[Carrot leaf recipe] Genovese style paste🌿
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/ mikakosan
This recipe allows you to eat lots of nutritious carrot leaves raw.
It's easy, just add all the ingredients to a food processor.
In addition to spreading it on bread, it also makes a delicious dish when mixed with pasta or boiled vegetables.
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/ @shizennoubiyori
#carrot leaf #recipe #carrot
@mikakosan 7 ай бұрын
人参の葉っぱは栄養満点なので、工夫して美味しくいただきたいですね🥕 レパートリー増やしたいので、お勧めレシピがあれば教えてください！ このチャンネルでは、自然農の栽培や、収穫物を使った料理、庭先養鶏など、山間での自給生活の様子を動画配信しています。 よろしければチャンネル登録をお願いいたします😊 youtube.com/@mikakosan
@user-ys8zp2rp9p 7 ай бұрын
ひよこちゃん、みんな健やかに育ってますね。 嬉しく拝見させてもらいました。
@mikakosan 7 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-cy5kv2yl7q 4 ай бұрын
人参のソース作りありがとうございました。 わが家では天ぷら意外では、サラダに入れたり、煮出した汁で布染めしています。
@mikakosan 4 ай бұрын
ありがとうございます。 布染めに使われるなんて素敵ですね！ 綺麗な色になりそう。 サラダも美味しそうなので、今度少し入れてみます🥰
@user-lg1mx4xl3r 7 ай бұрын
今日も素敵な生活を見せてくださりありがとうございます。うちも人参と胡麻油、醤油で炒めるか、味噌汁に入れてしまうかでした。 また勉強になりました。 家族に一人ナッツアレルギーがいますので、代わりになにかないかなぁって考えています😊
@mikakosan 7 ай бұрын
ありがとうございます。 ナッツアレルギーでしたら、入れなくてもきっと美味しいと思うので、作ってみられては？ かき揚げも、めちゃくちゃ美味しいですよー😊
@user-mv9oh3uv9c 5 ай бұрын
はじめまして☺️ 動画、楽しく拝見させていただいています💕 人参の葉っぱの炒飯、美味しいです♪ 人参の葉、人参、ニンニクを細かくみじん切りにして胡麻油や菜種油で炒めてご飯を入れて塩・胡椒、それに少しお醤油をまわしかけても👍 人参の葉を微塵切りにして少量の油で炒め鰹節と胡麻を入れてふりかけにしても美味しいです♪ コッコちゃんたちが可愛いです💕 これからも動画、楽しみにしています❤
@mikakosan 5 ай бұрын
ありがとうございます🙏 わーお、人参葉の炒飯、美味しそうですねー。 ふりかけもー😍 詳しく教えてくださって、ありがとうございます。 ぜひ作ってみます！
@shokokurihara2265 7 ай бұрын
いつも素敵な暮らしに魅了されております❤ニンジンのジェノベーゼ美味しそうです。ニンジンを間引く動作がとてもしなやかですね‼️私は不恰好ですぐお尻を着いてしまいます。私もおばあちゃんになっても野良作業したいので、参考にさせていただきますm(_ _)m ニンジンの葉っぱにパワーがあるとは知りませんでした。今年はニンジンが育たなかったので、再チャレンジします。いつも素敵な動画ですね‼️
@mikakosan 7 ай бұрын
いつも見てくださりありがとうございます。再チャレンジで、今度こそ人参が元気に育ちますように😊
@shokokurihara2265 7 ай бұрын
そ
@user-wm7eg8zg2v 7 ай бұрын
初めまして、初登録させていただきます🙇♀️ 人参🥕は葉っぱを食べたことがなく……かき揚げはよく美味しいと言われてますよね。先日菌ちゃん先生の動画を見ていたら人参の葉っぱをお好み焼きに入れていると聞きました。無肥料での野菜作り2年目で色々な動画を見させてもらっては自分の畑にあったやり方を学んでいるところです。😊野菜レシピまた教えてくださいね
@mikakosan 7 ай бұрын
ありがとうございます。 お好み焼きに入れるのも、美味しそうですね。 昨今は情報が豊富ですから、いろいろ見ながら自分が心から納得できるものを見つけられるといいですね😊
@annzu5730 7 ай бұрын
こんにちは！ 農作業をなさっているのですが、優雅に見えます(^^)/ エプロンのせいでしょうか？長靴のせいでしょうか？ 素敵です。私も畑をやるのですが、見た目、ボロです。何とかしなくちゃ！ ジェノベーゼ、いつも作る時に、粉チーズを加えていましたが、後からかけるのもアリですね。 ニンジンは、葉っぱではありませんが、細く切って、ヤーコンと軽く炒めて、味付け、キンピラヤーコンも美味しいです。 葉っぱは、パセリの代わりに少し使っています。
@mikakosan 7 ай бұрын
ありがとうございます。 見た目には自信が無いので、そんなふうに言っていただけて嬉しいです。 この長靴は、とても履きやすく丈夫で長持ちするのでお勧めです。 概要欄にリンクをはっています。 人参のキンピラ美味しそうですね。 今度作ってみます😊
@YoshimiSakae-ms3hs 7 ай бұрын
美味しそう！うちは人参出遅れて今まだ５−６センチというところ。これから無事に大きくなったらジェノベーゼ作ってみます♪ 他の野菜の葉と混ぜても美味しそうですね。 レシピというほどでもないですが、ごま油やオリーブオイルで少しの塩と醤油で炒めて食べるのもシンプルに美味しくて好きです。今年やってみたいと思っていたのは、、、乾燥させたらお茶とか出汁に使えるかな？です＾＾
@mikakosan 7 ай бұрын
にんじんが無事に大きくなるといいですね！ 炒め物はあまり上手ではないのですが、天ぷらも飽きたので今度やってみますねー。 乾燥させるのは、今年初めてやってみました。 車のダッシュボードに置いておいたらパリパリになったので、細かくして瓶に入れてパセリみたいに彩りに使っています。 お茶とか出汁もいいですね。やってみよう😁
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