Chicken mandi with rice in a very easy and professional way!

  Рет қаралды 132,570

هدوء الطبخ Peaceful Cooking

هدوء الطبخ Peaceful Cooking

3 ай бұрын

Chicken mandi with rice in a very easy and professional way!
طبخة مندي الدجاج مع الرز بطريقة سهلة جداً واحترافية!
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Ingredients:
Three half chickens
(150g) chopped onion
One tbsp garlic
Cinnamon sticks, cardamom, cloves, bay leaves
Mini bell peppers, whole hot peppers
Two cups long grain basmati rice
Saffron or saffron color, turmeric, paprika, cumin
Four cups water
One tsp cumin seeds
Half a tsp coriander seeds
Half a tsp black pepper seeds
Salt and black pepper to taste
Vegetable oil, olive oil
Vegetable bouillon
Charcoal for smoking
Instructions:
Mix saffron, turmeric, paprika, and cumin with hot water in a small bowl. Set aside to cool.
In a pan, sauté chopped onion and garlic. Add cinnamon, cardamom, cloves, and bay leaves. Transfer to a roasting pan with a rack.
Add cumin seeds, coriander seeds, and black pepper. Place mini bell peppers and whole hot peppers. Pour in 4 cups of water.
Place the chicken on the rack. Season with salt, black pepper, and the prepared marinade. Drizzle with olive oil on top of the chicken.
Cover the roasting pan with parchment paper and foil. Roast at 400°F (200°C) for 45 minutes.
Wash and soak basmati rice for 20 minutes. After 45 minutes, remove the chicken. Strain rice and add it to the roasting pan. Season with salt and vegetable bouillon. Put the rack back and cover the roasting pan and return it to the oven for another 25 minutes.
After 25 minutes, give the chicken and rice a smoky flavor using lit charcoal and vegetable oil. Cover the roasting pan for 5 minutes.
Enjoy your delicious Chicken Mandi!
المكونات:
ثلاث أنصاف دجاج
(150 جرام) بصل مفروم
ملعقة كبيرة ثوم
أعواد القرفة، هيل، قرنفل، أوراق الغار
أربعة حبات فلفل رومي صغيرة، فلفل حار كامل
كوبان من الأرز البسمتي طويل الحبة
زعفران أو لون زعفران، كركم، بابريكا، كمون
أربعة أكواب ماء
ملعقة صغيرة من بذور الكمون
نصف ملعقة صغيرة بذور كزبرة
نصف ملعقة صغيرة بذور فلفل أسود
الملح والفلفل الأسود حسب الذوق
زيت نباتي، زيت زيتون
مرقة خضار
الفحم للتدخين
تعليمات:
نخلط الزعفران، والكركم، والبابريكا، والكمون مع الماء الساخن في وعاء صغير. توضع جانبا لتبرد.
في مقلاة، يشوح البصل والثوم المفروم. أضف القرفة والهيل والقرنفل وأوراق الغار. انقلة إلى مقلاة الشوي مع الرف.
أضيفي بذور الكمون، وبذور الكزبرة، والفلفل الأسود. ضعي الفلفل الحلو الصغير والفلفل الحار الكامل. صب 4 أكواب من الماء.
ضع الدجاج على الرف. نتبل بالملح والفلفل الأسود والصلصة المحضرة. رشي زيت الزيتون فوق الدجاج.
قم بتغطية صينية التحميص بورق البرشمان والقصدير. اشوي على حرارة 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) لمدة 45 دقيقة.
نغسل الأرز البسمتي وننقعه لمدة 20 دقيقة. بعد 45 دقيقة نخرج الدجاج. صفي الأرز وأضيفيه إلى مقلاة التحميص. يتبل بالملح ومرق الخضار. أعد الرف إلى الخلف وقم بتغطية صينية التحميص وإعادتها إلى الفرن لمدة 25 دقيقة أخرى.
بعد 25 دقيقة، أعطي الدجاج والأرز نكهة الدخان باستخدام الفحم المشتعل والزيت النباتي. قم بتغطية صينية التحميص لمدة 5 دقائق.
استمتع بدجاج المندي اللذيذ!
#delicious #tasty #yummy #mandi
#chickenmandi

Пікірлер: 75
@user-zg8tl9re6o
@user-zg8tl9re6o 3 ай бұрын
لا إله إلا الله محمد رسول الله
@ANAN-yb5no
@ANAN-yb5no Ай бұрын
ررروووعة تسلم أيدك👏🏻💐👍🏻🌹
@user-zt6tq3lo6u
@user-zt6tq3lo6u 3 ай бұрын
ماشاء الله تبارك الله
@user-zx9jh4vm4h
@user-zx9jh4vm4h 2 ай бұрын
الله عاشت ايدج ع هل طبخه حلوه ❤اله اسوي مثله ❤اطيج مليون لايك الج ع هل طبخه روووعه
@nadaabdullah8103
@nadaabdullah8103 3 ай бұрын
سلمت الأيدي...مررررة روعة 👍
@user-ml2vr6ch4u
@user-ml2vr6ch4u 3 ай бұрын
عاشت الأيادي ألف صحة وعافية عليكم
@user-zx9jh4vm4h
@user-zx9jh4vm4h 2 ай бұрын
الله روعه عاشت ايدج ع هل طبخه حلوه ❤ جمال مالوش مثال
@ebtehamed8602
@ebtehamed8602 3 ай бұрын
تسلم يدك الشكل خرافي
@user-od4ol5tr5q
@user-od4ol5tr5q 3 ай бұрын
احلئ واجمل قناه طبخ روعه لامثيل له❤❤❤العراق - ميسان❤
@void1718
@void1718 3 ай бұрын
I’m cooking this right now . 👍🏻 thank you ! ❤
@majidmm4821
@majidmm4821 3 ай бұрын
تسلم إيدك على الطبخه الحلوه الجميله اللذيذه
@Em_khattab.7752
@Em_khattab.7752 13 күн бұрын
يسلم ايديكي جربتها اليوم طلعت تجنن❤
@sima9547
@sima9547 2 ай бұрын
Masha' Allah. Wonderful technic
@joanwalford1959
@joanwalford1959 2 ай бұрын
Mouthwatering and delicious. The flavours.
@user-wu4hu9cn7r
@user-wu4hu9cn7r 3 ай бұрын
❤ ماشاء الله ابداع
@user-qk5gi9nn8x
@user-qk5gi9nn8x 3 ай бұрын
ماشاء الله تبارك الرحمن 🎉🎉❤❤❤
@sabahel-nady266
@sabahel-nady266 3 ай бұрын
تحياتي لذوقك فى اختيار الوصفات 🥰🥰
@tabarkalfraih3094
@tabarkalfraih3094 3 ай бұрын
تسلم الايادي...عملتها كثير طيبة
@farhanatimol615
@farhanatimol615 2 ай бұрын
مـا شـآء اللّـه looks so flavourful ❤❤🎉
@fhfhtyh9374
@fhfhtyh9374 2 ай бұрын
اوووووه روووووووعة ما شاء الله
@Catsarefab
@Catsarefab 3 ай бұрын
Looks delicious, I would also make slits in the chicken so the marinade can infuse the meat
@user-pd1qh5yb6h
@user-pd1qh5yb6h 3 ай бұрын
مبدعه 🎉🎉
@uaevip9573
@uaevip9573 3 ай бұрын
تسلم ايدك ما شاءالله
@nesreen4903
@nesreen4903 3 ай бұрын
انت خطيرررره ومبدعه والله تخلي الواحد يتابعك حتى لو مشغول ماشاء الله عليك الله ينفع بك ماجربتها لسا بس تستحقين الشكر فنااااااانه فنااااته أجمل شي ساتره يدك للآخر الله يحرمها على النار يارب❤
@anissaahmed1117
@anissaahmed1117 3 ай бұрын
MachAllah tabarakAllah sister ramadan Karim ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤jazakAllahou khaire ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@sarajlal6519
@sarajlal6519 3 ай бұрын
تسلم الأيادي
@semsemakitchen7772
@semsemakitchen7772 3 ай бұрын
روووعه تسلم ايدك جماااال
@mariamaria13439
@mariamaria13439 2 ай бұрын
Gracias por sus recetas!
@mgpunya1
@mgpunya1 25 күн бұрын
Yumm...., looks delicious😍😍
@ahmadmsd7144
@ahmadmsd7144 3 ай бұрын
طريقتك القديمة فخامة ومعتمده عندنا بالعزايم تجنن هي طريقة جديدة بس احس القديمة أطيب هذيك كانت : فلفل اسود وكركم وزيت نباتي ولون زعفران وملح والأرز كان يجنن مع البصل والقرفة وكزبره حب وفلفل اسود حب وهيل حب ويسلمو ايديك
@user-lc4yz1vn8r
@user-lc4yz1vn8r Ай бұрын
وين احصله
@leylim5189
@leylim5189 2 ай бұрын
I have to cook this now!
@Cookingwithurooj5006
@Cookingwithurooj5006 9 күн бұрын
Looks good 👍
@naginasrecipes8324
@naginasrecipes8324 3 ай бұрын
Mashallah subhanallah so amazing 😍 and mouth watering 😋 dish superb ilove it🌹👌👍🥰 thankyou for sharing this recipe it's beautiful Gorgeous
@laurakagan834
@laurakagan834 2 ай бұрын
Mmm looks delicious 😋
@Ilikeuaeemarati
@Ilikeuaeemarati 3 ай бұрын
Ramadan Kareem 🤍
@rosewilliam5976
@rosewilliam5976 3 ай бұрын
Looks delicious a must try recipe thanks for sharing 👍 Is there any sauce to accompany this dish. Please share thanks
@fatma2023
@fatma2023 3 ай бұрын
كل عام وانتم بخير واحسن حال دائما يارب العالمين ❤❤❤❤❤
@nothingspl
@nothingspl 2 ай бұрын
Looks delicious 🎉
@mrcreativequarter6087
@mrcreativequarter6087 2 ай бұрын
Wow!! Looks so tasty! I'm gonna try this one day!
@Cookwithsafia
@Cookwithsafia 2 ай бұрын
Mashallah zabardast recipe 👌🏻Stay Connected jazakallah khair ❤
@NCAgentX
@NCAgentX 3 ай бұрын
Wow!! Definitely trying this recipe this week. Don't forget to thumps up the video
@nerinat8371
@nerinat8371 3 ай бұрын
Very nice recipe
@sheteaalfiady6818
@sheteaalfiady6818 3 ай бұрын
Thank you for sharing this recipe. Greetings from Indonesia😍
@jennaalmahira6725
@jennaalmahira6725 3 ай бұрын
Happy fasting from Indonesia 🥰
@PakistaniTraditionalKhane
@PakistaniTraditionalKhane 3 ай бұрын
Zabardast sharing stay connected
@ANAN-yb5no
@ANAN-yb5no Ай бұрын
الفرن من الاعلى والاسفل نشغله عند شوي الدجاج ام فقط من الاسفل؟
@cucinainfamiglia2018
@cucinainfamiglia2018 3 ай бұрын
❤❤wow complimenti 😋 ❤❤
@anamariaguadayol2335
@anamariaguadayol2335 3 ай бұрын
Wow! I thought you were not going to post for a whole month! What a pleasant surprise. 😊
@meysam9
@meysam9 3 ай бұрын
وصفة جيدة
@navaznavaz-th7ob
@navaznavaz-th7ob 3 ай бұрын
Thank you for sharing these amazing cooking techniques. And thank you especially, for sparing us the tedium of watching onions and garlic etc. being chopped, sliced and crushed, with which others fill up half their videos! You are easily the best!
@DavidHarleysonRoute66
@DavidHarleysonRoute66 2 ай бұрын
Well said !
@patrickkelly5004
@patrickkelly5004 3 ай бұрын
Yummy!!!! it's dinner time where I live, and this dish is making me REALLY HUNGRY!
@LababdarKitchenfood
@LababdarKitchenfood 3 ай бұрын
Very tasty 😋
@HamzaHussain-kz2ej
@HamzaHussain-kz2ej 3 ай бұрын
اذا ممكن اعملي بريكست مدخن ظلوع بقر مدخن مثل طريقة مطعم ميت موت 😊
@CookingWithNawaz1
@CookingWithNawaz1 2 ай бұрын
❤❤❤
@easahajiraeasa5683
@easahajiraeasa5683 Ай бұрын
😋😋😋👌👌👌👌
@malyamalya6825
@malyamalya6825 3 ай бұрын
Tisleme idike 🤲🏻
@user-vp8es3iy2p
@user-vp8es3iy2p Ай бұрын
❤❤❤❤❤
@lh4758
@lh4758 3 ай бұрын
Hallo... können Sie vielleicht auch Rezepte mit Fisch machen? im backofen.... sie haben immer sooo leckere Rezepte... 😉🙏und wie man Rindfleisch schnell aber saftig braten kann.. 🙏vielen dank vorab
@leedonlee5050
@leedonlee5050 3 ай бұрын
@user-vk9gb2sl1k
@user-vk9gb2sl1k 3 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤
@bobbyc465
@bobbyc465 2 ай бұрын
For this mandi dish, it costs $45-$50 in Jersey City, New Jersey. It is easy to cook. Thanks, Sister, for sharing the recipe. By the way, you are using my Hexaclad pan and salt and pepper crushers. 😂😂😂
@user-kz1mt4ot9v
@user-kz1mt4ot9v 2 ай бұрын
🔥
@latifalfilaliya8476
@latifalfilaliya8476 3 ай бұрын
😊😊😊❤❤❤🎉
@user-qk8gl6ji9i
@user-qk8gl6ji9i 2 ай бұрын
ويش نوع الفرن؟ درجة الحرارة فوق و تحت كذالك يعني؟
@peaceful_cooking
@peaceful_cooking 2 ай бұрын
استخدمت لها بالسفلي فقط
@osamayosry727
@osamayosry727 2 ай бұрын
لا اله الا الله محمدا رسول الله
@user-wd9ei3jw7v
@user-wd9ei3jw7v 2 ай бұрын
صلي علي حبيبك النبي
@FloridaFlipFlops
@FloridaFlipFlops Ай бұрын
Hello from Naples, Florida. Very nice!! Looks so delicious. Thanks for sharing the recipe with us, have a nice week 👍 💯 ❤
@Rabii-hp7js
@Rabii-hp7js Ай бұрын
መኩሩኔበሸበት
@Onlyme2015
@Onlyme2015 2 ай бұрын
طيب وين الملح؟
@peaceful_cooking
@peaceful_cooking 2 ай бұрын
الملح في المقادير
@beta6024
@beta6024 2 ай бұрын
Steamed chicken is more like boiled chicken. Why not just roast the chicken at 425 for an hour where skin becomes golden and crispy? The smell of a roasted chicken is delicious. Rice cooker meanwhile will make basmati perfect fluffy rice while you make a salad. Seem your recipe has too many steps especially with oven.
@Yummyricehouse
@Yummyricehouse 2 ай бұрын
Looks delicious 💞❣
Deluxe chicken mandi 💥 Easy, fast and very special
8:41
سفيرة الطبخ ام انوار
Рет қаралды 1,2 МЛН
Cooking an amazing Arabian chicken and rice recipe (Chicken Majboos)
8:14
مطبخنا اليمني Our Yemeni Kitchen
Рет қаралды 806 М.
Whyyyy? 😭 #shorts by Leisi Crazy
00:16
Leisi Crazy
Рет қаралды 20 МЛН
Must-have gadget for every toilet! 🤩 #gadget
00:27
GiGaZoom
Рет қаралды 2,9 МЛН
Which one is the best? #katebrush #shorts
00:12
Kate Brush
Рет қаралды 23 МЛН
Cooking roasted chicken with rice with just ONE marinade! Amazing taste!
6:46
هدوء الطبخ Peaceful Cooking
Рет қаралды 46 М.
Chicken Mandi| Yemeni Mandi recipe | Arabic rice recipe
8:02
The cookbook
Рет қаралды 226 М.
Cooking the most delicious and easy basmati rice! Hadramout Restaurant style 😋
8:02
هدوء الطبخ Peaceful Cooking
Рет қаралды 541 М.
الرز البخاري بالدجاج خطوة بخطوة روعة لايفوتكم 😋  🐔  👍
11:17
الشيف ابراهيم العسيري
Рет қаралды 1 МЛН
The best street food shop in Korea?! homemade Tteokbokki, fried food, and Hotteok snack bar
34:16
Cooking the rice and chicken in the method makes it very flavorful! I can't stop making it😋
8:02
هدوء الطبخ Peaceful Cooking
Рет қаралды 3 МЛН
Cooking chicken kabsa in the easiest and most delicious way!
8:16
مطبخنا اليمني Our Yemeni Kitchen
Рет қаралды 1,3 МЛН
I have never eaten such delicious fish! Fast, easy and incredibly delicious!
5:58
Herzhaft und lecker
Рет қаралды 4,4 МЛН
ЧАПИТОСИИИИК🐾🐾🐾
0:14
Chapitosiki
Рет қаралды 61 МЛН
She ruined my dominos! 😭 Cool train tool helps me #gadget
0:40
Go Gizmo!
Рет қаралды 53 МЛН
Самый ХИТРЫЙ сын!😀
0:57
Petr Savkin
Рет қаралды 1,9 МЛН
might be my last day babysitting…
0:23
Adam Rose
Рет қаралды 27 МЛН
A AMIZADE DAS GÊMEAS É MUITO ENGRAÇADO
0:10
Teen House
Рет қаралды 23 МЛН
Василиса наняла личного массажиста 😂 #shorts
0:22
Денис Кукояка
Рет қаралды 7 МЛН
Накликал себе на машину!
0:31
По ту сторону Гугла
Рет қаралды 1,9 МЛН