【超嫩雞肉飯】順便學會嫩煮雞胸肉，經典台式必學小吃！| 夢幻廚房在我家 ENG SUB

No video

【超嫩雞肉飯】順便學會嫩煮雞胸肉，經典台式必學小吃！| 夢幻廚房在我家 ENG SUB

Рет қаралды 139,042

Күн бұрын

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟KZfaq🔔通知！
🌸食譜：
用這個做法做出來的雞胸真的特別的水嫩，完全不柴，一點也不輸給用舒肥法做出來的雞胸肉口感，真的超級好吃！
我習慣把拔絲好的雞胸肉直接泡入醬料當中，更方便，只需添碗白飯，直接把含醬料的雞肉絲放在熱騰騰的白飯上，配上自製的酸甜小黃瓜，真的無敵美味，重點是真的很水嫩！嫩嫩雞肉絲還可以夾在吐司麵包當中，做成熱壓三明治、帕里尼，完全不會因為是中式料理改西式吃法而不搭喔！
只要照著影片的做法時間，相信人人都能做出超水嫩口感的嫩嫩雞胸肉！
快動手試試看，等你交作業呦～
📌詳細文字食譜🔗
reurl.cc/l0Z3O9
📌影片小撇步
1.雞油切小塊放入電鍋中，加入薑片，米酒或紹興酒，蒸至液化加入油蒽酥即為雞油蔥。
或用自製蒸豬油拌入油蔥酥也可以取代。
2.如果在傳統市場可以選母雞胸會較嫩，或使用雞的小里肌。
👩🏻‍🍳 食材 Recipes
白飯
雞胸肉1副或雞柳（小里肌）
鵝油蔥或雞油蔥
薑片4片
蔥段1支
《調味料》
醬油100克
冰糖1大匙
白胡椒粉1/2小匙
煮雞的高湯500ml
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享，請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買：goo.gl/dGZkFS
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #超嫩雞肉飯 #雞肉飯 #嘉義雞肉飯

Пікірлер: 57

@user-rs7vs1fz3y 3 жыл бұрын

我真的好喜歡您的頻道，完全不藏私，帶給我家人很大食的快樂，還有我也越來越會料理了，因為學習您的頻道

@liuyen9862 3 жыл бұрын

Very good 👍簡單美味每次看你的影片，最喜歡聽你說：耶穌愛你我也愛你讓人感到開心🥳

@user-jw3we9iw3e 3 жыл бұрын

說明的好用心聲音好好聽謝謝妳的分享喔

@user-xi6dr3um7c 3 жыл бұрын

做你家的小孩好幸福媽媽都好會煮

@nnikhongtw4 2 жыл бұрын

最快速的方式~直接買雞油蔥酥~聰明~

@user-nn4cm4fo5c 3 жыл бұрын

醬汁真的很簡單又配飯！

@unicech5360 3 жыл бұрын

超詳細的講解，煮婦的福音🥰

@chongkapoh7405 3 жыл бұрын

这个食谱很棒，又简单，谢谢Vivian😄

@wasabi1724 7 ай бұрын

Oh Wow..! That looks Delicious !

@pi22aa 3 жыл бұрын

感覺不錯

@tinafang4899 3 жыл бұрын

看著又餓了！喜歡💕⋯⋯

@happybaby888888 3 жыл бұрын

Vivian 老師素顏帶眼鏡，好年輕漂亮👍👍👍

@pingchan8809 2 жыл бұрын

好強，更強的是那麼會煮的人為什麼還可以那麼瘦呢。

@user-1970spencer 3 жыл бұрын

厲害創意與廚藝兼備 👍

@yeopeaklian3068 3 жыл бұрын

哇！超級棒，可流口水了😋😋😋😋😋😋😋

@user-yd1bg1sn6u 3 жыл бұрын

超讚的啦～這個時間分享這種美食影片真的是種享受，就算吃著泡麵看着影片頗有望梅止渴的功能，只能說老師的美食影片真的超讚的，如果要說什麼，嗯~只能說老師的影片是”超”字輩的，超出我對美食的定義，如果可以可否用火雞肉來詮釋雞肉飯呢？願老師您常常喜樂。

@MecoLiu 3 жыл бұрын

雞胸光看就覺得超嫩超好吃，下次一定要做來嚐嚐

@ming8209 3 жыл бұрын

很棒感覺也很簡單感謝～～

@a0911966234 3 жыл бұрын

看完之後點開外送😂😂😂

@MorrisPan 3 жыл бұрын

樓下的，都没人讚up主美麗新造型嗎？

@jackiichocolate3172 3 жыл бұрын

Easy to cook!謝謝妳！

@user-rz6hj5zm8j Жыл бұрын

老師好多工具@@太棒了

@mirandawen2586 3 жыл бұрын

喜歡～

@chimmyron204 3 жыл бұрын

感謝分享

@user-tq7wg5bk9f 3 жыл бұрын

超優質營養簡單的料理，謝謝老師棒棒的好分享。很讚ㄛ！

@user-cb2wg1dm4y Жыл бұрын

感恩

@poliamber6230 2 жыл бұрын

好好吃😋！

@poliamber6230 2 жыл бұрын

好在好吃

@user-ly4ym9cj5k 3 жыл бұрын

妳真漂亮，廚藝又好

@mammm9204 3 жыл бұрын

贊

@user-qs9mn4to2g 2 жыл бұрын

跟著老師步驟煮，無敵了！謝謝老師。

@dreamchefhome 2 жыл бұрын

👍👏👍👍👏👍

@user-bf2hn2jh5u 3 жыл бұрын

讚

@user-cz5wo3og5l 2 жыл бұрын

佛祖爱你我也爱你

@claudexu4539 3 жыл бұрын

你一開場戴眼鏡的造型很像藝人Apple

@user-bh5co9iw4s 3 жыл бұрын

油蔥可以放乾的嗎？

@linmei4647 3 жыл бұрын

老師請問你的衣服在那買的好特別哦！可否分亨

@poonkitty8965 3 жыл бұрын

兩年沒看這頻道，回來看後覺得好像樣子不一樣，覺得四五年前是最漂亮的。謝謝你分享菜式！

@yu168z520 3 жыл бұрын

我覺得長的還是一樣阿還是漂亮你自己想想你如果聽到同樣的話在你身上會不會不舒服人家煮飯給你看還要被你評論外表沒禮貌耶

@EvelynRoseBCN 3 жыл бұрын

雞胸肉不要加熱太久煮到七八分關火燜熟

@poliamber6230 2 жыл бұрын

好了👌！

@vmak7308 Жыл бұрын

👍👍👍

@lin61730 11 ай бұрын

請問老師，8：37出現的油蔥酥是買現成的嗎？謝謝。

@user-pw1ff9px1f Жыл бұрын

请问这个鸡肉丝可以放多久？

@user-fg2xc8kd9o 2 жыл бұрын

請問老師，淡醬油有推薦的牌子嗎？如果不方便打個暗示也行😝

@dreamchefhome 2 жыл бұрын

全聯有某個蠻大牌子有出干貝醬油或柴魚醬油的

@AJ-fc4zm 3 жыл бұрын

哇。。

@sekwenho3482 3 жыл бұрын

想问如果不想要鸡丝，直接切块可以吗？口感上会有差别吗？

@user-gk1rj1qr2j 3 жыл бұрын

熱壓土司機器在哪裡買？謝謝老師

@moyyingchai7666 3 жыл бұрын

漂亮的美女，又很会煮呀

@a0958567168 4 ай бұрын

請問酸甜小黃瓜怎麼做呢？酸甜小黃瓜是超讚的配菜

@user-tp8cn4wv5f Жыл бұрын

我發現雞胸肉若順紋理撥開，肉比較容易塞牙縫，後來我改用逆紋切，發現這樣嫩多了喔!

@jjsc3334 3 жыл бұрын

I like it!

@user-yo5ke9td9c 3 жыл бұрын

跟外面賣的雞肉飯有差別

@mnbv112344 3 жыл бұрын

大美人..

@colonelblair7958 3 жыл бұрын

我想吃姆士流

@poliamber6230 2 жыл бұрын

有人在想是不是可可一個