【潮流尖端】開心果糊🍵｜原味開心果仁製造｜無添加古法糖水｜Pistachio Sweet Soup
Рет қаралды 148,557
4 ай бұрын【幕後花絮/NG 片段/直播重溫】
加入會員👉🏻 / @dim_cook_guide
👩🍳 本集食譜👨🍳
2碗份量 Serve2
開心果 50g Pistachio
水 300ml Water
冰糖 30g Rock Sugar
鹽 1pinch Salt
粘米粉 15g Rice Flour
水 50ml Water
1.開心果以135度焗約15-20分鐘,放涼
2.打碎成粉狀,加入少量水打成濃稠狀
3.加入餘下水打勻
4.加入冰糖及鹽煮至微滾
*轉小火避免滾瀉
5.粘米粉加水拌勻
6.轉小火或關火,一邊攪拌一邊加入粘米粉水
*按喜好調整粘米粉水及開心果份量
7.煮至微滾,拌勻,完成
👇🏻更多影片👇🏻
• 【隨時下架】與誠實總監的一場誤會❗️｜881...
• 【選擇月刊】最高評分vs最低評分🍜即食麵｜公...
• 【老年好聲音】阿媽爆料💥馬田家族傳奇｜正式就...
• 【旺角激戰區】手打檸檬茶🍋鴨屎香有無屎⁉️皮...
• 【唔洗上淘寶】石門小深圳 ⁉️｜中國風集合！...
食譜:
goo.gl/Et2PfQ
Facebook:
goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
goo.gl/4mbHfZ
KZfaq:
點 Cook Guide: goo.gl/ktnACG
搞神馬: goo.gl/MxB7FX
關鍵字:
#開心果 #開心果糊 #中式糖水 #糖水
#食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog
@user-rc2gr7ry2w 4 ай бұрын
我相信馬田係自費拍呢條片😊
@Gulu_903 4 ай бұрын
今朝先至見到啲人喺開心果關注組討論緊開心果糊應該係乜嘢顏色，click入去睇下，唔同程度嘅綠色同埋啡黃色都有。 而家睇咗馬田呢條片，我就真實地知道開心果糊應有嘅顏色了，謝謝馬田
@maggiecheung229 4 ай бұрын
見到馬田喺舖頭食個碗螢光綠開心果糊好似油漆😂 其實到而家都唔係好明點解會有開心果潮，呢款算係入門級，睇住做完全冇難度，多謝馬田❤ 好開心見到會員人數多咗一行
@beecheung7936 4 ай бұрын
係呀，增加咗精明白腦鼠呀❤❤❤
@Banana-kh4fj 4 ай бұрын
開心果一定係馬田自費！加油！食完開心番！
@debbiecheung4234 4 ай бұрын
多謝分享❤
@512136vk 4 ай бұрын
好味🎉🎉
@russlai7648 4 ай бұрын
好味又有益 ❤正
@chantania6017 4 ай бұрын
開心果整開❤果糊。👍👍😍😍
@nawhenry 4 ай бұрын
開心果 👌🏼👍🏻
@maryyiu2151 4 ай бұрын
都好容易整 THX
@bluewhale4146 4 ай бұрын
多谢马田😍开心果最近真的很流行😍
@csehmomwa3712 4 ай бұрын
多謝分享 支持馬田
@Rosettasiman 4 ай бұрын
咁啱過完新年好多開心果😂正呀
@kcc2137 4 ай бұрын
天然真材實料
@pumpkinpiee103_ 4 ай бұрын
好似好正😍我都好鍾意開心果
@AlvinY27 4 ай бұрын
呢間食第一次，好味！
@Jagyyyyyuuuuuu 4 ай бұрын
我好鍾意食開心果，試吓整先！多謝馬田！
@ca.carrie 4 ай бұрын
好似好易整咁啵，多謝食譜❤
@suey_bb 4 ай бұрын
我喜歡食開心果，希望馬田能教煮一味特色開心果美食😊❤thx
@LittleWackoFoodClub 4 ай бұрын
好似好正咁，我都試下先
@CarMen-co1rl 4 ай бұрын
開心果雪糕在英國食，好有驚喜好好味！ 每次途經一定買黎食😍😊
@kimchan0802 4 ай бұрын
有煮食片一定like左先❤👍
@joyceleung6059 4 ай бұрын
食過一次嗰間嘅開心果糊同糕😩好淡開心果味
@kycnshim6853 4 ай бұрын
唔新架喇 好多年前已經食緊嗰間既開心果糊😂
@amychung9946 4 ай бұрын
正👍整埋開心果巴斯克蛋糕丫
@yanpurple3846 3 ай бұрын
試過你去過果間餐，同你教整既食譜，的確你既食譜好食好多😊
@beecheung7936 4 ай бұрын
至鐘意睇馬田仔仔煮東西。❤❤❤❤
@santihung2172 4 ай бұрын
Hi 馬田， 有冇試吓D西班牙開心菓，都幾好味既😜
@sawong5135 4 ай бұрын
鍾意開心果
@WaiyeeWong-mu6mj 4 ай бұрын
多謝馬田分享👍🙏，多年來都不會錯過你的影片👍，現在的片，最怕片尾的倒數，數字，令人有失落感😢
@halo8283 4 ай бұрын
下次整吓開心果心太軟吖😚 之前去荃灣食過幾次，好好味😋
@kwongwing110 4 ай бұрын
糖水舖嗰碗可能好味，不過隻色似鬼口水🤤
@wongmei7959 4 ай бұрын
正成日想食開心果糊 但吾得閒去❤多謝馬田幫我哋試
@user-xr1uv2xk2x 4 ай бұрын
開心果食完會唔會開心啲？唔知。但睇馬田整開心果糊就最開心！
@kawangleung2426 4 ай бұрын
支持馬田 我中意你出返煮野食
@awwong4084 4 ай бұрын
好想食❤
@SKL323 4 ай бұрын
終於睇到你整食物、好開心
@beecheung7936 4 ай бұрын
係呀，我都好喜歡睇馬田仔仔煮食物。❤❤❤
@caterinaleung7765 4 ай бұрын
頂之前見到預告已經好想食即刻搵材料先😂
@candychan4295 4 ай бұрын
正😋😋❤️❤️
@mamachan6223 4 ай бұрын
睇見馬田 喺舖頭食嗰碗開心果糊， 睇見都唔想食呀咁核突， 真係 好似油漆咁呀， 馬田自己整嗰啲好啲冇咁核突 ，🙏馬田支持你 💪👍💯💯
@craftgreen6779 4 ай бұрын
可以綠到好似Hulk的綠色😵💫
@yzxie2384 4 ай бұрын
Martin 哥：下次可否用air fryer 煮tempura 天富罗 ❓
@kinhang27 4 ай бұрын
好想睇馬田媽既反應🤣
@jeyxvdjw470 4 ай бұрын
開心果醬係地中海地區如意大利北面, 希臘, 土耳其, 同所有中東阿拉伯國家都好常見, 甜品店超過一半個有開心果碎或者開心果醬. 用cream同牛油做底. 想搵正宗做法, 可以用阿拉伯文或者利大意文搵youtube片.
@christina6309 4 ай бұрын
今年好興開心果甜品😂 我上年食過嗰間開心果糊，係普通糊仔味，0特別😂
@user-lc9ug1cv4u 4 ай бұрын
如果5落粘米粉係咪可以直接變左開心果湯？
@journey3641 4 ай бұрын
又唔見人地唔比拍？ 支持❤
@LynnLAM7 4 ай бұрын
之前為左整開心果巴斯克，買左袋連殼美國開心果，跟著就好辛苦咁逐個搣衣，然後好辛苦咁將勁濃稠既開心果醬係攪拌機度刮出黎。結果開心果味都唔係好強烈，至此我都懶得再整，亦都對市面開心果味既產品無咁高要求
@Y3llow_Submarin3 4 ай бұрын
Pistachio bomboloni & ice cream is the best. When you pound/ grind it, you get the oil which is the best part.
@keichow9271 4 ай бұрын
試吓搵已經開穀淨肉嘅有機開心果肉，唔咸好好食！
@xwtwanzz7062 2 ай бұрын
打磨時d水得唔得換成牛奶會更好啊
@josephineyip4925 4 ай бұрын
剛吃過晚飯，開馬田channel 看，就見到如此窩心甜品。看到，也真開心❤
@teresaso7474 4 ай бұрын
好多年前呢間已有青bb開心果糊
@user-xxyyg005r 2 ай бұрын
浸透，風乾保留原味道可會更好月？
@AngryManC 4 ай бұрын
知唔知點解人地要加色素，因為睇落會開胃D🤣🤣
@neochin4438 4 ай бұрын
我個腦諗緊用慢磨豆漿機整，但有 d驚之後會有味😂😂😂
@emorej5428 3 ай бұрын
想問吓啲開心果係咪剝咗殼剝咗皮？🤣表面咁光滑咁靚仔嘅😄
@user-ov3pi1kj6w 4 ай бұрын
正呀
@user-ij4ii8gg7v 4 ай бұрын
真係未食過，堅果類通常感覺上係要用口咬先至有感！！
@carmancheung2483 4 ай бұрын
呢碗似d喎，舖頭嗰個加左色
@byoutube8224 4 ай бұрын
頂，現在又想搵來食……
@iyyy256 4 ай бұрын
想問下個搞拌機係咩牌子同型號🙇🏻♀️
@meiluenli5997 4 ай бұрын
支持馬田支持❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@VVIP_Prestige 4 ай бұрын
you can tell the place selling that has added COLORing , better to DIY at home.
@ChunChuee28 4 ай бұрын
開心果稀血， 宜淺嘗
@oilfishkirstennotkristen8704 Ай бұрын
想知咁綠色既開心果可以係邊度買得到？
@leung133 4 ай бұрын
現在去食肯定勁多人
@galummu4666 4 ай бұрын
認知中碎開心果係應該黃綠色
@vgvicki1772 4 ай бұрын
好替你高興呀！馬田…..月賺 12萬 😉😉 ❤❤
@Ivy_Cheung 4 ай бұрын
馬田，係時候開心吓，放鬆啲
@wingHp0889 4 ай бұрын
蘭苑新產品？ 6-7 年前已經有啦wo😂
@MISSYEE1314 4 ай бұрын
佢用既係伊朗既開心果，天然色黎本身就係甘綠，開心果畀黎講仲賣好貴，唔係色素黎
@alandelrey8936 4 ай бұрын
冇錯，伊朗開心果係好綠，但打完出嚟唔會係咁螢光色㗎喎
@Kw.NG.899 4 ай бұрын
就算用哂伊朗產開心果，都無可能搞到咁鮮豔嘅人造綠色出嚟，光過漆黑中嘅螢火蟲°
@wanmandog 4 ай бұрын
直頭螢光綠😂
@jennychan1110 4 ай бұрын
好味😋
@NutnutShiba 4 ай бұрын
係用產地伊朗開心果， 但係日本正榮公司廠房加工 ，有糖有色素有乳化劑防止油份分離，價錢比純伊朗開心果醬平接近4成，比純美國開心果醬貴1成多啲。
@zzzs123 4 ай бұрын
Omg我早兩個禮拜先諗自己整唔整到（係外國😂）
@iaoma3459 4 ай бұрын
出面街啲開心果糊加咗幾多色素😮
@ablam9218 4 ай бұрын
原來用伊朗開心咁就可以咁綠！長知識了🙂
@kslee9547 4 ай бұрын
1:38 有冇預約架😂
@meimeihiew7661 4 ай бұрын
我淨係試過自己整開心果馬卡龍，原色係粉綠色我覺得好靚喎，同斑蘭蛋糕一樣，用天然嘢會好香但一定唔係舖頭賣嗰種假綠色🤣
@Kw.NG.899 4 ай бұрын
有人仲不斷留言洗白，話呢間嘢用咗意大剩開心果，所以咁翠綠色⋯⋯又有智將話用伊朗開心果、會係咁嘅鮮綠色．．．煮過就會知，開心焗過丶加熱炒過，都無法做到呢隻人造綠色出嚟！又一次智商測試°
@WesleyWai 4 ай бұрын
爭咗隻人哋嗰碗咁樣嘅廣告彩綠色😂
@LiLi-ne3kh 4 ай бұрын
蘭苑開心果唔係新產品呀，好多年前已經食過
@niksunfong189 4 ай бұрын
正
@chrj6326 4 ай бұрын
我諗緊，冇焗爐焗，就咁用少少水殺同焗熟佢，再整唔知會點呢⋯⋯😂
@jimmypoon1980 4 ай бұрын
開心果甜品有人會加班蘭葉汁去調色
@mllkw16 4 ай бұрын
岩岩食飽。但第二個胃開始叫
@anniechow7079 4 ай бұрын
喂呀⋯⋯好想食呀⋯⋯
@kellylam69 4 ай бұрын
蘭苑?
@pppppcla 4 ай бұрын
間野十年前已經食緊開心果糊 唔係新野😹
@lokxp 4 ай бұрын
芥辣糊
@niksunfong189 4 ай бұрын
👍
@clymc9682 4 ай бұрын
點解舖嗰碗咁綠嘅？
@SanaLeung 4 ай бұрын
我認我懶 所以決定直接啪開心果
@JOEMDMD 4 ай бұрын
街嗰個啲色素綠到阿媽都唔認得
@SIMAOFUNG 4 ай бұрын
🎉
@chingheifionawong8091 3 ай бұрын
喺舖頭嗰碗碧綠得滯，似加咗色素😅
@yoerho123 4 ай бұрын
黃芥末糖水😂
@HANGLAI-lx8qm 4 ай бұрын
馬田好,開心果茨???開心果糊!!!🙏🙏🙏請諒!!!新派食法都有趣有創意呀!!!女女會喜歡食,仔仔煮都易學!!!馬田媽就最合口味!!!🙏🙏🙏笑住食😂😂😂馬田哥開心菓醬搽多士面包都得!!!🙏🙏🙏小朋友食糊糊都得!!
@PenApplePineapplePen 4 ай бұрын
👍🏻
@OldfieldSo 4 ай бұрын
唔係呢間既新產品，好多年前已食過
@0003aud 4 ай бұрын
支持
@9048frankie 4 ай бұрын
馬田你好似瘦咗D喎😮
@user-xr4nx6tf2m 4 ай бұрын
食到有青味 可能落左波菜汁 所以先咁青色
@leenomaymy2003 4 ай бұрын
呢D咪真囉...其他人有咩指點可以好食D?
@saanbaby 4 ай бұрын
😂碗糖水真係貴
@alicemak2941 4 ай бұрын
街外嘢點會冇人造色素😂！那些芋頭奶凍/芋泥/芋圓，紫色又咪係加色，啲人睇慣左。每年新年吃芋頭糕，邊係紫色😂就明白啦！
@KC-ce1iv 4 ай бұрын
芋頭泥係真係可以去到好紫
@cancan160 4 ай бұрын
@@KC-ce1iv 個D係紫薯了
Comedy Club
Рет қаралды 6 МЛН
ОВР Шоу
Рет қаралды 7 МЛН
點 Cook Guide
Рет қаралды 70 М.
Mill MILK
Рет қаралды 285 М.
Sun Channel
Рет қаралды 131 М.
Comedy Club
Рет қаралды 6 МЛН