✅Cómo hacer NAPOLITANAS CASERAS DE CHOCOLATE (pain au chocolat). Curso de Bollería. Parte I
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✅En este video te voy a enseñar a formar NAPOLITANAS DE CREMA Y DE CHOCOLATE usando la MASA DE BOLLERÍA HOJALDRADA que te enseño a hacer en el CURSO COMPLETO DE BOLLERÍA CASERA donde aprenderás lo siguiente:
🔹A PREPARAR TUS PLACAS DE MANTEQUILLA FÁCILMENTE
🔹A PREPARAR LA MASA DE BOLLERÍA SIN AMASAR
🔹A LAMINAR LA MASA Y LA MANTEQUILLA PUNTO POR PUNTO Y PASO A PASO
🔹A PREPARAR NAPILATANAS DE CREMA Y CHOCOLATE
🔹A PREPARAR CROISSANTS
🔹A PREPARAR CARACOLAS
🔹A PREPARAR CRUFFINS
🔹A PREPARAR CRONUTS
🔹Y MUCHO CONTENIDO EXTRA...
✅También podrás descargarte todos los documentos con recetas, ingredientes y cantidades además de mucha información relevante anexa al curso y que se complementa junto a los videos.
✅Un curso completo al que puedes acceder con tu suscripción desde tan sólo 4,90€/mes y con la misma suscripción tendrás acceso a todo el catálogo de la web. Decenas de videos de RECETAS de panadería, bollería, de arroces, pescados, carnes, talleres y cursos completos cómo este de bollería casera.
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#CHEFSERGIOBENITO #BOLLERÍA #NAPOLITANAS
@ChefSergioBenito Жыл бұрын
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@maoleeluissimeonlazaro1229 5 ай бұрын
Salió exelente 👌 ese sonido al cortar la corteza crujiente 😌 música para mis oídos.
@mirtha5931 Жыл бұрын
De verdad me encanta como explica cualquier persona que quiera aprender no tendría ningún problema muchas gracias
@ChefSergioBenito Жыл бұрын
Muchas gracias, un saludo.
@emiliamicovicente4107 Жыл бұрын
Q buenos
@inmaculadasabater8729 Жыл бұрын
Qué pinta más bueeenaaa..Y que bién explicado...!!!
@ChefSergioBenito Жыл бұрын
Muchas gracias.
@luciahundelshausen612 Жыл бұрын
Excelente mil gracias por comportir tus maravillosos contenidos. Saludos desde cartagena - colombia
@ChefSergioBenito Жыл бұрын
Gracias a ti!
@CristinaGonzalez-hs4ds Жыл бұрын
Felicitaciones, Espero un día poder hacer todas las recetas.Gracias
@ChefSergioBenito Жыл бұрын
Puedes ir poco a poco hasta que te salgan perfectas probando una y otra vez. Un saludo.
@romulozambrano8216 Жыл бұрын
Brutalllllll👏👏👏💯💪💯 gracias Maestro
@ChefSergioBenito Жыл бұрын
Mil gracias
@AfterCovidthefoodchannnel Жыл бұрын
Espectacular las napolitanas de chocolate que has echo! Me gusto mucho! Saludo 🦇
@ChefSergioBenito Жыл бұрын
Muchísimas gracias
@pablomondaca8751 Жыл бұрын
Saludos desde Chile te queremos.
@ChefSergioBenito Жыл бұрын
Muchas gracias, yo también os quiero a vosotros
@orquideaaral3847 Жыл бұрын
Hermoso trabajo chef!
@ChefSergioBenito Жыл бұрын
Muchas gracias
@mariateresadelafuente8548 2 ай бұрын
Muy ricas Sergio pero poco relleno yo voy a echar ms gracias soy golosa un saludo
@ChefSergioBenito 2 ай бұрын
La magia está en la masa y el hojaldrado, ahí es donde esta si eres aficionada o panadera
@mariateresadelafuente8548 2 ай бұрын
@@ChefSergioBenito jaja es verdad llevas razon, aficinada pero también golosa ,pero no te ofendas a sido un comentario 😊
@ChefSergioBenito 2 ай бұрын
No hay ofensa si no hay intención de ofender, el relleno es al gusto pero lo importante es controlar la masa, lo demás son añadidos
@yunuepaola3766 Жыл бұрын
Chef una pregunta para elaborar esta masa que cantidad de MM se necesitaria?
@ChefSergioBenito Жыл бұрын
siempre sobre el 20% con respecto a la harina
@YOmismaTALcual Жыл бұрын
El almibar sobra para mi gusto. Por lo demás todo maravilloso
@ChefSergioBenito Жыл бұрын
El almibar da brillo y potencia el sabor
Chef Sergio Benito
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