Ваше самое любимое советское блюдо с сырной корочкой и грибами. "Псевдо" французский Жюльен

Рет қаралды 418,391

3 жыл бұрын

Блог ценителей сыра cheeseblog.ru
Жюльен - как много в этом слове!!! 😁😂 Сразу представляешь себе виноградники Бордо и ароматные сыры Франции. Но!!! Всё это ложь и провокация. Жюльен придумали в советской столовке. 🤯
#Жюльен #Грибы #Сыр #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Пікірлер: 992

@litvinov.bogdan 3 жыл бұрын

Ребята, для вашего удобства пишу набор продуктов для жульена Василия: - лук репч 1/2 шт (крупный) - грибы шамп столько же как лука - грибы вешенки столько же как лука - слив масло 20 г - сметана 1 ст л - мука 1 ст л с горкой - соль/перец по вкусу - мускатный орех по вкусу - молоко по консистенции - сыр 45% сливочный - хлеб - духовка max t 3-4 мин, чтобы расплавить сыр - горелка, если она у вас есть 😉 - инжир для декора Если вам было полезно, поднимайте комментарий вверх, чтобы он был виден всем зрителям. Хорошего всем дня)

@user-ki6rx4md7p 3 жыл бұрын

Отлично, спасибо большое 🏵️

@galinalangemann7942 3 жыл бұрын

Спасибо Вам , за набор продуктов ,👍😀

@litvinov.bogdan 3 жыл бұрын

На здоровье, ребят 🤗

@user-oo1hp6bt6p 3 жыл бұрын

Здравствуйте, Богдан. Попробуйте на чёрном хлебушке слегка поджаренным на сливочном масле, а вместо инжира слайс Соленого огурчика. Закуска бомба! Попробуйте не пожалеете.

@helengerm650 3 жыл бұрын

👍

@rafailvakula 3 жыл бұрын

Оператору - 10 лайков, он просто взял и человеческим голосом спросил то что реально не понятно! Такие вставки - очень крутые! Побольше их!

@mihailsuhanov2314 3 жыл бұрын

Я так офигел от вставки, что пересмотрел её снова. Круто вышло.

@retsimo_one1826 3 жыл бұрын

Поддерживаю)))

@Harakiripuzu 3 жыл бұрын

Полностью поддерживаю!!!

@user-ic3pb6jg6p 3 жыл бұрын

Да! Я тоже руками ногами за. Один в один спросила бы 👍

@cooperharris126 3 жыл бұрын

Да, добавляет живости. Вася, делай еще такие!

@mvoronenko 3 жыл бұрын

"Сыр должен быть украшением блюда, а не его приговором." Цитата месяца.

@ded_morna5454 3 жыл бұрын

Василий - спонсор моего легкого ожирения.

@user-wm9zn2yg7x 3 жыл бұрын

Муж каждый день спрашивает:’ Что Вася рекомендуют приготовить? Подсел Зараза на ваши блюда. Зато посуду моет

@user-xh5te3lg8u 3 жыл бұрын

И не только ваш муж присел, мы тоже. И давимся слюной, когда проба снимается! 👏👍

@user-yd2fo9qm3z 3 жыл бұрын

а что сам не готовит?

@user-gf4ci7hv8p 3 жыл бұрын

"Сыр должен быть украшением блюда, а не его приговором!" - красивая фраза, емкая, меткая , выражающая всю нашу сють! 👏👍🔥.... Любим мы засыпать сыром наши блюда так, что это уже и не посыпка никакая, а толстое зимнее одеяло! Василий, не в бровь, а в глаз! 👏👏👏👏👏👏👏

@user-qg2bt2sx2h 3 жыл бұрын

Теперь спать не будешь, от такой фразы

@user-li3up5dr9r 3 жыл бұрын

Кто это мы? Отучайтесь говорить за всех.

@user-ey1gd4rs1r 3 жыл бұрын

это я так пробовал однажды оливье,ингредиенты можно сказать плавали в майонезе.

@user-tv5ly2hh1w 3 жыл бұрын

Не любим !

@user-dw5vz9bm1q 3 жыл бұрын

Спасибо

@galinazeila1745 2 жыл бұрын

Одно то что на кухне хозяйничает такой интересный парень как Василий вызывает улыбку и хорошее настроение просто супер а заодно есть чему поучиться

@elenasorgel2089 3 жыл бұрын

Василий, Вы все-таки уникальный: я пересмотрела сейчас кучу каналов на тему жульена, Вы первый, кто начинает с «этимологии», сначала понимание потом готовка, респект👍 А ещё классно, что Вы оставляете нам свободу на собственный креатив, попутными идеями, без креативной отсебятины на кухне скучно😝

@user-jw6rv1kg5b 3 жыл бұрын

Василий, не заметила как число подписчиков выросло до 1,52 млн. Заслуженная победа! Очень Вас прошу. Продолжайте снимать видео на этой нашей любимой кухне. Не уподобляйтесь всем, кто тут же переезжает снимать контент в "лакшери" апартаменты. Это такая изюминка! Мы (ваши зрители) просто обожаем эту кухню, и шефа на ней :)

@user-vx4ck6cl1b 3 жыл бұрын

Жюльен - родом из Франции, означает июльский, это способ нарезки овощей летом (как бы в июле), который оптимально раскрывает вкус свежих овощей. P.s. я не умная, я любопытная))

@user-zt1cb8my4p 3 жыл бұрын

Спасибо

@user-ld6yc4ri9g 3 жыл бұрын

Эльмира, Вы умничка!!! Хорошего дня и замечательной жизни!!!

@VK-cm3jh 3 жыл бұрын

Вы эрудит☝️

@marinamaksimova4206 3 жыл бұрын

Умная и скромная. Спасибо.

@pilotnet1 3 жыл бұрын

Википедия Пришедший из французской кухни особый способ нарезки молодых овощей тонкой соломкой, обычно в летний сезон для супов и салатов. Этимология неясна, рассматривается происхождение от французского женского имени Julienne.

@igorevich82 3 жыл бұрын

Новая примета. "Если кусок лука завалился за печку - значит будет следующая съемка ролика в ресторане" :)

@user-tl7xq6fu6b 3 жыл бұрын

Классно подмечено👍

@user-nb7em1ur5d 3 жыл бұрын

😂😂😂👍🏻 🔥🔥🔥

@IRINA_Msk_ 3 жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣👍 других слов нет)))

@user-bc8pb5kk4h 3 жыл бұрын

Дя

@marinamaksimova4206 3 жыл бұрын

Не надо. Пусть за луком лезет. Василий роднее дома.

@user-lr4uu9vp7s 3 жыл бұрын

Васенька я просто балдею от вашего мастерства!!!спасибо большое!оператору теплый привет!!!

@ludmilaosinceva1831 3 жыл бұрын

Надо бы подкормить , хотя после съёмки ему объедки всеже достаются. Может с собой дают?

@user-xv3bj1sd1s 3 жыл бұрын

Василий супер)))), а главное всё с юмором)))

@user-ss3rs1ux6v 3 жыл бұрын

Добрый день.Готовлю сейчас шаурму по Вашему рецепту с редисом и смотрю как Вы готовите жульен.Завтра буду жульен готовить.Здорово ,класс просто👍👌😜

@user-xc3kx1wv4y 3 жыл бұрын

Как всегда, нет слов!") Василий, благодарю!🙏Интересно, кто-то смотрит по два раза ролик, как я? Первый раз, чтобы узнать рецепт и захлебнуться слюнями, а второй раз, чтобы ничего не упустить и правильно приготовить! 😉

@tanyukus 2 жыл бұрын

Можно вечно смотреть на три вещи: как горит огонь, как течет вода и как Василий снимает пробу с приготовленных им блюд. Лайк и видео в копилку рецептов. Спасибо!!

@ealexeenko 3 жыл бұрын

Для меня сейчас открылась Америка 🤣🤣🤣🤣 ликбез был очень кстати, я не знала))

@user-oo1hp6bt6p 3 жыл бұрын

Классный , простой рецепт и так даже удобнее в виде бутера, чем ковырять ложкой! 👏 я пошёл готовить.

@mihailsuhanov2314 3 жыл бұрын

Главное посуду не мыть!

@IRINA_Msk_ 3 жыл бұрын

@@mihailsuhanov2314 так если из сковороды ковырять - по любому лишнюю посуду не мыть)))

@user-tl7dm2lr3y 3 жыл бұрын

@@IRINA_Msk_ и хлебом прикусывать

@user-oi9zx3ww3u 3 жыл бұрын

Не розумію ,чому дивлюсь цей канал. Ніколи не робив для себе їжу культом. Але ведучий вказує на безліч нюансів смакових перевтілень. Харизма також присутня. Дякую що ділетесь своїм талантом.

@mrJhony___ 3 жыл бұрын

хм, оказывается я всегда лук жульеном резал)))))пойду похвастаюсь

@WarraxBFP 3 жыл бұрын

...а коммент прозой написали :-)

@user-go2qs3jv7n 3 жыл бұрын

)))))))

@user-dl6ok5vx3c 3 жыл бұрын

Кто за такие истории по создание блюд???? Ставим 👍👍👍!!!

@Natali-sb 2 жыл бұрын

@Averboukh German Готовим с любовью вот тллько за то, что в каждом комментарии присктствует ваша зазывала, ни за что не бубу заходить к вам на канал !

@user-kl5hl9gk1v 3 жыл бұрын

У меня за плитой жареная картоха лежит уже с полгода🤣🤣🤣На чёрный день

@user-tf7bt5db8g 3 жыл бұрын

Как всегда.. Вроде и простенько, привычненько .. И вдруг, так много нюансов ! )) Исторический экскурс лучше всяких похвал! Вот и обед нарисовался. В холодильнике все есть )))). Новое прочтение жюльена.

@user-xt1hv3wc5m 3 жыл бұрын

И все! Меня б выгнали или сьели на ужин!

@galinaonischenko5559 3 жыл бұрын

77⁷

@richarddick1980 3 жыл бұрын

Как узнать настоящий ли Василий Емельяненко или подделка?настоящий всегда использует горелку.

@user-si1qd2ts6s 3 жыл бұрын

и чеснок...

@lorhenglymbotska5778 3 жыл бұрын

😂

@xiaomiredmi6787 3 жыл бұрын

...и сливочное масло!! 😄

@basira_tagirova 3 жыл бұрын

😉👍

@user-ru2ec6bb3c 3 жыл бұрын

И пару перьев из известного места совы

@RobbieFisher777 3 жыл бұрын

Сегодня приготовил. Только добавил куриное филе)) получилось нереально вкусно! Спасибо!

@user-ji7gc3gk2b 3 жыл бұрын

Как я жила раньше,без ваших рецептов,даже не знаю..Спасибо вам за удивительные рецепты,простые и вкусные..обязательно завтра куплю грибы и приготовлю..смотреть вас всегда приятно..

@user-gy8fl5fd8y 3 жыл бұрын

Недавно летала в Москву из Оренбурга. Еду в вагоне метро. На стене монитор, что то мелькает рекламное. И вдруг показывают ролик, где Василий готовит на своей кухне. И некоторые так оживились - О, я его смотрю в ЮТУБЕ. Вот она известность. И мне приятно было, как родственника увидела. Спасибо, Василий, за тепло, юмор, талант, за науку. Удачи!!!

@KaraVacheslav 3 жыл бұрын

Спасибо большое, шеф!!! Про еду и так интересно!!! Информативность, да и подача информации, на высочайшем уровне! И вкусно!!!!!!

@user-ck6il4kk5l 3 жыл бұрын

а я с лесными приготовлю, только вчера отварила, на хлебушек бомба идея, спасибо!

@555natali_v3 2 жыл бұрын

Как вкусно смотреть, как Василий ест !!! Слюнки текут. Можно отдельный блок делать- Вася ест. 👌

@alisterby64 3 жыл бұрын

Нравится смотреть ваши ролики, за профессионализм, очень интересные рецепты, а главное за то что вы простой, открытый, без портов и выпендрёжа.

@user-oe3uc3vb6c 2 жыл бұрын

Без "ПОНТОВ" модератор все по-своему печатает

@user-vc3sm8rf6f 3 жыл бұрын

Спасибо за историю и за рецепт. Надо грибочков прикупить. Сижу на работе, исхожу слюной. А какой хруст!!! Василий, Вы улыбнули. "Делаю все также как и вы". Если бы так делали, то, возможно, не смотрели бы Ваши ролики. Хотя не хлебом едины.

@anastasiavysotskaya2087 3 жыл бұрын

А попробуйте выложить это в тарталетку из песочного теста, посыпать сыром и запечь в духовке. Моя любимая закуска ❤️

@naBu.7809 3 жыл бұрын

Сезон тыквы. Прошлогодний ролик от 11.11.2019 набрал 275 тыс просмотров. Требуем новый,простой и доступный рецепт из тыквы. Обещания нужно выполнять!)))

@yaelf. 3 жыл бұрын

Только что посмотрела!

@user-qi7uw3jb2e 3 жыл бұрын

Василий с удовольствием посмотрела ваш очередной и классный рецепт. Насколько вы подробно и по-доброму всё объясняли сейчас, что подумалось, хороший из вас препод по домоводству для детей получился бы.

@russianman9368 2 жыл бұрын

Шикарный рецепт под красноярский жаргон заходит "на Ура!" Нарезал хлеб чуть толще и вдавил мякиш стопкой, получив подобие тарталеток! Пожалел, что не подсушил их в тостере или на сковороде! А под сырную корочку внёс немного тимьяна! Блюдо - огонь! Хотел две порции съесть сразу, а две оставит на утро! Короче, смолотил все 4 и с чувством выполненного долга пошёл спать!

@user-qp5ti6qp8w 3 жыл бұрын

С прошедшим Днем повара. Спасибо за новые, вкусные, но такие простые по исполнению блюда. Простые, потому что все понятно и доходчиво рассказано.🍳

@user-bt1it9qr1t 3 жыл бұрын

Господи, как захрустел хлеб, я слюной подавилась. Спасибо за рецепт.

@user-rb1uf7sh8u 3 жыл бұрын

Я не сомнивался в крутости этого блюда👍💪👍👍👍👍👍👍👍👍Спасибо большое за рецепт

@user-ro3kh1hx3f 3 жыл бұрын

Василий Добрый день. Спасибо за отличные рецепты. Много нового узнаем. Много готовлю по вашим рецептам и за позитивное настроение во время просмотра, спасибо.

@irynabugaienko9991 3 жыл бұрын

Как же вы всегда чертовски вкусно пробуете блюда, сразу хочется бежать пробовать готовить!!!Класс😀😀😀😀

@user-rf1gi1xq5c 3 жыл бұрын

Василий, спасибо! Приготовила, очень вкусно. Разнообразите нашу жизнь.👍

@chefemel 3 жыл бұрын

Пожалуйста 😊

@raisash2521 3 жыл бұрын

Как же здорово. Теперь не надо думать, а что приготовить завтра? Сегодня посмотрел Василия, а завтра приготовил. Завтра посмотрел, послезавтра приготовил и т.д. Благодать!

@kortiz3931 3 жыл бұрын

Раиса ну это же скучно)

@raisash2521 3 жыл бұрын

@@kortiz3931 А почему? Я не обладаю большой фантазией в области кулинарии и мне интересно.

@Polkovnik 3 жыл бұрын

Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍

@maiashelest3661 3 жыл бұрын

Приготовила это блюдо на завтрак - это РЕАЛЬНО ОЧЕНЬ ВКУСНО! А главное - очень быстро и сытно! Муж после такого позднего завтрака отказался от обеда. Аллилуйя! Мне не пришлось готовить обед!🤣 Василий, спасибо за такую классную идею! Шампиньоны у меня всегда есть в холодильнике, теперь буду экспериментировать, попробую добавить в грибы свежую паприку и ананасы! Ох! Плакала наша фигура, а ведь скоро весна!😊

@user-nb7em1ur5d 3 жыл бұрын

ЖУЛЬЕН ГРИБЫ СЫР ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ 👏! ВСЕГДА ОГОНЬ 🔥! СССР, РУЛИТ! ВАСЯ, СПАСИБО ОТ ДУШЫ 👍🏻

@user-Lilly-of-the-Valley 3 жыл бұрын

Василий, поздравляю вас с профессиональным праздником! Спасибо за ваш труд.

@Harakiripuzu 3 жыл бұрын

Очень люблю жюльен. Я его делаю даже как соус к основным блюдам. Просто бешамель тоже вкусно, но всё-таки жюльен придаёт великолепность и нажористость блюду. Нежный сливочный вкус (на сливках делать его гораздо вкусней) и луковая база с грибами, сыр, создают поистине богатое сочетание. Василий, скажу честно - Вы всё больше меня впечатляете подборкой рецептов! Всё чаще замечаю, что с Вами на одной волне! Прям хочется познакомиться лично! Больше всего уважаю поваров и врачей - что одни, так и другие, делают нашу жизнь здоровой и радостной. Повар может превратить обычное набивание кишки, в поистине настоящий праздник, фейерверк вкуса и ощущений! Спасибо за напоминание о жюльене! Как только вернусь из командировки домой, буду жить на кухне, буду готовить моей любимой жене вкусности.

@user-zr8lz4eu4z 3 жыл бұрын

Спасибо за множество классныйх рецептов и советов. Смотрим ваши ролики с большим удавольствием. Ждем новых

@user-ux8yb6ep6i 3 жыл бұрын

Василий !!!! Нужно покормить Оператора... И все на видео .))))) получается вы кушаете а оператор слюни пускает ...

@vadimk6848 3 жыл бұрын

не надо улучшать то, что и так хорошо работает. Пусть художник камеры остается голодным.

@user-ld6yc4ri9g 3 жыл бұрын

@@vadimk6848 Нет, Вадим нельзя!!! Пусть оператор тоже кушает в кадре. Мне например хочется увидеть это. А то Василий всё ест и хвалит, а мне интересно мнение его друга. Вам и всем подписчикам хорошего дня и настроения!!!!

@alenniko4700 3 жыл бұрын

Василий как то говорил, что все блюда забирает себе домой оператор, Василий только немного пробует

@Ekaterina_Zharskaya 3 жыл бұрын

Спасибо 💖 Очень люблю ваши рецепты ⭐⭐⭐⭐⭐

@nataly140 2 жыл бұрын

Ничего не готовила из ваших рецептов, но всегда смотрю с превеликим удовольствием и наслаждаюсь! Спасибо за ваш талант и что делитесь им!

@user-cd5ez2jd6y 3 жыл бұрын

Спасибо, Василёк за прекрасную подачу блюда! Всегда просто и оригинально, обожаю тебя!

@fallschirmjager7339 3 жыл бұрын

Здравствуйте Василий. Очень хотел бы увидеть в вашем исполнении рецепт блюда из фильма "Собачье сердце", то которое профессор Преображенский предлагал для закуски Барменталю.Спасибо.

@FoxMoorhuhn 3 жыл бұрын

В Москве сезон инжира. А у нас сезон капусты, моркови и свеклы.

@TheAdven2rer 3 жыл бұрын

Это нормально. Вы разве не замечали что когда по всей России идёт посевная, то в Москве идёт Новруз?

@alexbron3537 3 жыл бұрын

@@TheAdven2rer, стесняюсь спросить: как бедные москвичи, измученные нечеловеческими санкциями, выживают нынче без пармЭзана, хАмона и прочих карпачи?

@TheAdven2rer 3 жыл бұрын

@@alexbron3537 это лучше у них спросить, ибо я - замкадыш. Но учитывая что самые распространённые имена в столице это Ахмет, Мамед, Джумшут и Зухра, то вместо этого всего замечательно прижились всякие там лагманы, шурпа и прочий халяль. А у нас в замкадье местные производители (как щас модно говорить - крафтовые) вполне качественный пармезан и многие другие сыры делают, которых до санкций и не было даже, хамон продаётся в магазинах с деликатесами из дичи. Ну а уж карпачо только безрукие готовить не умеют.

@annetmari5237 3 жыл бұрын

@@alexbron3537 , нормально, пармезан от других производителей тоже очень хорош😄

@user-bc9mv5kf3y 2 жыл бұрын

Коренные Москвичи к инжиру не привычные. У нас в октябре тоже сезон капусты и свеклы начинается. И еще картошки… морковь стала стоить как курица…

@user-hj8yg3jt1h 3 жыл бұрын

Спасибо, друг! Фантастика! Я на выходных обязательно попробую сделать! А для своих "поствующих" применю один из твоих тематических рецептов для "этих"))))))) Добра тебе и твоим близким!!!

@user-je7mb4lh4v 3 жыл бұрын

Мой племянник говорит, что самая вкусная еда - это простая еда! Василий,сегодня Вы, ЖЮЛЬ-ЕН, "перевели" для меня в разряд таких блюд. Нереально просто и вкусно! 👍💪💪💪 А нового сколько!!!!👌 Не люблю "вытыкиваться",но теперь есть чем 😅😅😅- """жюльен,вообще-то, это способ нарезки......👍👍👍"""Здоровья и Процветания!👌❤

@user-eo7ej9jg3l 3 жыл бұрын

Огромное спасибо за рецепт

@user-xm2pe8yl5x 3 жыл бұрын

Как всегда. Вкусно, поосто, интересно.

@westeast1364 3 жыл бұрын

Спасибо за сам рецепт, но и очень интересны исторические, так сказать, выкладки, почаще бы их пожалуйста

@user-hq8dv3pt7l 3 жыл бұрын

Приготовила по Вашему рецепту креветки с цветной капустой (рис из цветной капусты) с белым вином😋 Это ж песня просто🥰 кушали-наслаждались и мурлыкали😊 Спасибо за вдохновения🤗

@user-bx2ll4jm3y 3 жыл бұрын

Как всегда), с меня лайкос - кокос!!!)

@user-yd8we6dj2f 3 жыл бұрын

БРАВО ШЕФ БРАВО.

@umka7536 3 жыл бұрын

Как всегда - вкусно, с юмором и интеллигентно. 👍

@ivygonshik4395 3 жыл бұрын

Посмотрел ролик, пошëл сделал жульенчик) давно хотелось. Жене понравилось. Классный канал! Смотрю постоянно. Василию спасибо, огромный респект и успехов!

@nosfernsf9212 3 жыл бұрын

Да все верно! У них Жульен это способ нарезки (размером чуть больше спички) У нас это Русское блюдо с французским названием.

@distgame8375 3 жыл бұрын

Как и тар тар тоже вид нарезки

@user-mk6ou3nz7m 3 жыл бұрын

Ага с французским названием ))

@user-td5pp7mn2l 3 жыл бұрын

Василий, вы перевернули моё кулинарное мировоззрение 🤯 Жульен - это, оказывается, способ нарезки?! 🥴🤣

@ludmilaosinceva1831 3 жыл бұрын

Да уж ,хоть на закате жизни узнать пришлось

@user-kz3xu1kw9o 3 жыл бұрын

То же мне Новость , вот на Терке квадратной что в СССР была в Каждом Доме с боку самая мелкая Терка для Чего ?!

@user-td5pp7mn2l 3 жыл бұрын

@@user-kz3xu1kw9o если бы вы знали о моих кулинарных "талантах", вы бы не удивлялись 🤣

@user-kz3xu1kw9o 3 жыл бұрын

@@user-td5pp7mn2l я же не удивляюсь я спросил для чего в СССР была самая мелкая терка ?

@user-td5pp7mn2l 3 жыл бұрын

@@user-kz3xu1kw9o если честно, меня всегда интересовал этот вопрос, я никогда не пользовалась этой стороной 🙈

@user-sq8ge5hg8x 3 жыл бұрын

Спасибо тебе Василий за простые и очень прикольные рецепты!!! Еще спасибо за твою простоту без заносчивости, не смотря на то, что ты сам "шеф"!!!

@viktoria2323w3 2 ай бұрын

Добрый день!!!Василий!Вы так доступно,грамот но,подробно обьясняете,огромное Вам спасибо,сегодня рецепт вышел на урра,до этого у меня смет ана отслаивалась от молока ,а суть- надо знать секреты!!!

@BADbI4 3 жыл бұрын

По кинематографичности поедания блюд в кадре Василий скоро подвинет Бреда Питта 🍕

@KonstantinDoich 3 жыл бұрын

И даже Гордона Рамзи

@user-go6cp9cz8k 3 жыл бұрын

Вот после лука за плитой, жена и выгоняет с кухни)))

@user-tf7bt5db8g 3 жыл бұрын

Второй раз не выгонит ! Нас больше!!)))

@ludaasotskaya5454 2 жыл бұрын

Вы лучший!Такое удовольствие получаю!Кроме того,что узнаю много интересных нюансов в знакомых рецептах,получаю ещё заряд позитивной энергии!Спасибо!😍😍🤗

@NastyaMurakaeva 2 жыл бұрын

Да Супермен, семь пядей во лбу! Вы настолько уникальны, что не видите своей уникальности! Вы талант! Вы легко делаете любые блюда и думаете, что каждый на это способен. Отнюдь... убедитесь сами по отзывам... СПАСИБО! 🌹🌹🌹

@AniaZav 3 жыл бұрын

Супер✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻спасибо!

@lintru_pht_gty 3 жыл бұрын

Что тут скажешь... Браво! И спасибо.

@MegaTrover 3 жыл бұрын

- Я его достану... (со мной в голос) потом. 😁😁😁 Василий, спасибо вам и вашей команде не только за рецепты, но и за объяснение кулинарных технологий! Успехов, бодрости духа и здоровья всем, кто в кадре и за ним! Процветания каналу! З.Ы. За кадром появился голос. Глядишь, и дегустаторов станет больше одного))))

@user-fm2tv6rr8x 3 жыл бұрын

Василий, С новым годом вас! Спасибо за ваш вкуснобомбовый контент!

@user-hu6yl9hv1n 2 жыл бұрын

Очень давно мы делали жюльен так. Из куриного бульона вытаскивали мясо без кожи. мелко рубили с луком и грибами, обжаривали и заливали сливками. У круглых булочек отрезали донышко, выковыривали мякиш, И обмазывали внутри и снаружи смесью сметаны и майонеза . Заполняли начинкой сверху сыром и в духовку.

@BingoBongoMOVIEFILM 3 жыл бұрын

Достанете лук из за плиты через пару дней (через пару лет) :D

@user-so4st5cl7l 3 жыл бұрын

Да Вы оптимист, при следующем ремонте😁

@user-hh2fq5om1y 2 жыл бұрын

Через пару никогда лет 😁

@igorpivenn9107 2 жыл бұрын

Мой дядя говорил:"Хороший гриб солится 15 лет!" 🙄

@Olga-fk8it 8 ай бұрын

Спасибо Василию за рецепт! Это первое грибное блюдо, которое ели мои дети. Но мой вариант - с лавашом и сочной куриной грудкой, приготовленной по рецепту Василия. Грибы и лук измельчала мелко и готовила как в рецепте. Но в конце добавила мелко нарезанную куриную грудку и хорошо перемешала. Намазала соус грибы-курица на лаваш и завернула в рулет. Обжарила слегка на сковороде. Ну ОЧЕНЬ вкусно получилось😋

@ktoya2253 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовил, очень вкусно вышло, даже мама-повар оценила :)

@user-rv1bd8zc9o 3 жыл бұрын

Дядя Вася ты красавелла, спасибо за рецепт..

@user-wh3jr1wf5y 3 жыл бұрын

во йопта, я то думал там с этим жульеном мароки тьма, а тут вон оно что...и сковородка такая есть! а горелку давно купил(гы-ы-ы-ы)!!!!!

@user-qj8wu4ll9n 3 жыл бұрын

Спасибо ,моя семья теперь точно будет ждать новые блюда .Каждый день ужин дома не хуже,чем в ресторане 👍

@user-by1dn3nz1u 3 жыл бұрын

Как же за вами интересно наблюдать! Вроде бы, и слышал уже всё что вы рассказываете, но это делается так органично и интересно, что глаз не оторвать! Хотел бы я, чтобы хоть один из моих преподавателей в моём ВУЗе имел хотя бы половину от вашего ораторского искусства! Талантище, Василий! Спасибо за прекрасные ролики!

@HPHP2 7 ай бұрын

Так он же рокер. Такой как и ты. Ну и как я 🤘 рокер рокера видит издалека 😏

@Dmitriy-Dmitriy. 3 жыл бұрын

Вась, а растительное масло ты вообще не добавлял? Спасибо за рецепт, лайк, как всегда

@tanjmo9629 3 жыл бұрын

Отжала у мужа горелку себе для кухни , действительно -классная вещь🔥👌 P.S. во время просмотра рецепта как раз пила кофе с сыром - взяла горелку, и поджарила сыр )ммм как же вкусно получилось!!

@SCHLEMA 3 жыл бұрын

Большое спасибо Василий! Узнал много нового о том, что такое "жюльен". С большим интересом смотрю Ваши видео и учусь готовить , хотя готовил всегда и не плохо, но смотря ваши видео почерпнул столько нового и интересного, что кажется и вовсе не готовил.

@user-xz2un4iw3i 3 жыл бұрын

Здравствуйте, Василий! Недавно "подсел" на Ваш канал. Очень импонирует Ваша простота, непосредственность и остроумие. Смотрю с удовольствием. Нравится то, что блюда не очень сложные, доступные для простых людей. Скажите, а есть у Вас блюда для тех, кто соблюдает пост? Нельзя ли их как-то обозначить или выделить в отдельную рубрику. Сижу вот, пускаю слюни, а блюда для поста не подходят)

@andriiivasiuk5906 3 жыл бұрын

я долго ходил вокруг дома и искал ингредиенты,но так ничего и не нашел 0:10

@user-fe3pd3tn4i 3 жыл бұрын

Второй) я люблю такое блюдо. Мясо ( куриное филе или свинина отбивается, грибы обжариваем с луком , добавляем жирные сливки, соль, перец. Эту массу на мясо , посыпать сыром и в духовку. Быстро и вкусно!

@sofykreinyn9193 3 жыл бұрын

А где же кашрут?

@user-fe3pd3tn4i 3 жыл бұрын

@@sofykreinyn9193 согласен, рецепт некошерный.

@user-hu6yl9hv1n 2 жыл бұрын

@@user-fe3pd3tn4i Рецепт кошерный. Свинина становится кошерной, если ее смазать сметаной! Но и сливки сойдут , если жирные...

@user-ol4gu8fp8n 3 жыл бұрын

Вкусненько! Спасибо за оригинальную идею!

@user-xn2vm8ss9z 2 жыл бұрын

Приготовить вкусно и красиво может каждый шеф-повар. А вот так душевно научить умеет только Василий! Обожаю Вас!

@victoria_filkina 3 жыл бұрын

Пальчики оближешь!! ♥️ Обожаю жюльен!)))

@AmicaneX 3 жыл бұрын

Ну мерзавец! И зачем я посреди ночи это посмотрел? Вот чем мне теперь жор душить?!

@AmicaneX 3 жыл бұрын

@Averboukh German Готовим с любовью Страсть в любимом деле не нуждается в одобрении! Продолжайте и найдете свою аудиторию.

@TTtt-fj7zp 3 жыл бұрын

Василий, поздравляю вас с междугородным днем повара!🎂 Творческих успехов!!! 🤩Все ваши рецепты очень вкусные😋

@user-yy3gx4kh5r 3 жыл бұрын

Вы молодец, не только прекрасно готовите, но ещё и просвещаете по поводу блюда и юмор великолепный!! Здоровья ВАМ и удачи!

@user-ck6il4kk5l 3 жыл бұрын

как-то готовила "жульен" из баклажан, добавила чеснок, никто не понял, что там баклажаны, а не грибы

@user-sg4gh1es2v 3 жыл бұрын

Всегда удивляли такие люди, им и хлеб вместо мяса подать можно)

@LilenaKapustovna 3 жыл бұрын

Оладьи из баклажанов тоже грибные на вкус

@lalilusowieso6697 3 жыл бұрын

@@user-sg4gh1es2v , 😃😉

@user-ku6vy8nw3u 3 жыл бұрын

@@user-sg4gh1es2v ну,ну мясо не трожь, мясо и без хлеба можно, хлеб потом, если место хватит.

@user-eq2ov4tm1w 3 жыл бұрын

Тебя просто пожалели, у вас во рту чушь застряла.

@svetla7185 3 жыл бұрын

Василий 🔥🔥🔥🔥

@tatiana32667 3 жыл бұрын

Да, правда, быстро, просто и вкусно. Ещё один рецепт забираю в свой репертуар. Спасибо!

@sphera52 3 жыл бұрын

Великолепно! Василий, я почти каждый раз поражаюсь Вашим оригинальным решениям. Ни за что бы не додумался сам так использовать "жульен". Спасибо за идею!