CARNE A LA OLLA | UNA RECETA PARA COMPARTIR EN CASA

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4 жыл бұрын

#YoMeQuedoEnCasa con #UnChefEnCasa y esta imperdible receta de carne a la olla. ¿Qué tal si la preparas durante la semana? Comparte junto a Chris Carpentier y compra los ingredientes aquí. bit.ly/33icnyv

Пікірлер: 93

@ox7316 4 жыл бұрын

Gracias chef me quedo como el pico

@matiasburgos9720 4 жыл бұрын

Jajaja ctm

@fabriziozamora631 4 жыл бұрын

Sjjsjs qlo weon

@toxmenantox6093 4 жыл бұрын

Qlo perkin, se te quema el agua.

@luismaldonado5263 4 жыл бұрын

jajajajajajajajajaj

@CupheadCL 3 жыл бұрын

Aparte se ve como el hoyo

@claudialucia9072 4 жыл бұрын

Excelente 👏👏👏 muchas gracias 🙏. Se ve maravilloso ese plato 😍👏

@hildapaxi9256 3 жыл бұрын

Excelente receta.y explicado todo muy claro. Felicitaciones al chef.

@adolforubio5850 4 жыл бұрын

Yo hago la misma receta, pero sin harina y al final tomo todas las verduras y las coloco en la licuadora. Y queda una carne exquisita con una crema de verduras.

@elsae_2321 4 жыл бұрын

Me fascina cuando un amante de la buena comida, disfruta el arte de cocinar. Chefs su pasión por su profesión se nota y es muy contagiosa

@berthamora9993 4 жыл бұрын

Gracias..deliciosa👍👍👍👍

@berthamora9993 4 жыл бұрын

Se le ve..muy buena. 😊😊😊

@jonathanarci3856 4 жыл бұрын

Se ve delicioso me dio hambre jaja

@lolymontesdeoca9701 7 ай бұрын

Rico rico lo puede aser con carne huruguai? Desde Canarias 🇮🇨 un beso

@marlenycasanova4550 2 жыл бұрын

Me gusta sus recetas

@lilianamunoz8557 3 жыл бұрын

Prepararé tú receta esté domingo!!! Está vez será la vencida, estoy segura qué está me va a resultar. Por favor , para otras recetas con carne qué prepares con olla a presión, danos el tiempo aproximado en ollas corriente. Gracias!!! 👍😊

@edithtorres2295 Жыл бұрын

Hice esta receta y a mis hijos les encantó 😊

@TheMijagomez 3 жыл бұрын

Excelente explicación y la carne se ve de dioses

@andreskrakk9004 3 жыл бұрын

Si, aunque dice que es cogote pero en realidad es choclillo ya que ese corte es ideal para la olla

@elenalarioscaez1790 2 жыл бұрын

Que rico

@martharueda1405 4 жыл бұрын

ESPECTACULAR ,👏👏👏👏👏👍

@brookssalvador5586 2 жыл бұрын

Y al final qué hierbas secas uso y cuando las agrego

@olgacamacho2538 4 жыл бұрын

Delicioso cheff lo admiro mucho y me gusta su cocina es sencilla y fácil de preparar

@oscarvenegas2815 4 жыл бұрын

Olga . No es sencilla en Chile este plato no es barato te lo aseguro . Soy chef no es corte de carne que menciono y los ingredientes no lo encuentras en cualquier super ..

@carmenjosa2824 4 жыл бұрын

Excelente

@joelcastillo6745 4 жыл бұрын

Me recagué de hambre por la chcucha

@luzeliananunezacuna2246 2 жыл бұрын

Qué carnes son recomendables para la cacerola? Este que corte era?

@MrGAMMs 4 жыл бұрын

Como siempre toda la maestria en un plato fácil, como siempre pensado para todos los hogares y prepuestos. Grande Chris

@anenun 4 жыл бұрын

Cris porque te gusta ese contraste de carne-pescado o carne- pollo?

@mariacampo7306 4 жыл бұрын

😋✌

@axelfifachileno32 4 жыл бұрын

Aguante alvaro barrientosssss

@josearielcayulalarcon9033 3 жыл бұрын

Es mamon es weon

@jorgegil7881 3 жыл бұрын

Yo sabia que alvaro es el que le lustra los zapatos!!!!

@PattyCocina 4 жыл бұрын

Gracias chef😘

@Alexandra-vs8nm 4 жыл бұрын

Minuto 00:00 😁....Minuto 0:44 😓... Minuto 1:45 😁 Gracias Chef

@albamerycifuentesramirez2764 4 жыл бұрын

Grande Chef Díos Te Bendiga Apapachitos Unidos a Familia Muchas Gracias Por Compartir Amor Con Tus Conocimientos proyectos y Labores para el Mundo Felicitaciones

@pilarmancilla9464 2 жыл бұрын

Dónde están las cantidades ? Lo encuentro al lote este tipo!!

@javierramirez-rx5wf 4 жыл бұрын

Mucho mejor la receta de Álvaro Barrientos

@cristianromanmadrid 9 ай бұрын

😮

@jessicaastudiilo1a335 3 жыл бұрын

Que carnes uso?

@andreskrakk9004 3 жыл бұрын

Es algo tarde pero él dice que es cogote pero en realidad es choclillo

@marlenycasanova4550 2 жыл бұрын

Yo le agrego papá sidra en vez de harina porque la papá sidra es un. Espesante natural

@Equiping 4 жыл бұрын

Bueno no entendí lo de darle un sabor contrario con la salsa de pescado, pero el que sabe es el que sabe.

@evilcik 3 жыл бұрын

Yo lo hice y es verdad que agarra otro gusto bastante bueno

@jorgedelaselva5844 4 жыл бұрын

De sabor me quedo buenísima, pero la.carne se puso medio seca. Ocupé tapa pecho. Me podrías decir que carne ocupó. gracias.

@saonietzs 4 жыл бұрын

tapabarriga

@Unn4MeDD 4 жыл бұрын

sobrecostilla, lo dice al inicio!

@andreskrakk9004 3 жыл бұрын

En realidad están todos mal ya que él dice que era cogote pero es choclillo

@dariososa1222 Жыл бұрын

Buenas noches. Se ve un plato muy rico 😋 Pero tengo mis discrepancias. Ya que la tradicional carne 🍖 a la olla argentina es mucho más sencilla y no lleva ni siquiera 20 % de todo lo que tú le colocas. Demasiadas cosas ya es como un estofado de carne 🍖 De todas maneras se ve muy rico 😋 😋

@javiermartinezpena7999 4 жыл бұрын

SEGURO QUE ESE CORTE ES SOBRE COSTILLA? PARECÍA MAS UNA PUNTA PALETA O ALGO ASÍ

@Mafecitap79 4 жыл бұрын

Yo lo hice con morrillo...quedó espectacular!

@andreskrakk9004 3 жыл бұрын

Era choclillo

@marcelouribe8631 2 жыл бұрын

pero ese plato no es para uno solo? o si? :S

@mariomardonesg.6969 4 жыл бұрын

Cuando el amor por la cocina se termina vendiendo a un supermercado...aguante Àlvaro Barrientos...el mejor en esto...!!!

@claudialucia9072 4 жыл бұрын

Disculpa pero hay para todos los gustos. A mi me gustan ambos, no hay por qué menospreciar a uno u otro, si te gusta más Alvaro Barrientos usa sus recetas. A mi Cris Carpentier me parece maravilloso y Alvarado Barrientos también. Los aplaudo a ambos y deseo que a los dos les vaya súper bien. Te mando bendiciones 🙏🙏

@05carsm 3 жыл бұрын

Por que los subtitulos?

@joaquinorellana7987 3 жыл бұрын

Para algún sordo que vea el programa, lo mismo que ocurre en las propagandas electorales

@constanzagonzalez1222 3 жыл бұрын

La garrafa adentro jajaja

@oscarvenegas2815 4 жыл бұрын

Muchoooooo Aceiteeeee...

@soweird001 3 жыл бұрын

Te encargo la contaminación cruzada que tiene el plato

@magdalenasanhueza3359 4 жыл бұрын

Perdon pero no se y reconocer no es malo quiero saber cual es el caldo de pollo

@victorlleger4731 4 жыл бұрын

Coloque huesos de pollo, cebolla, zanahoria y apio, más sal y pimienta, en una olla, y a partir de agua fría, póngala al fuego, espere que hierva y deje que cocine una hora o una hora y cuarto, después cuele y tendrá listo el caldo de pollo

@user-ek6eu3sp4y 3 ай бұрын

Dkdjdo😛

@katherinemiranda5434 4 жыл бұрын

Este no es el que el año pasado dio una entrevista , diciendo que no se podía vivir con $3.000.000- al mes 😡😡😡😡

@raulmolina737 2 жыл бұрын

Y que tiene, gente que gana mucho más, y no les alcanza y más encima, el tendrá sus gastos que son más que ese monto que indica, el que sabe sabe.

@oscarvenegas2815 4 жыл бұрын

Mucho sason

@paniresykes33 4 жыл бұрын

En Colombia no hay carne

@danielmanriquez6852 4 жыл бұрын

Pq usas ingredientes secreto ? La idea acaso no es compartir toda la receta?

@patiperrosinfronteras8935 4 жыл бұрын

El dijo más adelante que era el ingrediente secreto, por favor vea el video completo El ingrediente secreto era, caldo de pescado y caldo de carne ese ingrediente le iba a dar contraste al producto final

@josesagredo2595 4 жыл бұрын

Que chanta este cocinero. Dice "la carne quedo rosadita por dentro ese es el punto que buscamos.." jajajajaja despues de 40 min en olla a presion. Y a un a este le quedo rosadita. Eso pasa por que la fibra se tiñe con el vino que el mismo le coloco. Chanta.

@fernandoagurtos.3112 4 жыл бұрын

Yo creo que funcionó porque la selló primero. Por algo se parte con la cuchara, de lo contrario quedaría más seca.

@Mafecitap79 4 жыл бұрын

Sellar, el punto es sellar

@taniaazocarpailaqueo9017 3 жыл бұрын

Este es weon jajaja si como carne quiero que sepa acarne no apescado alvarito barrientos si que sabe no como este 😱🤣🤣

@nildaramosvidal1240 Жыл бұрын

Dijo salsa de pescado y deje de ver🤭

@lucascamposastorga7178 4 жыл бұрын

Jajajaja este wnnn infumable

@alexandervargas1896 4 жыл бұрын

Todo desprolijo. Si no vas a pasar por harina los cortes de carne para lograr un buen sellado primero para que al final la carne quede jugosa y suave entonces usa fecula de maíz si quieres espesar la salsa la cebolla y pimientos y las verduras que uses no en pluma para que no se "destroce" ala primera movida en la olla, no le da tiempo al vino para que evapore el alcohol. Para mi gusto no es necesario hecharle "caldo de pescado". La idea es que se potencie el sabor del guiso con el vino y no tantas cosas más que le metes. Este Cocinero ya es mayor ya no aprende y debe tener el paladar en confilcto...!!

@joaquinorellana7987 3 жыл бұрын

@TheVivitahermosa 4 жыл бұрын

Que horrible receta, y que antipático el Chef , les sugiero cambiar al chef ALVARO BARRIENTOS es si nos representa a Chile. Este habla como si estuviera retando a la Audiencia