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Café Orfeu Clássico é bom? Nesse vídeo que dou minha opinião sobre ele.
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Antes de falar do café, tenho que contar como o comprei. Eu achei esse pacote de Café Orfeu Clássico na prateleira do mercado. Até aí tudo bem. Nada de muito especial. Mas o café estava em grãos. Poxa, aí sim! Já ficou legal a história. Mas não parou por aí... Peguei o pacote de café, vi que era um pacote de grãos e ao virar para ler a parte traseira do rótulo, percebi que se tratava de um café com menos de 2 semanas de torra. Isso mesmo, eu consegui um café bem fresco na prateleira do mercado.
O fato de eu ter achado um café novo e em grãos no mercado me animou bastante porque assim eu poderia testar também na minha máquina de espresso.
Agora falando o que eu achei do café? O Orfeu Clássico é bom? No espresso sim. No coado, não PARA O MEU GOSTO. Ele tem uma torra um pouco mais escura do que os cafés de micro torrefação que costumo comprar. Eu tendo a preferir cafés com acidez mais elevada, mais frutados, nos métodos coados. Cafés mais exóticos. O Orfeu acaba puxando muito para notas mais carameladas, chocolate meio amargo, o que me agrada bastante no espresso e principalmente no cappuccino.
Eu gravei um vídeo falando sobre os cafés que tomei em Nova York e o Orfeu Clássico me lembrou bastante os cafés de lá. Se você quiser conferir esse vídeo, é só acessar o link abaixo.
Vídeo de NYC: • Cafeterias em Nova Yor...
Valando um pouco de preço, eu achei um pouco caro, quando se comparado aos cafés de entrada de micro torrefações ou cafeterias especiais. Eu acabei comprando esse café no Mercado Zona Sul do Rio de Janeiro. É uma mercado que costuma ser mais caro mesmo. Paguei R$ 20,90. Conversando com amigos de outros estados, me disseram que esse mesmo café é encontrado por R$ 16,00. Se eu encontrasse por R$ 16,00 acharia o preço bem justo.
Uma coisa que é legal de se falar, é que apesar de eu não gostar tanto dele para coados, eu acho que pode ser um excelente café de transição para quem está acostumado com o sabor do café tradicional.
Mas agora respondendo a seguinte pergunta hipotética: Thales, você compraria novamente esse café? Sim. Eu compraria para fazer espressos.