Cara buat Kuih Bom Bijan yang bulat cantik, rangup diluar dan sangat lembut di dalam.

Рет қаралды 1,060,317

Жыл бұрын

Jom kita tengok Che Nom buat Kuih Bom Bijan pula kali ni. Biasa kita tengok resepi yang dibuat ialah tepung pulut perlu dicampur bersama dengan tepung gandum, dan kemudian digaul air biasa, tapi resepi kali ini agak berbeza sikit. Hanya perlu gunakan satu jenis tepung iaitu tepung pulut dan dibancuh dengan air panas. Hasilnya tekstur doh tu lebih kenyal dan mudah mengembang bila goreng. Kita akan dapat kuih bom bijan yang rangup di luar dan kenyal lembut aja. Tidak perlu tambah ubi kentang ataupun keledek.
Bila sudah lepas menggoreng, kuih akan kekal jadi bulat sekata serta tidak mudah kempis. Resepi asal dari YT channel Magic Ingredients. Bahan-sangat lah mudah, tetapi kita perlu beri lebih perhatian kepada Teknik pembuatannya. Selamat mencuba!
Link untuk homemade pes kacang merah
• Pau Kacang Merah Lembu...
//Bahasa Melayu
-------------------------
Bahan-bahan:
2 cawan / 240g tepung pulut
1/2 sk garam
1 cawan / 237ml air
1/3 cawan / 70g gula
2 sk minyak masak
Inti kacang merah
Bijan
//English
-------------------------
Ingredients:
2 cups / 240g glutinous rice flour
1/2 tsp salt
1 cup / 237 ml water
1/3 cup / 70g sugar
2 tsp cooking oil
Red bean paste
Sesame seeds
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
Jenama Pisau: chenom.my/pisau-yang-che-nom-...
Model Blender: chenom.my/blender-yang-che-no...
#resepichenom, #kuihmelayu ,#kuihmuih

Пікірлер: 490

@kassietan Жыл бұрын

Cik Nom, thank you for the kuih bom recipe. Did 1/2 portion just now and filled with peanuts. It was as you said crispy outside and soft inside

@CheNom Жыл бұрын

Wow Kassie. So fast trying the recipe. Tq for the trust as always ☺️👏

@nanunanu9666 Жыл бұрын

@@CheNom 99 #

@asmahsuadi483 Жыл бұрын

@@CheNom a

@fizihiro Жыл бұрын

Setuju.

@marlinaadia5334 Жыл бұрын

Kuih bom Bijan, kalau di Indonesia 🇮🇩 nama kue ini adalah Onde Onde

@sukrisukrikhamis6002 Жыл бұрын

Walaupun che nom ni mmg hebat bab masak,tapi tetap merendah diri dan terus terang guna resepi kuih bom ni dari utube channel lain.. terbaik che nom.. salute.. semoga terus sukses dan dimurahkan rezeki... amin

@rokiaharshad7351 Жыл бұрын

Dah menjuai dr tahun 91 tp tak same care membuatnye. Nk try la resipi cek nom

@secretresepi1624 Жыл бұрын

Mak saya meniaga kuih tradisional ni dah lama.. Utk lebih sedap dan rangup, letak keledek lenyek sedikit dalam adunan tepung. Korang try la.. Mmg lain dari yg lain rasa dia. Rangup & padu!!! 👍

@zabedahawang5943 Жыл бұрын

Bole difrozenkan ke

@Nurnur-gl1ly Жыл бұрын

Bole gantikan keledek dgn kentang x

@mdarisnoranisah3811 Жыл бұрын

@Siti Joslianah klapa parut tu nk blnder halus ke..?

@asza1964 Жыл бұрын

Sama mak saya pun buat kuih boom letak keledek ckit...

@ainabdul1735 Жыл бұрын

Tak sedap dah bubuh ubi keledek. Kuih bom mmg kena tepung pulut semua baru sedap dan tak ori dah.

@Kekasih73 Жыл бұрын

Banyak cara sy tengok orang buat. Ada guna kentang, ada ubi jalar ada pula menggunakan pisang. Masing² mengikut selera ❤

@saripahkamsah2798 Жыл бұрын

Terima kasih Cik Nom,, resepi resepi yang Cik Nom bagi semua menjadi, Alhamdulillah...semoga Cik Nom di rahmati,diberkati, Allah SWT.. AAmiin Aamiin Aamiin..

@lucilehanie1407 10 ай бұрын

Dah follow resepi nie dr a to z..terus repeat lg..menjadi sungguh kuihnya..😍😍 Teksturnya suka sgt..chruncy.. Tak lembik tak keras..esok msh elok lg bulat kuihnya..Yg plg mencabar sikit part inti..kalo pes yg mcm kcg merah dia oka je..kalo kelapa manis mau nangis tak berlagu dibuatnya..tp ttp usaha sampai jd..hasilnya selamat masuk dlm peyutttttt 😄😄 Amen..Sedapp kata anak2 & en somi..💞 TQ dah share resepi..👍👍

@geejalil599 10 ай бұрын

Salam Che Nom. Saya tak pernah tau buat kuih Melayu tapi saya cuba ini pertama kali..Alhamdulillah jadi dan Mak puji²😅 Terima kasih atas tunjuk ajar. Semoga Allah murahkan rezeki Che Nom dan keluarga. 😊

@syafawani3430 Жыл бұрын

Dah buat.. Hasilnya sama macam che nom cakap, rangup di luar tpi kenyal dan lembut kt dalam. Tq che nom :)

@zaidmohdsaid1861 Жыл бұрын

saya jadi suka nak masak sebab video che nom straight to the point...focus on how to do it jer...eventho mmg ada commercial value che nom tak enterframe...terbaik

@norhazrinharun5686 Жыл бұрын

Alhamdulillah tima kasih Che Nom buat kuih bom, teringat masa mak htr kuih ni jual kt kantin sekolah dulu. Molek kejadian ni, bulat je... Murah rezeki Che Nom sekeluarga

@dash7954 Жыл бұрын

kuih kegemaran ni...bulat² cantik cheNom buat..tgk pn da tahu sedapnyerr...terbaik cheNom semoga d murahkan rezeki cheNom selalu..

@hanisahhussain3023 10 ай бұрын

Paling sedap saya makan masa ke Indonesia pada 2018, onde onde tangkilsari dengan inti isi kacang hijau. Saya hubungi warung yg buat onde onde di Malang tu…. & resepi yg diberikan sama mcm cik Nom, tpi tak de letak minyak. Yg penting, suami & anak2 suka sb katanya menjadi dgn jaya! Tq cik Nom.

@pgroshni6941 Жыл бұрын

Alhamdulillah...terima kasih resepi dan tips nya Cik nom 🥰😘👍

@hudakimin8635 Жыл бұрын

Cantik kejadiannya.tq cik nom utk resepi dan tekniknya.kuih tradisional ni mmg kene tau teknik buat dia br akan menjadi.kalau x tau teknik mmg mcm2 jd bentuk kuih bom tu

@jamnahdarus5570 Жыл бұрын

MASAKAN CIK NOM PILIHAN NO SATU BAGI SAYA!!! TERIMA KASIH CIK NOM.... ANDA TERBAIK!!

@kakluvbeauty2378 Жыл бұрын

MasyaaAllah cantiknyaa kuih bom Che Nom. Bolat bolat ..tengok pon nampak sedap dah😍😋 TQ Che Nom kongsi resepi. Moga sihat selalu dan bertambah rezeki.

@bearonbernard8319 Жыл бұрын

Baru je buat tadi ikut resepi che nom,memang jadi dan sedap…❤❤

@tinatina7253 Жыл бұрын

Che nom...terima kasih...kuih bom sedap tak liat, bulat cantik, rangup diluar dan lembut di dalam.

@njshare Жыл бұрын

Kuih kegemaran ni, mau pula hari hujan nikmat!

@reenfiyya Жыл бұрын

Che nom terima kasih makbulkan hajat saya untuk buat kuih muih tradisional... Nak masuk bulan puasa ni saya nak sgt berniaga.. Tq che nom...

@mariahahmad754 9 ай бұрын

Wow memang hebat che nom ni saya tertarik sungguh cara dibuat. Yakin dan ikhlas.teknik yg.baik.ilmu ni jadi bekalan dan pahala yg.berterusan.Aamiin.terima kasih

@cherosnah9677 Жыл бұрын

Dulu saya buat jualan kuih bom tp inti kelapa che nom. Tp ada juga customer yg nak kuih bom inti kacang merah... not bad... sedap. Apapun terima kasih che nom share resepi.

@DapurErinda Жыл бұрын

Che Nom memang pandai....luarbiasa 🤩👍🏻 Trimekasih 🙏🏻❤

@potatopertato Жыл бұрын

Yes recipe dari channel magic ingredients memang nice and detailed ✨ che nom buat ni nanti senang nk search sbb ada nama local kuih ni hahaha

@fitriairma3659 Жыл бұрын

Cantik kejadiannya.saya kadang lepas goreng kempes ..nanti nak try resepi ni pula.. terima kasih Che Nom.

@noormaziah-nu4gj 9 ай бұрын

Terima kasih cik nom. Sy nak cuba buat kuih ni untuk berniaga. Halalkan ya. Semoga murah rezeki cik nom sekeluarga & sentiasa dlm lindungan Allah.

@angelynsharma3275 Жыл бұрын

Assalamualaikum cik kesayangan Kita semua ❤️ thanks for sharing,semoga sihat selalu 😍

@sitisiti9685 6 күн бұрын

Alhamdulillah terima kasih atas perkongsian nya cik Nomi🤲🙏

@v-na Жыл бұрын

Ya Allah nice nye bulat kuih che nom ni..mnarik sggh..tqvm 4 sharing..😊

@theyaya22 Жыл бұрын

Ya Allah sedapnyaa fav nih! Tq che nom for sharing recipe🤗

@farramokhter1048 Жыл бұрын

macam gorengan di tokyo streetfood. Done buat… yes- taste exactly like it!… thanks che nom!

@pu3melor Жыл бұрын

Sempurna..ini antara kuih yg agk rumit.. tq che nom.. waiting resepi roti dr che nom..skrg roti pn makin naik hrga..

@isu2dunia456 Жыл бұрын

Selalu tertunggu tunggu che nom punya resepi

@sitisapiah2219 Жыл бұрын

Alhamdulillah .. Tq cik nom kongsi ilmu buat kuih bom bijan yg mmg kena dgn selera sy

@tommipermana Жыл бұрын

Ini resep selalu ditunggu tunggu dan selalu aku cari cari terimakasih pasti wajib aku coba cocok banget buat cemilan pasti enak banget sukses selalu che nom

@ineipuyangfamily2125 Жыл бұрын

Paling sedap ini kuih adik.terima kasih untuk sharing.👍🏻😊

@maimunahjalihahjabubakarkp7270 Жыл бұрын

Terima kasih che nom. Sy suka resepi drpd che nom. Semua menjadi sy buat. Moga che nom dimurahkn rezeki. Aamiin

@lemonyblue2437 Жыл бұрын

Baru je buat pagi tadi inti purple sweet potato, tp x goreng kuih tu, rebus, makan dengan susu kurma, macam dessert, inovasi sendiri 😃

@zaihamid78 Жыл бұрын

Alhamdulillah.. Tkasih Cik nom share resipi 🌷

@yuliasmani8402 11 ай бұрын

Cantiknya buat buah bola²..terima kasih cek nom resepinya

@rafeahkadir1338 Жыл бұрын

Saya pun tgh tunggu kuih janakek dari che nom.please👍❤️🇸🇬

@alicesara1407 Жыл бұрын

Kuih legend nie biasanya inti kelapa..selalu gak tgk video magic ingredients..nmpk sedap pulak kuih nie ngan inti kacang merah😋😋👍👍

@maimunahabubakar8091 Жыл бұрын

Sy suka resepi2 che Nom. Menjadi dan terbaik.. Moga che Nom dimurahkn rezeki. Aamiiin

@raniakitchen8743 Жыл бұрын

Thanks cik Nom, mau coba buat ne sepertinya enak sekali kue Bom nya

@nurhidayahsakili4143 Жыл бұрын

Comelnya kuih bom Che Nom 🥰🥰🥰

@SitiFatimah-qy4xh Жыл бұрын

Salam che nom.. Terima kasih ats perkpngsian resepi ni.. Semoga murah rezeki.. Aminn

@cheha4925 Жыл бұрын

Sedapnya..lama x mkn.. terima kasih Che Nom resepinya..nnti boleh lah CheHa cuba👍😋😋🥰🥰

@suarimi590 Жыл бұрын

WOW menakjubkan sekali

@sitimusalmah7367 Жыл бұрын

Nak try npk sedap sgt... kuih kegemaran saya😋tq kongsi ilmu...👍

@family_zamieda6616 Жыл бұрын

Saya dah try, sampai petang pon alhamdulillah,masih lembut kuih bom nie...tak liat.. terima kasih che nom kongsi resepi

@saudahibrahim9456 10 ай бұрын

Resepi che nom lin syaa allah semua menjadi

@nooraine8307 Жыл бұрын

Sdpnya Che Nom,sllu inti kelapa & kcg hijau je yg org jual,nnti blk krja kna beli ni 🤤tgk Che Nom msak

@rohaninasib4221 Жыл бұрын

Salam cik nom..mmg resepi cik tip top tmkc byk ..Saya sdh Cuba mmg puashati 👍😍

@suzianaana8250 11 ай бұрын

Snng sgt tgk ciknom bt nk try bt lh nt kne g cri bijan dgn tepung dlu… byk sy try dri resepi ciknom ni mmg mjadi dgn snng nk bt 🥰🥰🥰

@norbaizura4279 Жыл бұрын

Mmg tunggu sgt2 resepi kuih bom Che Nom ni.suka sgt kuih ni😋 t.kasih Che Nom❤

@RosilaMdelah Жыл бұрын

Kemas je hasil kerja cik nom suka tengok.

@golddigger9007 Жыл бұрын

Cantik nya kuih bomb che Nom buat 😋😋😋

@hishamsaaid2293 Жыл бұрын

Kuih peberet saya ni Che Nom,terima kasih share,nak try buat lah esok

@norliaharoon4801 Жыл бұрын

inti favourite semestinya kacang hijau, mmm yummy...

@nozinani2138 9 ай бұрын

T.kasih che nom resepi ni... Memang best sangat...mintak halal ya...dah berpeket2 saya jual frozen...

@mitypeie284 Жыл бұрын

Terima kasih cik Nom atas resepi ni ,👍😋

@norasikinsamsudin2885 Жыл бұрын

Best lah ..tq Che nom.. next resepi kuba guling pulak...penah viral dulu kuih ni...

@paipai518 Жыл бұрын

terima kasih che Nom resepi ya... terbaik. ..

@nozinani2138 Жыл бұрын

Alhamdulillah... Menjadi dengan jayanya... Memang ranggup di luar...lembut didlm. Selama ni buat benjol merata2... Siap ada letupan lagi...🤗🤭 Buat banyak...boleh buat frozen. T.kasih che nom...

@monilicioussp.5653 Жыл бұрын

kalau nak buat utk frozen biasanya goreng dulu atau masuk freezer mentah2 ya?

@mfm.mokhtar746 Жыл бұрын

yes cik nom..akhirnya..thanks so much fullfil my request..mak sy mesti hepi dah lama dia tggu ciknom share resepi..hehehe...

@asuszenfone4826 Жыл бұрын

Kuih kegemaran suami saya.terima kasih che nom resepinya.

@theleftysjournal8781 Жыл бұрын

Waahh. Ondeh² goreng 🤤🤤🤤😋😋😋😋😋😋

@zareeng.wilson7343 Жыл бұрын

Absolutely scrumptious. Thank you for the recipe.😀

@sakinahsakinah6739 Жыл бұрын

Sedap x terkata,mkn satu x cukup.💖💖💖

@ijahdagang6121 Жыл бұрын

Ini lah favourite saya..terima kasih kongsinya..saya akan mencuba buat nanti..semoga sukses selalu

@hidayahhamid8947 Жыл бұрын

comey sgt kejadiannya🌹

@irenejasmine8045 Жыл бұрын

Cantik tangan cik Nom dan suara lembut...trima kasih atas semua resepi buat kami ... Allah swt yg hanya membalas segala kebaikan cek nom

@afiqahjohari7984 Жыл бұрын

Yes betul tu

@anissuraya5454 6 ай бұрын

Terima kasih che nom halal ye recipe nye heheheheh kita nyo cuba Alhamdulillah beberapa kuih menjadi ikut step che nom Alhamdulillah tq che nom Semoga di mewah kan rezeki nya tabarakallah 😅😊

@sazara Жыл бұрын

MasyaaAllah cantiknyaa kuih bom Che Nom. Bulat bulat ..tengok pun nampak sedap dah😍😋 TQ Che Nom kongsi resepi. Moga tambah sukses

@uummii125 Жыл бұрын

❤❤❤❤ thanks Che Nom. Nanti nak try 🌸

@norsiti2453 Жыл бұрын

Mantap cik nom mksh resepnya.semoga cik nom sehat selalu

@tasty_kitchen Жыл бұрын

It looks really good 😋... absolutely delicious💛💛💛

@deessmohdzain902 Жыл бұрын

Wow cantiknya kejadian....🤩😍😍

@atihatih1232 Жыл бұрын

Trmkaseh resepinya che nom.terbaek

@norahamohamed9954 Жыл бұрын

Alhamdulillah.. resepi2 yg che nom share mmg x mengecewakan... dah cuba bbrp resepi yg che nom share.. alhamdulillah semua menjadi ... sedap...👍❤ O ye che nom lain kali share lah part2 yg x menjadi - bloopers ... supaya kami bole elak kesilapan yg sama 😁

@Thehans1919 Жыл бұрын

Trimakasih sudah berbgi resepy , sngt brmanpaat

@NayanAaron 6 ай бұрын

Dah cuba guna resepi ni..mmg menjadi😍

@acikwacempaka8399 11 ай бұрын

Wowwww😍cantikknya kejadian kueh bom👍

@indowatiolympic867 8 ай бұрын

Kalau di Indonesia ini namanya Kue Onde Onde😋 Terimakasih Resepnya🙏 Sending ❤ From Madiun City - East Java - Indonesia. SUBSCRIBED 27 Nov 2023 - 8.15 am.

@rainbowyapchoyhongltrytq3669 Жыл бұрын

You are so sweet and honest the way you explain l Wii try and make for kindergarden children tq

@suyatiiskandar4187 Жыл бұрын

Trima ksih kongsi resepi..trbaik

@MityPeie-ce3ck 10 ай бұрын

Terima kasih atas resepi Cik Nom

@muhammadaiman7420 7 ай бұрын

Terima kasih cik nom. .halaikan yer rspi bom ni sdp dan mudah

@zamzuriishah6828 Жыл бұрын

Terbaik Che nom resepi mantap😁

@BundaKianaKhansa Жыл бұрын

Apapun yang ciknum buat selalu istimewa

@najihahjuni1996 2 ай бұрын

fav saya ni .... skrg dkt shah alam sush nak jumpa 😢😢😢😢. tp sy palig suka inti kelapa manis tu . kacang pun sedap jugk

@jamilahmilah2458 Жыл бұрын

Assalamualaikum makasih cik Nom atas recipe nya Baarakallah😍

@laelalsofficial2095 Жыл бұрын

Makasih resep nya bun

@noorazizahnasarudin9250 Жыл бұрын

Sedap menyelerakan kesukaan saya ini

@hawayunos9225 7 ай бұрын

Terima kasih che nom... ❤

@acikdarsita Жыл бұрын

Terimakasih share resepi. Semalam saya sudah buat dan menjadi dgn cantik dan sedap dan tidak meletup pun bila digoreng .. cuma tak tau la kalau tepung pulut di negara saya berlainan sebab sukatan air satu cawan tidak mencukupi, saya guna dlm satu cawan setengah baru doh lembut dan anjal.