[超正碟頭飯] 蔥油雞扒飯 Pan Fried Chicken With Green Scallion Oil

Рет қаралды 67,023

10 ай бұрын

呢個餸我鍾意自己一個人食。
因為如果要同人分，我一定唔夠食....
不過，今集煮多咗，可以同屋企人分嚟食啦 😆
但係我都要大份啲🤪
蔥油雞扒飯 Pan Fried Chicken With Green Scallion Oil
Ingredients
Chicken thigh 雞髀扒 3pcs ( 450g )
Green Scallion 蔥 150g
Shallots 乾蔥 70g
Corn Oil 粟米油 350ml
Rice 米 300g
Water 水 450ml
Chicken marinade 雞扒醃料
Salt 鹽 8g
Egg 雞蛋 1pc ( 50g )
Garlic powder 蒜粉 3g
Onion powder 洋蔥粉 3g
Tapioca starch 木薯粉 8g
post-video production: www.briangoh.net
#蔥油雞扒飯 #泰山自煮 #tarzancooks
#雞髀肉 #一鍋過 #碟頭飯 #家常便飯 #晚餐
#chickenthigh #onepotmeal #greenscallionoil #simpledinner #dinneridea

Пікірлер: 51

@lehong3594 10 ай бұрын

Looks yummy and easy to make. Thank you for making such great videos 🙏🏼 I love to try out all of your recipes 🫶💕

@yukjochea4880 10 ай бұрын

The Pan Fried Chicken with Green Scallion oil look so yummy and so easy to make. 😋👍😍🙏

@chunkitwong4558 10 ай бұрын

葱油雞扒飯is my favorite 😍

@joll427 10 ай бұрын

蔥油雞扒飯真係簡單惹味，正🤤🤤

@golden-lr4rt 10 ай бұрын

蔥油同雞真係夾到不得了💚

@sosybil2696 7 ай бұрын

一擺啲飯入口，啲雞油香湧哂出黎，呢個煮法夠獨特。正！

@kitchan5171 10 ай бұрын

呢個正~~

@ericwong8869 10 ай бұрын

咁啱夜晚睇真係好大穫😂呢個煮法又係好唔同值得一試

@Cabo751 10 ай бұрын

This dish was our dinner tonight. It was delicious. Greetz from The Netherlands 🇳🇱 😊

@cleung9801 10 ай бұрын

尋晚用雞柳整咗！好味❤

@cynthia9441 10 ай бұрын

Your video is full of fun, easy and simple way to cook😊

@tarzancooks 10 ай бұрын

Thank you so much 😊

@christineau4922 10 ай бұрын

Nice!

@70-860 10 ай бұрын

Could you talk about the difference between using tapioca starch and corn starch

@bonnielee8734 4 ай бұрын

Thanks

@princephilipecheng3014 10 ай бұрын

Bro Tarzan great cooking onions chicken rice.. Yummy 😋👍😍Malaysia

@tarzancooks 10 ай бұрын

Thank you so much 👍

@quickercupid 10 ай бұрын

超級多油....^_^

@annielee5073 10 ай бұрын

一於跟你做😂

@mm78062 10 ай бұрын

想問泰山點樣keep到d蔥咁翠綠？放雪櫃前要特別處理嗎？

@nicolefung6145 10 ай бұрын

如果用牛油果整蔥油可以嗎?😀😀

@leunghinyeung2179 10 ай бұрын

泰山師兄可以拍一集分享你的廚具嗎

@timtv7826 10 ай бұрын

@泰山 d蔥點先可以放到咁耐？我放雪櫃2-3日就會出水腍哂，仲成個雪櫃都係蔥味

@eeleinniw 10 ай бұрын

We have an egg allergy in the family. If I were to use baking soda, how much should I use for the three chicken thighs?

@lllll819 10 ай бұрын

蔥油係咪唔使調味？會唔會落啲鹽

@paulyeung7931 10 ай бұрын

泰山哥哥乜你換咗個新水龍頭？靚過之前嗰個.

@leonafong2111 10 ай бұрын

請問木薯粉是等於生粉？

@chung--- 10 ай бұрын

想問好耐，你啲咁得意嘅公仔Tee係咪同一間店買㗎？

@user-ix3iv7to5r 8 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉

@glowwworm28 10 ай бұрын

4:04 其實一般食用油係咪都係生嘅呢？要煮過先食得？

@padmaxina8620 10 ай бұрын

想知道泰山雪櫃點收納xD

@yan89805 9 ай бұрын

請問英國買唔到木薯粉落生粉得唔得㗎

@cookiedanmyapplepiechelsie6958 10 ай бұрын

泰山，想請問蔥油需要調味嗎？有啲教學要落生抽或鹽俾味個蔥油的。多謝指教😊

@tarzancooks 10 ай бұрын

我會另外加豉油，因為加咗落蔥油就冇得返轉頭

@keung_yy6959 10 ай бұрын

泰山，想請教你係用咩方法保存啲蔥呀？

@kknosetang3150 10 ай бұрын

搵個盒又得唔搵又得，搵張半濕抹手紙廚房紙包住，又唔好包咁實。

@bonbon0920 10 ай бұрын

我會搵杯水俾d蔥插住喺入面，再用個膠袋包住個頂，放雪櫃，可以保持新鮮耐d 但如果成個星期都用唔晒就切粒放冰格，都ok的，不過之後用就拎出嚟解凍同最好煮返熱先食用

@kyjanice 10 ай бұрын

如果個葱連油由凍油再煮滾，咁咪有機會令葱變黃囉同埋點解唔落少少鹽落去d葱度做調味嘅？會唔會考慮下葱撈少少鹽然後燒熱d油至出煙再將滾油倒落調咗味嘅葱度再撈勻先放落飯面同雞扒度咁會唔會好d 純粹交流心得不喜勿插😂

@tarzancooks 10 ай бұрын

Ok wor👍🏻 多謝提供🫶🏼😉

@garychengz 10 ай бұрын

請問大約落幾多米將幾多水可以做到片裡面既效果？

@tarzancooks 10 ай бұрын

片尾同info box都有份量🙏🏻

@cwytina 10 ай бұрын

支持姜濤 Jessica 和導演❤

@rachelcheng758 10 ай бұрын

請教每次買完樽洋蔥粉同蒜粉好快就潮左，有咩方法保存得好D呀🙏

@joll427 10 ай бұрын

Me too, 特別係onion powder, 我都想知可以點做🙏🏻

@yinfaichan6451 10 ай бұрын

可放入雪櫃，會保持乾爽！😮

@raymondlee3463 10 ай бұрын

請問邊度買到洋蔥粉？搵好耐都搵唔到

@rachelcheng758 10 ай бұрын

@@raymondlee3463 大小小超市都有得賣

@raymondlee3463 10 ай бұрын

@@rachelcheng758 一田 uny 都唔見呀

@leungmarco4308 10 ай бұрын