Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
Pilav
Malzeme listesi;
Bardak ölçümüz 200 ml her zaman
2,5 bardağı pirinç ( 400 gr yapar )
2 çorba kaşığı tereyağ
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz
4 su bardağı kaynar su
Hazırlanışı; Pirincimizi bir kap içerisine alıp üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve sıcak su ilave edip karıştırıyoruz 20 dakika ıslatıyoruz sonrasında kırmadan dikkatlice parmak aralarımızdan geçirerek pirincimizi yıkıyor ve suyunu süzdürüyoruz. Önce tencerenin içerisine zeytinyağı döküyoruz. Daha sonra pirinç üzerine tereyağını ve tuzu ilave edip
Ortalama 5 dakikada kavuruyoruz peşinden kulplu bardak seçelim elimiz yanmasın kaynar su ilave edip kapağını kapatıyoruz kısık ateşte 10 dakika pişiriyoruz ocağın altını kapattıktan sonra da 5 dakika demlenmesi için bekletiyoruz sonrasında kapağını açıp karıştırıp servis ediyoruz çok güzelde oluyor tane tane sizinde kolayca yapabileceğiniz bir pilav oldu yanında tavuk köfte kavurma ile servis edebilirsiniz.
Not; baldo pirinç olursa su miktarı değişiyor pilavlık pirinçle birebir buçuk Baldo da bire iki olabiliyor
Kanalıma ücretsiz abone olun;
bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: / chefoktayusta
Facebook: / chefoktayusta
ınstagram: chefoktayus... nasıl yapılır#kolaytarifler #oktayusta Tane tane pirinç pilavı#