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#InsiderBusiness #Sake
El sake se destila en Japón desde hace miles de años. La clase más cara, que se elabora con granos de arroz pulidos, se llama junmai daiginjo. Una botella puede llegar a costar más de $100. Cuanto más pulido está el arroz, más caro es el sake. La destilería Niizawa, ubicada en la prefectura Miyagi, en Japón, destila sake con arroz pulido a menos del 1% de su tamaño original. Las botellas más caras de este sake cuestan casi $10000. Seguimos a la maestra destiladora de sake para averiguar cómo se hace el sake y por qué algunas botellas son tan costosas.
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