CDC - French Rack de Cordeiro
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6 жыл бұрынUm dos cortes mais nobres, senão o mais : Carre Francês de cordeiro ou French Rack. Aprenda a fazer e a grelhar e delicie-se
@jodemarjuniorstocco6649 Жыл бұрын
Show de bola
@ricardocosta4532 6 жыл бұрын
Chef, tu és o melhor !!! Isso deve estar muito bom.
@fhobus 6 жыл бұрын
A cada vídeo, um aprendizado. Parabéns Gerson.
@wagnerdiesel7063 6 жыл бұрын
grande Gerson. parabéns mais uma vez. Cordeiro show.
@manoeljrviana7284 6 жыл бұрын
Parabéns ,muito didático e simples , melhor impossível , !!!!!!! Muito bom de verdade!!!!
@abraaomarques3881 6 жыл бұрын
Clube da Carne sempre trazendo coisas maravilhosas 👏👏👏👏
@cristianobatellapinto6234 6 жыл бұрын
Fui assistir esse vídeo maravilhoso agora às 11:04 antes do almoço, agora estou aqui com o estômago até doendo de vontade. 👏👏👏👏👏👏👏👏
@edersonsantos3280 6 жыл бұрын
Você realmente é um verdadeiro artesão da carne, um excelente assador também!!. Parabéns pelo canal!!!
@diltonsilvaoliveira5129 6 жыл бұрын
Parabéns Cheff, aula maravilhosa. Deu uma fome!!!
@wesleyfonzar2309 6 жыл бұрын
Show!!! Parece delicioso. Parabéns, Gerson! Abraço
@luisguilhermebraga9375 6 жыл бұрын
Maravilhoso!!!
@RogerioSilva-dk2he 6 жыл бұрын
A cada video vc mata agente de vontade de comer churrasco q vc faZ ,mto top
@Guto19821 6 жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo, faz tempo que eu queria ver esse corte!
@monica91158 3 жыл бұрын
Adoro cordeiro!! Só faltou um molho de hortelã ou alecrim. Jesusss... ate salivei 😋😋
@ClubedacarneTV 3 жыл бұрын
Obrigado pelo carinho Monica :D
@talisonromanek 6 жыл бұрын
Show!!!! Parabéns pelo vídeo, sempre top! Passando vontade aqui em Florianópolis. Grande abraço e ainda mais sucesso!!!
@reginaldomarcelino5681 3 жыл бұрын
q locura muito bom
@JosimarFar Жыл бұрын
Interessante usou tempero simples.. Só o Sal
@elielanoiz6053 6 жыл бұрын
Amo carne de carneiro sempre mato um no sitio da minha mãe parabéns vou fazer desse jeito também Eliel de São José dos Pinhais PR
@thiagopassos2207 6 жыл бұрын
TOP TOP TOP TOP TOP TOP TOP parabéns pelo canal sucesso quando VIER em RIBEIRÃO PRETO avisa ok
@Pietrococcaro 5 жыл бұрын
Sensacional Gerson! Like!
@romulogrodzki3889 6 жыл бұрын
Show Gerson.... temperado no vinho tb fica uma maravilha... apesar de macio ainda prefiro carne de carneiro como a de porco, um pouco mais passada... valeu! Abc
@dougalmeida6314 6 жыл бұрын
Bom de mais 👍👍👍👍
@10felipeaquino 6 жыл бұрын
Video fodaaa!!
@palavrasdebencao5335 6 жыл бұрын
belo trabalho, e sim... ficamos com água na boca, gostaria de dar uma sugestão, um vídeo falando sobre bacon e seus diversos tipos, inclusive do de pato
@robsonamorimferreira6988 5 жыл бұрын
Maravilha Divina...
@edersonsantos3280 6 жыл бұрын
Gerson, faz um vídeo com com as diferenças entre bife do capitão x alcatra com osso explicando de qual parte do boi saí, e como tirar essa peça!! ;) Parabéns parceiro!!
@user-dx1ue5sb7o 4 жыл бұрын
Bicho ! Que maravilha
@marcelobrandao9142 6 жыл бұрын
O like é antes de ver o vídeo!
@arditoarte 6 жыл бұрын
Salivei !
@anthonynelson1983 6 жыл бұрын
Sacanagem...morri de fome kkkkk
@valmorsantos2539 Жыл бұрын
Só esqueceu de embrulhar os ossos do carré,para não queimar na churrasqueira!... Mas fez um excelente trabalho.
@josafamorais3729 6 жыл бұрын
QUEM CONHECE SABE Q NÃO TEM CARNE MELHOR! BOM DEMAIS.........
@ademaraparecidogardenal3360 4 жыл бұрын
Valeu , Gerson. Tô esperando a receita da farofa.
@vgaracsjjjsgsbsjs4605 4 жыл бұрын
Top
@AlexandreSilva-gp8fn 6 ай бұрын
As bananinhas agente aqui frita e faz uma farofa daquelas com bastante sebola.
@ClubedacarneTV 6 ай бұрын
Bora testar
@gabrieldepaula8462 6 жыл бұрын
Quem e vivo sempre aparece .
@valeriamoraesmoraes5126 5 жыл бұрын
Olha gostei muito 👌👍
@ClubedacarneTV 5 жыл бұрын
Valeriamoraes Moraes obrigado pela mensagem valeria
@josealex8792 6 жыл бұрын
Entendi kkk vlw
@marcosaurelioribeirocabral4192 5 жыл бұрын
Muito bom. Pena que é muito caro, nem todos têm acesso.
@marcelomedeiros1807 4 ай бұрын
Faltou a geleia de amora😊
@wsjunior938 5 жыл бұрын
parabens pelos videos, são de primeira qualidade, só uma observação: 99,9% das pessoas que assistem seus videos sao amadores e nao tem serra, tinha que ensinar a fazer com a faca apenas. onde eu vou arrumar uma serra pra limpar meu carre?
@celsogouvea6339 5 жыл бұрын
William silvestrini A serra você arruma em lojas de ferramentas. Eu faço o seguinte, vou no açougue que estou acostumado a comprar, e peço aos meus, já velhos conhecidos, açougueiros que me façam a gentileza de cortar do jeito que eu mostrar, e eles prontamente me atendem com boa vontade. Gentileza é solução.
@tatitanaka10 5 жыл бұрын
Como fazer essa peça no forno. ?por favor poste uma receita feita no forno. Obrigada 🙏
@thomasferreira7818 4 жыл бұрын
Quanto tempo a peça ficou no fogo ? Tem um tempo mínimo e tem que ir tocando para verificar o ponto ?
@ofarroupilha1935 3 жыл бұрын
Serrou o osso que dá o nome a carne ,ficou uma costela normal ,na faca dividia um por um . Carré no francês é janela e rack e prateleira. Só faltou colocar Nutela.
@juniorpasini9137 6 жыл бұрын
Gerson, veja o video do Gordon Ramsay sobre o French Rack of Lamb no Masterchef. Veja o que ele fala dos ossos!!!
@tatitanaka10 5 жыл бұрын
Eu moro nos Estados Unidos e aqui a gente compra essa peça assim e em casa não tem como tirar aquele osso de cima em casa você tem alguma sugestão?
@wagnerdiesel7063 6 жыл бұрын
acho que vou ascender o fogo na churrasqueira. assim é covardia.
@claysoncorreia 6 жыл бұрын
Essa peça da pra fazer o king Rib que aproveita melhor a carne
@josealex8792 6 жыл бұрын
Mais um show, existe prime rib de cordeiro?
@ClubedacarneTV 6 жыл бұрын
jose alex e esse corte mesmo Alex ... pensando em anatomia
@danielmachado7256 6 жыл бұрын
Chefe, fica bom fazer hambúrguer com essas aparas que foram tiradas?
@ClubedacarneTV 6 жыл бұрын
Daniel Machado opa certeza. Ainda mais se colocar as bananinhas
@alexisaragaocouto7081 2 жыл бұрын
Pergunta de leigo: por que deixou a gordura somente na metade? Depois removeu para as outras partes?
@ClubedacarneTV 2 жыл бұрын
Numas das partes tem uma capa de filé que cobre toda a peça …. Com um pequeno Osso chapado de escapula é que dificultaria o assado … então uniformizamos a camada de gordura
@heianshodaniel 6 жыл бұрын
Bacana, mas o vídeo ficou escuro
@jhefferyoung7081 6 жыл бұрын
Olá, possuí contato profissional? Gostaria de conversar a respeito de uma oportunidade.
@ClubedacarneTV 6 жыл бұрын
Young pode entrar com contato pelo whats 41987275665
@evertonbrito8877 6 жыл бұрын
Clube da Carne
@Fernando.Bueno78 2 жыл бұрын
Poxa.... Pensei que iria mostrar o manuseio na serra 😔
@gelsonlima8826 3 жыл бұрын
Demora de mais..... vídeo bom .... mais Demora de mais
@ClubedacarneTV 3 жыл бұрын
Isso fomos aprendendo com o tempo Gélson . Realmente vídeos longos cansam o seguidor .. e estamos sempre tentando enxugar ao máximo e passar maior quantidade de informação possível
@strangedoc1682 5 жыл бұрын
Eu nao gostei nao. Deixou os ossos expostos sem cobertura de papel aluminio por.exemplo. Queimou a parte da gordura q ficou preto preto. Desculpa ai mas dessa vez nao deu...
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