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Si sientes que hacer el caramelo para el flan es una pesadilla, no te pierdas este video donde te enseño 4 métodos diferetes para prepararlo: caramelo con agua, caramelo seco, caramelo en microondas y caramelo líquido.
Al final te doy recomendaciones sobre la preparación y el uso de cada uno
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Acá te dejo los ingredientes que vas a necesitar para cada caramelo:
Caramelo seco
1 taza de azúcar granulada (200 grs)
Caramelo con agua
1 taza de azúcar granulada (200 grs)
3 cdas de agua (45ml)
1 cda de jugo de limón (15 ml)
Caramelo líquido
1 taza de azúcar (200 grs)
1/2 taza de agua (120 ml)
Caramelo en microondas
1 taza de azúcar granulada (200 grs)
3 cdas de agua (15 ml)
1 cda de jugo de limón (15 ml)
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