Un maestro como siempre!!! A ver si pones algunos videos enseñando como trabajar con medialuna en modo tutorial. Un saludo desde África
@nachogarciamartinez20645 ай бұрын
Hola Ramón, llevo desde los 12años ( alternando horarios de colegios)en la carne tengo 52.Mi gran pasión ha sido siempre la ternera. Nunca he visto un gran MAESTRO tan completo, tienes toda mi admiración. Saludos desde la Pobla de vallbona ( Valencia)
@alancesarquispedelacruz20585 ай бұрын
Perfecto bien cortado
@JA-yq1xj5 ай бұрын
A por los 100.000 suscriptores y festejar la placa plateada🎉
@miguelferrer13365 ай бұрын
¡Excelente! Desde Córdoba, Argentina
@jaumegiribet22185 ай бұрын
Es un placer verle acariciar el género, doble felicitación por ello
@enriquereoful5 ай бұрын
Muchas gracias por tu información. Es un gusto ver tus videos. Gracias
@manuelenriquecastillo22735 ай бұрын
Hacia alguntiempo no veia este canal .Saludos.
@antoniamartin12305 ай бұрын
Que bien ver las piezas de la ternera
@sergiobortolotti88705 ай бұрын
Excelente. Los brasileros sacan tres piezas, picaña o tapa de cuadril, colita de cuadril y del centro de cuadril otras tres joya, meolho y bombon. Sera posible un video detallado?
@joseaquilinoespinozacanari3 ай бұрын
el que merma lo menos posible de una pieza de carne, siempre será el.mejor
@jorgeapa31605 ай бұрын
Ramón eres un maestro pero por lo menos en Madrid sacamos el cantero de cadera del centro de la cadera así se aprovecha mas la pieza y no salen esos nervios enmedio
@lacarniceriaderamon5 ай бұрын
Si , estoy de acuerdo , por eso decía que se puede hacer de varias formas , en la próxima lo haremos así , sacando por un lado el cantero y por otro el centro Era por enseñar un filete grande pero , si , es cierto que salen algún tendóncillo Muchas gracias por el apunte Un saludo afectuoso
@user-nc3iq2mv2o5 ай бұрын
Ramón corta un filete a nivel dios
@DanilsonMorales2 ай бұрын
Buenas días porfa como porcionar cabeza de cañón
@chivas11jhАй бұрын
Eso es el aguayon??
@paulofrancisco5655 ай бұрын
👏👏👌👌🇧🇷🇧🇷
@user-nc3iq2mv2o5 ай бұрын
Sólo los profesionales quien lo sepan
@user-nc3iq2mv2o5 ай бұрын
Porqué se le quita esa tirilla a la cadera?
@PilarRodriguez-st9fl5 ай бұрын
Buenos días, qué precio por kilo tienen esos filetes en su carnicería física?
@lacarniceriaderamon5 ай бұрын
17,40 Un saludo
@franciscoribeiro72375 ай бұрын
Bom diaaa!!! Cerrito-RS-Brasil
@caragolillo19095 ай бұрын
El mejor filete a mi juzgar como buen carnicero que soy
@victorr.g60294 ай бұрын
Baja modesto
@caragolillo19094 ай бұрын
@@victorr.g6029 no serás de esos que solo comen verde
@victorr.g60294 ай бұрын
@@caragolillo1909 No . Soy carnicero en canarias
@caragolillo19094 ай бұрын
@@victorr.g6029 entonces OS está llegando carne magra de color
@JA-yq1xj5 ай бұрын
Un maestro como siempre!!! A ver si pones algunos videos enseñando como trabajar con medialuna en modo tutorial. Un saludo desde África