cordero segureño
7:31
21 күн бұрын
despiece de cabeza de cordero
6:47
21 күн бұрын
ternera especial asturiana
3:01
2 ай бұрын
cordero para semana santa
6:50
3 ай бұрын
cadera de ternera
7:50
4 ай бұрын
arreglar una tapa para su venta
8:06
paletilla o brazuelo
8:51
5 ай бұрын
pedido de chuleta de ternera
2:40
cochinillo para horno
5:51
6 ай бұрын
Пікірлер
@reynaachocalla2995
@reynaachocalla2995 8 сағат бұрын
Hola Ramon, gracias por los vídeos q sacas Yo tengo poca experiencia me gustaria profundisar mis conocimientos en carniceria me gusta mucho el oficio No encuentro cursos en castilla y leon Por favor si me puedes dar un concejo Gracias
@joseluisredondo7968
@joseluisredondo7968 16 сағат бұрын
Un maestro, como siempre. Una pregunta: donde puedo proponer el tema de un vídeo? No sé porque canal mandan las sugerencias. Gracias y un saludo.
@lacarniceriaderamon
@lacarniceriaderamon 14 сағат бұрын
Aquí mismo , y lo estudiaré encantado , si es viable y está en mi mano lo veremos Muchas gracias Un abrazo
@joseluisredondo7968
@joseluisredondo7968 47 минут бұрын
Ok. Creo que estaría bien hacer un vídeo sobre los cortes que se han puesto de moda desde hace relativamente poco tiempo: pluma, presa, abanico,.... O el churrasco de ternera, que mucha gente no sabe qué parte de la falda se utiliza. No sé si será de interés o merece la pena hacer un vídeo. Lo he propuesto porque sé que más de uno se ha pedido pluma ibérica en un restaurante sin tener ni idea de que pieza se está comiendo. Gracias y un placer seguir viéndote Ramón. Un saludo.
@paulofrancisco565
@paulofrancisco565 16 сағат бұрын
👏👏👍👍👌👌
@mauriciospiteri65
@mauriciospiteri65 16 сағат бұрын
Hola Ramon! Pregunta, hay trabajo de carnicero en España? Soy de Argentina.
@lacarniceriaderamon
@lacarniceriaderamon 14 сағат бұрын
Yo creo que si , es un oficio muy buscado en España Muchas suerte 🍀 Un saludo afectuoso
@lugonzalez746
@lugonzalez746 11 сағат бұрын
Hola amigo buenas. Te cuento que yo soy de Uruguay y aquí en España hice un curso de carnicero . Pues desde que termine el curso empecé a trabajar y no e parado, es más me han contactado más de una vez por si me interesaba cambiar de empresa, hoy hace un mes que cambie de una carnicería de pueblo a un supermercado y la verdad muy contento así que en conclusión decirte que hacen falta muchos carniceros. Un saludo y suerte en la vida !!!
@manuelmolina1987
@manuelmolina1987 17 сағат бұрын
Maestro 👌👌👌
@Granulee42
@Granulee42 20 сағат бұрын
930 netos???es una broma no ???😂😂😂😂por malo que sea mínimo 1200 solo por las horas que vas,y luego si sabe de carnicero deshuesar de todo,despachar de todo ,mínimo 1400 o más ,sea supermercado o no
@silvioanibalcaicedovivas1552
@silvioanibalcaicedovivas1552 Күн бұрын
Muchas gracias aprendí los cortes y este video es increíble. Desde Colombia le felicito a todos los que hicieron posible está capacitación y en especial al instructor que eminencia.
@sergiojoam6166
@sergiojoam6166 2 күн бұрын
Eres un fenómeno
@sssdiaz
@sssdiaz 3 күн бұрын
Ya casi ya casi, pronto llegarás a tu objetivo de 100k suscriptores y con contenido de primera. Saludos desde México.
@marcosenriqueperezcastillo9399
@marcosenriqueperezcastillo9399 3 күн бұрын
Enviame tu correo para enviarte una información
@lacarniceriaderamon
@lacarniceriaderamon Күн бұрын
@antoniomorenolopez958
@antoniomorenolopez958 3 күн бұрын
🎉
@paulofrancisco565
@paulofrancisco565 3 күн бұрын
👏👏👌👌👍👍
@marcosenriqueperezcastillo9399
@marcosenriqueperezcastillo9399 4 күн бұрын
A qué correo te mando una información Sr Ramón, saludos cordiales de Venezuela
@franciscojaviermartinezher206
@franciscojaviermartinezher206 5 күн бұрын
Qué destreza con la herramienta!!! ... No me canso de verle maniobrar. Muchas gracias y un cordial saludo.
@angelgombausantolaria693
@angelgombausantolaria693 5 күн бұрын
Es la tapaplana q decimos en Aragón ?
@linuxpunto7063
@linuxpunto7063 5 күн бұрын
Solo te faltó quitar la membrana que rodea al solomillo que hace que la carne encoja al cocinarla. También hay que separar la cabeza del resto de carne. Por lo demás todo perfecto 👌
@user-qf7wt8oz2o
@user-qf7wt8oz2o 6 күн бұрын
Yo creo que tal y como está el cordero no se puede echar una pierna o paleta para pinchos, se tendrian que vender caros
@user-il2ci7pb6p
@user-il2ci7pb6p 7 күн бұрын
Ramon Prova lo Ami Tus ojos te lo dice Yo soye es in carnecero Mi maestro es un espenllole Se llama Ali jandro Toma t mi Movil
@user-il2ci7pb6p
@user-il2ci7pb6p 7 күн бұрын
@user-zy6ji1lf3k
@user-zy6ji1lf3k 7 күн бұрын
Soy dominicano que buena explicación de este señor ❤
@glendagamboa9679
@glendagamboa9679 7 күн бұрын
Que delicia .
@joseaquilinoespinozacanari
@joseaquilinoespinozacanari 8 күн бұрын
saludos Ramon, en mi país Perú la cabeza del cordero es el más caro de todo el animal. para ser exacto una cabeza vale 50 soles a más( 12 a 15 €) por que lo usan para el caldo de mote o patasca.
@ticomusicalsantamariacastr7832
@ticomusicalsantamariacastr7832 8 күн бұрын
Me alegra que estamos cerca de los 100 mil. saludo desde Costa Rica 🇨🇷🇨🇷💯💯🙏🙏🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷👍👍👍👍
@pilar430
@pilar430 9 күн бұрын
Gracias!!!
@lacarniceriaencasa3334
@lacarniceriaencasa3334 9 күн бұрын
Excelente Ramon!! Un saludo😊😃
@hoseokjung2457
@hoseokjung2457 10 күн бұрын
Excelente trabajo, muy buen maestro,saludos desde México
@ruzanamanukyan9477
@ruzanamanukyan9477 11 күн бұрын
Ramon forever . We need your masterclass
@luisbravo9355
@luisbravo9355 12 күн бұрын
Don Ramón disculpe cuando necesite comprar cazuela y que sea la mejor, como la pido.
@lacarniceriaderamon
@lacarniceriaderamon 11 күн бұрын
Perdón , no he entendido muy bien , que quiere decir cazuela ? , cordero para hacerlo a la cazuela?? Un saludo
@PedroAlvarado-mn3ez
@PedroAlvarado-mn3ez 12 күн бұрын
Me encanta este canal,que buen profesional,un gran saludo
@marcelocruceno3158
@marcelocruceno3158 12 күн бұрын
Sos un maestro .soy de argentina y acá se come mucho cordero
@antoniozitelli5581
@antoniozitelli5581 12 күн бұрын
A che peso macellate gli agnelli? Grazie. 🎉🎉❤🎉🎉
@ramirorodriguez589
@ramirorodriguez589 12 күн бұрын
Eres un cirujano de los cortes de carane.Muchas gracias.
@alfredoperezcardo7348
@alfredoperezcardo7348 12 күн бұрын
Excelente el trato que le das a la carne Ramón. Y que conté que esa carné está perfecta para el mostrador... !!!Un empujoncito más y estamos en los cien mil Un saludo..
@paulofrancisco565
@paulofrancisco565 12 күн бұрын
👏👏👍👍👌👌🇧🇷
@TzBoyTv
@TzBoyTv 12 күн бұрын
Vega carne Orihuela, mi pueblo 😊
@franciscoribeiro7237
@franciscoribeiro7237 12 күн бұрын
Bom diaaa!!!
@mariaaguilerachiachio1729
@mariaaguilerachiachio1729 12 күн бұрын
Sí señor.
@sergiobortolotti8870
@sergiobortolotti8870 12 күн бұрын
Excelente buenísimo
@pedrojavier7738
@pedrojavier7738 14 күн бұрын
Excelente clase maestro. Gracias.
@rheamater2003
@rheamater2003 14 күн бұрын
no comprendi como saca el calculo. como llega a E20 o E30 ?
@salvadorsantos2358
@salvadorsantos2358 16 күн бұрын
No sabes deshuesar 😂
@josecarlosLucerotuku
@josecarlosLucerotuku 16 күн бұрын
gracias maestro soy argentino te escribo desde paraguay.
@saidbenaouda5322
@saidbenaouda5322 17 күн бұрын
Gracias majo ❤
@andresramonvargasmayorga4511
@andresramonvargasmayorga4511 19 күн бұрын
Porfavor me puedes indicar qué debo hacer para que al cocinamos no se achique tanto gracias desde Bucaramanga Colombia
@franciscojaviermartinezher206
@franciscojaviermartinezher206 20 күн бұрын
Ramón, solo decirle que da verdadero gusto verle trabajar. Pocos profesionales quedan como usted. Un abrazo.
@Ottoo8
@Ottoo8 20 күн бұрын
Que alegria volver a verle Ramon, saludos desde Córdoba Argentina
@joaquingarcia9843
@joaquingarcia9843 21 күн бұрын
Muy excelente explicación de de sus videos
@osvaldomoncada9195
@osvaldomoncada9195 21 күн бұрын
Muy bien Ramón, como siempre un maestro, ya estamos en los 100 mil, un saludo...!!!🇦🇷🇦🇷🇦🇷
@nndalf
@nndalf 21 күн бұрын
Yo he llegado a ver como hay gente que introduce una varilla de acero por la médula para usarlo de guía. Cuando no hay experiencia, es un método muy socorrido.
@vincenzoastuto282
@vincenzoastuto282 9 күн бұрын
Il vero maestro macellaio deve saper selezionare il Cordero come fa Ramon .un saluto da Napoli ex collega. ❤❤❤
@nndalf
@nndalf 9 күн бұрын
@@vincenzoastuto282 Es que ya no hay maestros... Un abrazo de Aragón.
@enriquefonseca4454
@enriquefonseca4454 21 күн бұрын
El Amo!!!! Vamos a por los 700 Suscriptores!!!!