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Direção, Produção e Edição: Verônica Laino e Leo Avesani
Se tem uma comida de festa Junina que eu amo é a canjica, se deixar consumo no café da manhã e nos lanches, todo dia e não enjoo. Esta versão aqui é excelente para quem assim como eu não consegue digerir muito bem leite de vaca, fiz com leite de coco caseiro e ficou deliciosa!!
Canjica
Ingredientes:
500g de milho branco
1 xícara de açúcar (206g)
100g de coco desidratado
1 laranja lima
Cravo e canela à gosto
1 colher de sopa de amido de milho (7g)
2,5L de água
Modo de Preparo no vídeo
Validade: 4 dias na geladeira ou congele por 60 dias.
Informação Nutricional por porção (rende 20 porções): Valor calórico: 165kcal | Proteína: 2g | Gordura: 4g | Carboidrato: 31g | Fibras: 2g
Gostou da receita? Fez e aprovou? Curte e deixe seu comentário!
Medida Caseira Utilizada: 1 xícara = 240ml | 1/2 xícara = 120ml | 1/3 xícara = 80ml | 1/4 xícara = 60ml | 1 colher de sopa = 15ml | 1 colher de sobremesa = 5ml | 1 colher de chá = 2,5ml | 1 colher de café = 1,25ml