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¡LAS MEJORES GALLETAS ESTÁN ACÁ!
¿Siempre has querido hacer unas galletas chewy, deliciosas y fáciles? Yuzz te trae cómo hacer unas paso por paso.
La receta secreta no tan secreta de Subway 😍
Porciones: 20
INGREDIENTES:
½ taza de azúcar refinada
1 taza de azúcar mascabado
¾ taza de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos grandes
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada de polvo para hornear
½ cucharada de sal
2 tazas de harina
2 tazas de chispas de chocolate
Preparación:
Precalentar el horno a 180°C (350ºF)
En un bowl grande agrega el azúcar, el azúcar mascabado y la mantequilla y bate hasta integrar muy bien todos los ingredientes y obtener una textura cremosa.
Agrega los huevos y la vainilla y mezcla hasta integrarlos.
Agrega el polvo para hornear y la sal, poco a poco ve incorporando la harina con la mezcla hasta que esté bien integrada y sin grumos.
Agrega las chispas de chocolate y con una miserable revuelve las chispas.
Refrigera por 30 minutos.
Con la ayuda de una cuchara toma un poco de la masa y haz bolitas con las palmas de tus manos.
Coloca las bolas de masa en una charola grande con papel encerado y aplástalas con la palma de tu mano suavemente.
Hornea durante 15 minutos o hasta que la base de la galleta esté dorada, una vez listas, dejar enfriar.
¡Disfruta!
Galletas Tipo Subway con Café
Porciones: 20
INGREDIENTES:
½ taza de azúcar refinada
1 taza de azúcar mascabado
¾ taza de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos grandes
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada de polvo para hornear
½ cucharada de sal
2 cucharadas de café soluble
2 tazas de harina
2 tazas chocolate amargo en trozos
PREPARACIÓN:
Precalienta el horno a 180°C (350°F)
En un bowl grande agrega el azúcar, el azúcar mascabado y la mantequilla y bate hasta integrar muy bien todos los ingredientes y obtener una textura cremosa.
Agrega los huevos y la vainilla y mezcla hasta integrarlos.
Agrega el polvo para hornear, la sal y el café soluble, poco a poco ve incorporando la harina con la mezcla hasta que esté bien integrada y sin grumos.
Agrega la mitad del chocolate a la masa y con una miserable revuelve los trozos de chocolate.
Lleva al refrigerador por 30 minutos.
Con la ayuda de una cuchara toma un poco de la masa y haz bolitas con las palmas de tus manos.
Coloca las bolas de masa en una charola grande con papel encerado. Toma un pedazo de chocolate y colócalo encima de la bola de masa y aplástala con la palma de tu mano suavemente.
Hornear por 15 minutos o hasta que la base de la galleta esté dorada, una vez listas, dejar enfriar.
¡Disfruta!
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