No video

茶楼点心白糖糕做法,邻居奶奶用了60年的配方,零失败|Chinese dim sum white sugar cake recipe easy

  Рет қаралды 26,821

jin的美食

jin的美食

Күн бұрын

广式茶楼点心白糖糕做法,邻居奶奶用了60年的配方|Chinese dim sum white sugar cake recipe from grandma using for 60 years
白糖糕做法,伦教糕,广式茶楼点心,米蛋糕,white sugar sponge cake, Chinese traditional dessert, rice flour cake
ingredients:
1/2 tsp (2 g) active dry yeast
1 tbsp (15 g) water
1/4 cup (60-70 g) sugar
1+1/4 cup (300 g water
1+1/4 cup (150 g) rice flour
1 tsp (5ml) cooking oil
steam for 25 minutes over high heat 大火蒸25分钟
My friends, I have added the subtitles, on computer, you can click the setting button below the video, search for "cc" and then click "auto-translate" you can select the language you need
on a mobile device, tape CC in the upper right corner of the video.
Thank you for watching. My recipes are made with heart and shared for free
If you have any questions, please leave a message and I will try my best to answer
If my recipe helped you, please click a 👍🏻, leave a message for encouragement, and share this video.
This will help my channel continue to grow.
SUBSCRIBE to my channel ⬇: it's Free!
/ jin的美食
Press 🔔 and select "All" and you will be notified immediately of new recipe.
感谢您的观看,如果喜欢我的视频,想看更多简单健康美食,就请订阅我的频道,同时点击小铃铛🔔就不会错过最新视频了。
点击下面链接订阅:
/ jin的美食
#jin的美食

Пікірлер: 58
@eihayashi6856
@eihayashi6856 Жыл бұрын
今天试做了一下,非常成功!全家都喜欢,谢谢老师的分享🌹🌹
@jin0601
@jin0601 Жыл бұрын
👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
@lydiali5339
@lydiali5339 Жыл бұрын
真的jin的每个视频我都看了起码20遍,每天从早到晚都在看,太喜欢了,走路上街都在戴着耳机听,她的食谱太迷人了
@jin0601
@jin0601 Жыл бұрын
好开心哦♥️非常感谢你的支持🌹🌹🌹
@alliewong1321
@alliewong1321 Жыл бұрын
真的是零失败,做出来的成果真的和Jin姐一样, 而且不会太甜。好喜欢似蜂窝的洞洞,谢谢💓💓
@jin0601
@jin0601 Жыл бұрын
👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
@nggrace9636
@nggrace9636 Жыл бұрын
感谢你的分享👍🙏
@billwu4570
@billwu4570 Жыл бұрын
很棒的配方!谢谢分享, 满👍
@shufanwushan9529
@shufanwushan9529 Жыл бұрын
Jin 的食谱总是很真实的,成功率极高,不会像有些视频只是卖嘘头让观众浪费时间和材料。
@jin0601
@jin0601 Жыл бұрын
👍👍👍好开心!谢谢反馈🌹🌹🌹
@shufanwushan9529
@shufanwushan9529 Жыл бұрын
@@jin0601 谢谢你分享给大家自己的经验!
@manhoodshakir8062
@manhoodshakir8062 Жыл бұрын
Nice rice bread thanks my beautiful lady 👩
@jin0601
@jin0601 Жыл бұрын
Thank you for your support 🌹
@user-rd8me6pv5i
@user-rd8me6pv5i Жыл бұрын
Здоровья Всем Вам ! Берегите Себя!👍👍👍Health to all of you! Take care of yourself!👍👍👍 Вкусная выпечка 👍👍👍delicious pastries👍👍
@yaoxfen
@yaoxfen Жыл бұрын
这个是我喜欢的,以前有一个韩国朋友午餐经常带这个,让我们馋的不得了,和广东早茶的点心,上海的米糕差不多,这下照着视频可以自己做了。🥰😍
@jin0601
@jin0601 Жыл бұрын
封控在家做起来🤭
@lmkmomo
@lmkmomo Жыл бұрын
超漂亮!👍
@jin0601
@jin0601 Жыл бұрын
谢谢
@alexzhong8040
@alexzhong8040 Жыл бұрын
真宣一看就好吃😋一定试做一下👍👍👍
@jin0601
@jin0601 Жыл бұрын
安排上😋
@mandylu6864
@mandylu6864 8 ай бұрын
照著做了,很好吃美味,謝謝分享!
@sjjsuser2683
@sjjsuser2683 Жыл бұрын
非常转统糕点 没牙老人家的最爱 ! 謝謝 老师的贴心!😋👍秀珍
@jin0601
@jin0601 Жыл бұрын
不客气,可以试试😋
@meiping5523
@meiping5523 Жыл бұрын
Nice honeycomb rice cake. Using this methods, sure your rice cake will stay soft n chewy, thanks for sharing 🌹🙏
@jin0601
@jin0601 Жыл бұрын
Thanks 🌹
@RedDragonVideos
@RedDragonVideos Жыл бұрын
Thank Grandma for the recipe🤗. I just wrote rice flour on my shopping list😅. So many uses. I just made a steamer rack for my big pot. I will test it soon. I use a steamer basket in the microwave but that's not the same. Thank you Jin. The sugar cake looks delicious. Have a wonderful and warm weekend😍💞🐲🙏🌞🌹
@jin0601
@jin0601 Жыл бұрын
Thank you Red Dragon 🌹🌹🌹I am so glad you like it 😋Hope you make successful!
@magarethu9115
@magarethu9115 Жыл бұрын
香!好吃!
@jin0601
@jin0601 Жыл бұрын
谢谢
@alice5362
@alice5362 Жыл бұрын
謝謝分享!已試做了,很成功! 我發的氣泡沒有你的這麼大,是因為發酵的温度低嗎?如果減糖到50克會影響發酵或質感嗎?
@jin0601
@jin0601 Жыл бұрын
糊化程度也会影响发酵
@cherriberri7161
@cherriberri7161 Жыл бұрын
This recipe looks easy & delicious! Is the rice flour glutinous rice flour or just plain rice flour? 💖
@jin0601
@jin0601 Жыл бұрын
Thank you, it's just rice flour.
@yiwang1671
@yiwang1671 Жыл бұрын
看起来很好吃!谢谢你的视频👍
@magarethu9115
@magarethu9115 Жыл бұрын
谢谢Jin!我最爱白糖糕!过去在悉尼华人超市有卖,一小块得1.80元!现在看了你的视频,我一定要学。
@jin0601
@jin0601 Жыл бұрын
做吧,简单。
@sylviawang571
@sylviawang571 Жыл бұрын
太棒的食谱啦第一次成功了 第二次竟然把玻璃碗弄裂了 请问是否加热面糊的时候受热不均匀导致呢?如何解决呢
@jin0601
@jin0601 Жыл бұрын
可能你的玻璃碗不耐高温。
@vincyyip4650
@vincyyip4650 Жыл бұрын
jin如果可以开发一些空气炸锅料理就更好了❤期待 支持
@jin0601
@jin0601 Жыл бұрын
谢谢
@lmkmomo
@lmkmomo Жыл бұрын
請問老師你這白糖糕吃起來會有酸味嗎?
@jin0601
@jin0601 Жыл бұрын
不酸,想要有酸味的就多发酵。
@ceruleanblue2940
@ceruleanblue2940 Жыл бұрын
想問下,為什麼我的白糖糕內部沒有呈現蜂窩組織, 這是發酵不均勻還是酵母的問題?
@jin0601
@jin0601 Жыл бұрын
如果方法和程序都对就是发酵的问题。
@jiyuanwang3578
@jiyuanwang3578 Жыл бұрын
请问老师: 没有大米粉,能否用糯米粉代替?
@jin0601
@jin0601 Жыл бұрын
不行哦!超市有卖的。
@user-og7qb6kh1y
@user-og7qb6kh1y Ай бұрын
为什么要加热米糊呢
@jin0601
@jin0601 Ай бұрын
让米糊糊化成半熟状态,做出来的成品口感筋道不粘牙,同时可以出现好看的竖纹。
@user-og7qb6kh1y
@user-og7qb6kh1y Ай бұрын
@@jin0601 能起筋吗
@bawt7799
@bawt7799 Жыл бұрын
普通面粉是否可以“?
@jin0601
@jin0601 Жыл бұрын
不行哦
@bawt7799
@bawt7799 Жыл бұрын
@@jin0601 谢谢,我刚才在AMZON 看到了大米粉,想试着做一下,谢谢回复
@jin0601
@jin0601 Жыл бұрын
@@bawt7799 👍👍👍祝成功😋
@pathomsatang906
@pathomsatang906 5 ай бұрын
ชอบขนมนี้แต่อยากให้แปลเป็นภาษาไทยค่ะ
@jin0601
@jin0601 5 ай бұрын
你可以点视频右上角的设置按钮,选字幕选项,然后选自己需要的语言就可以了
@applekilmarnock
@applekilmarnock 11 ай бұрын
1:25 面糊都半熟了竟然之后还能在发酵,而且所有做白糖糕的视频几乎都是这么教的, 感觉很不解
@jin0601
@jin0601 11 ай бұрын
仔细看视频,要把温度降到36度左右时才能加酵母哦。
@applekilmarnock
@applekilmarnock 11 ай бұрын
@@jin0601 再降低回冷也是半熟了啊 我的问题是: 以为粘米粉被加热到很热了时里的活性成分已被破坏已不具备能被发酵的条件了,然而事实好像不是这样
الذرة أنقذت حياتي🌽😱
00:27
Cool Tool SHORTS Arabic
Рет қаралды 10 МЛН
Little brothers couldn't stay calm when they noticed a bin lorry #shorts
00:32
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 18 МЛН
Comfortable 🤣 #comedy #funny
00:34
Micky Makeover
Рет қаралды 16 МЛН
RECIPE | Steamed White Sugar Cake 蒸白糖糕
5:01
Tastefoo TV
Рет қаралды 213 М.
10道10元超简单素菜,我是不相信你会翻车的
11:56
万能工具人阿伟
Рет қаралды 820 М.
الذرة أنقذت حياتي🌽😱
00:27
Cool Tool SHORTS Arabic
Рет қаралды 10 МЛН