Голяшка с капустой. Огромное блюдо в чугунке для всей семьи. Готовлю в русской печи
Рет қаралды 297,328
Жыл бұрынРусская печь Варга 👉 vargapech.ru
Мои специи 👉 gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vasiliyemelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
@chefemel Жыл бұрын
Подписывайтесь на мой Дзен 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?lang=ru&parent_rid=181731768.96.1661022473391.36987&from_parent_id=-7747652307438638197&from_parent_type=gif&hide_interest_header=1
@zerotolerance8320 Жыл бұрын
были перепела травы каперсы все было так же были рабы и беднейшая страна. а все что ты перечислил Василий если 5% максимум богачей.
@GlobeEarthMike Жыл бұрын
Василий, советую купить электрическую мухобойку.
@grammatison Жыл бұрын
@@zerotolerance8320 как хорошо что сейчас нет ни одного раба)
@mayaoris Жыл бұрын
@@zerotolerance8320 дд ⁰
@MrDragodsm Жыл бұрын
Печь дает еде энергетическую теплоту и возможно силу земли. Ролик надо было назвать "обзор печи"
@Видар-щ3ъ Жыл бұрын
Есть домик в деревне. В домике стоит русская печка. Посмотрел,сколько стоит Варга. Оказалась,цена больше,чем мой домик с имеющейся печкой ))))
@bukvindom1476 Жыл бұрын
Все правильно.)) Нет ни домика ни печки, только участок и беседка. Варга дешевле выйдет. Но.. подумаемс))
@yurimalin Жыл бұрын
И на варге спать нельзя:)
@bukvindom1476 Жыл бұрын
@@yurimalin А зачем спать? Приехали покушали, подышали пообщались и хом) Хотя.. у кого как.
@teodorotailor9580 Жыл бұрын
@@bukvindom1476 Извините, но в 100% случаев в подобной ситуации достаточно мангала. Шашлык, плов, купаты, печёные овощи, шурпа, уха, лагман - для мангала доступны лучшие блюда пикников. Покупать чугунный мост ради голяшки с капустой? Не спорю, это возможно. Можно и цыганский хор с медведями возить на каждый пикник. У кого как.
@user-su6ug9zw5q Жыл бұрын
@@teodorotailor9580 😂👍. Солидарен, нафиг он вообще нужен.
@manmanovich2332 Жыл бұрын
Василий красавец! Вы можете вообще даже не готовить, просто ходите туда-сюда, разговаривайте, а мы будем смотреть и лайки ставить😍
@user-sr5xg8pv7o Жыл бұрын
Да вы шутник однако! Увася будет ходить , а мы будем готовить
@manmanovich2332 Жыл бұрын
Шутница
@user-dz9rx2wh7y Жыл бұрын
😂👍
@user-fu4yt9hx2w Жыл бұрын
👍👏👏👏😄
@user-yn1uc9qd2g Жыл бұрын
🤣👌👍👍👍👍👍👍
@nadezhdabessonova1014 Жыл бұрын
Какими же сильными были женщины, которые ежедневно такими чугунками и ухватами орудовали.
@user-ni4nl6hh4d Жыл бұрын
Ага.А тут сковородку не поднимешь.
@ZOOM-ly9bp Жыл бұрын
@@user-ni4nl6hh4d Не куй лежать на кровати днями , секс и пешие походы в горы вам помогут , если вы кому еще интересны и есть горы. Привет из Сочи .
@svetlanabarshtein1783 Жыл бұрын
Oбычный нормальный чугунок. И обычные ухваты. Никакого тебе overweight!!!!!!
@user-vc3fn5ew2o Жыл бұрын
И у старинных ухватов было приспособление,такая же катушка, только отдельно от ухвата.И хоть трёх ведерный чугун можно двигать без труда.Это не чудо инженерной мысли.У моей бабушки ,в моем детстве,это было.и сейчас мы пользуемся.
@anything_somewhere Жыл бұрын
@@ZOOM-ly9bp как там ваше Сочи, ещё не смыло в море???
@OkDay괜찮은하루 Жыл бұрын
나는 남한 사람입니다. 러시아 문화에 관심이 많습니다. 특히 러시아의 음식과 요리에 관심이 많습니다. 그래서 러시아의 음식과 요리에 대해 연구중입니다. 러시아 음식과 요리법 볼수록 맛있어 보이고 먹고 싶고 흥미롭네요. 구독하고 자주 방문해서 당신의 영상을 시청 하겠습니다. 감사합니다.
@GoAxaxa Жыл бұрын
Спасибо что рассказываете про русскую кухню!
@lilysinitin3561 Жыл бұрын
Это уже совсем серьезно! Вызывает огромное уважение!
@pesherus Жыл бұрын
Спасибо вам за труды! Очень интересно слушать познавательные истории о кухне, блюдах и русских традициях, приятное интеллектуальное дополнение к рецепту) спасибо вам, привет из Петербурга!!!)
@user-pg9su8di7x Жыл бұрын
Вася! Ты красава! Настоящий профессионал! Прекрасный блоггер!
@user-xp6fn9dj2q Жыл бұрын
А Василий очень приятный и умелый Говорун, слушать познавательно
@nadezhdabessonova1014 Жыл бұрын
Ага. И темы интересные поднимает. Потом ещё кто-нибудь из подписчиков что-нибудь познавательное напишет. Как в видео про горшочки один мужик написал какие были раньше виды горшков и их названия. Очень интересно было почитать
@user-bs2fk8ks1q Жыл бұрын
Василий приветствую Вас из Краснодара! Замечательный рецепт для капусты. Хорошая идея и со специями, зеленухой. Обращаюсь к господам злапыхателям, не надорвитесь поберегите силенки, ну а мы благодарные зрители покушаем и порадуемся за Нашего Василия!
@victorrook848 Жыл бұрын
Лучший повар и лучший блогер да и просто хороший человек , давно смотрю ваши видео с готовкой и рецептами . Респект и уважуха 👍
@Anna-tu1mc Жыл бұрын
Илья Лазерсон
@Elena-vq4ez Жыл бұрын
Слушая о Молоховец вспомнила, как в давние студенческие времена удалось урвать её книгу и начали с друзьями читать. Очень веселились по поводу взятых в рецептах невиданных нами продуктов. А закончилось чтение на примерно таких словах:: если неожиданно пришли гости, а у вас дома ничего нет, спуститесь в погреб, возьмите окорока копченого....Хохот уже было не остановить))))
@gorizont-plate Жыл бұрын
как же вы при передовом коммунизме прекрасно жили!
@teodorotailor9580 Жыл бұрын
@@gorizont-plate Вам рассказали о том, насколько нелепо выглядела книжка Молоховец. А вы решили, что у всех реально были погреба с копчеными окороками?
@gorizont-plate Жыл бұрын
@@teodorotailor9580 это был сарказм с моей стороны
@nonazaytseva6027 Жыл бұрын
Василий, отдельно благодарю за то, что не идёте на поводу у современных блогеров, которые имеют татухи. Считаю, чтобы привлечь к себе внимание, достаточно иметь профессиональный уровень знаний, любовь к своему делу и желание делиться с нами, а не хайп, в лице дополнительных средств привлечения внимания к себе. Вот, накрутила!
@nadezhdabessonova1014 Жыл бұрын
Да. Отсутствие татуировок так приятно! И пусть хоть кто-нибудь на живом примере увидит и поверит, что и без них всё может быть очень круто.
@user-pd6ft3sg9h Жыл бұрын
Терпеть не могу" разрисованных" !
@user-yf6zl4jb3f Жыл бұрын
Василий, здорово, варю холодец, всякие хрящики и желейные места - это самое ням-ням, какое там мясо, удачи в продвижении русской кухни, надо долбить народу, что у нас не лаптем щи хлебали, а то за границей ах и ох...тьфу! Спасибо!!!🤝✊
@user-eo5nv8bu6c Жыл бұрын
Согласен я после 30 стал есть именно только всякие хрящики ребра и прочее
@user-jz7we1zp2h Жыл бұрын
Аналогично. Вообще не люблю мясо в холодце.
@burrdozelburrdozel6037 Жыл бұрын
Как-то странно выглядит натужный национализм в кулинарии. А вот у нас все хорошо! А вот у них все плохо. Мясо в тесте делают все народы, картошку с мясом делают все народы. Разница в форме и специях. Русская печь, несомненно, обладает многими достоинствами, но у нее и множество недостатков. Малоэффективная по теплу (или, иначе, прожорливая по дровам), плохо прогревает нижние слои воздуха в доме(поэтому в деревнях спали на полатях), опасная по угару и пожароопасная.
@user-jf5fp4kt9o Жыл бұрын
@@burrdozelburrdozel6037 ну не знаю на счёт дров, а все остальные недостатки притянуты за уши. Греет очень хорошо, остывает несколько дней, никто за 40 лет (у нас) не угарел и не сгорел
@user-eo5nv8bu6c Жыл бұрын
@@burrdozelburrdozel6037 да как ты задолбал, что ты тут натужное выдал, сиди и не п…и
@user-tz8fk5qo3c Жыл бұрын
Я так люблю пёрышки совы. Без них совсем не так . Спасибо. Здоровья и мира всем.
@user-qg2bt2sx2h Жыл бұрын
главное верить и всё получится
@user-qz1fj2wv8o Жыл бұрын
Ухват с колёсиками это очень круто! Молодцы создатели!
@user-zo9yd9ir4m Жыл бұрын
Да! Это что то новенькое!
@user-bx7tk4mv3s Жыл бұрын
@@user-zo9yd9ir4m Этому "новенькому" ухвату на клёсах несколько веков с момента изобретения.
@user-dg6qj1co6o Жыл бұрын
У бабушки для этих целей была такая типа скалка, обитая листовым железом... Ухват по ней катался туда-сюда, работало, как колёсики))))
@user-qz1fj2wv8o Жыл бұрын
@@user-dg6qj1co6o - у наших были только рогатины на палках
@user-bb9bk7uu1g Жыл бұрын
Рульку всегда запекаю в духовке в пакете для запекания. Теперь еще и капустку добавлю и всякие травки. СУПЕР!!!!
@sweetlana111 Жыл бұрын
Как-то маринуете или подготавливаете перед приготовлением? Какие специи добавляете?
@user-qg2bt2sx2h Жыл бұрын
давай добавь уже, все ждали
@user-bb9bk7uu1g Жыл бұрын
@@sweetlana111 на ночь мариную: перчик, травки, соевый соус, бальзамический уксус. Солю перед выпеканием и кладу в пакет для запекания. Даже шкурка получается вкусная, мягкая.
@sweetlana111 Жыл бұрын
@@user-bb9bk7uu1g Благодарю, Валентина! ♥️
@LanaS1303 Жыл бұрын
Посмотрела сколько стоит эта печь, в глазах потемнело... Рецепт хорош, буду пробовать. Спасибо!
@user-vw9em6sn6x Жыл бұрын
Сколько, очень интересно 🙄?
@user-vw9em6sn6x Жыл бұрын
@@SergaBugulma думал 500!!, хорошая цена👌
@anissachpilevskaja1702 Жыл бұрын
@@SergaBugulma 800 чего?🤔₽,€,$
@user-tn8zn3we8y Жыл бұрын
Печь, по-ходу, в единственном экземпляре выпущена. Для Василия)
@avk00rus Жыл бұрын
@@user-tn8zn3we8y еще у Шефа Шарова видел. Он в ней супами развлекается
@user-uj8ez7km6d Жыл бұрын
Василий, смотрю вас и наслаждаясь процессом! Моя свекровь тоже готовила в печи , очень вкусно было, я сама немного у нее научилась , она говорила, что бы воды в чугунке было достаточно для тушения и не получился суп, надо чугунок наполнить на 45 градусов, если вода достает до края, то достаточно !
@ujan6862 Жыл бұрын
Блюдо наверняка очень интересное, но не могу оторвать взгляд от Василия ☺️ Долгих Вам лет здравия и процветания!
@user-dr5zj9tq4h Жыл бұрын
Готовлю в камине в чугунке очень много блюд, после того как камин прогорить. Камин бельгийский. Отопление и плюс еда!! Одна охапка дров и отопилса первый этаж, и воздух теплый идет на второй. А какая капуста тушеная и каши с мясом - утром все еще горяченькое, а бульены прозрачные как стекло.
@zerotolerance8320 Жыл бұрын
на каком языке вы пишете? читать глаза болят
@ladanewerh3373 Жыл бұрын
🤭🤭🤭думаю, дрова следом подорожают...
@user-vm5or7ss9s Жыл бұрын
Василий,Моя Семья тоже Очень Любит жилки в ножках/рульках/....!Это очень вкусно,полезно,сытно!Есть много способов варки,тушения,томления мяса животных,птиц,рыбы только нужны вода,жир,специи,овощи и терпение!Приятного Аппетита Всем Хорошим Людям!!!
@svetlanagubareva8065 Жыл бұрын
Захлебнулась слюной! Я тоже люблю желешку и капусту. Ещё и историю послушала.
@EVovchuk 11 ай бұрын
Hi Chef, I love your cooking... I was born in Moldova and moved to USA when I was a little boy. I love to cook especially outdoors with wood/fire. I made your shashlik sauce from tomato paste and my American friends couldn't stop eating it. Like you said you don't even need any shashlik to eat that sauce. Can you do a short video to show us your outdoor cooking set up? Did you build that brick grill yourself? I have some left over bricks and would love to build something similar. thank you for the great videos.
@user-xf8vw7qv7n Жыл бұрын
Очень вкусно всё готовите и рассказыаете 👍👌а про суточные щи вообще классно 👍спасибо, вам Василий 🙏
@user-qg2bt2sx2h Жыл бұрын
смотреть не самой тебе готовить
@ogopavel Жыл бұрын
Круто урок истории по русской кухни.
@user-vj6ic4wz8k Жыл бұрын
Василий, спасибо! Смотрим ваш канал всей семьёй. Готовим по вашим рецептам.
@paulhaan5595 Жыл бұрын
Просто лучший 👍 как всегда все по делу с интересной информацией.
@user-jf3pq5nt3s Жыл бұрын
Лето прекрасно не только морем, солнцем, жаркой погодой, но и Василием в майках!
@igreywolf Жыл бұрын
Неплохая печурка.Крутая.Рулька ништяк👍
@incognitox8820 Жыл бұрын
вся её крутость заключается в огромной неэффективности и зверском аппетите к дровам. магнит для крепления створки быстро размагнитится...
@user-fs6cj7hj7z Жыл бұрын
Отличный рецепт, маэстро. Недооценивал сочетание голяшки и капусты, но теперь обязательно попробую. Моё почтение.💪😎👍
@Im_a_Teo Жыл бұрын
Классика немецкого кулинарного искусства. Пиво с рулькой и тушёной кислой капустой👍
@burrdozelburrdozel6037 Жыл бұрын
@@Im_a_Teo Да, это очень немецкое блюдо. На блюде с рулькой кроме капусты еще было картофельное пюре и такая же, как капуста, сначала квашеная, а потом тушёная свекла. Очень вкусно. Но рулька свиная, ессесно.
@Im_a_Teo Жыл бұрын
@@burrdozelburrdozel6037 есессно)). Не зря,для поднятия умственных способностей у населения,в Китае ьыла в 80-ых введена программа по обеспечению населения дешёвым мясом(свининой). Но,всё-таки,истинно китайское,то,что давно известно,это утка по-пекински и жаренные куриные лапки. А то,что они делают со свининой,больше похоже на хаш или разваренный холодец.
@burrdozelburrdozel6037 Жыл бұрын
@@Im_a_Teo Ну мне никогда не приходилось есть "домашнюю" китайскую еду, но в ресторанах это больше похоже на жареные небольшие кусочки, в характерном соусе (кисло-сладкий). Не разваренное мясо, а наоборот, очень быстро приготовленное. И соус такой, полупрозрачный кисель, видимо, с участием крахмала.
@Im_a_Teo Жыл бұрын
@@burrdozelburrdozel6037 долго томилось. Рецепт соуса к лапше-настоящий хаш,часов 12-15 готовится свинина. Это больше уличная еда,чем домашняя или ресторанная. Но соус получается непрозрачный,почему-то. Наверное,в лапше его цвет роли не играет.
@user-ls4rg1uo7u Жыл бұрын
Василий 100% в юношестве серьезно занимался спортом и еще не утерял форму. Рельеф мое почтение !!)) Блюдо бомба !!🧐👍За неимением печи в квартире буду готовить в скороварке 🥸
@user-vp3me3se5d Жыл бұрын
Василий, поздравляю вас с выходом наТВ! Рада, что, наконец, вас увидит и услышит ещё больше народа! Удачи!
@Agdavinmedia Жыл бұрын
Василий, респект вам за физическую форму!.. Очень круто когда повар не толстый!
@user-pu7ft1oz3z Жыл бұрын
Мой сын-повар. Рост 187 Вес 50 Состоит просто из мышц и сухожилий)))
@user-sq5rr5cv6n Жыл бұрын
Это генетика.
@kyzyapost8420 Жыл бұрын
Василий! Добрый день ! Обязательно пересмотрю! 👍👍❤️🍗🍗🍗Ой! Чёрная кошка на запах пришла.🐈⬛
@user-bq8ne7eq3h Жыл бұрын
Эту голяшку надо бы пустить перед огнём чтобы прихватило пламя !так стоя на сковородке и крутить сковородку чтобы огонь чуть поджарило ,чисто для аромата !так нам мама делала ,с капустой и супер просто картошку со специями и такое мясо !это вместе с хлебом на 2,30 мин в русскую печь ,с верху только тестом закрывала ! Но я бы хотела и такое попообовать !
@user-ze5zc1ki2j Жыл бұрын
Василий, вы похожи здесь не на повара, а на кузнеца!
@nadezhdabessonova1014 Жыл бұрын
Вот! Точно! Там ещё и предметы кованые есть рядом! Усиливает впечатление
@user-qg2bt2sx2h Жыл бұрын
тебе лишь бы сказать, да выдумать что нибудь
@serdceva__elena Жыл бұрын
В детстве даже обычная варёная картошка из русской печи была просто даром богов...)) особенно, когда своя, из сада, только что выкопанная. Очень часто вспоминаю те впечатления, так нехватает сейчас их.
@mrsnpersik8939 Жыл бұрын
Обожаю всякие исторические небольшие справки
@user-ey3md8ul1u Жыл бұрын
Просто чудненко,как всегда здорово мне было 13-14лет,я уже готовила в русской печи,когда родители уезжали в гости я готовила и кормила своих братьев,мне это знакомо.
@user-mb3gq2pf1b Жыл бұрын
Ура еда БУДЕТ! !!!!!!
@user-el8gf5wf1y Жыл бұрын
В роликах Васи всё отчетливей слышен хруст французской булки.
@Chesnokov_sharpener Жыл бұрын
Очень приятно видеть шефа в такой форме!!! Редкое зрелище! За рецепт отдельное спасибо!!!
@user-jo6qc8cm5y Жыл бұрын
Василий, цена этой печи точно Легендарная)
@goshalovesgod5320 Жыл бұрын
Цена на печь просто чудовищная - 742 тысячи рублей ! Производитель видимо умом тронулся .
@user-jf5fp4kt9o Жыл бұрын
Лохи найдутся всегда, надеюсь Василий ее не покупал а ему ее подогнали для рекламы
@user-kw9rq2rx4j Жыл бұрын
Там и вес почти тонна😀
@Lesia_Gyseva Жыл бұрын
Чудовищны зарплаты. От того и цены кажутся чудовищными.
@user-de9dp8ng8i Жыл бұрын
Да цена нормальная,мы просто, денег мало зарабатываем!
@fmb803 Жыл бұрын
Вы просто не знаете сколько сейчас стоит построить такую печь из кирпича в Москве. В лучшем случае в 1млн руб уложиться
@dimastershok6091 Жыл бұрын
ВОт это печечка) Чисто русская печка под современный лад) модернизированная так сказать) Но стоит такая печка как 2 домика в деревне сейчас)
@siberian1082 Жыл бұрын
Спасибо, даже смотреть вкусно и сразу понимаешь, что осень уже близко! 😉👍
@user-wo6ln2if1w Жыл бұрын
Мое детство прошло в Орловской обл.До сих пор вспоминаю блюда из русской печи( картошка, кулеш, каши и.т.п.)Надо возрождать!!!
@Anuta84-16 Жыл бұрын
Я очень люблю пирог с квашеной капустой и цельной речной рыбой ( как правило это лещ карп или гибриды. ) Бабушка в моем детстве часто их пекла, дядя потому что постоянно рыбачил. Зимой такой пирог особенно вкусен. Может быть вам будет интересно приготовить такой. А вообще тема русской кухни в вашем исполнении и рассказе, бесценна.
@Anuta84-16 Жыл бұрын
@@user-ox5wu5yw4p глупый вопрос вы в жареной рыбе их жуете что ли?
@user-qg2bt2sx2h Жыл бұрын
тебе лишь бы пожрать
@Anuta84-16 Жыл бұрын
@@user-qg2bt2sx2h а тебе влезть в чужой разговор. Вечно недовольный хейтер.
@user-hv9cw8qc7g Жыл бұрын
очень интересно и не обычно. хочется увидеть больше рецептов , именно приговленые в этой замечательной печи.
@lejaleto Жыл бұрын
Василий, сделайте пожалуйста маринованные кабачки, что бы остались хрустящие🙏🏽 и свеклу ♥️🙏🏽 вообще очень хочу попробовать замариновать вместе, ещё и яблоко добавить или грушу - пожалуйста подумайте, может идея понравится, а мне будет очень интересно узнать Ваши «фишки», потому, что боюсь, а вдруг, то, что я себе представляю не выйдет
@Haddek. Жыл бұрын
Только что смотрел на ютубе "кабачки хэ по-корейски" 🙄
@elenazyeva4336 Жыл бұрын
Готовьте обязательно, Всё получится ✌️
@vemelyanenko Жыл бұрын
Снял уже маринованные кабачки, скоро выйдет
@lejaleto Жыл бұрын
@@vemelyanenko обожаю Вас)))) 🙏
@Im_a_Teo Жыл бұрын
Экспериментируйте. Я раз сладкий пирог с шампиньонами сделал(спутал начинки). Живой же. А вот если бы там была груша,было бы вкуснее.
@sdobrick Жыл бұрын
До революции рябчиков, каперсы и т.д ело 2% населения, а 70% населения хлеб из лебеды и репу, а мясо ели 1 раз в год на Пасху.
@disinvis Жыл бұрын
То-то и оно. И есть подозрение, что эти 2% особо посты не соблюдали.
@user-pd6ft3sg9h Жыл бұрын
Самая сытая жизнь мой бабушки 1894 года рождения была до революции(называли "переворотом")- была корова,а значит молочка и телята,была птица и пруд с рыбой,были лошади ...огороды(значит можно было выкормить поросенка),...Это самарская губерния.Правда в 21 году семья практически вымерла и частично выехала в пензенский край,где и началась лебеда.Вторая бабушка жила на Кубани,до высылки в Сибирь,позже вернулись...Нечерноземье это да-мрак!Еда доставалась большим трудом
@halacogrouppnavarra453 Жыл бұрын
СУПЕР! язык проглотил! благодарю Шеф!!
@user-je7qd4yu2q Жыл бұрын
Очень любопытно, в прочем, как и всегда. У меня мангальная зона на улице, из кирпича и в ней ещё и стационарный также кирпичный тандыр, попробую в нём Ваш рецепт. Впрочем многие Ваши рецепты пытаюсь готовить, Семья в восторге. Благодарю Вас ! 🤝
@Tony-gc2zb Жыл бұрын
Отличнейшего настроения Вам,Василий.Спасибо за науку
@user-qr1pz5uk2j Жыл бұрын
Вахххх какой мужчина. Классный повар и держит себя в такой физической форме, что в общем то редкость. Василий, приятно и слушать и смотреть.Крут, ну крууут. 🔥👍👍👍👋
@daggaboy1977 Жыл бұрын
больше блюд плиз из печи, и коментариев с какой температры в печи начинать готовить
@user-zh7dx8ly8f Жыл бұрын
Никогда не готовила в такой печи,представляю какое восхищение,когда готовишь в ней первый раз .💪👍😊💃👏👏👏😋
@user-qg2bt2sx2h Жыл бұрын
не факт
@pricfinish6675 Жыл бұрын
Красавец--кузнец.Исходим слюнями.
@user-ow2sn7yo5s Жыл бұрын
Спасибо Василий за видосик. Повторять не буду, но посмотреть было вкусно. Надеюсь котейка не остался голодным тоже.
@user-qg2bt2sx2h Жыл бұрын
надейся, тебе лишь бы сказать
@user-pd6ft3sg9h Жыл бұрын
А я -буду
@user-jm7pd9gn8k Жыл бұрын
Снова на сушке) Рад лицезреть Вас.Приветствую.
@alinagrab1599 Жыл бұрын
это великолепно. Василий повторяет мои слова - мясо и даром не надо, нужна вся желешка и соединительные ткани, растушенные в "клей". капуста на курдюке - моя страсть.
@margaritaastashkina2080 Жыл бұрын
Здравствуйте, Василий! Для обычного ухвата всегда использовался валик-небольшое очищенное от коры бревно. Его клали под ручку ухвата оно перекатывалось, а чугун на ухвате ехал, напрягаться не надо было. Печку русскую знаю по детству, самой топить приходилось. Возможно плохо объясняю, показать бы, но поверьте на валике гораздо удобнее чем на колесах.
@borisstarodubov8160 Жыл бұрын
Вчера готовил по этому рецепту дома, в духовке. Всё получилось и очень вкусно. Спасибо!
@user-qh3pg9kf5v Жыл бұрын
Спасибо за ролик чудесный! Василий,очень аппетитно все выглядит и конечно ,безумно вкусно! Жаль,нет такой печи!
@user-dv3cx3nf6d Жыл бұрын
Дружище спасибо! От души понятно все рассказал. На заметке попробую повторить. И повод есть. Спасибо.
@user-yh4in6vk9i Жыл бұрын
Капитализьмь подкрался незаметно . Русская печь потому и русская что её мог позволить себе даже нищий крестьянин , а это получается Бэнтли в мире печей . Ещё в начале ролика посмотрел и проскочила мысль неужели ...... я оказался прав , печка 800 косарей . Берём печи в ипотеку ! Ура товарищи !
@user-iw9kk7vc1v Жыл бұрын
А можно чуток добавить и купить «Бентли» из мира автомобилей.
@user-gn7ql3yj1c Жыл бұрын
понравилось, больше рецептов в русской печи👍
@user-uv2xg2bd7i Жыл бұрын
Доступное блюдо в доступной печи), ну Василий дал! Я вот тоже всегда после дошика на второе делаю марципановую подливу к трюфелям маринованных в перьях с известных мест совы. Рецепт хороший, а Василий вообще - Емельяненко!
@gorizont-plate Жыл бұрын
🤣🤣🤣
@_psv_2014 Жыл бұрын
Ой, это очень красиво и кажется вкусно.
@Knock-Knock__YT Жыл бұрын
Почитайте Семёнова-Тян-Шанского, про крестьянский быт. Мясо и рыба были деликатесами. Курица доступна была по праздникам помещикам. Каперсы, трюфеля подавно не было в русской кухне.
@user-fk9bv5cx9b Жыл бұрын
Легко готовится, и вкусно!
@olgacherkasova7429 Жыл бұрын
Очень интересно слушать вас😁 голяшку обожаю, буду пробовать с вашими советами😉
@user-qg2bt2sx2h Жыл бұрын
попробуй, жизнь от этого не изменится
@user-oh3cx3ld9c Жыл бұрын
Как душевно у вас на даче! Хороший хозяин!😜
@user-ii3lv9sz2p Жыл бұрын
Холодный русский ЧУГУНОК можно руками в печь поставить, а задвинуть подальше уже ухватом. Вынимать аналогично, но, к примеру, с полотенцем.
@disinvis Жыл бұрын
Да, у нас в печи поверхность была ровная и бабушка туда-сюда чугунки "волоком" таскала, хоть и ухватом. А может быть и поднимала, но там сноровка школа, чтобы легко это делать. Уходя ещё дальше, можно это сравнить с работой косой. Без навыка за полчаса сдохнешь, а мама и бабушка с дедом могли косить быстро, легко, очень качественно и долго. Сноровка нужна.
@lejaleto Жыл бұрын
А ещё у меня день рождения сегодня, правда - и муж очень на Вас похож и тоже козерог❤️ пожалуйста приготовьте❤️🙏
@user-pf6ws4zh6i Жыл бұрын
Вася Весы!?
@user-qf9sm9dw6p Жыл бұрын
Ниче так печка агрегат! Василий как всегда брутален.
@user-yt7dr3se9u Жыл бұрын
Обожаю и слушаю вас . Необычно. Главное всё вкусно , по русски объясняется , по деревенски .👍
@user-tu6gz8vj3o Жыл бұрын
В духовке можно такое приготовить? В гусятнице, например. Рецепт очень понравился. Спасибо, Василий. А можно через рецепт публиковать видосы для наших обычных условий. Для тех, у кого простая газовая или электроплита, духовка и микроволновка. Благодарю за понимание. А печь конечно классная, только в квартире её никак не установишь.
@chefemel Жыл бұрын
Я же в ролике сказал, что да)
@user-tu6gz8vj3o Жыл бұрын
@@chefemel ой, извините, прослушала. Спасибо вам))
@pojrax9983 Жыл бұрын
А если даже бы и нет? кто то вам сможет запретить? я думаю что даже на обычной конфорке, на минимальном огне, когда ни будь это приготовиться)
@user-tu6gz8vj3o Жыл бұрын
@@pojrax9983 и то верно.)) Спасибо за отзыв.
@user-qg2bt2sx2h Жыл бұрын
тебе лишь бы пожрать, сделай раз в год на неделю такое
@JiJinm Жыл бұрын
Как же аппетитно!
@user-dl6vk2ms5p 10 ай бұрын
Василий, я тоже люблю жилки, прелесть.. 🤤🤤😊
@monstr_boxing Жыл бұрын
Хорошая печь и главное недорогая. 750 000 всего стоит. Надо купить на дачу.
@tatianaz5333 Жыл бұрын
Василий, большое спасибо, что готовите в печи, и «рекламируете» исконно русское! Это правда очень важно!
@user-bw8bx9ch9e Жыл бұрын
Вроде всегда называли чугунком, а не казаном или казанком. На 18 минуте проскальзывает чугунок :).
@marinahuber8466 Жыл бұрын
Что за чудо 😃 Василий-ты как всегда супер 👏🏻👍🏻💪🏻
@user-qg2bt2sx2h Жыл бұрын
ещё одна... озабоченная
@Haddek. Жыл бұрын
Василий, Вы прям шкаф... -купе :)
@user-qw1ci7mb5k Жыл бұрын
мышицы , как у волка с Ну-погоди )))
@user-sj9pp3db8u Жыл бұрын
Отлично, я ждал это видео! Хочется ещё таких. Было бы очень здорово увидеть применение особых возможностей печи. Например, приготовление топлёного масла или томлёного молока на остаточном тепле. Или даже ещё одно видео про Гурьевскую кашу! Но уже с использованием печи.
@Im_a_Teo Жыл бұрын
Да,бабушка делала топлёное молоко,из этого молока делала сгущёнку. В русской печи. Мама делала топлёное масло уже в духовке. А я делал гурьевскую кашу с фруктами,орехами и изюмом на топлёном молоке. Часов 6 в духовке. Долго,но оно того стоит😋
@silentiuma9642 Жыл бұрын
Василий, это шедевр. В выходные еду к бабушке в деревню, готовить сие благолепие. А ещё сделаю гороховую кашу со свиными рёбрами, это вообще песня.
@user-uc4st8er2m Жыл бұрын
ЗАВИДУЮ БЕЛОЙ ЗАВИСТЬЮ....., УДАЧИ....😋😋😋
@user-sq5rr5cv6n Жыл бұрын
Чтоб вы творите.Виртуально наелась вашей каши с ребрами.
@user-de9wq1zm9p Жыл бұрын
Спасибо за интересный,а главное информативный ролик!! Особенно понравилось про Хайло!😁
@Evgeniya3398 Жыл бұрын
✨✨✨Василий,супер! 🌟✨✨Спасибо Вам большое за этот ролик, все видео смотрю! Но! Очень мало рецептов для печи!!! У меня на даче печь-финка с хлебной камерой, наш домашний очаг-барыня)), строили дом ,начиная от печки) Приготовление еды в печи русской,каменной настоящей,это очень актуально, особенно сейчас, побольше бы вариантов для печи!!!
@Татьяна-ц1р2ю Жыл бұрын
Это у дворян было разнообразие в пище. Крестьяне же питались однообразно. Хозяйки говорили, что не надо готовить всякую всячину: "Ишшо чаво! Сопут да хвалят!" Перед постами наедались впрок так, что болели от переедания.
@nataliavonwagner7712 Жыл бұрын
Историю картошки хоть помните как она появилась в России???тогда все срали от нее(простите за выражение)потому что не знали как есть ее правильно.заместо клубней ели цветки.Поэтому все таки нормально историю читайте а не ту что перевернули меньшевики
@abrorgafurov4638 Жыл бұрын
А я бы вместо воды помидора бы добавил) и цвет и вкус бы улучшился)
@user-jv5qi6ir8g Жыл бұрын
Купила афганский казан,наверное в нём тоже можно. Спасибо.....и смотрим и подписываемся и...захлебываемся вкуснятиной.
@user-er1se5mu3s Жыл бұрын
Печка класс! Просто патологическая ностальгия из детских сказок! Но стоит как чугунный мост
@user-lf5yc9vm9h Жыл бұрын
про суточные ЩЩи - отдельный респект. Общий Респект, за всё остальное! Круто
@maxbratkov3222 Жыл бұрын
Шеф Василий-Челобитный два раза,кулибинский без изяществ,втыкая в табуретку лбом-бом,боомм.Натюрлих гаджет заглядение,там и кимарнуть можно,когда ягодки с ориешкой уую подсушились. А потом,катейка "засаженный"😔кажись ревнует к устройству печинюшному,с неё не только вкусности извлекать можно но продвинуться, в готовке,например начинённых тушек.это когда в верблюда кладут тара,тара начиняют страусом... Тащусь от ваших произведений,как поклонник выражаю признательность. Я кузнец,я не могу жить не куя,а благодаря вам ещё и увлекаюсь приготовлением Пищи.
@user-ce2ms2kk1c Жыл бұрын
Отличный рекламный ролик! А готовите вкусно, от души!
@nadezhdabessonova1014 Жыл бұрын
Да. У Василия и реклама получается тёплой и душевной. Даже если тебе лично предмет рекламы не нужен, смотришь и не напрягает
@user-rz4st7rj6r Жыл бұрын
Василий выглядит очень брутально😎😉👍
@happycaptain3150 Жыл бұрын
Василий молодец! Форму держишь 💪
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 85 М.
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 2,1 МЛН
Cool Items Official
Рет қаралды 18 МЛН
Всё обо всём *Igor Bushlyakov*
Рет қаралды 4,5 М.
Антонов сад - дача и огород
Рет қаралды 27 М.
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,3 МЛН
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 2,2 МЛН
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 791 М.
Хобби на всю жизнь
Рет қаралды 9 М.