 1,4 МЛН
Heavy package 🤭🤣 #demariki
0:25
Demariki
Рет қаралды 4,2 МЛН
Слепой парень помог раскрыть тайну 😱
0:45
Фильмы I Сериалы
Рет қаралды 1,7 МЛН
🤣МАЛО КУПИТЬ ЛОШАДЬ
0:18
Бутылочка
Рет қаралды 5 МЛН