Cómo hacer Berzas Malagueñas

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Los Alba

Los Alba

Күн бұрын

Hola a todos!! hoy estoy por aquí para enseñaros cómo hacer unas buenas berzas malagueñas con garbanzos.
Ingredientes para 4 o 5 personas:
- Calabaza: 1 kg 🎃
- Zanahoria: 400 g 🥕
- Habichuelas verdes: 600 g
- Garbanzos: 600 g
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- Costilla: 300 g
- Codillo: 1 codillo (400 g)
- Tocino: 300 g
- Añejo: 200 g
- Morcilla: 1 morcilla (400 g)
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
¡No os olvidéis de SUSCRIBIROS! bueno... y de activar los subtítulos 😛

Пікірлер: 72
@olgacabrera5137
@olgacabrera5137 2 жыл бұрын
Riquísimo 🤤😋 desde Málaga 👍👏😋
@salvadorsabadell4421
@salvadorsabadell4421 Жыл бұрын
Enora buena un gran cocinero que ahora sebeen poco un cordial saludo desde Cataluña Costa Brava👍👍👍👍
@montserratespinosahernande494
@montserratespinosahernande494 4 ай бұрын
Me encanta todo lo que cocina Miguel, no sabía que existía su Restaurante, que lástima de no haber ido nunca
@emaantunes8513
@emaantunes8513 Жыл бұрын
Qué rica esa comida, versas de terreno!!!
@antoniettavegliante984
@antoniettavegliante984 Жыл бұрын
Qué suculento quedó todo❤ riquísimo de más 😊
@diegovelazquez872
@diegovelazquez872 Жыл бұрын
¡¡Una maravilla maestro!!
@manueljperez1192
@manueljperez1192 3 жыл бұрын
Que alegría me da ver a este hombre cocinar,me recuerda a un tío mío!! Deseando de poder pasar de provincia para ir a haceros una visita!! Saludos desde algeciras!!
@Restaurante_losalba
@Restaurante_losalba 3 жыл бұрын
Muchas gracias!! Por supuesto, pásate por aquí que esta es tu casa 🤗🤗🤗
@catalinavazquez3933
@catalinavazquez3933 Жыл бұрын
Señor..Alba aunque allan pasado dos años tengo q decirle q ese cocido esta espectacular 👏👏👏👏
@emaantunes8513
@emaantunes8513 Жыл бұрын
Siempre lo sigo, me encanta cómo cocina, entonces, le copio☺️
@mariadegraciapozorodriguez8847
@mariadegraciapozorodriguez8847 14 күн бұрын
Que buenoooo se me antojo del terreno 😋😋
@nievespuentes15
@nievespuentes15 Жыл бұрын
me ha encantado olé y olé cocina española de verdad un abrazo
@chikialonso8387
@chikialonso8387 2 жыл бұрын
Grande recetas y mejor cocinero de los que cada vez se ven menos ya que solo utiliza productos del terreno ,muchas gracias y un abrazo desde un cocinilla de Cadiz
@Restaurante_losalba
@Restaurante_losalba 2 жыл бұрын
Un abrazo!! Muchas gracias 👍🏼
@josefinaalonso6647
@josefinaalonso6647 2 жыл бұрын
Qué bueno un poco trabajoso pero muy bueno. 🤤👍
@jorgedieste929
@jorgedieste929 Жыл бұрын
Da gusto verte trabajar tan bien,lo único que a veces alguna cosa no se oye bien por el pitido de fondo.siga haciendo videos y seguro que la gente disfruta con su comida y gran cantidad de ingredientes que lleva todo,un saludo y mucha gracias
@maryolwest5773
@maryolwest5773 Жыл бұрын
Estoy viendo sus vídeos y la verdad que buen cocinero eres de la cocina tradicional malagueña, hoy en día la generación de gente joven no saben hacerla. Me encantan sus vídeos, no he nacido en Málaga. pero siempre leí que este es un plato tradicional de la tierra .gracias por compartir sus conocimientos gran chef del terreno"
@Restaurante_losalba
@Restaurante_losalba Жыл бұрын
Muchas graciassss x tu palabra 😊😊😊,q alegria q t gusten nuestro vídeos 👏🏻👏🏻👏🏻
@lolifernandezperez3887
@lolifernandezperez3887 Жыл бұрын
No me ha gustado, me ha encantado. La boca hecha agua y eso que ya había comido. Me alegro mucho de sus éxitos. Es una maravilla ver cómo disfruta cocinando. Un abrazo grande. 🍀🍀🍀⭐⭐⭐💖💖💖😋😋😋
@mariagrande2744
@mariagrande2744 Жыл бұрын
Guárdame un platillo!!!.Mmmmm👍
@mvictoriacabelloramirez5055
@mvictoriacabelloramirez5055 Жыл бұрын
Pues me a encantado eres un gran Cocinero olé hay ...
@Victor_Eastwood
@Victor_Eastwood 10 ай бұрын
Aquí en Navarra le llamamos berza a una verdura que es hermana de la coliflor. Yo que no veía la berza por ningún lado😂 qué maestro este señor muy buenas recetas muy buenas
@carmenzorrillaruiz5092
@carmenzorrillaruiz5092 2 жыл бұрын
Que maraviiiilla por favor ☺️ enhorabuena que gran cocinero de los que a mí más me gustan
@maytef1533
@maytef1533 10 ай бұрын
Que pintaza, felicidades.
@voicadumitrascu8769
@voicadumitrascu8769 Жыл бұрын
Eres muy gracioso con "el terreno "y con la comida rica. Gracias por tu vídeo. Desde Madrid un enorme abrazó y besos Vicky Bye y feliz días.
@rafaelmunozvaro4025
@rafaelmunozvaro4025 Жыл бұрын
Eres el más Auténtico Saludos Olé
@joaquinlencinagarcia4575
@joaquinlencinagarcia4575 Жыл бұрын
Tío eres un makina,enhorabuena😊
@hijadeDios540
@hijadeDios540 Жыл бұрын
WoW de maravilla se ve que está ,un saludo desde Italia
@user-do3xc4jk4r
@user-do3xc4jk4r 11 ай бұрын
Miguel, eres el mejor❤
@pepegamezgamez8952
@pepegamezgamez8952 Жыл бұрын
Espectacular
@charigallego2352
@charigallego2352 3 жыл бұрын
Eso tiene que está de diez 😋😋😋😋😋😋😋😋😋
@Restaurante_losalba
@Restaurante_losalba 3 жыл бұрын
😊😊😊😊
@guillermobustosguerrero6657
@guillermobustosguerrero6657 Жыл бұрын
Eres un fenomeno
@marcelinoisaaccienfuegosse9583
@marcelinoisaaccienfuegosse9583 Жыл бұрын
De lujo y buenísimo.
@nicolasarroyocamara2779
@nicolasarroyocamara2779 Жыл бұрын
estupendo , hijo
@loissanz2312
@loissanz2312 8 ай бұрын
Nooo veee❤😅😅😅😅😅grande👏👏👏👏👏👏
@franciscamontielalcoholado2705
@franciscamontielalcoholado2705 2 жыл бұрын
Qué alegría de berza malagueña hoy qué buena así las hago yo pero para mi casa claro
@frandigu73
@frandigu73 3 жыл бұрын
Buen trabajo Profesor. Es usted un artista.
@Restaurante_losalba
@Restaurante_losalba 3 жыл бұрын
Gracias!!😊😊😊
@hortensiarodrigues7691
@hortensiarodrigues7691 11 ай бұрын
Que rico 🤤🤤🤤🤤
@carmenlucascalvo
@carmenlucascalvo Жыл бұрын
Que buena berza, gracias
@mayteetyam9032
@mayteetyam9032 2 жыл бұрын
Pero qué majo es usted, como me gusta verlo y escucharlo.. Yo aprendí algunos platos de mi abuela que era de Granada por medio de mi madre... después me casé con un Cordobés y aprendí de mi suegra....es curioso como las comidas se parecen pero en cada sitio tienen su puntillo Es un placer y un honor aprender de un profesional con tantas tablas😊
@Restaurante_losalba
@Restaurante_losalba 2 жыл бұрын
Muchas gracias!! Pásate un día por aquí 🤗🤗🤗
@mayteetyam9032
@mayteetyam9032 2 жыл бұрын
@@Restaurante_losalba Me pilla ahora un poco lejos, pero me gusta viajar y desde luego que no dudare en visitarlo en cuanto me sea posible.... Cuídese mucho, un abrazo🙂
@Restaurante_losalba
@Restaurante_losalba 2 жыл бұрын
@@mayteetyam9032 claro que si, aquí tienes tu casa! 🤗 un abrazo
@nurycalero4710
@nurycalero4710 2 жыл бұрын
La cocina de siempre! Qué no se pierda! Cuando dices codillo he visto que son huesos de jamón, puede ser? Gracias y enhorabuena😘
@juanjesusrodriguezbazalo3228
@juanjesusrodriguezbazalo3228 Жыл бұрын
Eres un monstruo, Miguel, saludos desde el palo. Soy Juan, amigo de Rafael, del palo..
@paquicomino7079
@paquicomino7079 Жыл бұрын
Me encanta es señor yo me lograría ami casa
@joseluisrodriguezgarcia4752
@joseluisrodriguezgarcia4752 Жыл бұрын
Vaya tío más apañao , si señor comida de la buena
@carmencabrera658
@carmencabrera658 2 жыл бұрын
Que pintaza
@maricarmensalas4623
@maricarmensalas4623 Жыл бұрын
No podía ud ser de otro sitio, tiene que ser ANDALU del terreno !!!!! Como yo
@juanromano1953
@juanromano1953 Жыл бұрын
Que rico!
@alegria4443
@alegria4443 2 жыл бұрын
Hola señor cocinero maestro,, pedazo de guiso, super sano si señor así se cocina no esa 💩de cocina del MacDonalds
@Restaurante_losalba
@Restaurante_losalba 2 жыл бұрын
Muchas gracias amigo!!
@maricarmenlopezorellana3245
@maricarmenlopezorellana3245 Жыл бұрын
Vaya paliza!!!
@conchihidalgo1370
@conchihidalgo1370 Жыл бұрын
ES COCIDO LO HAGO YO IGUAL A MENOR ESCALA 😅
@oscarroda5204
@oscarroda5204 Жыл бұрын
🤤🤤🤤
@luisgranados5696
@luisgranados5696 2 жыл бұрын
😋😋😋😋😋😋 Solo le ha faltado unos buenos chorizos de Benaojan en la pringa. Enhorabuena
@angelescuin9085
@angelescuin9085 2 жыл бұрын
Cierto
@rafaelayalagilardon2661
@rafaelayalagilardon2661 Жыл бұрын
Donde esta el restaurante
@joaquinlencinagarcia4575
@joaquinlencinagarcia4575 Жыл бұрын
Cocina sin pinzas de depilar cejas OLE😊
@rubenmartinez2998
@rubenmartinez2998 Жыл бұрын
Y la berza???
@mariadoloresfontiveros4270
@mariadoloresfontiveros4270 2 жыл бұрын
Es de pueblo ??
@Restaurante_losalba
@Restaurante_losalba 2 жыл бұрын
Sii, soy de Riogordo
@salvadordguezrivero2370
@salvadordguezrivero2370 Жыл бұрын
En vez de morcilla yo le echaría Chorizo
@emilioandres4358
@emilioandres4358 Жыл бұрын
Mi madre al final de todo le añadía un majaillo de ajo clavo y pimienta una vez finalizada
@MarinaLopez-uf1if
@MarinaLopez-uf1if Жыл бұрын
Yerbabuena y pimentón
@pepegamezgamez8952
@pepegamezgamez8952 Жыл бұрын
Porque no le pones patatas así espesa el guiso.
@dolorsoviedo9359
@dolorsoviedo9359 2 ай бұрын
Mucha zanahoria.
@bejaranopepita9887
@bejaranopepita9887 Жыл бұрын
Yo no le ello a la.bezas zanahoria solos al judía verdes y la calabaza
@juancarlospalomares705
@juancarlospalomares705 3 ай бұрын
Mala suerte, viví en Málaga y no probé esa receta
@victorwhitbrooke6947
@victorwhitbrooke6947 11 ай бұрын
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