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CÓMO HACER MACARONS VEGANOS (sin morir en el intento 😂) / Mi diario vegan
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Күн бұрынBuenas buenas, les comparto mi experiencia haciendo los famosos Macarons después de varios intentos con varias recetas! esta sin dudas es la que me funcionó, además les comparto todos los tips que aprendí en este camino prueba y error 🤭 es una receta adaptada de Pepino pastry 👏
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Necesitás 👇:
🔸 80 gr de harina de almendras
🔸 80 gr de azúcar impalpable
🔸10 gr de cacao en polvo
🔸75 gr de aquafaba
🔸 90 gr de azúcar
🔸 1/4 de cucharadita de cremor tartaro
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🔴 Hornear a 110° por 25/30' minutos girando la bandeja cada 5 minutos (pueden tocarlos y si los ven duritos ya los sacan)
🔴 Triturar muy bien la harina de almendras con el azúcar impalpable, tiene que quedar hecha polvo. Luego tamizar, SI O SI
🔴 No colocar un copo grande de mezcla en la placa de macarrons o siliconada, porque luego se baja la mezcla y se expande. También crece en el horno.
🔴 Dejar enfriar para retirar de la placa.
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Espero que los hagan y cualquier consulta me las pueden dejar abajo, voy a estar atenta a sus dudas ❤
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No te olvides de dejar tu like ESTA RECETA SE LO MERECEEEEEEE, comentario, suscribite si todavía no lo hiciste y por último activa la campanita asi no te perdés ningún video 🔥
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@denisse6997 3 жыл бұрын
Qué genia!!! Es hermoso ver en youtube a tantas personas como vos que demuestren que todo se puede veganizar, y que se puede comer rico sin necesidad de matar animales. Gracias ❤
@danielamartinez5456 3 жыл бұрын
Jamás me llamaron la atención y ahora tengo la necesidad de complicarme la vida y hacerlos 😂😂😂
@natyzuniga6820 5 күн бұрын
La receta que estaba buscando muchas gracias ❤
@patataeve 8 ай бұрын
Amé tu video, tendré que conseguir todo para intentarlos, ¡gracias!
@moreaguero1775 3 жыл бұрын
Lo espere con mi vida.
@micaelabongiorno 3 жыл бұрын
La genialidad en un sólo video.
@moreaguero1775 3 жыл бұрын
Siempre quise esto
@user-nl6kv9og7o 3 жыл бұрын
Amo tus vídeos, ya hice un par de tus recetas y son lo máximo, sigue así 🖤 🛐
@belenyanez1385 3 жыл бұрын
diossssssssssssss youtube me recomendo este video y estoy brutalmente agradecida, me suscribo y mil gracias por esto!!!
@Alee.15 3 жыл бұрын
OMG! Qué hermosos! 🥰💜 La verdad es que yo no tendría paciencia para hacerlos jaja. Me gustaría comprarlos o que me los regalen. 😅
@maritzavalverde5975 Жыл бұрын
Me ha encantado tu receta porque justo los estaba buscando que fueran saludables. Hay forma de no poner azucar en polvo refinada? Puedes hacer mas macarons con rellenos diferentes por favor!❤❤❤❤❤
@maxxyjess7526 Жыл бұрын
Yo creo que se pueden hacer con stevia
@camilast9443 3 жыл бұрын
Genial receta! La harina de maní también sirve y queda más rico aún
@Jules-tb9qm 3 жыл бұрын
que ricos y hermosos salieron!! son un sueño🤩😍
@cielomagico5 3 жыл бұрын
¡Oh por dios COPITO!🐑 jaja me encantó
@qjdljqjs8601 3 жыл бұрын
tremendoo😍😍
@rororory 3 жыл бұрын
te amo mili 😍gracias por esta joyaa
@marinaxi1 3 жыл бұрын
WOW WOW excelente tú y tu receta!! Gracias mil por compartir 💙🏆💯👏👏👏👏👏
@rajel_fernandez 3 жыл бұрын
Siiiiii siempre quise saber como se hacen!
@jumigliorini 3 жыл бұрын
Excelente receta! Voy a intentarlos! 🙏🏼 muchaaaas gracias!
@danacarrasco2978 3 жыл бұрын
Nnanana EL NIVEL de esta receta, soy fan💚💚💚
@florenciadeleo4365 3 жыл бұрын
El día llegó! Gracias por esta besheza 😍
@flaviarodriguez5456 3 жыл бұрын
Miraaaa lo que es estoo!! 👏👏👏👏
@Jessim2024 3 жыл бұрын
Definitivamente lo voy a intentar!!!! Que buena pinta que tienen!!!!! 🌿 Las cantidades que das en gramos las sabes en tazas? No balanza 😩 Cocinas increíble en serio!!! Un abrazote!!!
@Midiariovegan 3 жыл бұрын
Siiiii probalos 🥰 desgraciamente tienen que ser bastante exactas las medidas, por eso van en balanza! Pero prometo que para la próxima intento con tazas medidoras ✨
@florenciafulloni2874 3 жыл бұрын
que ricos! Muero por probarlos!
@Milicentroses 3 жыл бұрын
Hermosos graciassss por esta recetulii
@sandragonzalez4541 2 жыл бұрын
gracias por compartir tu receta :)
@zoesosa104 3 жыл бұрын
No das más de geniaaaaaa ❤️
@nadialopez6889 3 жыл бұрын
Sos todo lo que está bien! Gracias x esto!!! ♥️
@abrudaldoss7610 3 жыл бұрын
oooh la gloria, que rico! graciasss
@kotorifullove3824 3 жыл бұрын
Hola me encanto tu video por fin encontré a alguien que hiciera esta receta pero tengo 1 preguntita: si no quiero que lleve cacao lo puedo sustituir y echar alguna ecencia?
@AliciaGonzalez-ry1cr 2 жыл бұрын
Me encantó!graciasss
@JurieKiryuu 2 жыл бұрын
Mi aquafaba nunca esponjó lo suficiente :( Se necesita de algún clima en especial o batir de alguna manera especial para que esponje?
@natiifernandez7484 3 жыл бұрын
Que genia ♥️
@giulianaandrada7723 3 жыл бұрын
qué hermosa Mili, gracias por tus recetas
@TheCookiePaz Жыл бұрын
😊gracias! Primer intento fallido. 😅 pero espero la segunda me vaya mejor viendo el video más veces y haciendo todo lo que dices..
@pachecopro1010 6 ай бұрын
¿Ya te salieron?
@elenastrings 3 жыл бұрын
Increíble
@katuaracakes 2 жыл бұрын
Cuanto tiempo debe hervir el agua de los garbanzos ? Otra cosa puede ser agua de garbanzos frescos ? En ese caso cuanto deben hervir? Los de lata o caja traen mucho sodio oculto ...
@candela3273 3 жыл бұрын
hermosos mili
@soiunagalletauwu6045 2 жыл бұрын
hace rato que te sigo en insta pero al fin me suscribi a tu canal de youtube, amo tu contenido😄 una pregunta ese dulce de leche es vegano??
@Lucy-dx4eq 3 жыл бұрын
Ay! Que bonis
@daianelaagustinarivarola621 3 жыл бұрын
AMO, AMO AMO, Ya me dieron ganas de intentarlo❤️
@Midiariovegan 3 жыл бұрын
Re siiiiii 😌 probalos y me contás✨
@fu.u4196 3 жыл бұрын
Me encanta! Se podrá hacer con un edulcorante o el azúcar es necesaria para la receta?
@giulianasciara3002 3 жыл бұрын
Una genia!!
@emilyvaleriamedina181 3 жыл бұрын
DIOS, TE MERECES EL MUNDO ENTERO CHAO 💐
@melinaperni8715 3 жыл бұрын
Amooooo, genial
@vp199218 Ай бұрын
Y si no tengo cremor Tártaro puedo igual hacer el merengue?
@nailabelletti6279 3 жыл бұрын
Qué genia! Se puede reemplazar el cremor Tártaro por goma xantica?
@ilsefloresgarcia8677 3 жыл бұрын
Felicidades
@mariana298 Жыл бұрын
El otro azúcar que usas es azúcar blanca?
@agustinagarce2602 3 жыл бұрын
SOS LA MEJOR🥰🥰🥰
@Midiariovegan 3 жыл бұрын
Graciaaaas Agus! 🥰
@maykafriedrich4292 3 жыл бұрын
ay tu carita al final! alto logro
@thomf45 3 жыл бұрын
Muy buenos! Pregunta: ¿Cómo te das cuenta cuando es hora de retirar el agua de la lata de garbanzos del fuego?
@Midiariovegan 3 жыл бұрын
Holaa! cuando rompió hervor y ves que se redujo un poco su volumen! podes medirlo antes y después de cocinarlo
@valenbog1390 3 жыл бұрын
Que rico😍😍😍😍🌱🌱💚💚
@Midiariovegan 3 жыл бұрын
Riquísimos y bonitos 😍❤️
@barbaradenisavilmasky6047 3 жыл бұрын
Re buenoo
@Midiariovegan 3 жыл бұрын
Graciaaas!
@Arissblack 3 жыл бұрын
Noooo! Mirá esta recetaza! Mil gracias por compartir! Te consulto, nunca hice macarons de ningún tipo así que mucho no se. Si quisiera hacerlos con color, con colorante vegetal, por ejemplo, ¿habría que cambiar la receta (por el color que le aporta el cacao)? Desde ya te agradezco mucho!
@svmxrgi2801 3 жыл бұрын
Hola! Vine a buscar comentarios y tampoco encontré. Acabo de intentar, y puse colorante en pasta al final de todo pero me costó que se integre, pero quedan! Por otro lado, creo que por ahí podés poner un poco de colorante en polvo en la mezcla de harina y azucar, no mucho.
@cristian1ach 3 жыл бұрын
Ayyy 🤗 Mañana los hago que hoy no tengo harina de almendras 💔
@orianaes 3 жыл бұрын
Amoo
@tattoeira 3 жыл бұрын
Amoo justo andaba con ganas de probar hacer 🥰🥰 el cremor tártaro se podrá reemplazar por goma xántica o cagás todo? Gracias jajaja
@Midiariovegan 3 жыл бұрын
Holaaa! Yo creería que si, podrías reemplazarlo. Todavía no probé 😊
@johncurzi7878 2 жыл бұрын
Hola, puedo cambiar la azúcar impalpable por la miel?
@moreaguero1775 3 жыл бұрын
Amo
@valeriavelasquez7275 2 жыл бұрын
Con que reemplazar el cremor tartaro y la harina de almendra?
@priscifigueroa7484 2 жыл бұрын
Hola! Quiero intentarlo, cuántos alfajores te salieron?
@kiaraviana1473 3 жыл бұрын
Cuánto tiempo se cocina el agua de los garbanzos para que se reduzca la cantidad??
@nocturnal9101 3 жыл бұрын
Holis, una pregunta: El merengue hecho con el jugo de los garbanzos se puede poner por ej en el lemmom pie?? O suda?? Porque el merengue francés que seria éste versión no vegano (no se cocina) empieza a sudar cuando se pone en el lemmon y como q deja gotas de caramelo
@emiliewalker555 2 жыл бұрын
Hola,una pregunta tiene que ser sí o sí harina de almendras.? O puede ser harina de trigo
@letyzia27 2 жыл бұрын
TIENEN GLUTEN?
@antonellamichelini5871 2 жыл бұрын
Holaa! Quería saber aproximadamente cuanto es el tiempo de batido del merengue. Yo lo intente hacer con una batidora similar a esa, pero no se me hacía MÁS. Entonces probé con la típica de pastelería que bate más rápido y no es manual, pero tampoco se me hacía. Estuve como 20 minutos.. tarda aún más de ese tiempo??
@camilapacheco5874 3 жыл бұрын
Yo toda inocente pensando que te salió bien a la primera 😅
@Midiariovegan 3 жыл бұрын
Jajajajajajaj ojalaaa! No fueron 6, eran 3 veces las que intenté 🤭 pero fui modificando varias cosas para que salgan así de bellos 😏😍
@kmanzana537 3 жыл бұрын
Woah!!!! Que maravilla 😊 me ha encantado, ya tienes nueva suscriptora.
@recetasveganasvikentt9054 3 жыл бұрын
Polvos de hornear no llevan?
@virginiamorelli5282 3 жыл бұрын
Es acaso Mili LA UNO? Pues si
@Jesi457 3 жыл бұрын
Q hago??
@guadalupe4002 3 жыл бұрын
aaaa me aterra hasta el nombre🤣🤣
@HaveanIcedaymx 3 жыл бұрын
Yo ya eché a perder unos ayer 😫 luego qué se hace con tanto garbanzo?
@HaveanIcedaymx 3 жыл бұрын
Nueva sub *
@paolaarzate9489 2 жыл бұрын
Humus o tortitas (hamburguesas) de garbanzo, ensalada de garbanzo
@flaca.espinaca 3 жыл бұрын
Por qué el mundo no se veganizó todavía?
@pamelapamela19 3 жыл бұрын
La industria de la carne (que incluye la de la agricultura para alimentar esos animales + los agrotoxicos para esas plantas) ganan muuuucha plata e invierten gran parte en hacer creer que mejor seguir carnivoros..
@marce7147 3 жыл бұрын
No me subieron!!! Que puede ser??
@rajel_fernandez 3 жыл бұрын
Se puede sustituir la harina de almendra por otra? Por que esta bien cara jeje
@Midiariovegan 3 жыл бұрын
No, no se reemplaza 😊
@julissaalvarezs4347 3 жыл бұрын
Hola, yo hice todo con las medidas y todo súper, pero al momento de la cocción no se le hace la costrita😭, lo he hecho 3 veces y no me sale 😭, lo hice con el jugo de arverjas, crees que podría ser eso?🥺
@stefanogrimaldimunos9588 Жыл бұрын
También los intente seguí exacta la receta pero no me hicieron como el Ponchito como que no se elevaron y quedaron con la forma clásica :(
@josoxjoshio 3 жыл бұрын
Tendré que hacerlos, siempre he intentado pero jamás!!!! 😢 Bueno, nunca reducí el agua de los garbanzos... Será? O será mi horno?... Otra duda, tu sacas tus macarons y los giras porque tu horno es potente o por qué así es la receta? Yo tengo un horno tostador... A ver si sirve 🙊
@Jesi457 3 жыл бұрын
Una pregunta si no tienes cremortartaro
@Midiariovegan 3 жыл бұрын
No le agregues! Salen igual ☺️
@celestebonetto8469 3 жыл бұрын
🌱🌱🌱
@diegocarrasco7377 3 жыл бұрын
Si no tengo batidor rosa sale igual? 🤣🤣🤣🤣
@thaynachiappero3594 3 жыл бұрын
me caigo de ojete 😍
@evaparada2570 Жыл бұрын
Holis hice los macarrones y mori en el intento😅😅😅😅 a los 10 minutos estaban quemados😢
@camilaponce7658 Жыл бұрын
manso
@moreaguero1775 3 жыл бұрын
En un sueño.
@moreaguero1775 3 жыл бұрын
Lloro
@jupitermonroe6520 Жыл бұрын
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