もう何十回作ったかわかりません。高校生の口数少なくなった息子がその度うめーうめーと言ってワシワシ食べます。リュウジさんラブ🫶大感謝　　お酒を使うのは目から鱗、食感を整えてくれます。

この人の料理動画が一般人には一番参考になると思う。 適当なのにやってみたら本当に美味いから料理が好きになった。

10年以上主婦してて料理作りますが好きでもなかった私が、最近リュウジさんの動画見て覚醒して毎日家族に作ってやりがいを感じています！簡単めちゃ美味しい、かなり本格味で自分も家族も大満足！ 小さい子も巣だったのでランチ一人でインスタントか外食ばっかりになる予定だったのですが、1人のために作られてるのはリュウジさんのおかげすぎますほんと❗️

最近、自炊してる高齢者です😃リュウジさんの動画で 料理の勉強しています。 ハイボール飲みながらの楽しみながら料理大変大好きです😃私も焼酎片手に、 仕事終わりに自炊しています。これからも頑張ってください。リュウジさんも 酒上手ですね😎

自分用レシピメモをご参考までに 材料： 卵2個　事前に溶いておく 豚バラ50g　細かく切る 生姜　1かけ(3g)　みじん切り 長ネギ5cm　みじん切り ※すべて強火で調理 油大さじ1.5（肉がない場合2.0）を引き、豚肉を少し焦げ目がつくぐらいまで炒める 生姜を投入し、卵→ご飯（温かい状態）をすぐに入れる ご飯が崩れたら塩小さじ半分、味の素8振りをいれてなじませる 長ネギを投入しさっと炒める 黒胡椒を多めに入れる チャーハンがパラッとしたら最後に大さじ1のお酒を入れる ※注意※動画を見ないと、タイミングや具の状態等はわかりません！

親父に振る舞ったら、いつの間にこんな上手い炒飯作れるようになったんだ？って言われました。

今まで炒飯があまり好きではなかったのですが、（なぜなら自分で作って美味しかった試しがなかった） このレシピで作って「炒飯ってこんなに美味しいのか！！」と感動しました。 人生の革命が起きました。炒飯大好きになりました。本当にありがとうございます！

リュウジさんの動画は毎回参考にさせていただいています。中田敦彦さんのチャーハンを見て、あらためて作ってみたくなり、見直しているところです。久しぶりに見るといろいろ発見があります

生姜と酒が入るだけでも劇的にチャーハンのレベルがアップする。本当に一生使える素敵な技を教えて頂きました。リュウジ先生ありがとうございます。

夫がリュウジさんの動画見て、チャーハン作ってくれました。とてもおいしかったです。ありがとうございました😊

美味しいはもちろんなんですが、リュウジさんの功績って「料理って楽しい！」という事を周知させた事だと思う。おかげで僕も料理好きオジさんになりました！ありがとうございます！

あっちゃんの動画から リュウジさんの料理はよく参考にさせてもらっており大変毎度助かっておりますが、 中田さんがものすごい情熱でその気持ちを代弁してたので是非見て欲しいですわら😂

動画で説明したか忘れましたが、アツアツのご飯でやってください 冷めた飯だと不味いです サトウのご飯じゃなくても普通に炊いたご飯でももちろんできます！

僕は、まだ小学生なのですが、美味しい炒飯を作れました。 勉強になりました。 ありがとうございました。

これは本当に美味しい。このコスパで家で食べれるのはすごいと思います！

お母さんが最近りゅうじさんのレシピ見てご飯作るようなっててお父さんがいつも文句しか言わんかったのに上手いって食べるようになった

先程子供たちに作ってあげました。 今までの中で一番美味しい!と喜んでくれました。 ありがとう。

肉なしで作りましたが、自己ベストを大きく上回る味で感動しました。 特に、この一見過多に思える生姜と黒胡椒が本格派な味わいを醸し出していますね。 炒飯のレシピは数多あれど、中でも「手軽さ」と「美味しさ」のバランスが綺麗にとれたレシピだと思います！ 最近はこれをもとに天津炒飯作ったりして楽しんでます。

なぜこんなシンプルな具材しか使わないでこんなに美味しい炒飯が作れるのか、自分で作ってみてもまだ理解できない。まさに研究家が編み出した究極の一品。チャンネル登録しました。

中田のあっちゃんの動画から来ました💖😊 リュウジさんとあっちゃんの熱量のお陰で過去1美味しいチャーハンが出来ました💖😆 ごちそう様でした🤍✨✨ ありがとうございます😊🙏💕

本当にこの人凄い 簡単で美味しい料理ばかり! せっかくダイエットで痩せたのにリュウジさんの動画ハマって食欲全開に戻っちゃいました(泣)

炒飯好きの息子に作ったら驚かれました｡ 「マジうめぇ〜｡必ずまた作ってよ！」だそうです｡ ありがとうございます😊

リュウジ先生の良い所は素人でも出来る使える手順や材料で美味しい所だと毎回、思いますが、これを考えるのが一番難しいのではないのかと、先生の凄さを感じてます。

家族４人分を作った中田敦彦さんの動画を観て死ぬほど笑い、飛んで来ました。私も家族４人分、作ってみたいです。

揚げもの、粉もん、牛丼と色んなとこに紅生姜居るけどチャーハンの横にいる君が一番好き。

一周回って普通に解説しながら料理作ってくれる動画が一番いいな

テフロンパンの心配してくれるリュウジさんまじ推せる

塾から帰ってくる弟に作ってみました！ 初めてのチャーハンで失敗しそうだなって思ったけど、大成功でした😆❣️ 弟も美味しいって食べてくれました。嬉しかったです。ありがとうございます‼️

至高シリーズ色々試してましたけど、このチャーハンは本気で試して見る価値ありました。最近家のチャーハンは冷凍食品が美味しくてそればかりでしたが、これ知ってからは普通に作ったほうが美味しいし、温かみあるって思うようになりました!

今までチャーハンの素とか使ってたけど、動画の通り作ったら今までの外食、自炊問わずまじで一番うまかった これは本当にすごい

ちゃんと調味料を匙で入れてくれるの嬉しい。 適当にジャア〜って入れられると料理初心者的に困るから。 りゅうじさんの動画見てから料理が楽しいです！

りゅうじさんのチャンネルに出会って、冗談抜きで人生変わりました！今までは自分が作るご飯を一度も美味しいと思えなくて… 料理なんて全然しなかったのに、りゅうじさんのチャンネルに出会ってからは、毎日自炊するようになりました！ お弁当も作れるようになって、自分への自信にもつながりました❤ いつも美味しいレシピを、本当にありがとうございます😭！ 体に気をつけて、無理し過ぎず…！！永遠にファンです！！🎉

この人の｢お酒一滴も飲んでない｣は ｢これから飲んだくれます｣と一緒

うますぎて頭おかしくなるかと思いましたよ リュウジさんの料理色々作りましたがこれ過去一番美味しいかも

あっちゃんから街録を見て、初めてリュウジさんの動画を見ました。 街録の時の虚無スタイルしか知らなかったので、この動画の好印象バージョンを見てびっくりしました😂 街録の話を聞いて感動したのでこれからも応援しています。

江頭さんが作ったのをみて、これはやってみたいと思いました。 チャーハンは自分ではうまく作れないもの、という認識だったので、チャレンジしたことなかったんですけど、まぁこれは美味しかった。びっくりしました。 コメントはしたことありませんでしたが、ここ2年ほどお世話になってます。リピートしてるものも幾つもあります。これからも楽しみにしています！

めちゃ美味かったです！今まで何度もお店の炒飯を真似て作ってましたがここまで美味しいのは初めてでした！！ありがとうございます！

冷凍炒飯食べながらこれ見てたけど、炒飯食べたばっかりなのに食べたくなった

この至高のチャーハンは山王戦の味がするそうです

簡単に出来るのに、本当に美味しいです！！ リュウジさん、いつも楽しくて分かりやすい素敵なレシピありがとうございます！感謝。

真似してみたらかなり旨いチャーハンできました！ 他にもチャーハン作る動画、色んな人があげてるけど、 この人面白いからついつい見ちゃうな。わかりやすいし。

これ最高に美味かった。他のどの炒飯動画でレシピ真似ても満足できんかったって人は試して欲しい。

食材の理解度が高すぎる さすが研究家だ

70才　年金暮らし　男性 材料がなかったので 反則技で作りました 豚バラ　長ネギ　に代えて シラス　ニラ　を使いました それ例外はレシピ通りです 家族全員ビックリの 旨さでした！

本当に本当に本当に、今まで作ったどのチャーハンレシピより美味しかったです……！全ての材料には意味があることがわかりました！

まじで美味しかった… あらびき胡椒3倍！って心して瓶振ってたら蓋飛んで、結構スパイシーなチャーハンになっちゃったけど、本当美味しかった。

中田あっちゃんの動画からついつい見に来ちゃいました😂

あっちゃんの動画見たらこちらに来ずにはいられませんでした😊😊 あっちゃんとのコラボ楽しみにしてます！！

美味しくできました！料理にズボラな私が、色々習いにいきましたがダメで、リュウジさんの動画に出会えて楽しく上手にできるようになるなんて奇跡です。ありがとうございます😊✨

ここ数年色んな人のチャーハン動画見まくって最高のチャーハンを追い求めてきたけど、やっと出会えた… 生姜が本当いい仕事してる！！

リュウジは賛否両論あるけど、日本の自炊・家庭料理の歴史を変えたのは間違いないと思う

実際に作って食べてみたら、とても美味しかったです。 簡単なのにおいしくて、自然に作りたいと思うのが魅力ですね。 他の料理も挑戦してみます。

主婦歴30年、数々の絶対美味しくなると言われるチャーハンレシピを作ってきたけれど、家族には不評でずっと家庭では火力が弱いから美味しく作れないと諦めていました。 ご飯が余ってチャーハン作るのではなく、リュウジさんの至高のチャーハンを作るために、米を炊くようになりました。 今夜も息子がお代わりして、もう30回以上作ってます。キムチを入れるのが我が家流の黄金チャーハンになりました。 ありがとうございます😊

今この炒飯真似して作ったけどめっちゃ美味い！！！ 生姜入れてるから紅生姜いれるとクセが強いと思ったけど相性抜群✨

いろんな炒飯レシピ見ても私の手腕がないからベチャベチャなんだわと諦めてだけど、このレシピは凄い…っ！ びっくりするぐらいご飯パラパラ、外食した気分だけどおウチで作った感の程よい優しいお味の炒飯が食べられる!!!

えがチャンネルから来ました。 料理が苦手で美味しく作れず、料理に対して拒否反応がありました。 動画を観て半信半疑でしたが、美味しいチャーハンができ感動です！

今まで微妙な炒飯しか作れなかったんですが、めちゃくちゃ美味しくできました！！

簡単なのにほんと美味しい!!すっかり定番メニューになりました!!頻繁に作ってるけど飽きない。

もちろんアップされた当時から何度も拝見しておりますが、中田のあっちゃんがお得意の創作落語でこの動画への愛を語っておられたので、また見に来ました😆❤️

家にある少ない材料で出来るのが1番良い。めちゃくちゃ美味しそう！

いつも上手く作れなくて イマイチな炒飯だったのですが、 このレシピで作ったら 炒飯大好きな旦那が パラパラで美味しいと 言って凄い勢いで 食べてくれました！！ ありがとうございます😭

やっぱり酒w からの氷バラバラw 今回も最っ高でした😊

世の中のチャーハンレシピはどれもお上品で「中華！」って感じがせず、これじゃないんだよなあ…と思い店で食べてたんですが、リュウジさんのチャーハンはまさしく求めてた中華料理屋のチャーハンが家庭でできるレシピ！！ほんとにこういうのが欲しかった！！！

前からりゅうじさん知っていましたが、あっちゃん動画おもしろすぎて炒飯つくりに来ました。めちゃくちゃ美味い！家族も喜んでくれた！

作りました！！本当に美味しかったー私でもパラっと、そしてしっとりと作れました。 旦那さんも娘にも美味しいと言われ、また作ってね！と。ありがとうございます♡

このチャーハンを作ってあげてから、彼氏がリュウジさんにどハマりしました。 先日彼氏が自分でチャーハンを作った時に「なんか違う……〇〇ちゃんが作った方が美味しかった……愛情が詰まってるからか」とくそ真顔で言ってました。 ただの惚気です。大変失礼しました。

簡単に私でも美味しく作れました。 今までこんな美味しく作れたことはありません。 ここまで簡単に美味しく作れるレシピを考えて頂きありがとうございます。

あっちゃん動画をみて、 こちらのチャーハン動画観ましたよー。 作りました😊美味しいですね♪

作ってみたら妻と娘に大好評でした。ありがとうございました🎵

料理嫌いだった私が簡単で超上手いバズレシピに出会い料理好きになったNOWありがとうございますー😊

お皿の下に隠れちゃった数粒の炒飯に気づいて食べちゃうリュウジさんが大好きです！❤

今まで料理って材料の分量とか焼き加減とか曖昧な書き方とか多いし、スーパーに無い食材も多くて作るのがかなり億劫だったし、味も保証されてないけど、このチャンネルに出会ってから簡単なのに美味しくて、自然に作りたいと思えるようになった

いまだにこの炒飯ずっとつくってる！最高にうますぎっすよ！

200万再生おめでとうございます🎉 この炒飯最高です😊

あっちゃんから来ました！チャーハン作ります🙋🏻‍♀️

中田敦彦あっちゃんのトーク聞いて来ましたー ルーツなど知らなかったのですが。。 作ってみます

これ本当にうまい。 もうチャーハンの素いらない。教えてくれてありがとうございます！

料理研究家が本気で作る「至高のハイボール」動画参考になりました！笑 炒飯マジで一度試してみます！

あっちゃんから来ました😊 はじめまして✨✨ 下準備のため、街録も見ました（笑）

中田敦彦チャンネルから来ました😊 あの熱量で作ると倒れそうなので、リラックスして作ろうと思います😅

試しに作ってみましたが本当に至高の炒飯でしたw めちゃめちゃ美味かったです！！

炒飯動画を見るのが好きでいろいろ見てきましたが、生姜を入れるのはビックリ。 実際作ってみたら超美味い！サトーのご飯とかこだわりが感じられるしすごいっす。 すっかりリュウジさんにはまってしまいました。

この人の料理動画がわかりやすくて初心者にも真似できるようになってるおかげでお酒好きになった

りゅうじさんは家庭にあるもので、視聴者に寄り添ってくれるので助かる。

りゅうじさんのレシピも動画も大好きです！！ 炒飯とっても美味しかったです☺️❤️

チャーハンとお酒はマジで合う から絶対このレシピは作ったらハマる

主婦歴22年いろんなチャーハン作ってみたけど「このチャーハンしかもうやらない！」と決めたほど劇的に美味しかった〜 りゅうじさんの言う通り買ったチャーシューは美味しくないからチャーシューはたまに作るので作った時は必ずコレやってますょー このチャーハンの好きなとこ。ダブル生姜を使うとこがお気に入りデス❤︎ 同じお酒のみとして好みも近いのか笑 他のレシピもやってまーす 至高のポテサラももうあれしか一生作りません（断言）

本当に美味しくて、感動しました。ありがとうございます。

IHでも美味しくできました！ しっとりパラパラです、生姜すごいです、すごく美味しいです。嬉しいです。

May the force be with you for the English subtitles. You're already my fav Japanese youtuber.

今まで自分で作った食べた炒飯で1番美味しかった！ あっさりしてるのに味がありクセになる！ ありがとうございます😭

これまた春休み中の子供のお昼ご飯に作りました！お昼の定番のチャーハンですがなんとなくやっつけ感で作っていたチャーハン。こんなもんだろうと思ってこれまで作ってきましたがこのレシピで作ったら今までの感覚が全部間違っていたことに気がつきました！ベーコンではなく豚肉で。卵は多めが美味しい。味付けはシンプルに。目からウロコでした！我が家の定番チャーハンがグレードアップされました。ありがとうございました！

米が熱いのは重要ほんと。 味の素なかったから中華だしいれたけど、 お店より美味しかった😭この人は天才

リュウジさんのレシピは インパクト強めかと思いきや ひと口食べるとどれも優しい味がするんです～😌やっぱり最高の調味料はリュウジさんの笑顔なんだなあ😊

やばい。先週でもう2回も作ってしまった。ネギと生姜があまり得意ではないんですがリュウジさんのレシピなら食べれますし、とっても美味しい！ 同時に包まない餃子も作ってハッピーでした！ありがとうございます！！！！

納得のいくチャーハンが作れたことのない私が、人生で初めて納得のいくチャーハン作れて感動してます。 美味しい！！素敵なレシピありがとうございます🙏🙏🙏

この動画を見て昨日早速家族に作りました！！ 本当に美味しくて、お店のチャーハンを超えるって褒めてもらいました笑 最近食が細くなってしまったおばあちゃんも絶賛です！！動画にしてくださりありがとうございます！！

居酒屋のチャーハンみたいな味。生姜を入れることで味に深みがでてほんと美味しい。

求めてた味でした！お店でも自作でも納得出来なくて、炒飯避けてたんですが、この味！最高です！ありがとうございます！

いつもリュウジさんのレシピ参考にさせて頂いてますが、今回は中田あっちゃんのトークチャンネルから来ました(^^)改めて見て、また作りたくなりました♪