A MELHOR RECEITA DE GALINHADA :: SÉRIE CLÁSSICOS DO BRASIL :: UNDERCHEF
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INGREDIENTES
1 frango inteiro
1 xícara de arroz
Cebolinha
2 colheres de sopa de manteiga
2 tomates
1 cebola branca
1 cebola roxa
2 folhas de louro
1 pimenta de cheiro
5 dentes de alho
100g de bacon curado
Cúrcuma
1 ovo
Óleo
Sal
Pimenta do reino
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@ericocavalcanteoliveira3091 4 жыл бұрын
Oi, eu moro em Piripiri no Piauí, lógicos que fica no Nordeste do Brasil, o prato Maria Isabel, é quando se faz o arroz frito e cozido com proteínas animais, carne seca, carne de sol, bode ou carneiro seco, calabresa ou língua, e galinha. Prato típico e tradicional muito saboroso.
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
show! Obrigado por escrever!!
@fraldan1 4 жыл бұрын
barriga roncou aqui
@dixx_dixx8128 4 жыл бұрын
Achei que banana verde era obrigatório
@jvschmitz3967 3 жыл бұрын
@@CanalUnderchef Sucesso aí filho!
@jansenrj 4 жыл бұрын
Gabriel, Gabriel... 1) sou do RJ. Essa semana fui ao maior mercado do meu bairro e gostei demais de ver alguns BR Spices na gôndola. Vou economizar alguns trocados no frete agora hahhHahauhahaha 2) minha mãe plantou açafrão da terra em casa. Ontem ela mandou a foto da primeira colheita e o açafrão já pronto pra consumo. Coisa linda! Aí agora vi a receita da galinhada e me emocionei. Não vejo a minha mãe desde abril. Quando essa maldita pandemia acabar, vou fazer a sua galinhada pra ela. Prometo! 3) Faço a minha galinhada com coxa. Mas a tua receita ampliou os meus horizontes pois preparo anterior do caldo feito com o frango inteiro. Vou nessa aí pq não tem como ficar ruim! Mais uma receita q terei de fazer! Foda!
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Que demais Aline! Fico feliz com seu apoio ao meu trabalho na BR e aqui!! =)
@vivianefernandes3156 3 жыл бұрын
Eu rodo 300 canais assistindo o preparo da mesma receita mas o que me dá água na boca e vontade de fazer é o preparo do Gabriel!!!!
@CanalUnderchef 3 жыл бұрын
Ahh valeu demaisss
@vivianefernandes3156 3 жыл бұрын
@@CanalUnderchef Valeu demais foi essa dica do caldo de frango!!! Vou levar pra vida!!!!
@andreteles3707 4 жыл бұрын
Fiz ontem a galinhada com banha de porco e pimenta de cheiro. Velho, que coisa deliciosa que ficou. Sensacional. kkk
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Ai sim! Que beleza!!!
@newtonximenes8634 4 жыл бұрын
O seu papo sobre comida : apresenta, ensina, entusiasma em fazê-los.
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
valeu!!
@mickaelsilva7601 4 жыл бұрын
me identifico muito com a forma q ele cozinha, da pra ver q ele se diverte e ele vai no flow da comida... muito maneiro...
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
valeu mestre!!
@henriquebassi3980 4 жыл бұрын
Um salve de um mineiro apaixonado pela gastronomia de minas! Feliz demais em ver essa receita tão tradicional na minha terra no melhor canal do youtube!
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Valeu mestre! Que bom que curtiu!!
@rosanadeostefreitascaires3815 2 жыл бұрын
Fiz ontem no almoço. É de comer rezando. Sem contar que aprendi a cozinhar frango. Toda vez que fazia canja o frango ficava ressecado e não sabia o motivo. Enfim, ficou perfeito. Amo seu canal e suas receitas. Gabriel, obrigada por mais essa delícia!!!
@CanalUnderchef 2 жыл бұрын
Aí sim!! Obrigado Rosana
@fabianasa995 4 жыл бұрын
Um dos pratos mais lindos desse canal! Minha nossa que cor linda. Nem gosto da gema mole mas queria hahaha Pelo vídeo é possível imaginar o sabor disso tudo. Mandou muito bem. Parabéns para a edição também! Vou tentar fazer!
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Maravilha Fabi!!
@eduardoperoni8296 4 жыл бұрын
Confesso q assustei quando botou as coxa e sobrecoxa na água, mas no fim td fez mtttt sentindo. Um jeito diferente p testar, o frango td desfiado. MELHOR CANAL DE COMIDA! Abraço
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Valeu Edu!! haha tem que assistir até o final!
@zeneidevitaldiasduarte6743 2 жыл бұрын
Espetacular essa galinhada! Underchef é pura inspiração!
@Nathicsousa 4 жыл бұрын
Sou carioca e no interior do RJ mi ha tia que morava numa fazenda sempre fazia galinhada pra nós, deu até saudades ! Moro no nordeste ha 9 anos no total e Maria Isabel por aqui é com carne de charque/carne de sol rsrsrsrs
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
boa!
@facadeumlimaoumalimonada 4 жыл бұрын
Parabéns! Mais um prato incrível🎋🎊🎉Gabriel parabéns por ser esse profissional. Forte abraço.
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
valeu meu querido!
@arturcruz9067 4 жыл бұрын
Mais uma receita topada do canal, e eu vendo de 2:30 da manhã, fome do caramba! Aguentar pra fazer amanhã
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
hahahaha boa!
@jonialindenberg7621 4 жыл бұрын
Sensacional! Vou fazer! Realmente parecido com Jambalaya!! Obrigada e parabéns, como sempre!
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Show! Valeu!
@Eduardosantos-jv2wg 4 жыл бұрын
que coisa mais linda Gabriel. saiu de uma série de receitas maravilhosas pra outra. top. parabéns
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
valeu mesmo Edu!
@ezequiassantos3183 4 жыл бұрын
Obrigada muito bom!
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
valeu!!
@marisemarise4115 3 жыл бұрын
Top, ficou muito boa! Suas aulas de culinária são as melhores. Obrigada.
@CanalUnderchef 3 жыл бұрын
Obrigado Marise!!
@cris53391 4 жыл бұрын
Maravilhoso!vou tentar fazer desse jeito,sem ser "raiz"rsrs...mas o jeito de fazer galinhada é de cada um,eu cresci no interior de SP quase na divisa com Mato Grosso,lá o pessoal fazia de um jeito,já quando vim morar em SP(centrão) o pessoal faz de outro jeito,na verdade aqui experimentei vários tipos,acho que a única regra é ter galinha no meio,mas o resto não tem regras!! O pessoal de Goiás acrescenta pequi,não sei se eles chamam de galinhada tbm ou tem outro nome.
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Show de bola Cris! Muito obrigado!
@sergioviniciusf.f.xavier8281 4 жыл бұрын
Show!!! Comia muita galinhada quando ia passar as férias nos avós no interior... acho que tenho uma bela recordação palativa desse clássico brasileiro... Mais uma receitaça pra conta... Valeu...
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
boa Sergio! É bom demais!
@PedrohMourao 4 жыл бұрын
"Mais uma pra conta" e mais um sucesso! Top Gabriel, parabéns!!!
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
TMJ!!!
@MariaJose-me5rg 3 жыл бұрын
Eu chego a sentir o cheirinho da comida..ele é muito natural na cozinha.parece que ja faz parte dela. Parabéns teu canal é de verdade uma delícia.
@CanalUnderchef 3 жыл бұрын
Obrigado, Maria Jose! Que bom que gostou! - Inscreva-se no MAILING do Underchef e seja o primeiro a saber de nossas novidades e receber alerta de todas receitas: conteudo.underchef.com.br/mailing Obrigado!!
@27m1974 3 жыл бұрын
Espetáculo! 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
@CanalUnderchef 3 жыл бұрын
Valeu demais!
@mariahelenaalves8344 4 жыл бұрын
só tenho a agradecer esta maravilhosa receita querido Chef, é um prazer vê-lo e ouvi-lo, um abraço desta sua fã portuguesa, mil beijos, até sempre
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Muito obrigado Maria Helena!! =)
@AAM70 3 жыл бұрын
Receita linda! Tudo que eu gosto na comida: úmida/molhada e Cheia de sabor. Valeu!!!!!
@CanalUnderchef 3 жыл бұрын
Valeu valeu!
@marcelosilva3978 Жыл бұрын
Gente, seu modo de cozinhar é prolixo!! To impressionado! Bjs
@angelicamendoza8232 3 жыл бұрын
O melhor canal do KZfaq!!!!!! 😍😍😍 Só inspiração pra mim!! 💕
@CanalUnderchef 3 жыл бұрын
obrigado pelas palavras!
@terezal2020 4 жыл бұрын
pra fazer nesse fim de semana obrigada parabens ótimos conteudos
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
show! Espero que curta mto
@Leandro.p1c 4 жыл бұрын
Èhh domingão sera galinhada, fantástico q aula, sucesso.
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
ahh vai ser demais! Essa receita é show!
@SilvioSantos-gf4vk Жыл бұрын
Parabéns muito bom continue mostrando estás maravilhas de culinárias
@CanalUnderchef Жыл бұрын
Muito obrigado 😊
@silvialealdarochagerhardt5338 3 жыл бұрын
Maravilhosa essa receita!
@CanalUnderchef 3 жыл бұрын
é demais mesmo!! Obrigado! - Pessoal, o canal quer ficar mais próximo de você: conteudo.underchef.com.br/mailing Se inscreva para ficar dentro das novidades e já receber nossa primeira newsletter este sábado dia 06/03!
@claudineizambotto6733 4 жыл бұрын
Sensacional...
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
muito obrigado!
@otaviospiller 2 жыл бұрын
Sensacional
@EDI5estrelas 4 жыл бұрын
Brspices arrasando na cozinha criativa...já tenho quase toda linha
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Muito obrigado viu!! =)
@salahaliosman8617 Жыл бұрын
Espetacular
@viniciusferreira4893 4 жыл бұрын
Espetacular 👏👏👏
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Valeu Vini!
@gabriellopes01 4 жыл бұрын
Melhor canal de receita
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
valeu xará!
@gasparitow 4 жыл бұрын
Fiz e ficou maravilhosa!!! O ovinho por cima foi genial!!
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
BOA!!! Que bom que curtiu!
@marciaolavo7749 Жыл бұрын
Adorável 🎉🎉🎉🎉
@yagomatos4833 4 жыл бұрын
Esse Chef manda mt bem! E sempre!
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
valeu mestre!
@pauloreismachado7002 4 жыл бұрын
Muito bom, parabéns
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Valeu demais Paulo!
@rodrigodefariasrodrigo3133 4 жыл бұрын
Gabriel sou muito seu Fã além de cozinhar muito seu modo de apresentar é alto nível . Obrigado por tudo . Abraço
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
valeu mesmo meu bom!
@elianapereiraprimo8153 3 жыл бұрын
MARAVILHA!
@CanalUnderchef 3 жыл бұрын
Uhul!!
@admalexrangel 4 жыл бұрын
Aí sim heim!!!! Tinha pedido a algum tempo atrás e agira saiu!!! 🔝🔝🔝👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
aí sim né!
@lenildabezerra2682 4 жыл бұрын
Arrasou no prato, tá lindo!!!... Colorido e irresistível, sem dúvida muito saboroso. Parabéns!!!... Aqui em São Luís/MA o nome do prato é galinhada mesmo.
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Show Lenilda!!
@zilcarodrigues1493 Жыл бұрын
Valeu, obrigada!
@CanalUnderchef Жыл бұрын
Eu que agradeço!!
@josefranciscodosanjosfilho706 3 жыл бұрын
Gosto muuuuito!
@CanalUnderchef 3 жыл бұрын
aeee
@leamariadecarvalhosilva9701 2 жыл бұрын
Sensacional, parabéns
@CanalUnderchef 2 жыл бұрын
Obrigado Lea!!
@1985willians 4 жыл бұрын
Sensacional!!
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
valeu!
@esterzacarias659 Жыл бұрын
Fiz hoje. Ficou sensacional! Muito obrigada!
@CanalUnderchef Жыл бұрын
Obrigado!!
@murilolilico9358 4 жыл бұрын
parabéns pelas dicas e ovo ficou muito lindo
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Muito obrigado, Murilo!
@francinaldosilva1097 4 жыл бұрын
Mais uma prá conta 👏 e como Bom nordestino q sou 😁 não tem como não ficar com água na boca com uma galinhada!
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
hahaha demais!! Valeu Francinaldo!!
@TheLordOberon 4 жыл бұрын
que receita de dar água na boca .., gostei das mascaras pendurada no fundo ..,
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
hahahaha em tempos de pandemia
@VilmaOliveira-dl4hv 4 жыл бұрын
Divino!
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
aeeee
@alessandraalmeida99 4 жыл бұрын
Me deu água na boca😋
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
aí sim!!
@mgardell 4 жыл бұрын
Que coisa linda esse prato.
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Valeu Marcio!!
@nevitonduarte 4 жыл бұрын
Que show brother!!!! Voltei no tempo lá trás, época da minha v’o. Sou de Santa Catarina, mas moro em Atlanta. Parabéns..... sucesso....
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
que demais! Fico feliz com o vídeo provocando essa emoção!
@isafanaia4902 4 жыл бұрын
uhhuuuu!! Melhor do mundooooo!!!
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
valeu valeu!
@robertatavares4259 4 жыл бұрын
Lindo ver receita do Brasilzão sendo enaltecida assim! ❤
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
aeee =)
@fonsecakoch2 4 жыл бұрын
não tem cozinheiro mais didático que você no youtube brasileiro. Parabéns por mais uma receita fantástica!!!
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Muito obrigado!!
@aloisiojosegomes8676 3 жыл бұрын
Esse caldo que você fez nesse video é simplesmente sensacional ...
@CanalUnderchef 3 жыл бұрын
é demais!! Vale a pena!
@leonardobianchi8290 4 жыл бұрын
Tradicionalistas .. Ahhhh .. Não existe o melhor "jeito" ou a forma certa, existe a melhor comida .. ❤ .. Adorei o seu método para o preparo da galinhada! Top!
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Valeu Leo! Espero que faça e curta!!
@iansilva8855 4 жыл бұрын
Tu é mt brabo!! Sempre com receita mt fácil de entender.
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
valeu mestre!
@cassiomarquesfreitas4447 2 жыл бұрын
Excelente
@CanalUnderchef 2 жыл бұрын
Obrigado!
@thomasangyalossy6458 2 жыл бұрын
fiz seguindo a risca a receita. resultado - nota 10 com louvor.
@CanalUnderchef 2 жыл бұрын
Demais!! Valeu Thomas
@wkkoike 2 жыл бұрын
"COZINHA RAIZ" É APROVEITAMENTO TOTAL, NADA SE PERDE. PARABÉNS PELA RECEITA, JOVEM!
@CanalUnderchef 2 жыл бұрын
É isso aí! Valeeu
@ricardoalexandre6792 4 жыл бұрын
Cara , seus videos são o máximo!!! Super proveitosos!!! Sou amador , mas procuro muitas dicas , e com suas aulas fico mais "quase chef" kkkkk obrigado
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
É a ideia! hahaha valeu!
@carlakellybarrososabino8513 3 жыл бұрын
Sensacional!
@CanalUnderchef 3 жыл бұрын
valeuu
@priscilascarvalho2122 4 жыл бұрын
Excelente canal, um dos melhores do KZfaq!
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
muito obrigado!!
@HenriqueSilva-ow6qy 3 жыл бұрын
Ai sim, prato simples, ingredientes baratos e que rende bastante, do jeito que a gente gosta.
@CanalUnderchef 3 жыл бұрын
valeu!
@rosangelalimamartacorreia4595 4 жыл бұрын
Parabéns pelo trabalho 👏👏👏👏
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
muito obrigado!!
@fernandoaraujo9981 4 жыл бұрын
O vídeo começou eu já meto o like, tem nem como! ❤️
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
hahahaha valeu mesmo!
@anamelo3398 Жыл бұрын
Uau!!! Maravilha!! Meu neto pediu galinhada e a receita será a sua, Gabriel, com toda certeza!! Obrigaduuuu
@CanalUnderchef Жыл бұрын
Boua!! Obrigado!
@apoiover3307 4 жыл бұрын
Vc é fantástico... Meu prato preferido 😋😋😋
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
aeeee que beleza
@jvschmitz3967 3 жыл бұрын
Assisti a primeira vez por acidente procurando receitas, amei o canal. @Canal Underchef #CanalUnderchef parabéns e sucesso pra voce. PS.: Meu filho é Chef em Curitiba-PR e tem uma empresa de comida pré-cozida para freezer que nasceu por causa da quarentena.
@CanalUnderchef 3 жыл бұрын
Que demais! Obrigado e bem vindo!!
@pierredechery7639 4 жыл бұрын
Excelente inicio da série brasileira, deu vontade de fazer e assistir os próximos. Como o Brasil é grande e bem diverso imagino que irá ter muito vídeo. Aproveito para deixar a sugestão de peixes do Norte e também algo de Minas. Abraços.
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Show! Vamos que vamos!
@Pr0d0ta 3 жыл бұрын
Um dos melhores entre seus pares.
@CanalUnderchef 3 жыл бұрын
merci!
@andersonnunes4959 4 жыл бұрын
Aqui no rio grande do sul se chama arroz com galinha . guando vai mais arroz que galinha . ou galinhada guando tem mais galinha ! Parabéns pelo teu canal ! Anderson nunes do rio grande do sul . Sucesso sempre.continue assim vc faz otimas receitas te agradeço aprendo muito com vc . Obg Grande abraço
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Valeu Anderson!! TMJ
@CarlosEduardo-rs1go 4 жыл бұрын
Classicos do Brasil: arroz carreteiro. Por favor 😁
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
opa!
@andreyribeiro7767 4 жыл бұрын
Boa!
@maryalove5534 3 жыл бұрын
@@CanalUnderchef (: Tambem gosto muito de "Arroz Carreteiro" ... ☺
@alexandreveja 4 жыл бұрын
As melhores receitas, meeeeu deus!!
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
valeu valeuuu
@fatimasoares5174 3 жыл бұрын
Amo sua cozinha
@CanalUnderchef 3 жыл бұрын
Obrigado Fatima! - Pessoal, o canal quer ficar mais próximo de você: conteudo.underchef.com.br/mailing Se inscreva para ficar dentro das novidades e já receber nossa primeira newsletter este sábado dia 06/03!
@3mili17 4 жыл бұрын
Que orgulho de ser inscrita nesse canal
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Obrigadoooo!
@ricardoalexandre6792 4 жыл бұрын
Ficou toppppppp !!!
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
valeuuu!!
@titivilela 4 жыл бұрын
Ja chegando com aquele like! Melhor canal do KZfaq.
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
valeu mestre!
@tocando_em_frente 4 жыл бұрын
Sim, excelente trabalho, muito boa edição, direto ao que interessa, sem enrolação ! Parabéns!!
@alfeurodrigues3969 4 жыл бұрын
Goias e nos goianos agradecemos. Meu avô modéstia a parte e genial nas comidas tradicionais. Se ele ver você fazendo galinhada com óleo ele infarta kkk. o veio falta pouco beber banha de porco. Voce ta de parabéns.
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
haahahaha banha é demais! Vale a pena
@ademardecicco6495 3 жыл бұрын
Parabéns vc é irretocável.
@CanalUnderchef 3 жыл бұрын
Poo valeu demais
@vaahsouza7870 Жыл бұрын
Nooooossaaaaaaaaa que perfeição
@CanalUnderchef Жыл бұрын
Obrigado!!
@samuelnascimento6022 4 жыл бұрын
Uhuuuu....vou acompanhar
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Boaaa
@gecoimbra3612 4 жыл бұрын
Morri de inveja! Esse arroz está bem malandro, como eu gosto! Parabéns , you're the best!
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
show!! Obrigadoo!!
@rodrigorrgil 4 жыл бұрын
Top, como sempre!!! Só não entendo como tem gente que dá deslike, esse canal é muito top. Parabéns Gabriel
@36roger 4 жыл бұрын
Dislike é de amigos falsos e alguns parentes invejosos... kkkk
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
hahahaha valeu põ!!
@taniamariadalcastel5624 4 жыл бұрын
Blz Gabriel. .. deu vontade de fazer já. ... vou ver a feijoada tbm ? Com certeza né Chef? 👍👏👏
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
opa!
@sabuuuga 4 жыл бұрын
Vc sabe que adoro seu canal! não estou conseguindo fazer as receitas novas porque minha mulher só pede as que eu já fiz. hhahahahahaha sucesso total em casa. Parabéns Gabriel. Grande abraço.
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
HAHAHA pq ela nao sabe oq tá perdendo
@cinthiaavelino8319 4 жыл бұрын
👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 Obrigada pela dica da Cúrcuma.
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
www.loja.brspices.com.br/pote-curcuma-pura - Mais fácil!
@cinthiaavelino8319 4 жыл бұрын
Canal Underchef valeu!!! Obrigada! Mais uma vez!!!
@maryalove5534 3 жыл бұрын
@@CanalUnderchef (: "Curcuma" e a que mancha tudo, nao e????? ... ☺ Eu compro em po o que e o "Turmeric" ... A Mostarda quase sempre tem "Turmeric"!!!!! ☺ (: E melhor e mais barato que o "acafrao"!!!!! ... ☺ Comer muito acafrao nao faz bem ... Eu ja nao uso mais porque nao e bom para o figado!!!!! ... :(
@anavaleriafrazao9195 4 ай бұрын
Maria Isabel é com carne de sol. Aqui no Nordeste também fazemos galinhada. Sou do Maranhão.
@marcosdemoura4875 Жыл бұрын
Sensacional. Vc faz o caldo tal como fazia a minha avó. Com a carcaça. E salsão.
@CanalUnderchef Жыл бұрын
Que legal!
@josecastilhos3588 4 жыл бұрын
Isso é otimo
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
valeuuu!!
@josecastilhos3588 4 жыл бұрын
As postagems sao ecelentes
@AbekaleeKatuh Жыл бұрын
Eu uso frango ou galinha á passarinho no lugar de peças inteiras... Outra coisa, eu não desfio o frango, não há necessidade disso, o gostoso é chupar o osso também... O arroz é a última coisa que coloco, pois cozinha rápido e pega todo o sabor... A cúrcuma se não usar em pó, é só adquirir a raiz e ralar, fica muito bom...
@andreyribeiro7767 4 жыл бұрын
Gabriel, obrigado por mais essa receita incrível! Sempre que eu faço galinhada, tento sempre corar muito o frango pra extrair sabor. Sou particularmente resistente a essas receitas que cozinham a proteína sem trabalhar antes o "braseado". Mas como e você fazendo, certamente vou fazer desse jeito pra testar. Aliás, uma pergunta pertinente: pq o nome da técnica é BRASEADO se a proteína não vai na brasa? 🤔 Valeu! Abraços!
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Andrey, expliquei isso na receita do Fricassé e do Cozido Irlandes! Corre lá! E dourando antes veja a do Jambalaya
@maryalove5534 3 жыл бұрын
@@CanalUnderchef (: Eu amo "Jambalaya" ... 🍲☺
@maryalove5534 3 жыл бұрын
@@CanalUnderchef (: Eu amo "Jambalaya" ... 🍲☺
@elainerochaoliveira507 4 жыл бұрын
Prato lindo, vou reproduzir chef.
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
Bom apetite!
@andreteles3707 4 жыл бұрын
Que delícia, vou fazer fim de semana. Gostei dos comentários sobre a esperada feijoada do underchef, rsrsrs. E quando sair desafio fazer o bolinho de feijoada para aproveitar a receita. kkkkk. Delicioso.
@CanalUnderchef 4 жыл бұрын
hahaha vai sair!
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