Chicken mandi with rice in a very easy and professional way!

  Рет қаралды 133,295

هدوء الطبخ Peaceful Cooking

هدوء الطبخ Peaceful Cooking

3 ай бұрын

Chicken mandi with rice in a very easy and professional way!
طبخة مندي الدجاج مع الرز بطريقة سهلة جداً واحترافية!
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Ingredients:
Three half chickens
(150g) chopped onion
One tbsp garlic
Cinnamon sticks, cardamom, cloves, bay leaves
Mini bell peppers, whole hot peppers
Two cups long grain basmati rice
Saffron or saffron color, turmeric, paprika, cumin
Four cups water
One tsp cumin seeds
Half a tsp coriander seeds
Half a tsp black pepper seeds
Salt and black pepper to taste
Vegetable oil, olive oil
Vegetable bouillon
Charcoal for smoking
Instructions:
Mix saffron, turmeric, paprika, and cumin with hot water in a small bowl. Set aside to cool.
In a pan, sauté chopped onion and garlic. Add cinnamon, cardamom, cloves, and bay leaves. Transfer to a roasting pan with a rack.
Add cumin seeds, coriander seeds, and black pepper. Place mini bell peppers and whole hot peppers. Pour in 4 cups of water.
Place the chicken on the rack. Season with salt, black pepper, and the prepared marinade. Drizzle with olive oil on top of the chicken.
Cover the roasting pan with parchment paper and foil. Roast at 400°F (200°C) for 45 minutes.
Wash and soak basmati rice for 20 minutes. After 45 minutes, remove the chicken. Strain rice and add it to the roasting pan. Season with salt and vegetable bouillon. Put the rack back and cover the roasting pan and return it to the oven for another 25 minutes.
After 25 minutes, give the chicken and rice a smoky flavor using lit charcoal and vegetable oil. Cover the roasting pan for 5 minutes.
Enjoy your delicious Chicken Mandi!
المكونات:
ثلاث أنصاف دجاج
(150 جرام) بصل مفروم
ملعقة كبيرة ثوم
أعواد القرفة، هيل، قرنفل، أوراق الغار
أربعة حبات فلفل رومي صغيرة، فلفل حار كامل
كوبان من الأرز البسمتي طويل الحبة
زعفران أو لون زعفران، كركم، بابريكا، كمون
أربعة أكواب ماء
ملعقة صغيرة من بذور الكمون
نصف ملعقة صغيرة بذور كزبرة
نصف ملعقة صغيرة بذور فلفل أسود
الملح والفلفل الأسود حسب الذوق
زيت نباتي، زيت زيتون
مرقة خضار
الفحم للتدخين
تعليمات:
نخلط الزعفران، والكركم، والبابريكا، والكمون مع الماء الساخن في وعاء صغير. توضع جانبا لتبرد.
في مقلاة، يشوح البصل والثوم المفروم. أضف القرفة والهيل والقرنفل وأوراق الغار. انقلة إلى مقلاة الشوي مع الرف.
أضيفي بذور الكمون، وبذور الكزبرة، والفلفل الأسود. ضعي الفلفل الحلو الصغير والفلفل الحار الكامل. صب 4 أكواب من الماء.
ضع الدجاج على الرف. نتبل بالملح والفلفل الأسود والصلصة المحضرة. رشي زيت الزيتون فوق الدجاج.
قم بتغطية صينية التحميص بورق البرشمان والقصدير. اشوي على حرارة 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) لمدة 45 دقيقة.
نغسل الأرز البسمتي وننقعه لمدة 20 دقيقة. بعد 45 دقيقة نخرج الدجاج. صفي الأرز وأضيفيه إلى مقلاة التحميص. يتبل بالملح ومرق الخضار. أعد الرف إلى الخلف وقم بتغطية صينية التحميص وإعادتها إلى الفرن لمدة 25 دقيقة أخرى.
بعد 25 دقيقة، أعطي الدجاج والأرز نكهة الدخان باستخدام الفحم المشتعل والزيت النباتي. قم بتغطية صينية التحميص لمدة 5 دقائق.
استمتع بدجاج المندي اللذيذ!
#delicious #tasty #yummy #mandi
#chickenmandi

Пікірлер: 75
@user-zg8tl9re6o
@user-zg8tl9re6o 3 ай бұрын
لا إله إلا الله محمد رسول الله
@ANAN-yb5no
@ANAN-yb5no Ай бұрын
ررروووعة تسلم أيدك👏🏻💐👍🏻🌹
@ebtehamed8602
@ebtehamed8602 3 ай бұрын
تسلم يدك الشكل خرافي
@user-ml2vr6ch4u
@user-ml2vr6ch4u 3 ай бұрын
عاشت الأيادي ألف صحة وعافية عليكم
@nadaabdullah8103
@nadaabdullah8103 3 ай бұрын
سلمت الأيدي...مررررة روعة 👍
@user-zt6tq3lo6u
@user-zt6tq3lo6u 3 ай бұрын
ماشاء الله تبارك الله
@user-od4ol5tr5q
@user-od4ol5tr5q 3 ай бұрын
احلئ واجمل قناه طبخ روعه لامثيل له❤❤❤العراق - ميسان❤
@majidmm4821
@majidmm4821 3 ай бұрын
تسلم إيدك على الطبخه الحلوه الجميله اللذيذه
@tabarkalfraih3094
@tabarkalfraih3094 3 ай бұрын
تسلم الايادي...عملتها كثير طيبة
@user-wu4hu9cn7r
@user-wu4hu9cn7r 3 ай бұрын
❤ ماشاء الله ابداع
@sabahel-nady266
@sabahel-nady266 3 ай бұрын
تحياتي لذوقك فى اختيار الوصفات 🥰🥰
@user-zx9jh4vm4h
@user-zx9jh4vm4h 3 ай бұрын
الله روعه عاشت ايدج ع هل طبخه حلوه ❤ جمال مالوش مثال
@user-zx9jh4vm4h
@user-zx9jh4vm4h 3 ай бұрын
الله عاشت ايدج ع هل طبخه حلوه ❤اله اسوي مثله ❤اطيج مليون لايك الج ع هل طبخه روووعه
@user-qk5gi9nn8x
@user-qk5gi9nn8x 3 ай бұрын
ماشاء الله تبارك الرحمن 🎉🎉❤❤❤
@Em_khattab.7752
@Em_khattab.7752 16 күн бұрын
يسلم ايديكي جربتها اليوم طلعت تجنن❤
@fhfhtyh9374
@fhfhtyh9374 2 ай бұрын
اوووووه روووووووعة ما شاء الله
@user-pd1qh5yb6h
@user-pd1qh5yb6h 3 ай бұрын
مبدعه 🎉🎉
@uaevip9573
@uaevip9573 3 ай бұрын
تسلم ايدك ما شاءالله
@farhanatimol615
@farhanatimol615 3 ай бұрын
مـا شـآء اللّـه looks so flavourful ❤❤🎉
@sarajlal6519
@sarajlal6519 3 ай бұрын
تسلم الأيادي
@semsemakitchen7772
@semsemakitchen7772 3 ай бұрын
روووعه تسلم ايدك جماااال
@sima9547
@sima9547 3 ай бұрын
Masha' Allah. Wonderful technic
@void1718
@void1718 3 ай бұрын
I’m cooking this right now . 👍🏻 thank you ! ❤
@Catsarefab
@Catsarefab 3 ай бұрын
Looks delicious, I would also make slits in the chicken so the marinade can infuse the meat
@mariamaria13439
@mariamaria13439 2 ай бұрын
Gracias por sus recetas!
@joanwalford1959
@joanwalford1959 2 ай бұрын
Mouthwatering and delicious. The flavours.
@nesreen4903
@nesreen4903 3 ай бұрын
انت خطيرررره ومبدعه والله تخلي الواحد يتابعك حتى لو مشغول ماشاء الله عليك الله ينفع بك ماجربتها لسا بس تستحقين الشكر فنااااااانه فنااااته أجمل شي ساتره يدك للآخر الله يحرمها على النار يارب❤
@anissaahmed1117
@anissaahmed1117 3 ай бұрын
MachAllah tabarakAllah sister ramadan Karim ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤jazakAllahou khaire ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@mgpunya1
@mgpunya1 28 күн бұрын
Yumm...., looks delicious😍😍
@fatma2023
@fatma2023 3 ай бұрын
كل عام وانتم بخير واحسن حال دائما يارب العالمين ❤❤❤❤❤
@cucinainfamiglia2018
@cucinainfamiglia2018 3 ай бұрын
❤❤wow complimenti 😋 ❤❤
@Ilikeuaeemarati
@Ilikeuaeemarati 3 ай бұрын
Ramadan Kareem 🤍
@nothingspl
@nothingspl 3 ай бұрын
Looks delicious 🎉
@laurakagan834
@laurakagan834 2 ай бұрын
Mmm looks delicious 😋
@leylim5189
@leylim5189 3 ай бұрын
I have to cook this now!
@Cookingwithurooj5006
@Cookingwithurooj5006 12 күн бұрын
Looks good 👍
@mrcreativequarter6087
@mrcreativequarter6087 2 ай бұрын
Wow!! Looks so tasty! I'm gonna try this one day!
@navaznavaz-th7ob
@navaznavaz-th7ob 3 ай бұрын
Thank you for sharing these amazing cooking techniques. And thank you especially, for sparing us the tedium of watching onions and garlic etc. being chopped, sliced and crushed, with which others fill up half their videos! You are easily the best!
@DavidHarleysonRoute66
@DavidHarleysonRoute66 2 ай бұрын
Well said !
@meysam9
@meysam9 3 ай бұрын
وصفة جيدة
@nerinat8371
@nerinat8371 3 ай бұрын
Very nice recipe
@rosewilliam5976
@rosewilliam5976 3 ай бұрын
Looks delicious a must try recipe thanks for sharing 👍 Is there any sauce to accompany this dish. Please share thanks
@ANAN-yb5no
@ANAN-yb5no Ай бұрын
الفرن من الاعلى والاسفل نشغله عند شوي الدجاج ام فقط من الاسفل؟
@jennaalmahira6725
@jennaalmahira6725 3 ай бұрын
Happy fasting from Indonesia 🥰
@naginasrecipes8324
@naginasrecipes8324 3 ай бұрын
Mashallah subhanallah so amazing 😍 and mouth watering 😋 dish superb ilove it🌹👌👍🥰 thankyou for sharing this recipe it's beautiful Gorgeous
@LababdarKitchenfood
@LababdarKitchenfood 3 ай бұрын
Very tasty 😋
@ahmadmsd7144
@ahmadmsd7144 3 ай бұрын
طريقتك القديمة فخامة ومعتمده عندنا بالعزايم تجنن هي طريقة جديدة بس احس القديمة أطيب هذيك كانت : فلفل اسود وكركم وزيت نباتي ولون زعفران وملح والأرز كان يجنن مع البصل والقرفة وكزبره حب وفلفل اسود حب وهيل حب ويسلمو ايديك
@user-lc4yz1vn8r
@user-lc4yz1vn8r Ай бұрын
وين احصله
@HamzaHussain-kz2ej
@HamzaHussain-kz2ej 3 ай бұрын
اذا ممكن اعملي بريكست مدخن ظلوع بقر مدخن مثل طريقة مطعم ميت موت 😊
@sheteaalfiady6818
@sheteaalfiady6818 3 ай бұрын
Thank you for sharing this recipe. Greetings from Indonesia😍
@Cookwithsafia
@Cookwithsafia 2 ай бұрын
Mashallah zabardast recipe 👌🏻Stay Connected jazakallah khair ❤
@PakistaniTraditionalKhane
@PakistaniTraditionalKhane 3 ай бұрын
Zabardast sharing stay connected
@patrickkelly5004
@patrickkelly5004 3 ай бұрын
Yummy!!!! it's dinner time where I live, and this dish is making me REALLY HUNGRY!
@NCAgentX
@NCAgentX 3 ай бұрын
Wow!! Definitely trying this recipe this week. Don't forget to thumps up the video
@easahajiraeasa5683
@easahajiraeasa5683 Ай бұрын
😋😋😋👌👌👌👌
@malyamalya6825
@malyamalya6825 3 ай бұрын
Tisleme idike 🤲🏻
@CookingWithNawaz1
@CookingWithNawaz1 2 ай бұрын
❤❤❤
@anamariaguadayol2335
@anamariaguadayol2335 3 ай бұрын
Wow! I thought you were not going to post for a whole month! What a pleasant surprise. 😊
@user-vp8es3iy2p
@user-vp8es3iy2p Ай бұрын
❤❤❤❤❤
@user-qk8gl6ji9i
@user-qk8gl6ji9i 2 ай бұрын
ويش نوع الفرن؟ درجة الحرارة فوق و تحت كذالك يعني؟
@peaceful_cooking
@peaceful_cooking 2 ай бұрын
استخدمت لها بالسفلي فقط
@leedonlee5050
@leedonlee5050 3 ай бұрын
@user-vk9gb2sl1k
@user-vk9gb2sl1k 3 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤
@lh4758
@lh4758 3 ай бұрын
Hallo... können Sie vielleicht auch Rezepte mit Fisch machen? im backofen.... sie haben immer sooo leckere Rezepte... 😉🙏und wie man Rindfleisch schnell aber saftig braten kann.. 🙏vielen dank vorab
@latifalfilaliya8476
@latifalfilaliya8476 3 ай бұрын
😊😊😊❤❤❤🎉
@user-kz1mt4ot9v
@user-kz1mt4ot9v 2 ай бұрын
🔥
@Onlyme2015
@Onlyme2015 2 ай бұрын
طيب وين الملح؟
@peaceful_cooking
@peaceful_cooking 2 ай бұрын
الملح في المقادير
@osamayosry727
@osamayosry727 2 ай бұрын
لا اله الا الله محمدا رسول الله
@user-wd9ei3jw7v
@user-wd9ei3jw7v 2 ай бұрын
صلي علي حبيبك النبي
@Rabii-hp7js
@Rabii-hp7js Ай бұрын
መኩሩኔበሸበት
@bobbyc465
@bobbyc465 2 ай бұрын
For this mandi dish, it costs $45-$50 in Jersey City, New Jersey. It is easy to cook. Thanks, Sister, for sharing the recipe. By the way, you are using my Hexaclad pan and salt and pepper crushers. 😂😂😂
@FloridaFlipFlops
@FloridaFlipFlops Ай бұрын
Hello from Naples, Florida. Very nice!! Looks so delicious. Thanks for sharing the recipe with us, have a nice week 👍 💯 ❤
@beta6024
@beta6024 3 ай бұрын
Steamed chicken is more like boiled chicken. Why not just roast the chicken at 425 for an hour where skin becomes golden and crispy? The smell of a roasted chicken is delicious. Rice cooker meanwhile will make basmati perfect fluffy rice while you make a salad. Seem your recipe has too many steps especially with oven.
@Yummyricehouse
@Yummyricehouse 2 ай бұрын
Looks delicious 💞❣
Cooking roasted chicken with rice with just ONE marinade! Amazing taste!
6:46
هدوء الطبخ Peaceful Cooking
Рет қаралды 46 М.
Chicken Mandi| Yemeni Mandi recipe | Arabic rice recipe
8:02
The cookbook
Рет қаралды 227 М.
Luck Decides My Future Again 🍀🍀🍀 #katebrush #shorts
00:19
Kate Brush
Рет қаралды 2,8 МЛН
3 wheeler new bike fitting
00:19
Ruhul Shorts
Рет қаралды 45 МЛН
Wait for the last one! 👀
00:28
Josh Horton
Рет қаралды 48 МЛН
Deluxe chicken mandi 💥 Easy, fast and very special
8:41
سفيرة الطبخ ام انوار
Рет қаралды 1,2 МЛН
Cooking chicken Mandi and rice in this easy way makes it so TASTY 😋
8:28
مطبخنا اليمني Our Yemeni Kitchen
Рет қаралды 777 М.
Delicious meat mandi in a very easy homemade way
9:11
سفيرة الطبخ ام انوار
Рет қаралды 14 МЛН
الرز البخاري بالدجاج خطوة بخطوة روعة لايفوتكم 😋  🐔  👍
11:17
الشيف ابراهيم العسيري
Рет қаралды 1 МЛН
Cooking the rice and chicken in the method makes it very flavorful! I can't stop making it😋
8:02
هدوء الطبخ Peaceful Cooking
Рет қаралды 3 МЛН
Cooking an amazing Arabian chicken and rice recipe (Chicken Majboos)
8:14
مطبخنا اليمني Our Yemeni Kitchen
Рет қаралды 807 М.
Roasted chicken with a delicious marinade and basmati rice! The best recipe 😋
6:53
هدوء الطبخ Peaceful Cooking
Рет қаралды 48 М.
Cooking chicken kabsa in the easiest and most delicious way!
8:16
مطبخنا اليمني Our Yemeni Kitchen
Рет қаралды 1,3 МЛН
Just try to use a cool gadget 😍
0:33
123 GO! SHORTS
Рет қаралды 84 МЛН
Always be more smart #shorts
0:32
Jin and Hattie
Рет қаралды 14 МЛН
Смешиваем Разные Цвета 2!
1:00
КОЛЯДОВ
Рет қаралды 3,2 МЛН
Fall !! sharing ch0copie with ants #short #antseating
0:15
The Shaka Hunt
Рет қаралды 19 МЛН
JUEGO DE AMOR 🤪 @SantiOficialll #santijuegodeamor
0:11
Santi
Рет қаралды 6 МЛН