Carbonade flamande : la recette traditionnelle de bœuf à la bière et au pain d'épices !

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Жыл бұрын

La carbonade flamande ou carbonnade à la flamande est une recette magique. Un véritable plat de partage parfumé à la bière et aux épices, un plat gourmand. C'est aussi une sauce pour accompagner les véritables frittes. Merci à Michel et Bernadette pour nous avoir appris comment préparer ce délice ! Cette recette est un souvenir d'enfance qui est partagé avec émotions.
#carbonade #carbonnade #carbonadeflamande

Пікірлер: 61

@norbertgranget9295 Жыл бұрын

Super cette recette, on imagine que ça doit être super bon avec tous ces épices ! Je vais l'essayer ! Bravo et merci à votre invité dont on sent qu'il est vraiment habité par la culture de sa région.

@LukAlikbouillon Жыл бұрын

Aaah merci pour ce superbe retour !!! Oui Michel a été un invité de grande qualité !!! Comme ça recette !!😋😋

@villainmarion8233 Жыл бұрын

Une superbe recette qui fait remonter des souvenirs d'enfance !!! A tester avec les enfants. Merci papa pour ce voyage à remonter dans le temps et chapeau !!! Tous à vos fourneaux !!! ❤

@LukAlikbouillon Жыл бұрын

Merci pour ce superbe retour !!! Et oui nous confirmons, Michel a été génial pour nous présenter cette superbe recette ch'ti !!! On est sous le charme ! 😄😄 Et à très bientôt pour de nouvelles aventures ! 😋😋

@christelleballardini5609 3 ай бұрын

Merci c'est ce que je prévois demain soir mais pas avec du boeuf mais du canard et le canard il va mariner toute la nuit 😊😊😊

@LukAlikbouillon 3 ай бұрын

Superbe, merci de nous partager votre retour sur votre recette !!😀

@lianagri372 Жыл бұрын

Молодцы! Каждый раз нас удивляет новыми рецептами.Спасиьо.

@LukAlikbouillon Жыл бұрын

Большое спасибо. Мы тоже были приятно удивлены!

@emilyamnatsakanyan8937 Жыл бұрын

Прекрасно! Ваш гость разукрасил Ваш и так очаровательный дуэт ! Надо приготовить,!

@LukAlikbouillon Жыл бұрын

Большое спасибо 👍 и за гостя тоже! Мясо в пиве это очень вкусно 👍

@maelledlh Жыл бұрын

Mes grands parents sont des chefs !!

@LukAlikbouillon Жыл бұрын

Pas tout à fait... Ce sont des TRÈS GRANDS CHEFS ! ❤️

@ellataghouti8757 Жыл бұрын

Miaaam ! Il y a plus qu’à nous en faire pour la prochaine fois 😉

@LukAlikbouillon Жыл бұрын

Et il faut se dépêcher, sinon on vous dira que ce n'est plus la saison !

@lovellscook8242 Жыл бұрын

très belle recette 😋et merci pour la recette !!

@LukAlikbouillon Жыл бұрын

Merci beaucoup pour le compliment !!😀😀

@theobardes2787 Жыл бұрын

Super recette je vais l'essayer ce weekend ! Merci pour votre bonne humeur, continuez comme ça ;)

@LukAlikbouillon Жыл бұрын

Merci beaucoup pour ce superbe encouragement!!👍👍👍 On va tenter de garder le cap !😄

@LesRecettesdeBabo Жыл бұрын

Génial 👌👏👏👏

@LukAlikbouillon Жыл бұрын

Merci !! 😄😄😄

@davidgrigorian285 Жыл бұрын

Wow super recette!

@LukAlikbouillon Жыл бұрын

Merci beaucoup ! On a pris beaucoup de plaisir !

@_stateofmind_ Жыл бұрын

Such a great recipe, I'd like to try it! Great sharing my friend! Like 34 and subscribed already, stay connected 🤗

@LukAlikbouillon Жыл бұрын

Thanks a lot !!! 👍👍

@mamieisahenderson Жыл бұрын

Une recette que j'adore manger quand je vais à Bruxelles. 👍👍👍👍😘💕

@LukAlikbouillon Жыл бұрын

Oufti !!! En Belgique ils savent bien manger et faire la fête !! ❤️❤️

@LaCuisinedesAffreux Жыл бұрын

Idée géniale cette recette ! Mon enfance.... Comment vous avez fait sans huile d'olive 🤣🤣 La cuisson très longue, c'était parce qu'historiquement, la viande était celle des vieux cheveaux aveugles qui avaient passé leur vie dans les mines à tracter des wagonnets de charbon. A l'époque on ne pouvait pas renoncer à un apport de protéines....

@LukAlikbouillon Жыл бұрын

Merci pour cette précision ! Je ne savais pas ( je ne sais pas pour Luc). Une recette peut être aussi une occasion à table de parler, se souvenir de cette grande histoire de mineurs. Quand on filmait c était le cas. Michel a parlé de ses ancêtres. Pour certains c'est une réalité dure mais heureuses. Pour d'autres comme moi c'est du Zola. La magie de la cuisine.... Mais en ce qui concerne l'apport de protéines... je n'arrive pas à renoncer non plus ! 🙂

@beatricelorge8808 Жыл бұрын

Du beurre et du boeuf

@beatricelorge8808 Жыл бұрын

Je suis belge je ne mets pas de sucre juste une tranche de pain tartinee de moutarde et une 33cl de bière brune

@LukAlikbouillon Жыл бұрын

Bonjour Béatrice !! Merci pour votre message et de nous livrer vos secrets pour une bonne carbonade!! On testera très rapidement !!😉😉 Bien venue chez nous !😄😄😄

@camillewierzbicki Жыл бұрын

Une recette juste magique :) Que de souvenirs quand on en mangeait à la maison!! Papa, tu es un vrai chef bien de ch’Nord! Superbe vidéo ❤

@LukAlikbouillon Жыл бұрын

Non seulement il cuisine bien, mais il le fait avec amour et de manière passionné. Et ça c'est magique ! ✨

@LukAlikbouillon 9 ай бұрын

Merci pour cette précision qui nous rappelle que nous sommes très proche des nos amis Belges !

@celine.m8225 Жыл бұрын

Très surprenante cette recette ! Ça a l'air d'être un plat très généreux et très goutu ! A tester ! Hâte d'être à la semaine prochaine pour voir les prochain(e)s guests 😉

@LukAlikbouillon Жыл бұрын

Merci beaucoup ! On va spoiler : les gusts ont assuré !

@user-jf6iy1qu2d Жыл бұрын

Гениальный рецепт, это очень и очень вкусно, как всегда весело и очень мне понравился певец спасибо вам большое.

@LukAlikbouillon Жыл бұрын

За оценку певца спасибо 👍 А блюдо, действительно вкусное!

@pushkinblfood Жыл бұрын

Какая вкуснятина 🔥🔥🔥 Очень круто

@LukAlikbouillon Жыл бұрын

Большое спасибо 👍 Я был в восторге. Поразительно вкусно!

@LesGourmandisesDeVava Жыл бұрын

Hum hum hum mes origines !

@LukAlikbouillon Жыл бұрын

Merci Vava! Ça fait longtemps ! Comment ça va ? Et ça vous arrive à la maison de cuisiner une carbonnade ?

@gaianegrigorian4500 Жыл бұрын

Кайф 😍😍😍😍

@LukAlikbouillon Жыл бұрын

Сегодня мы с тобой кайфуем... 🙂 Спасибо ❤️

@user-jf6iy1qu2d Жыл бұрын

А меня что забыли , этот обед настоящий кайф я тоже хочу.

@LukAlikbouillon Жыл бұрын

Вас не забываем!!!! Без вас никуда!

@user-jf6iy1qu2d Жыл бұрын

Спасибо вам я надеюсь.

@LukAlikbouillon Жыл бұрын

И вам спасибо 👍

@MaxenceWierzbicki-el4rz Жыл бұрын

Mmmmmmmh il en reste pour nous ??

@LukAlikbouillon Жыл бұрын

Au bout de 20 minutes il en restait pour personne😂

@gourguengregorian695 Жыл бұрын

b r a v o ! ! !♥ ♥ ♥

@LukAlikbouillon Жыл бұрын

Merci beaucoup et bonne soirée !!!!

@jeanjansen7368 11 ай бұрын

bjr, vous avez oubliez la poitrine de porc se qui différencie de la recette Belge, je vais vous apprendre quelque chose la vergeoise est le vrais mot pour désigner la cassonade.

@LukAlikbouillon 11 ай бұрын

Merci beaucoup pour l'information !! Nous sommes toujours ravis d'apprendre et de découvrir !😉😉