Chocolate Drip Cake : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking

Рет қаралды 92,728

2 жыл бұрын

คลิปนี้มากับการแต่งเค้กรูปแบบที่กำลังฮิตกันค่าาา กับการDrip Chocolate ทำง่ายๆ ไม่ยาก แต่ถูกใจคนทานแน่นอนค่าาาา
ส่วนผสม
ส่วนผสมเนื้อเค้ก
น้ำตาลทราย 200 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 75 กรัม
ผงโกโก้ 45 กรัม
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำร้อน 155 กรัม
น้ำมัน 115 กรัม
เนยละลาย 35 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์1)
ไข่แดง 1 ฟอง (เบอร์1)
แป้งเค้ก 170 กรัม
นมจืด 55 กรัม
ส่วนผสมบัตเตอร์มิลล์
นมสดจืด 50 กรัม
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมกานาช
ช็อกโกแลต 200 กรัม
วิปปิ้งครีม 400 กรัม
Van Houten Satin Black Compound 400 กรัม
ช็อกโกแลตตกแต่ง
FB : / chefnun
IG : chefnun_iam...
กลุ่ม So Sweet By เชฟนุ่น : bit.ly/3iAKrM5
ติดต่องาน : iamchefnun@gmail.com

Пікірлер: 48

@zaina3157 2 жыл бұрын

พรุ่งนี้วันเกิดคุณหลาน สงสัยต้องทำสูตรนี้ ขอบคถณเชฟมากๆค่ะ🥰🥰🥰

@patcharapapongnark4244 2 жыл бұрын

เค้กน่าทานมากๆๆค่ะเชฟนุ่น น้องกำลังเกบเงินซื้อชุดทำเค้กค่ะ🍰🍰🎂🎂🥰🥰🥰🥰

@ampmys5538 2 жыл бұрын

น่าทานมากๆเลยค่ะ

@teachernucharin1295 2 жыл бұрын

ชอบเนื้อเค้กแบบนี้ 🥰

@wipapornputpueng2314 2 жыл бұрын

น่าทานมากเชฟขาา

@user-ij5it2dh7l 2 жыл бұрын

เป่าแล้วตัดทานยังไงค่ะนี่ ตัดไม่ลงจริงๆ สวยมว๊ากกกก แค่ดูเชฟน้องนุ่นทำก็อร่อยแล้วค่ะ😊😊😊

@primexact4289 2 жыл бұрын

ชอบอุปกรณ์เชฟนุ่นจังค่ะ สีสวยหวานน่ารักมากค่ะ ซื้อที่ไหนคะ

@sutthikarnsri9766 7 ай бұрын

ขอบคุณเชฟนุ่นมากๆ ค่า ลองทำหลายรอบแล้ว อร่อยทุกรอบ รบกวนสอบถามว่าเนื้อเค้กสูตรนี้ รออบได้มั้ยคะ? พอดีรอบนี้อยากลองอบคัพเค้กและอบเค้กปอนด์ต่อด้วย batter เดียวกันค่า หรืออบพร้อมกันได้เลยคะ? ขอบคุณล่วงหน้าค่า

@anongphornkhumpracha1410 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะเชฟ❤️🙏

@user-sf6uq3fz7d 2 жыл бұрын

ได้ไอเดียเค้กวันเกิดแล้ว😍

@mamaem4282 2 жыл бұрын

ทำแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ🥰🥰 ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ อยากทำให้วันเกิดลูก 2ขวบ ถ้าลดน้ำตาลจะมีผลกับเนื้อเค้กมั๊ยคะ

@sosweetbychefnun 2 жыл бұрын

ลดได้ค่าา

@mamaem4282 2 жыл бұрын

@@sosweetbychefnun ขอบคุณมากนะคะ ดีใจที่เชฟมาตอบ❤️❤️

@pimmee3417 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะเชฟนุ่น

@lookplaruenchol1559 2 жыл бұрын

ถ้าจะลองทำแค่ 1 ปอนด์ ควรปรับส่วนผสมอย่างไรดีค่ะ

@somchaiofficial7086 2 жыл бұрын

เชฟคะ..แนะนำเครื่องนวดแป้งให้หน่อยค่ะ ใช้ยี่ห้อไหน รุ่นไหนดีคะ (ขอแบบราคาไม่แรงเกินไปค่ะ)

@nongnuch5527 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะเชฟ

@user-hp9rf8zd7y 2 жыл бұрын

ครีมกานาชแบบนี้ อยู่นอกตู้เย็นได้นานแค่ไหนคะ

@user-kb9kp6mt8v 2 жыл бұрын

เฟิร์ส ขอบคุณ เชฟนุ่น” มากๆเลย ทำออกมาเเล้ว น่ารักมาก เเต่เเพ้ เชฟ ไปนิดนึง 555 เเต่เป็นเค้กปอนด์เเรก ที่เฟิร์สทำขายน๊ะ🌲 Fc. chef Nun:)🍯

@nipapornchamavit5442 Жыл бұрын

เชฟนุ่นคะ ช็อคที่ราดหน้าใช้ intense compound แทนได้มั้ยคะ แล้วมันต่างกับ satin อย่างไรบ้างคะ

@mazzimo7671 2 жыл бұрын

เม้นแรกเลยจ้า😊😊

@user-kp4sy3gg3m 2 жыл бұрын

เชฟค่ะ สอนทำเค้กนมสดด้วยได้มั๊ยค่ะ

@user-xu6rz9mx2s 2 жыл бұрын

ช้อกกานาช ใช้ข็อกคอมพาวไหมคะ

@user-cx7mr9jt7v 2 жыл бұрын

วิปครีม non dairy แบบจืดหรือหวานคะ

@sunisakwangnok4986 2 жыл бұрын

สอนทำเค้กลูกตาลหน่อยคร่าเชฟ😊

@SATANWIF3 2 жыл бұрын

ถ้าเตาไม่มีไฟบนล่างทำได้มั้ยคะเชฟ?

@praneeprachachon9751 2 жыл бұрын

ไข่แดงในสุตรบอก2ค่ะเชฟ

@user-hw1ym1rf6z 2 жыл бұрын

วิปครีมเชฟนุ่นใช้ของยี่ห้ออะไรหรอค้า

@assaneebum7255 2 жыл бұрын

พรุ่งนี้เป็นวันเกิดเปิ้ลพอดีเดี๋ยวจะลองทำนะคะ

@user-ce2bx3vr6d 2 жыл бұрын

กำลังทำคุ๊กกี้อัลม่อนของเชฟนุ่นค่ะ🥰

@sadanunphungmee4294 2 жыл бұрын

ตีวิปปิ้งครีมที่ผสมกับช็อกโกแลต ยังไงก็ไม่ขึ้นอ่ะค่ะ ต้องทำไงคะเชฟ

@nittayauehara3492 2 жыл бұрын

สวัสดีค่ะเชฟติดตามเช็คมานานแล้วไม่ดูดไม่ดูไลฟ์สดก็ดูย้อนหลังดูซ้ำๆชอบค่ะ

@user-zm3fw5gq3z Жыл бұрын

ถ้าทำ 1 ปอน ใช้ไข่ไก่กี่ฟองคะ

@user-hn3ez7dd3t 2 жыл бұрын

ใช้ช็อคคอมพาวด์ผสมกับวิปครีมแทนช็อคแวนได้มั้ยค่ะ

@nattamolmusopin4502 2 жыл бұрын

โถตีสีน่ารักๆแบบนี้เซฟซื้อที่ไหนคะ

@mewfruit5753 2 жыл бұрын

สูตรนี้ลดไข่เเดง1ฟองแตกต่างยังไง กับช็อกโกแลตฟัจจ์คะ ใส่2ฟอง ทุกอย่างเท่ากัน

@niliapnos6901 2 жыл бұрын

เหมือนมีพี่สาวมาทำเค้กให้ดู

@youing9737 2 жыл бұрын

ใช้ชอค 58% ได้มั้ยคะ

@abnormal5548 2 жыл бұрын

น่าทานมากขออนุญาตแชร์นะคะขอบคุณค่ะ

@saardsrisomkane4361 2 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ

@suthalhuang1149 2 ай бұрын

ผสมชอคโกแลตกับวิปครีม ยังไงก้แยกตัวค่ะ แช่เย็น นำมาตีก็ยังแยกตัว มีใครบอกทางแก้ได้บ้างไหมคะ (ชอคแท้70 กับมิลแลคค่ะ)

@rattanapornsae-tiao6176 Жыл бұрын

วิปครีมช็อคอัตราส่วนเท่าไหร่คะเชฟนุ่น

@334sspm Жыл бұрын

สูตรนี้กี่ปอนด์หรอคะ

@onanongrujichom4623 2 жыл бұрын

ไข่แดงในสูตรลงไว้เป็น 2 ฟอง. ยึดตามคลิปคือแค่ 1 ฟองใช่ปะค่ะ

@attrapornsriraksa3586 2 жыл бұрын

ไข่ 1 ฟอง + เฉพาะไข่แดง 1 ฟองฮะ

@user-lv6jz6zi8z 8 ай бұрын

ครูค่ะ ถ้าเราจะทำกานาชแบบอื่นๆต้องปรับยังไงหรอคะ

@gadpad3893 2 жыл бұрын

ถ้าใช้วิปปิ้งครีมแบบแดรี่จะมีผลตอนตีมั้ยคะ

@nudsababutsapak9199 2 жыл бұрын

ตามค่ะ

เค้กช็อกโกแลตดริป สปันจ์เค้กสูตรทำขาย คริสต์มาสปีใหม่ Chocolate Drip Cake|Christmas Cake|Sponge Cake