Вкусная закуска из запеченных баклажанов в томатном соусе с сырной корочкой: БАКЛАЖАНЫ ПАРМИДЖАНО

Рет қаралды 54,482

Ай бұрын

Для блюда "баклажаны пармиджано" вам потребуется:
✔️ баклажаны 3 шт среднего размера
✔️ пармезан 200 г
✔️ свежие помидоры / томаты в собственном соку в банке / томатный сок 800 г
✔️ томатная паста 2 ч.л.
✔️ чеснок 3 зубчика
✔️ лук 1 шт
✔️ по желанию красное сухое вино 100 мл
✔️ свежий базилик 1 пучок
✔️ по желанию орегано
✔️ моцарелла или эмменталь 250 г по желанию
✔️ соль, перец
Футболки и фартуки Шеф Вивьен 👇👇👇
chefvivien.vsemaykishop.ru/
🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
#ШефВивьен #Закуска #БаклажаныПармиджано

Пікірлер: 169

@chefvivien Ай бұрын

🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥: Французская классика: kzfaq.info/get/bejne/h6ycpauFkserlac.html Закуски: kzfaq.info/get/bejne/h6ycpauFkserlac.html Советы шефа: kzfaq.info/get/bejne/eZ-dbNp7nbnGeZc.html Азия: kzfaq.info/get/bejne/iN6HqZCc2ZrYk4k.html Овощи: kzfaq.info/get/bejne/gZaKZKxp1LuRaXk.html Супы: kzfaq.info/get/bejne/eMeeZtKAsbCpc4U.html Рыбы и морепродукты: kzfaq.info/get/bejne/er-kn7tpq5qbj4k.html Праздник: kzfaq.info/get/bejne/p9VkjMaZyKjZpok.html Десерты: kzfaq.info/get/bejne/i7ilfal9mK2-lYE.html

@juliapopova2185 Ай бұрын

Новое слово для шефа "пересекать" - это, наверное, мадам оператор гениально заменила сложное "перпендикулярно" :) Спасибо за рецепт. ❤

@user-nq7np9ff6p Ай бұрын

К трем вещам, на которые можно смотреть бесконечно добавилась еще одна :)

@GHaas-uu7un Ай бұрын

Очень правильно замечено 😊

@user-tg2nj2nl4s Ай бұрын

Рад снова видеть Вас Шэф. Грустно что вы стали реже выпускать видео.

@stanislau8331 Ай бұрын

В смысле реже? Стабильно каждую неделю, обычно по субботам.

@universum9876 21 күн бұрын

• Рад снова видеть _вас, шеф!_ • _Грустно, что_ вы (в школу)

@lorddzirt8396 Ай бұрын

Как же я обожаю название видов французских нарезок, только из одних названий французы сделали искусство. Браво Шеф!

@arin-berd Ай бұрын

Оооо дорогой шеф Вивьен. Как долго я ждал баклажаны запеченный от нашего дорогого шефа)). Манифик)))

@natalyiaguiaev1386 Ай бұрын

Спасибо за рецепт 👍живу в Чехии, работаю в ресторане, готовлю по Вашим рецептами, всем вкусно, большое спасибо🙂

@eleniel8441 Ай бұрын

Вкусно , пальчики оближешь . Браво шеф Вивьен!👍👍👍

@elenasofiyskaya9391 Ай бұрын

Вот спасибо! Баклажан в любом виде вкусен! И очень красивое растение! 🤩

@Bella-rz3tb Ай бұрын

Дорогой Шеф Вивьен, спасибо за рецепт из баклажан 🍆 🍅🧀🌿

@user-ln1hj1dg9e Ай бұрын

Здравствуйте уважаемый шеф как всегда великолепно. Мне очень нравится кухня Франции спасибо что вы приобщаете нас к вашему искусству. Мне очень нравится французский сериал "Мегре" там в одной из серий комиссар пробует кролика с грибами,если возможно покажите нам как готовят кролика во Франции. крепкого здоровья и благополучия Вам и вашей семье ❤❤

@Andreyhorbovych 25 күн бұрын

он к Франции,имеет такое же отношение,как кирпич к автомобилю!

@user-be9hi7yy3v Ай бұрын

Шеф! Вы бесподобны! Спасибо за рецепт с одним из самых замечательных овощей! ❤

@victorialucky8839 Ай бұрын

Спасибо,ждала этот рецепт от вас шеф,побольше блюд из баклажанов и овощей

@user-di9wh8wt3g 29 күн бұрын

Спасибо шеф Вивьен, очень люблю баклажаны обязательно приготовлю по вашему рецепту, удачи и здоровья вам и всей вашей семье.

@user-sl1yy6gr3f Ай бұрын

Даааа.... мусаку в вашем варианте тоже очень бы хотелось увидеть!)

@user-yx4lz8xt8c Ай бұрын

Ждем, когда сезон баклажан дойдет и до нас и сразу готовить! Благодарю!!!

@annamarichev8969 Ай бұрын

А разве баклажаны в магазине не круглый год?

@user-yx4lz8xt8c 27 күн бұрын

@@annamarichev8969 Круглый, но, свои с дачи - гораздо вкуснее;)

@annamarichev8969 27 күн бұрын

@@user-yx4lz8xt8c Я предпочитаю иметь все свежие фрукты, ягоды и овощи каждый день в любое время суток, а не ждать 11 месяцев пока они вырастут, затратив на это кучу времени, денег и нервов вырастут или не вырастут, а затем есть их всего месяц.

@Dmitrij1 Ай бұрын

Ох, Вивьен, какая же красота! Спасибо вам за рецепт. Обязательно сделаю.

@user-zm4hb3ku3l Ай бұрын

Ждём ваше второе блюдо с баклажан " Мусака" 🎉

@AlinaSwistunowa 26 күн бұрын

Поддерживаю! 🙂🌿🍆🍆🍆🌿

@user-ij9ec3re5f Ай бұрын

Приветствую, Шеф! Обожаю баклажаны!❤ спасибо за рецепт!

@user-mc3fz6dw8j Ай бұрын

Любимые баклажаны 🎉

@cypriot9720 Ай бұрын

Просто шикарно! Изумительное объяснение. Подробно, с нюансами.

@smiver7547 Ай бұрын

Шеф, спасибо большое за рецепт баклажан! Также с удовольствием увидели бы приготовление мусаки, тоже любим, но едим только когда бываем в Греции. Спасибо.

@felicesofi Ай бұрын

супер!!! хотим рецепт мусаки от шефа тоже!

@user-en7bi2np8z Ай бұрын

Уважаемый шеф! Ваши рецепты прекрасны.Спасибо большое.

@kuznecovurij Ай бұрын

Шев, это бомба. Завтра себе приготовлю. Как раз без углеводов. Буду есть, и худеть! Привет с Бабушкинской))

@universum9876 21 күн бұрын

Что такое Бабушкинская?

@DontTakeAFake Ай бұрын

Вивьен, вы и ваши блюда просто очаровательны)

@user-dn3vz9of2q Ай бұрын

Сполоснуть - огонь!! Браво, шеф!!

@user-hx9mu3ku7z Ай бұрын

Действительно, красота! И вкуснота! Соус шикарный просто, я обязательно приготовлю такую закуску. Люблю баклажаны😋

@elsivern Ай бұрын

Как же это вкусно и красиво. Спасибо за рецепт.

@irinaalexanyan8918 Ай бұрын

Шеф, вы так блестяще справились с новым словом "сполоснуть"! После этого никаких сомнений во вкусе блюда. Забираю этот бесподобный рецепт! Хорошего лета! Спасибо вам и вашей замечательной мадам ❤

@user-ls2cv6ep7z Ай бұрын

Какое замечательное блюдо и столько интересных мелочей спасибо преспасибо

@user-fq1yu3et6h Ай бұрын

Какой шикарный у Вас, дорогой шеф , нож!!!

@sailorv8067 Ай бұрын

Японский небось)

@user-tk137 Ай бұрын

Великий Маэстро Вивьен, bonne journée ❤❤

@user-zj8jg6sx3j Ай бұрын

ОТЛИЧНО

@user-oo2co5hv4f Ай бұрын

Добрый день! Спасибо за рецепт! Обязательно будем готовить в Алтайском крае😊

@user-pm7zi5gu9o Ай бұрын

Я что то похожее готовит,только с кабачков.Штука с сыром очень сытная и очень вкусная.Шеф за рецепт благодарю.Это надо пробовать.

@user-dg1me4ge9u Ай бұрын

Шеф, обожаю французкую кухню и ваши чудесные рецепты блюд!

@user-mc5ep8fc6l Ай бұрын

И развлекательно и познавательно.

@danarazina6750 Ай бұрын

Спасибо большое, шеф Вивьен, что напомнили об этом знаменитом итальянском блюде. Обожаю! Совсем забыла о нём. Завтра сделаю. Не сомненно, ваш рецепт - лучший!

@LamovaElena Ай бұрын

Божественный соус, наверняка. Обязательно приготовлю, благодарю, шеф Вивьен. Только что испекла тарт татен по вашему рецепту, божественно вкусное бризе, не могла остановиться

@user-bd7vh3wi2j Ай бұрын

Шеф,как всегда бомбически вкусно. Общение с нами шикарно. Спасибо за рецепт! Обожаю баклажаны, надо приготовить

@user-ob6vg7dx4y Ай бұрын

Какое замечательное майское блюдо! Обязательно завтра приготовлю. Сейчас во Владивостоке поздний вечер, а завтра иду покупать баклажаны и сыр. Остальное все в наличии.)

@EVMUTZ Ай бұрын

Моя армянская мама чеснок тоже добавляет❤️

@giuliainoyatova1894 Ай бұрын

Спасибо большое, уважаемый Вивьен, за этот рецепт итальянсаого бьюда, котооое Вы приготочили виртуозно!! 👍👍👍👍👍🤩😊😃🌷🌷🌷🌷🌷 Я очень люблю подобное горячее итальянское блюдо из запеченых баклажанов с соусом из мясного фарша и много сыра пармезан, которое называется Melanzanata!! 🤩😊😃

@annalomantz9152 Ай бұрын

Вкусную мусаку ела в греческом ресторане в Вене. Там было много вкусных блюд. Вся команда поваров из Греции. Хорошо готовили рыбу.

@aniri2630 Ай бұрын

Моё любимое блюдо. Спасибо Шефу за рецепт... тоже буду вино добовлять

@sergiotulach9322 Ай бұрын

Ложка сахара к помидорам не помешает. Спасибо за рецепт, было вкусно, особенно когда минут 10 постояло - вкуса больше.

@natashany1644 27 күн бұрын

Чеснок два зуба.Это прекрасно.Обязательно приготовлю.Спасибо

@user-hb8qj5uc5y 12 күн бұрын

Спасибо, шеф Вивьен! Вы лучший! Оюожаю ваше искусство и ваш русский! Спасибо отдельное мадам, снято с любовью!❤❤❤

@eleonoragrekova 28 күн бұрын

Вот как худеть 🤔, если такая вкуснота и сразу хочется бежать готовить. Спасибо за рецепт. Пойду духовку разогревать)

@zoiazoia6447 4 күн бұрын

Благодарю вас, шеф Вивьен за очередной,прекрасный рецепт!❤👍🙏

@user-el8vn6vp2l Ай бұрын

Спасибо , что напомнили. Слюнки потекли.

@user-vo8mi6et3b 13 күн бұрын

Вивьен твой Русский стал намного лучше, вот только блин не попробывал и не описал вкус. Я очень люблю смотреть когда ты пробуешь и описываешь вкус что бы понять. Ты лучший! Благодаря тебе я стал очень хорошо готовить и делать это вкусно и быстро

@Oksana_el Ай бұрын

Вкусно! Лето настаёт!

@user-hd7yk8vr7z 25 күн бұрын

Дуже смачно готуєте. Неодмінно приготую. Дякую за рецепт❤

@GermanMedik Ай бұрын

Браво,Шеф!

@user-sm2qo6vt9s Ай бұрын

супер шикарно!!! Спасибо!!!

@ninaklein4211 28 күн бұрын

Ценю your tips, подсказки, советы, Ваши находки, опыт.

@miliasilia607 8 күн бұрын

Получилось настолько вкусно, что мы до сих пор под впечатлением )) ! Вкуснее лазаньи на порядок, гран мерси

@Fransuazasagan1 28 күн бұрын

Ах, какая красота и вкуснота!! Спасибо, дорогой шеф! 💞🥰🌸☘️🌼☀️

@user-ji1ys5nm3y 14 күн бұрын

Красота.

@TheBrysin 14 күн бұрын

Спасибо ❤Как всегда вкусно! Надо вам дать Орден Почетного Легиона! Viva la France!

@user-eb9gn1mo6i Ай бұрын

Ах! Красота! Спасибо

@swietaswieta9927 22 күн бұрын

Огромное спасибо!!!❤❤❤❤❤

@vovabronfman4630 Ай бұрын

Отлично

@user-yw3nw3em3d 29 күн бұрын

Готовим, спасибо шеф!

@tut_vkusno Ай бұрын

Да! Шеф! 👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳

@user-td3sg7yd8t Ай бұрын

Спасибо

@user-po9il2ok7c 20 күн бұрын

Блеск! Спасибо, шеф!

@kristineaghbalyan2264 27 күн бұрын

Как же это прекрасно: баклажаны, помидоры, базилик и сыр! Я готова есть это блюдо каждый день! Спасибо, шеф.

@user-ss5ts6mr9f 27 күн бұрын

Спасибо Вам Шеф!

@ExOfNot 29 күн бұрын

Какая красота!

@user-yn5ei1sl1g Ай бұрын

Шеф вы молодец ❤❤❤

@mariamir7154 Ай бұрын

Великолепно, Шеф! Спасибо!

@natousik5340 22 күн бұрын

спасибо, чудесный шеф❤

@max8berlin131 24 күн бұрын

Оч вкусно!Шедевр!

@annalomantz9152 Ай бұрын

Спасибо!

@lyudmilakoegler75 Ай бұрын

Мерси,отличный рецепт!

@user-sv6vm9qc3l Ай бұрын

Какой классный рецепт! Спасибо!

@littleBritainful Ай бұрын

Спасибо, дорогой шеф 😊Скучаем по лайф влогам!

@user-zb7od3le5o 27 күн бұрын

СПАСИБО за рецепт!🙏❤👍

@musettamarcello Ай бұрын

Ааааа,обожаю!!!

@user-ih2ux2mr7n Ай бұрын

Спасибо, шеф! Вы как всегда на высоте.

@valentinakhlebnikova121 28 күн бұрын

Очень аппетитно! Благодарю за рецепт!

@elenabakadorova2686 28 күн бұрын

Спасибо Шеф!! Как всегда на высоте

@antonnemirov7228 25 күн бұрын

Замечательно

@user-oe4pd5yq5t Ай бұрын

Спасибо за рецепт ❤❤❤ ждем баклажаны 😊

@m.v.m.6915 29 күн бұрын

Спасибо за ваши рецепты❤

@Babinovv 27 күн бұрын

Прекрасно, просто и вкусно) спасибо Шеф, за рецепт!

@user-we4tv8fv2l Ай бұрын

Спасибо.

@Burnashiha 26 күн бұрын

Нам-ням! Обожаю баклажаны, 100% буду так готовить

@BELLATOR792 Ай бұрын

Спасибо за рецепт! Ваш русский всё лучше и лучше!😊

@Kazachstanski-Bavarec. 19 күн бұрын

Danke für tolle Rezepte

@user-zk6fg7pp1k 23 күн бұрын

Очень милое видео 😊. Хочется приготовить это блюдо

@user-zl2bd3sb1f 2 күн бұрын

Спасибо за рецепт, шеф. Обязательно приготовлю.

@user-cr4kd7gk1k 29 күн бұрын

Спасибо шеф! Вы самый лучший повар!

@olgaplakhotina3529 24 күн бұрын

шеф ВИВЬЕН, вы потрясающий, обожаю ваши видео!❤️

@TSMOWRU 24 күн бұрын

Специально сходила в магазин за баклажанами - хочу попробовать приготовить по Вашему рецепту!

@vctr_rvn Ай бұрын

Бомба🔥❤️

@konstantinaruss9852 Ай бұрын

Смотреть вас очень интересно,кушать,не сомневаюсь,что вкусно,но столько масла сливочного во всех рецептах -это просто бомба!❤