Je pratique cette recette de Bernard depuis longtemps et le voir citer ici par vous , François Régis, me fait le plus grand plaisir!
@juxbertrand2 жыл бұрын
Euh...je retrouve surtout la recette de Sandjee. Ses 3 livres sur la cuisine Indienne sont fabuleux.
@RikusRedBlack2 жыл бұрын
Pour l'étape finale je recommande très fortement du ghee (beurre clarifié) plutôt que du beurre fondu, additionné d'ail et de coriandre fraîche 😋
@JacquesHenry-m8d27 күн бұрын
Encore une fois, merci François Régis !
@jayasrrirajesh8929 Жыл бұрын
Vous faites très original comme moi. Je suis indienne. The round shape commes from the practice. Nice .
@m4garishi8062 жыл бұрын
Merci FRANÇOIS-REGIS!!! Je n’ai jamais aussi bien mangé. C’est une expérience gustative dont je me souviendrais!
@xavierabi-khalil47242 жыл бұрын
Délicieux !! fonctionne encore mieux et plus sain avec le "bovin qui se marre" dans sa version bio: Petit fondu de Bio-Verde !
@samueld.9099 Жыл бұрын
Plus sain avec du bio ? L'état des études scientifiques ne montre aucun bienfait du bio, ni aucun méfait sur la santé.
@PanthereMauV Жыл бұрын
excellent conseil ! car il y a plein de cochonnerie dans la vqr...
@JackRossu Жыл бұрын
Trop fort merci , enfin une vrai recette de cheese naan
@user-pl9lz8hv6d2 жыл бұрын
Trop fort francois regis Tu nous régale
@bec24442 жыл бұрын
Des le debut je me delecte d'avance du jeu de mot quil va sortir à la fin 🤣
@olivierbeon49472 жыл бұрын
super, mais encore meilleur avec du St Nectaire à la place de la vache qui rit
@suzonsuzon12582 жыл бұрын
J'adore Bernard Laurance 👍
@vivianebchnn77452 жыл бұрын
Miam et quelle surprise d'apprendre que c'est français.
@boliefrigo91987 ай бұрын
Merci Regis
@andrehubert4760 Жыл бұрын
Est ce que l’on peut faire cette recette à l’avance et réchauffer au dernier moment ? Merci beaucoup pour vos recettes …..
@meneguzzimariechristine1196 ай бұрын
J allais poser la même question
@samueldupuy94802 жыл бұрын
Top ! ça donne envie, pour les miens je les badigeonne avec du beurre de l'ail et du persil ;)
@banditoz10002 жыл бұрын
Encore meilleur avec un Ghee/Ghi additionné de coriandre et d'ail.
@arnauddebals18772 жыл бұрын
Rhoooo des cheese nans! J’aurait jamais espérer cette vidéo. Merci Mr Gaudry Joli le marbre
@jeromethomain99372 жыл бұрын
Pour finir , essayer de passer le naan sur le feu du gaz quelques secondes ou meme avec un chalumeau...et la...c est la cerise sur le gateau 😉...on le croirait cuit dans un tandoor!
@andreegassmann93012 жыл бұрын
Que du régal Miam-miam merci Mr François Régis
@maddummy65362 жыл бұрын
Merci 😍
@inafdc14972 жыл бұрын
Merci F.R. 🤩
@andreroy69179 ай бұрын
Avez vous une recette simple de muffins anglais svp merci
@fantasibear2 жыл бұрын
Je veux me marier avec Cheese Naan.
@kracopan Жыл бұрын
"Ce bovin en train de se marrer" ;-))))
@housemasterjkm6332 Жыл бұрын
Ce.tte bovin.e
@XTRM_DAVE5 ай бұрын
@@housemasterjkm6332 c.e.tt.e.B.o.vIi.N.ee.. stp fait un effort
@ellaflora20974 ай бұрын
bon appetit et CHEESE
@dankoserbkovic42304 ай бұрын
Chaque fois que je visionne une recette ce Naan, c'est jamais la même......! Visiblement, la cuisine c'est aussi "a bisto de nas......"
@sellouma589 Жыл бұрын
Alors si j’ai bien compris, il « s’inspire »de la recette de son ami Bernard qui l’a mise dans un livre et Bernard « s’inspire » lui même de la recette de Sanjay du blog Bollywood Kitchen. D’ailleurs il dit du blog de Sanjay qu’il est « très fiable ». Ok 👌🏽 Super et Merci surtout.
@annaconda9732 жыл бұрын
ça manque de coriandre et d'ail, et peut-être d'un poil de croustillant et de cuisson en plus. Mais sympa tout de même !
@blanchevivier4212 жыл бұрын
Bonjour, quelqu'un saurait si on peut opter pour un naan au levain, et comment adapter la recette? Merci :*
@housemasterjkm6332 Жыл бұрын
Bah oui carrément 25% de levain
@francoisethomas91112 жыл бұрын
Farine bio. Super . Et...de la vache qui rit et un micro-ondes ?
@shrinadelic2 жыл бұрын
Francois Regis, fais gaffe, tas pas éteint le feu!!
@dallyavizo7666 Жыл бұрын
♥️
@yoplait862 жыл бұрын
"Il faut un couvercle transparent vous allez comprendre pourquoi..." Finalement le couvercle n'a jamais servi, il aurait fallu baisser le feu après avoir retourné et laisser gonfler comme un coussin pendant 30 sec au moins avant de retourner, d'où l'interet du couvercle transparent... Finalement en appliquant ce mode de cuisson tel qu'il est décrit par FRG, vous risquez surtout d'avoir l'interieur de votre naan peu cuit, comme cela a dû être le cas chez lui.
@frenchyman772 жыл бұрын
C'est certain. Il y a Naan et Chapati, le tout est de présenter le pain gonflé. Celui-ci est mal confectionné. Je regarde sur Paris première le dimanche midi l'émission de FRG..."très très bon". Ca devient de plus en plus bobo-Parigot. Snobisme quand tu nous tiens...Un catalogue de bouffe pour nantis du 7ème.
@MasalaCuisineByNaïla2 жыл бұрын
Je fais des recettes indiennes
@holywoodpecker68582 жыл бұрын
🤩🤤
@arnauddebals18772 жыл бұрын
Les indous en bas de chez moi l’étale à la main 😯
@MasalaCuisineByNaïla2 жыл бұрын
Oui à la main aussi dans le resto de mon papa
@housemasterjkm6332 Жыл бұрын
Oui comme une pate a pizza dfaçon jai pas de rouleau
@jeantours9641 Жыл бұрын
remplacer la vache qui rit par du coeur de Saint Nectaire, ou du reblochon + un tour de poivre....
@shalimar179211 ай бұрын
Le nan au fromage est d origine indienne, de puis des soecles leur fromage c le fromage " paneer".
@jol91782 жыл бұрын
Le naan est commun en Inde mais on y trouve quasiment pas de cheese naan. Comme pas mal d'autres plats qu'on trouve dans nos restos indiens, cest probablement une invention des immigrés indiens et pakistanais en Europe et en Amérique après la Partition. Inventé en France? Possible!
@TheReysept2 жыл бұрын
Tu as vu la vidéo?
@OBreadyTom2 жыл бұрын
En effet n'hésitez pas à regarder les vidéos que vous commentez
@expirem Жыл бұрын
salut Régis, super la recette mais il ne faut pas avoir honte d'utiliser des produits manufacturés comme "La Vache qui Rit" ( sauf avoir peur de payer des royalties 😄😄😄) Si tu souhaites faire une émission à thème "trademark" je te propose: le poulet au Coca-cola Le rôtis de porc à la Guinness et les cookies aux Carambar & Co... Bisous
@VV-yk8gc2 жыл бұрын
Je trouve que le fromage des naans est pas si bon. Pas moyen utiliser meilleur ?
@AHAH5782 жыл бұрын
1 fromage frais de chèvre ou vache, voir de la mozza...
@HBToastedAlmond2 жыл бұрын
C'est exactement ce que j'ai pensé quand j'ai vu que c'était de la vache qui rit. Je ne sais pas comment ils fabriquent ce fromage, mais il est dégueulasse. Les gens qui n'aiment pas le fromage en général s'en contentes
@HBToastedAlmond2 жыл бұрын
Je remplacerai bien par du fromage frais à tartiner
@myrilouloun5802 жыл бұрын
Je n'aime pas du tout la vache qui rit. Et je mets parfois une tranche de raclette et franchement c'est pas mal du tout 😋
@oli_mtr2 жыл бұрын
François régis gaudry qui utilise de la vache qui rit.. C'est le 1er avril, déjà ? 😁 A choisir je préfère essayer avec n'importe quoi d'autre.. Ça doit le faire avec du reblochon non ? 🙄
@damienlemeunier65678 ай бұрын
Une chose est sûre, c'est que Francois Régis est bien meilleur animateur et critique gastro que cuisinier.... Chacun son métier, n'est ce pas!
@paulrakotomalala28563 ай бұрын
Achetez un robot
@lorenzo382 жыл бұрын
Par contre, tout ça sans "bio", ça marche aussi bien, c'est moins cher et... meilleur pour la planète ! :o)
@Olivier911402 жыл бұрын
Meilleur pour la planète ? Ohhh la belle provocation gratuite!
@lorenzo38 Жыл бұрын
@@Olivier91140 Un peu j'avoue, mais pas si gratuite que ça ! ;)
@isabelleperrin3369 Жыл бұрын
Pas du tout réussi pour moi ! Peut être trop épais.. . Mais la pâte est difficile à étaler. Moi qui me faisait une joie de goûter mes naans, elles ont fini à la poubelle.
@duroyalbert2976 Жыл бұрын
lui faut qu il arrête
@lapetitegrenouille4260 Жыл бұрын
Le remix ça doit gonfler
@francissagneus4152 жыл бұрын
Miam miam la bonne farine blanche à moitié cuite fourrée de préparation fromagère pasteurisée industrielle! Ca donne trop envie. Et puis j'avais justement l'intention de faire un cancer du colon avant 2025!
@lorenzo382 жыл бұрын
Wahou ! Quel beau révolutionnaire !
@bobirsa2 жыл бұрын
Mmmh c est vrai qu il y est absolument impossible de replacer tout ceci par des ingrédients mieux sourcés qui sont d ailleurs à la portée de n importe quel porte monnaie
@francissagneus4152 жыл бұрын
@@bobirsa de la farine crue ça reste de la farine crue, peu importe sa provenance ou sa qualité.
@bobirsa2 жыл бұрын
@@francissagneus415 euh, il faut faire cuire le naan avant de le manger. Je ne comprends pas où vous voyez de la farine crue ?
@housemasterjkm6332 Жыл бұрын
En quoi la "farine crue" serait cancérigène ?
@danielaubut21652 жыл бұрын
Une invention parisienne ?? Vanité et prétention bien française ...
@lorentzisagoat84092 жыл бұрын
???
@theory6672 жыл бұрын
On a révolutionné la majorité des cuisines du monde. C'est un fait.
@danielaubut21652 жыл бұрын
@@theory667 Escoffier et Maïté ... c'était il y a bien longtemps ... Plusieurs nations ont pris le relais depuis ....
@do__ob2 жыл бұрын
Je suis pas sûr que le fait d'avoir mis de la vache qui rit dans un naan soit quelque chose dont on peut se venter. Du coup la prétention... bof