Рет қаралды 54,073
Episode ke 219, punya daging sapi enaknya dimasak apa ya ? dapur cantik channel episode ini akan membahas cara bikin daging goreng enak, yaitu DAGING GORENG KETUMBAR. Tidak hanya itu, kami juga akan menjelaskan cara mengolah daging supaya empuk. JAdi selain rasanya enak, tapi tekstur daging ketumbar ini sangat emuk.
Empal merupakan daging sapi goreng yang terbilang tidak asing di lidah masyarakat Indonesia. Tekstur daging empuk karena dipukul sebelum digoreng, rasanya gurih dari bumbu sederhana.
Klik dan Follow IG Dapur Cantik
/ dapur_cantikchannel
#daginggorengketumbar
#dapurcantikchannel
#masakandagingsapi
RESEP DAGING GORENG KETUMBAR
- 500gr daging sapi bagian lulur dalam
Bahan Rebusan Daging Sapi
- 2,5ltr air
- ½ sdm garam
- 3btg sereh
- 5lbr daun salam
- 6lbr daun jeruk purut
- 15gr jahe
-
Bumbu Daging Goreng Ketumbar Yang Dihaluskan
- 5siung bawang putih
- 1ruas jahe
- 1,5sdm gula merah
Bumbu Marinasi Empal Goreng
- Bumbu yang sudah dihaluska
- 4sdm ketumbar yg sudah diblender kasar
- 1,5sdm garam
- 1sdt gula pasir
- 1sdt kaldu jamur
- 2sdm air asam jawa
1 RESEP DAGING GORENG KETUMBAR bisa disajikan untuk 4 - 6 porsi
Happy Cooking
Dapur Cantik Channel