கறி குழம்பு போல ஜம்முனு இருக்குமாம் முளைகட்டிய பச்சை பயிறு குழம்பு | CDK 1349

No video

கறி குழம்பு போல ஜம்முனு இருக்குமாம் முளைகட்டிய பச்சை பயிறு குழம்பு | CDK 1349 | Chef Deena's Kitchen

Рет қаралды 365,350

Күн бұрын

Recipe by Tmt. Manonmani
9952809354
Mulai Katiya Pacha Payir Kuzhambu
Green Moong Dal - 1/4 kg
Shallots - 25 to 30 Nos
Garlic - 4 to 5 Cloves
Ginger - A Small Size
Cumin Seeds - 1 Tsp
Black Pepper - 1/2 Tsp
Dry Red Chilli - 5 to 6 Nos
Coriander Powder - 2 Tbsp
Turmeric Powder - 1/2 Tsp
Whole Garam - For Tempering
Coconut - 1/2 Shell
Par-boiled Rice - 2 Tbsp
For Tempering
Oil - For Tempering
Mustard Seeds - 1/2 Tsp
Shallots - 5 to 6 Nos
Dry Red Chilli - 3 to 5 Nos
Curry Leaves - As Required
Tomato - 1 No
My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
www.amazon.in/...
_______________
Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
Chef Deena Cooks is my English KZfaq Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
#coimbatore #kuzhamburecipe #authenticrecipe
______________________________________________________________________
Follow him on
Facebook: / chefdeenadhayalan.in
Instagram: / chefdeenadhayalan
English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E

Пікірлер: 283

@jeyalakshmip8340 11 ай бұрын

அற்புதமான சமையல் அழகான மொழி உடனே செய்து சாப்பிட வேண்டும் என்ற ஆசை❤️ மிக்க நன்றி 🙏

@premanathanv8568 11 ай бұрын

மனோன்மணி அம்மாள் அவர்களுக்கு நன்றி 👌🤝👏 மிகவும் அருமைங்க உங்கள் சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் சமையல் செய்முறை..தீனா இவர்களை போன்ற சமையல் தெரிந்தவர்களை நமது சேனலில் வெளிப்படுத்த வேண்டும்.❤❤

@sasikalas2527 10 ай бұрын

ீீச0009

@sudhaloga6311 5 ай бұрын

நம்ம கொங்கு தமிழ் எப்பவும் தனி அழகு ❤❤❤❤❤

@dharmalingam.alingam1387 11 ай бұрын

நீங்க நெம்ப நல்லகாரியம் பண்ணுகிறீங் ஒவ்வொரு ஊருக்குள்ளார இருக்கற சமையல் கலைஞர்களை அறிமுகபடுத்தி ஊக்குவிக்றீங்கோ உங்களுக்கு நெம்ப நன்றிங்தம்பி

@gayathrinew-ez2ih 2 ай бұрын

Thanks for sharing this recipe chef. 😊

@vijayashrie668 11 ай бұрын

கோவை கொங்கு சமையலை பாரம்பரிய முறை மாறாமல் வழங்கியதற்கு நன்றி, செஃப் தீனா. 🙏🙏🙏 மனோன்மணி அக்கா அசத்தல் சமையலுக்கு பாராட்டுக்கள். 💐💐💐

@meeragunasekaran1134 10 ай бұрын

மனோமணி அம்மா உரலில் அரைக்கும் அழகே அழகு . உங்கள் கொஞ்சும் கொங்கு தமிழ் மிக அழகு . திரு தீனா அவர்களுக்கு நன்றி.🎉

@mariappanp9954 11 ай бұрын

அக்காவ பாத்தாலே மகிழ்ச்சியா இருக்கு 🙏

@maragatham5944 11 ай бұрын

பேசும் கொங்கு தமிழ் ௮ழகு ௮ழகு தீனா ௭டுத்துரைக்கும் விதம் மற்றவர்களுக்கு புரியும் விதத்தில் செல்லுவது மிக மிக ௮ற்புதம் ௮க்காவும் தம்பி யும் வா ழ்௧ வளமூடன்🙌🙌🙌 ௮௫மை உணவும் உணர்வு ம் ஆஹா😊

@kannanramakrishnan8689 11 ай бұрын

Tried her அரிசி பருப்பு சாதம்👌🏼👌🏼👌🏼அருமையாக இருந்தது… இந்த முளைக் கட்டின முழு பயறு குழம்பும் செய்து பார்த்துவிட்டு சொல்கிறேன்… தக்காளி குழம்பிற்காக ஆவலுடன் waiting 👍🏼Chef Dheena you are awesome…Thanks🤝👍🏼 மனோன்மணி அக்கா, உங்க smile ரொம்ப அழகு👏🏼 keep smiling forever🙏🏼

@karthikeyansrisivasri5899 11 ай бұрын

முளைகட்டிய கொள்ளு குழம்ப நாட்டுகோழி குழம்பு போல சுவையாக இருக்கும்

@ashwinijothimani3697 11 ай бұрын

Indha channel oda success ah neenga (dheena sir) therinja vishayatha theriyadha mariye avanga vaai la irundhu Vara vekradhu than. Onnum theriyadha Mariye moonju vechukradhu.. getting more info from others..

@CuteKK460 11 ай бұрын

கொங்கு நாட்டு மக்களின் அன்பும் உணவு உபசரிக்கும் முறையும் என்றும் அருமைதான்

@mumtajbegam6789 11 ай бұрын

Touching the heart of the simple innocent rural woman n making her an entrepreneur is appreciated Deena bro... The curry is really good which ll be included in my kitchen menu

@banumathitr7545 11 ай бұрын

அக்கா தம்பியை கவனிக்கும் முறை அருமையாக உள்ளது ❤

@jeyalakshmi8234 11 ай бұрын

Such a lovely lady, this Manonmani akka. She is spontaneous and candid. And the chemistry between her and Chef Deena is amazing. Am surely going to try this recipe. Cheers from Malaysia❤

@jayalakshmidevaraj4210 11 ай бұрын

இவங்க செய்முறை ரொம்பா நல்ல இருந்தது.எங்க பாட்டி அம்மா வீட்டு கொழம்பு இப்படிதான் இருந்தது மிக்ஸி வரும்முன்.இதை செய்முறையில் முளைகட்டிய கொள்ளு பச்சை கடலை கோழி கொழம்பு செய்யலாம் வாழ்த்துகள் சகோதரிக்கும் தீனா சகோதர்ருக்கும்

@vimalaraju5370 11 ай бұрын

Conversation good. பார்க்க தூண்டுது. கோயம்புத்தூர் பேச்சு செம.

@dhanalakshmi7731 10 ай бұрын

தீனா நான் ஈரோடு. நீங்க எங்க வீட்டுக்கு வந்த மாதிரி இருந்தது. நன்றி தம்பி

@sellamuthusr6473 11 ай бұрын

நல்ல மனதுடன் செய்தாலே அனைத்தும் சிறப்பாகவும் ருசியாகவும் இருக்கும். மகிழ்ச்சி. சத்தியமா நல்லா இருக்கும். தீனா அவர்களுக்கு புதுப்புது சொந்தங்கள் கொங்கு மண்டலத்தில் கிடைத்துக் கொண்டே இருக்கிறது இந்தப் பாசம் எந்த மண்டலத்திலும் உங்களுக்கு கிடைக்காது. தம்பி கண்ணு குட்டி உங்களை எப்படி கூப்பிட்டு நீங்கள் பார்த்திருக்க மாட்டீர்கள் கேட்டிருக்க மாட்டீர்கள். வாழ்க வளமுடன் இருவருக்கும் நன்றி வணக்கம்.

@mounitex7488 11 ай бұрын

Chef ,intha pachapayiru kulambhu , vera level,... super,, akka solli kudutha mathriyeay paarthutu, wife cook pannangha, sema teast , ❤tnq akka , and chef

@santhi3426 11 ай бұрын

புரட்டாசி மாதம் அசைவம் சாப்பிட மாட் டோம். இந்த முளைகட்டிய பச்சை பயிறு குழம்பு செய்து சாப்பிடலாம். வாழ்கவளமுடன்! நன்றி தீனா!

@vidhya9579 11 ай бұрын

Thank you Mr Dina for introducing such a beautiful person to all your subscribers, I've tried all her recepiez, very dedicated person in her cooking, her paruppu sadam came out very well for me, I bought the same avarai paruppu in coimbatore and went to my place

@meerasrinivasan3287 11 ай бұрын

செப் தீனா சார் க்கு வணக்கம் சகோதரிக்கும் வணக்கம் இவங்க பண்ற பச்சை பயறு குழம்பு அருமை அவஙுக பேசும் தமிழ் சரளமாக விளையாடுது இதற்காகவே அவங்க ரெசிபியை அடுக்கடி பார்க்கனும்னு தோனுது தீனா சார் நன்றி சகோதரி ரெசிபி யை கண்டிப்பாக செய்கின்றோம் நன்றிகள் சார் 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@user-xt2cc7ok4j 11 ай бұрын

The cooking experts with whom Deena Thambi presents cooking recipes are very enthusiastic in cooking. I appreciate the use of our traditional stone tools in the kitchen after we depend on machines for easy handling. When we use stones like “அம்மி, ஆட்டுக்கல்”, we also get the minerals from the naturally occurring rocks. Our ancient methods of using the stone grinders provided minerals from nature before vitamins were invented. This recipe is very good for vegetarians who love it very much. Salute to Thirumathi Manonmani for using stonewares and her participation. We have to start to use our traditional stonewares again.

@deeshakitchen5325 10 ай бұрын

இருவரின் பேச்சும் மிக மிக அழகு நாங்கள் வீட்டில் சமைத்து சாப்பிட்ட மாதிரி வயிறு நிரம்பிவிட்டது மனமும் மகிழ்ந்துவிட்டது 👌👌👌👌👌🙏🙏🙏🙏🙏🎉🎉🎉🎉

@kalav3600 28 күн бұрын

இன்று செய்தேன் மிகவும் அருமையாக இருந்தது. சொன்னதுபோலவே கறிக்குழம்பு சுவை.

@nmallikadhanya5394 11 ай бұрын

முளை கட்டிய கொள்ளிலும் இந்த குழம்பை கோயம்புத்தூரில் தயாரிப்பு செய்வோம். மிக அருமையாக இருக்கும்.

@Hameed-vlog 5 ай бұрын

மிக அழகான தமிழ் , அருமையான குழம்பு, செய்து பார்த்தேன் பிரமாதமாக இருந்தது சுவை, மிக்க நன்றி deenaa sir, மற்றும் மனோன்மணி அம்மா அவர்களுக்கு.

@vanitharajasekaran2759 10 ай бұрын

வடை சுடும் (கடாய்) கல் வடக்கல் 😊

@umasundarimuthusamy1666 6 күн бұрын

Beautifull to see both of you emerging in the conversation while cooking.

@pampam3465 11 ай бұрын

❤அழகான அருமையான விளக்கம். நன்றி🙏🏿🌹👏🏾👏🏾👏🏾

@viswanathannarayananramesh5839 11 ай бұрын

பொரிச்ச அரிசியை மாவாக அரைத்து அதனுடன் சீனியை white sugar பொடியாக்கி நெய் சேர்த்து கலந்து சாப்பிட்டால் அருமையாக இருக்கும்

@PramilaSana 11 ай бұрын

😊 brings a big smile .. the way she cooks, the nuances she explains... wonderful..great recipe...

@RA-em1rs 11 ай бұрын

Nuances not nuisances

@PramilaSana 11 ай бұрын

@@RA-em1rs yeah ther was a typo error.. thankyou

@melvinjoel8989 2 ай бұрын

இந்த அரிசி யை வறுத்து மாவாக்கி அதில் கொஞ்சம் சீனி கொஞ்சம் தேங்காய் எண்ணை சேர்த்து சாப்பிட்டால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்

@sarojabharathy9198 11 ай бұрын

Pachai payirai uppu pottu vega vaithal nanraga irukkumey.

@nanilidavid7825 9 ай бұрын

The way she teach the receipe is very good. Thanks a lot.

@gajavasanth4088 11 ай бұрын

Really really superb👍🥰 Great❤. Thank you both of you Sir and Madam🙏

@t.t.archanaa 11 ай бұрын

Konku மண் samayale thani suvai thaaan. My mom also cooks very tasty😋😋

@sivakalaivani2823 11 ай бұрын

Nice chef. Similarly mochhai kuzhambu can be done. We used to fry all the masala with whole spices layered with onion. Kudos chef

@swethikabeauty8831 4 ай бұрын

Fresh a athum aatangalil arachu vaitha kulambu vera level sister

@chameen68 11 ай бұрын

Akka the way you explain shows your passion for cooking

@thamizhnila878 11 ай бұрын

உண்மையிலேயே சிறப்பு ஐயா அக்காவிற்கும் நன்றி

@littlestar9457 11 ай бұрын

Super akka, the way u explain make us to taste the dish. Keep rocking. Congrats to chef Deena and his team

@kokilathvanivijayaragavan 9 ай бұрын

மிகவும் நல்ல ஊட்டச்சத்து உணவு. நான் என் வீட்டில் முயற்சி செய்ய விரும்புகிறேன். நன்றி அக்கா. மற்றும் நன்றி தீனா.

@malinishunmugam453 11 ай бұрын

Today I tried this recipe. It came out well. Thank you for this recipe.

@senthilarunagri3501 10 ай бұрын

வணக்கம் தீனா அண்ணா மனோன்மணி அம்மா அவர்களுக்கு வணக்கம் ரெசிபி அருமை அருமை அருமை குழம்பு பார்க்கும்போதே நாவில் எச்சில் ஊறுகிறது அம்மா நன்றி நன்றி நன்றி நன்றி நன்றி அந்த கைகளுக்கு நன்றி வாழ்க வளமுடன்🎉❤

@janemariadoss3027 11 ай бұрын

Manonmani madam,the way you teach,talk &smile is superb, ma.All your recipes are more delicious. My thanks &wishes to Chef Deena,Sir. Because he is the one bringing all the recipes from them.🎉🎉🎉

@sambasivanramasubramanian3835 11 ай бұрын

Wonderful I prey Meenakshi sundareswaral to give her long life and prosperity in her business touched the heart

@saranyamanokaran1072 2 ай бұрын

Super anty romba nalla eruku pakum pothea cooking style vara level

@chitradevi7415 6 ай бұрын

மனோன்மணி அக்கா தீனா சார் நான் இன்று அக்கா சொன்ன குழம்பு செய்தேன் மிகவும் அருமை யாக இருந்தது சூப்பர் 👌

@user-ol2ue1hy7q 11 күн бұрын

Ungal uraiyadal miga alagu ❤

@KrishnaveniRamesh 11 ай бұрын

Very nice. Wonderful lady. She speaks so lovingly and her happiness makes all others happy. Thank you Chef Deena.

@user-tb3zk5dl1u 2 ай бұрын

சூப்பர் சிஸ்டர் சூப்பர் தீனா சார் உங்கள் சமையல் மிகவும் அருமை நாங்கள் இந்த சமையலை செய்து அசத்துகிறோம்

@itssofiaalexander6844 10 ай бұрын

Very nice to see. 23 minutes video went on interestingly without knowing. What a passion towards cooking and learning. I always follow your cooking only.Long live both.

@user-xn5wy9kl5n Ай бұрын

Kattu keerai kadayal super ah irrundhadhu ma🎉

@mallika4485 9 ай бұрын

அக்கா சிறப்பாக பணியாற்றிய...பரிமாறிய... விதம் 🌈👌🎇🎆🎉❤🙋‍♀😍🤝💐👍ஆஹா... வாழ்த்துக்கள் ....💪👍🙌

@gunasundarymuniandy3608 2 ай бұрын

Excellent traditional recipes sir n equally good tips n explanation. All conversations during cooking make your programme truly entertaining . Bravo

@Bhuvi2720 2 ай бұрын

Thank you Deena sir and also Manonmani sis... I prepared this recipe 😋 It came out very well 😍 A grand treat to our taste buds❤🎉

@harihansitube3172 8 ай бұрын

Super maa kollu kulambu same intha Madhuri saialam

@sembaruthisarees2384 10 ай бұрын

அருமை தினா ப்ரோ! கோவை ஸ்பெசல் ரெசிப்பீஸ் சூப்பர். இதே முறையில் கொள்ளு முளை கட்டிய குழம்பும் செய்யலாம். கத்திரிக்காய்+உருளைக்கிழங்கு சேர்த்தும் செய்யலாம்.

@rekharaj7282 10 ай бұрын

Hi I tried this gravy it's amazing 🤩

@jananadarajan9356 9 ай бұрын

Tried today really yummy and taste like traditional South Indian. Everyone like in my home… but one thing if we cook the sprouts what about the micro nutrient ? Don’t think too much just try yummy

@Annalakshmicartoontamil Ай бұрын

Azhagana pechu😊thelivana vilakkam😊 super Anna

@maivizhimadhaiyanmaivizhim7250 11 ай бұрын

I tried over this recipe... It came out very well... 🎉tq for sharing... 🥰

@mariappanp9954 11 ай бұрын

தீனா அண்ணா அக்கா கிட்ட நாங்க நிறையா கத்துக்க வேண்டிய இருக்கு அண்ணா அதுனால அக்காட்ட அதிகமா சமையல் வீடியோ எடுங்க அண்ணா 🙏

@malathisethuraman7056 27 күн бұрын

எங்க ஊர் பக்கம் இது மாதுரி செய்வோம் 🙏🏽

@niranjanasudhir1176 8 ай бұрын

I add murungai leaves when sprouted green gram is boiling .it tastes good n healthy too

@saritha81808 11 ай бұрын

Super Super excellent explanation 👏 👌

@victoriaantony6717 11 ай бұрын

Chef Deena's explanation makes people to savour the taste of the food

@RevathiV-iz8mp 11 ай бұрын

Akka neenga pesura tamil irukke supper

@pdamarnath3942 11 ай бұрын

So many processes and sub-processes. Elaborate preparations. Great. God bless you, both.

@vedaji6577 11 ай бұрын

Kuzambu sathatthukku , sinna veggayam paccahya thottundu sappitta semaya erukkum

@gsgsathish18 9 ай бұрын

அக்கா உங்க சமையலும் சூப்பர் உங்க ஸ்பீச் ரொம்ப ரொம்ப சூப்பர்

@kumaravelugounder6368 11 ай бұрын

Akka next video kongu style mutton kulambhu. Arachnid kulambhu

@PadmaSrikanth-wk7dj 11 ай бұрын

Dheena sir you are great.yarume Avanga channels la aduthavangaloda recepies poda mattanga. Athu mattum illai sir Avanga phone numbers kuduthu, ungaluku intha masala venum na intha numbers ku contact pannunga nu sollrenga. Intha manasu yarukum varathu. Neenga Eco illathavar.

@rboomadevi3672 11 ай бұрын

அக்கா சூப்பர் அக்கா நீங்க சொல்லும் போதே அவ்வளவு ஆசையா இருக்கு தம்பி உங்களுடைய சிரிச்ச முகத்தோடு பேசுறது சூப்பரா இருக்கு தம்பி

@MCFoodWorld 11 ай бұрын

super, kongu samaiyal always great, very good receipe and healthy one too, thanks to manomani sister and chef deena😍

@sameemaraheem9501 10 ай бұрын

அக்கா சூப்பர்❤தீனா தம்பி அருமை❤🎉🎉🎉

@user-jl7gw7hu2k 11 ай бұрын

நான் இந்த குழம்பு மாசம் ஒரு தடவை செய்வேன் ரொம்ப நல்லா இருக்கும்...

@rajasekaranm9717 3 ай бұрын

தீனா சகோ.. வணக்கம்.. தங்கள் சேவைக்கு நன்றி!!❤

@user-ol2ue1hy7q 11 күн бұрын

Like potachi❤.muttun kulambu senji katunga pls

@jeyanthysatheeswaran9674 11 ай бұрын

Vanakkam Deena ! samaiyal viththiyasamaka ullathu,Akkavin Thamil Azhku Mikka Nanry.

@rajanselvan7951 3 ай бұрын

Dear Sister your way of presentation and your language.......so sweet and good.God bless you.😂😂

@user-nz5hf8vo9j 4 ай бұрын

I'm from London. I love your cooking. ❤❤❤love you.

@deepakrishnaswamy6120 8 ай бұрын

Thank you so much sir. I have had it many times when I was very young. Have been searching for this recipe for years. Thank you again :)) Pls do share the nagarkovil chips recipe I possible

@manjuprakash9115 11 ай бұрын

Yummy recipe 😋😋😋healthy too. Thank you Manonmani madam and Chef Deena 🙏🙏.

@lathashanmugasundaram823 11 ай бұрын

Congrats mano. Keep going. Ur inocent speech likes everyone. Be like this always

@kalyanisuri4930 11 ай бұрын

This is very similar to what we make in Maharashtra called USAL.

@SachiKrishna-em3vl 8 ай бұрын

ಅಮ್ಮ ನೀವು ತುಂಬಾ ಮುಗ್ಧರಾಗಿ ಇದ್ದೀರಾ.. ಬಹಳ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ... Nandri amma!

@user-po1cq1dx2h 19 күн бұрын

Arumai

@mokshithakrishivs.p7448 7 ай бұрын

Yesterday i saw the recipie tdy i prepared really awesome taste for dosa idly.

@banurekha8892 11 ай бұрын

Nice recipe

@pdhanalakshmi7818 11 ай бұрын

அக்கா உங்கள் சமையல் குறிப்புகள் சூப்பரா உள்ளது.

@meenasankareswaran1407 11 ай бұрын

கோயம்புத்தூர் ரெசிபி தந்தற்க்கு மிக்க நன்றி

@thilagavathybabu2472 10 ай бұрын

Chef Deena you select like this person great,recipe also nice👍

@indumathynarayanan2759 11 ай бұрын

Thank you Deenaji. Will try this n update. Lovely Rustic style receipe. Cheers from Pune. Love to sister mano cheers.

@ramsetm1501 11 ай бұрын

Super akka super Thambi nalla vellkkam nantry

@malathym6784 11 ай бұрын

நன்றி உணவு சுவைத்த உணர்வு கிடைத்த து

@thamizhachisuriya5538 9 ай бұрын

அக்கா ஹெல்த் ஸ்பெஷல் வேற லெவல் ❤❤❤❤

@mumtajbegam6789 11 ай бұрын

Akka thanks forgiving a different recepie