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Casquinha de SIRI (com aquele segredinho)
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Күн бұрынUma deliciosa entradinha essa casquinha de SIRI tem um bom rendimento é muito fácil de fazer.
Ingredientes:
1 kg carne de siri
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
2 tomates se sementes
1 cebola grande
4 dentes de alho
2 pães amanhecidos
1 xícara de leite de côco
30 ml azeite de dendê
10 ml azeite
Sal/pimenta a gosto
1/2 xicara de farinha de rosca
Coentro, salsinha e cebolinha
@marcossalomao2049 6 ай бұрын
Excelente. O detalhe do pão com leite de coco dá um ponto sensacional! A família adorou!
@chefmarcoaraujo 6 ай бұрын
Olá muito obrigado pelo feedback, espero que volte mais vezes. Grato🙏🙏🙏🙏
@virginiasimoes7235 3 ай бұрын
Parabéns 👏👏👏👏 perfeito 👏👏❤
@chefmarcoaraujo Ай бұрын
@@virginiasimoes7235 Olá obrigado pela visita e pelo comentário, espero que volte sempre. Grato🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@rosanepalmer4677 3 ай бұрын
Essa sua receita é deliciosa!
@chefmarcoaraujo 2 ай бұрын
Olá obrigado pela visita e pelo comentário, espero que volte sempre. Grato🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@mauricioferreira5516 10 ай бұрын
Maravilha... brigaduuuuuuu 😊
@chefmarcoaraujo 10 ай бұрын
Olá, obrigado pela visita e pelo comentário. Grato🙏🙏🙏🙏
@deborareginabizarriadarosa7340 Ай бұрын
Top 👏👏
@chefmarcoaraujo Ай бұрын
@@deborareginabizarriadarosa7340 Olá obrigado pela visita e pelo comentário, espero que volte sempre. Grato🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@adracirdepaula5803 4 ай бұрын
Shooooww. Fiz e amei !!! Obrigada ❣️
@chefmarcoaraujo 4 ай бұрын
Olá obrigado pela visita e pelo comentário, espero que volte sempre. Grato🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@user-zh3oh6ch6v 8 ай бұрын
Nossa perfeito eu fiz direitinho seguindo as dicas parabens
@chefmarcoaraujo 8 ай бұрын
Que maravilha, obrigado pela visita e pelo comentário. Feliz ani novo Grato🙏🙏🙏🙏
@1974Leia 3 жыл бұрын
Chef fiquei com a boca cheia d'água 🤤 casquinha de siri foi o primeiro petisco que experimentei ao vir morar no Guarujá. Não tinha nem 7 anos e amei.
@chefmarcoaraujo 3 жыл бұрын
Olá que legal que tenha gostado. Grato👏👏👏👏
@izabetemachado2144 4 ай бұрын
Muito bom amé sua receita😊
@chefmarcoaraujo Ай бұрын
Olá obrigado pela visita e pelo comentário, espero que volte sempre. Grato🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@angelinaag6681 9 ай бұрын
Obrigada to fazendo essa maravilha Deus te abençoe❤️
@chefmarcoaraujo 9 ай бұрын
Olá obrigado pela visita e pelo comentário. Grato🙏🙏🙏🙏
@marligloria7005 Жыл бұрын
Parabéns. Adorei.
@chefmarcoaraujo Жыл бұрын
Olá obrigado pela visita e pelo comentário, espero que volte sempre. Grato🙏🙏🙏🙏
@eduardomottagarciaduarte6759 3 жыл бұрын
Top Chef!!!!
@chefmarcoaraujo 3 жыл бұрын
Olá, obrigado pelo comentário. Grato👏👏👏👏👏
@flavia2106 2 жыл бұрын
Vou fazer exatamente assim. Obrigada pela receita....comprei a carne de siri pura na peixaria. Parabéns Chef 👏🏻👏🏻👏🏻
@chefmarcoaraujo Жыл бұрын
Olá, obrigado pela visita e pelo comentário, espero que volte sempre. Grato🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@richardsubotin8185 Жыл бұрын
Chef que sucesso eu tenho conseguido graças a vc, obrigado pela dica, sempre sonhei em fazer, porem nem sabia onde começar.
@chefmarcoaraujo Жыл бұрын
Olá, obrigado pela visita e pelo comentário.👏👏👏👏👏 Grato🙏🙏🙏🙏🙏
@alcieneribeiro4318 5 ай бұрын
Maravilha ❤
@chefmarcoaraujo 5 ай бұрын
Ola obrigado pela visita e pelo comentário . Grato🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@jugoes814 3 жыл бұрын
parabens , faço igual a vc , fiquei orgulhosa de mim kkkk
@chefmarcoaraujo 3 жыл бұрын
Olha que legal🎉🎉🎉🎉 Obrigado pelo feedback 🙏🙏🙏🙏
@ivesfigueiredo9896 9 ай бұрын
Vou prepara uma depois tefalo
@chefmarcoaraujo 9 ай бұрын
Olá obrigado pela visita e pelo comentário. Grato🙏🙏🙏🙏
@deboramattoso1446 3 жыл бұрын
Nosssaaaaa eu água na boca !!!! Eu amoooo
@chefmarcoaraujo 3 жыл бұрын
Olá obrigado pelo comentário Grato👏👏👏👏
@tammymoraes Жыл бұрын
Topp adorei a melhor receita que já Vi
@chefmarcoaraujo Жыл бұрын
Olá obrigado pela visita e pelo comentário, espero que volte sempre que desejar. Grato🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@marlenenervesbragaribeiro3846 Жыл бұрын
Amei a receita. vou fazer para o reveillon, obrigada chefe
@chefmarcoaraujo Жыл бұрын
Olá obrigado pela visita e pelo comentário, volte sempre!!!! Grato🙏🙏🙏
@selmanascimento618 3 жыл бұрын
Vou fazer
@chefmarcoaraujo 3 жыл бұрын
Olá obrigado pela visita e pelo comentário.. Faça mesmo depois conte aqui se gostou. Grato 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@sueliadballah7814 2 жыл бұрын
Ola Chef Marco, tenho saudades de casquinha de Siri, nao temos aqui onde moramos, como tambem nao temos a carne de siri fresca, somente em lata. Vou fazer espero que fica bom. Hoje olhei muitas receitas no KZfaq de outros chefs. Mas gostei muito do seu jeito de ensinar e com tanta praticidade. E obrigada pela dica do pãozinho molhado. Muito Obrigada!!
@chefmarcoaraujo 2 жыл бұрын
Olá obrigado pela visita e pelo comentário. Depois me conta se sua recwita ficou bacana. Grato🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@valdjanemarques1680 Жыл бұрын
Amei a receita 😋 obrigado
@chefmarcoaraujo Жыл бұрын
Olá, obrigado pela visita e pelo comentário, volte sempre que desejar e não esqueça de comentar. Grato🙏🙏🙏🙏🙏
@ritamedeiros3931 Жыл бұрын
Fiz hoje. É muito boa a receita.❤❤❤
@chefmarcoaraujo Жыл бұрын
Olá, obrigado pela visita e pelo comentário. Poxa que legal que gostou, espero que volte sempre!!! Grato!!!!!
@shirleiferreira6919 2 жыл бұрын
Amei,tô salivando vou fazer
@chefmarcoaraujo 2 жыл бұрын
Olá, obrigado pela visita e pwlo comentário. Grato🙏🙏🙏🙏
@cristianegomes7808 Жыл бұрын
Amei essa receita ❤❤❤❤
@chefmarcoaraujo Жыл бұрын
Olá obrigado pela visita e pelo comentário. Grato🙏🙏🙏🙏🙏
@robertocunha9007 3 жыл бұрын
Olá boa madrugada,minha patroa adora casquinha de cirri, obrigado um abraço,Deus abençoe grandemente 🙏,.
@chefmarcoaraujo 3 жыл бұрын
Olá obrigado pela visita e bom trabalho🙏🙏🙏🙏
@deborareginabizarriadarosa7340 11 ай бұрын
👏👏receita top
@chefmarcoaraujo 11 ай бұрын
Olá obrigado pela visita e pelo comentário. Grato🙏🙏🙏
@walbromdanta294 Жыл бұрын
Não precisa falar eu sei estar uma delícia 😂 valeu chef !
@chefmarcoaraujo Жыл бұрын
Kkkkk obrigado pela visita e pelo comentário, espero que volte sempre. Grato🙏🙏🙏🙏
@robertoismael2089 2 жыл бұрын
Muito legal o vídeo!!!!!!!
@chefmarcoaraujo 2 жыл бұрын
Olá, obrigado pela visita e pelo comentário. FELIZ NATAL MEU AMIGO
@isabelcristinarodrigues9169 8 ай бұрын
Que delicia! Aqui em Salvador tem a moqueca que também é maravilhosa.
@chefmarcoaraujo 7 ай бұрын
Olá obrigado pela visita e pelo comentário. Grato 🙏🙏🙏🙏
@iracemaesteves4145 2 жыл бұрын
Ola chef. Otima receita. Deu água na boca. Posso substituir pelo bacalhau que tenho no freezer ja cozido e desfiado?
@chefmarcoaraujo 2 жыл бұрын
Olá obrigado pela visita e pelo comentário. Nooossaaaaa aí vai ficar divina essa casquinha de bacalhau. Se fizer me marca pra eu ver.... @chef_marco_araujo Grato🙏🙏🙏🙏
@elisangelasobral5908 2 жыл бұрын
Amei vou fazer Gratidão
@chefmarcoaraujo 2 жыл бұрын
Que legal, faz mesmo!!! Obrigado pela visita e pelo comentário. Grato🙏🙏🙏🙏
@Joaofelizardoo 2 жыл бұрын
Muito bom 😋😋👏👏
@chefmarcoaraujo 2 жыл бұрын
Olá obrigado pela visita e pelo comentário. Grato 🙏🙏🙏
@sterpatricio2072 3 жыл бұрын
Hummmm!!! Show mestre!!!
@chefmarcoaraujo 3 жыл бұрын
Olá obrigado pela visita e pelo comentário. Segue no Instagram também @chef_marco_araujo Grato👏👏👏👏👏👏
@sterpatricio2072 3 жыл бұрын
@@chefmarcoaraujo tem chef Marco Araújo... é receita sucesso com toda certeza. Vejo todas. Instagram n tenho, senão te seguiria lá tbem. Parabéns sempre!!! Cardápio , execução e apresentação dos pratos.
@marciacunha1291 Жыл бұрын
vou fazer hojeeeee!1
@chefmarcoaraujo Жыл бұрын
Olá obrigado pela visita e pelo comentário. Grato!!!!🙏🙏🙏
@DaniTheo0110 3 жыл бұрын
Difícil é achar carne de siri aqui onde moro. Mas assim que achar, vou fazer correndo. Adoro!!!!!!
@chefmarcoaraujo 2 жыл бұрын
Olá, obrigado pela visita e pelo comentário. Grato!!!
@valtermigueldossantos5711 2 жыл бұрын
é só encomendar em qualquer peixaria, se vc tiver Carrefour por perto, lá vc encontrará
@chefmarcoaraujo 2 жыл бұрын
Show
@dr.antonioscafutoscotton3652 Жыл бұрын
Maravilha!
@chefmarcoaraujo Жыл бұрын
Olá obrigado pela visita e pelo comentário, espero que volte sempre!!!! Grato🙏🙏🙏🙏
@gilmarasouza7546 Жыл бұрын
Melhor video
@chefmarcoaraujo Жыл бұрын
Olá obrigado pela visita e pelo comentário. Siga no Instagram @chef_marco_araujo Grato🙏🙏🙏
@daisygomesdearaujo2288 3 жыл бұрын
Eu adoro, mas nunca coloquei o pão, foi uma ótima dica Chef, obrigado
@chefmarcoaraujo 3 жыл бұрын
Olá fica bem legal, além de dar corpo !!! Grato
@willdiamondblack1611 2 жыл бұрын
Top👏👏👏
@chefmarcoaraujo 2 жыл бұрын
Olá obrigado pela visita e pelo comentário. Siga no Instagram tbm @chef_marco_araujo Grato 🙏🙏🙏🙏
@mariluceremedy4279 2 жыл бұрын
Maravilhoso !
@chefmarcoaraujo 2 жыл бұрын
Olá obrigado pela visita e pelo comentário. Grato🙏🙏🙏🙏
@marcelovicente3883 3 жыл бұрын
Parabéns chef, simples e muito bem explicado. Uma dúvida. Pode congelar ?
@chefmarcoaraujo 3 жыл бұрын
Olá obrigado pelo comentário. Pode sim, sem problemas. Grato👏👏👏👏
@deboracamposgoncalves8678 Жыл бұрын
Posso fazer para vender ? Posso montar nos potinhos com mussarela e congelar e quando o cliente pedir eu assar no forno?
@chefmarcoaraujo Жыл бұрын
Olá obrigado pela visita e pelo comentário. Sim, é dessa forma que os restaurantes fazem. Grato🙏🙏🙏🙏
@kamillakimberly5386 Жыл бұрын
A carne de siri é crua ou ja cozida na hora de botar junto com os temperos?
@chefmarcoaraujo Жыл бұрын
Olá obrigado pela visita e pelo comentário. A carne de siri é pré cozida, já compramos assim. Espero que volte sempre. Grato 🙏🙏🙏
@miguelsevillaneto3027 Жыл бұрын
Babei!!! Obrigado!!! Abraços!!!
@chefmarcoaraujo Жыл бұрын
Olá, obrigado pela visita e pelo comentário, volte sempre!!!! Grato🙏🙏🙏
@renatocorporativo7943 3 жыл бұрын
Top
@chefmarcoaraujo 3 жыл бұрын
Olá obrigado pela visita e pelo comentário. Grato👏👏👏👏
@geniconde4448 3 жыл бұрын
Obrigada por mais essa delícia. Minha pergunta também é...pode congelar? Não usarei pimentões.
@chefmarcoaraujo 3 жыл бұрын
Olá, pode sim sem problemas. O ideal é congelar fracionado no tamanho que desejar e quando descongelar ( se for o caso) use um pouco de leite de côco ou creme de leite para melhorar a textura. Grato 👏👏👏
@FrancielleAlves-ki5mg 29 күн бұрын
Olá pode congelar para vender
@chefmarcoaraujo 29 күн бұрын
@@FrancielleAlves-ki5mg Olá obrigado pela visita e pelo comentário. Sim, pode congelar. Grato🙏🙏🙏🙏
@user-dz6ft6zx6k Жыл бұрын
Onde consigo comprar a carne de siri?
@chefmarcoaraujo Жыл бұрын
Olá obrigado pela visita e pelo comentário. Nas cidades litorânea é bem tranquilo comprar, mas vc consegue também esse insumo congelado, procura pela internet. Espero ter ajudado. Grato🙏🙏🙏🙏
@haker6725 2 жыл бұрын
legal
@chefmarcoaraujo 2 жыл бұрын
Obrigado pela visita e pelo comentário. Grato🙏🙏🙏🙏
@Heygall 7 ай бұрын
Como higieniza?
@chefmarcoaraujo 7 ай бұрын
Olá obrigado pela visita e pelo comentário..... Não entendi sua pergunta. Grato 🙏🙏🙏🙏
@claudiazago3570 2 жыл бұрын
Chef, parabéns, parece deliciosa... Amo casquinha de siri. Posso trocar por peixe, mas qual posso usar? Grata
@chefmarcoaraujo 2 жыл бұрын
Olá, Obrigado pela visita. Pode colocar cação. Grato🙏🙏🙏🙏
@kathiamariasaboya5772 2 ай бұрын
Hummmmmmmmmmmmm! que delicia!
@chefmarcoaraujo 2 ай бұрын
Olá obrigado pela visita e pelo comentário. Grato 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@ivaneideazevedo8580 Жыл бұрын
Eu posso usar massa de pastel?
@chefmarcoaraujo Жыл бұрын
Olá obrigado pela visita e pelas palavras, volte sempre que quiser. Se for fazer pastel de casquinha de siri, me convida!!! Grato🙏
@ivaneideazevedo8580 Жыл бұрын
@@chefmarcoaraujo uffff obrigado, sinta-se convidado KK
@chefmarcoaraujo Жыл бұрын
@@ivaneideazevedo8580 que maravilha 🤩🤩👏👏👏
@thelmaprado8718 2 жыл бұрын
Boa noite Chef! Fiz a casquinha de siri conforme sua receita e ficou muito boa,, porém ficou com cheiro forte. A carne de siri tem que ter algum preparo preliminar?
@chefmarcoaraujo 2 жыл бұрын
Olá obrigado pela visita e pelo comentário. Estranho pois o aroma é característico mas não é forte. Veja outro fornecedor da próxima vez que fizer. Grato🙏🙏🙏🙏🙏
@Timsaopedro Жыл бұрын
Lave a carne do siri com 1 limão q tira o cheiro
@elianeoliveira9361 Жыл бұрын
Boa tarde chef, onde consigo essas tartaletes?
@chefmarcoaraujo Жыл бұрын
Olá obrigado pela visita e pelo comentário. Você encontra em lojas de artigos para festas, doces e afins. Grato🙏🙏🙏🙏
@mariluceremedy4279 2 жыл бұрын
🥰
@chefmarcoaraujo 2 жыл бұрын
Olá, obrigado pela visita e pelo comentário. Grato🙏🙏🙏
@loanitavieira9434 2 жыл бұрын
Tem um garfinho especifico p/ comer casquinha de ssiri 😁
@chefmarcoaraujo 2 жыл бұрын
Olá, obrigado pela visita e pelo comentário. Grato🙏🙏🙏🙏
@DaniTheo0110 3 жыл бұрын
Olá Chef! Se eu subrsrituir o siri por anéis de lula, vc acha que daria certo? 😁
@chefmarcoaraujo 3 жыл бұрын
Olá, acredito que não vai ter estrutura, mas vamos tentar. Obrigado pelo comentário ☺️☺️☺️☺️ Grato🙏🙏🙏🙏🙏
@PatriciaSantos-li4rj 2 жыл бұрын
Bom dia Cheff, posso congelar depois de pronto?
@chefmarcoaraujo 2 жыл бұрын
Olá, obrigado pela visita e pelo comentário. Sim, pode congelar!!!! Grato!!!!!
@PatriciaSantos-li4rj 2 жыл бұрын
Obrigada!!
@chefmarcoaraujo 2 жыл бұрын
😉
@marcelogomes3753 3 жыл бұрын
Tartelata, como se faz?
@chefmarcoaraujo 3 жыл бұрын
Olá, obrigado pela visita e plo comentário. Essas tarteletas vc encontra e casas especializadas em artigos de festas e confeitaria, eu comprei pronta e tem vários modelos. Gato
@CarlosHenrique-cn3zi 2 жыл бұрын
O pão é francês?
@chefmarcoaraujo 2 жыл бұрын
Ola obrigado pela visita e pelo comentário. Sim pode usar pão amanhecido. Grato🙏🙏🙏🙏
SABOR DE FESTA - Chef Álvaro Rodrigues
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SABOR DE FESTA - Chef Álvaro Rodrigues
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