초간단 마늘 고추장🌶 만들기 | 엄마가 알려주는 쉬운 고추장 담그는법

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Laniya's Story 라니야 스토리

Жыл бұрын

#엄마손맛 #레시피 #한식
나중에 내가 보고 만드려고 올리는 엄마표 마늘 고추장 담그는법!

Пікірлер: 32

@laniyasstory1112 Жыл бұрын

제가 나중에 보고 만드려고 올린거라 정확한 계랑은 없지만 대략 이렇게 들어갔습니다. 물 500ml 고춧가루 1kg (농도를 봐가면서 넣어야하니까 넉넉히 준비하세요) 메줏가루 500g (1kg 사서 반 정도 넣었어요) 마늘 800g (1kg 넣어도되요) 조청 2.5kg 소금 적당히 간 보면서 넣으면 됩니다

@user-jq4ff5zs1g Жыл бұрын

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@K-halmeoni 8 ай бұрын

재밌고 즐겁고 유쾌한 분위기네요. 엄마한테 전수 받는게 최고의 레시피인거 같아요. 잘봤어요 감사해요😊

@chaeoconnor5565 Жыл бұрын

WoW !!! 고추장을 이렇게 십계 감을수록 있다니 너무너무 신기하군요 한번 만들어 보겠어요 감사합니다 건강하세요 👍

@user-on2er2fs4z Жыл бұрын

맛볼때 작은 티스픈이나 용기에 덜어서 맛보는게 좋을듯

@user-zm6ik2hz5f Жыл бұрын

모든음식은 엄마표음식이 최고랍니다 모녀분이 담으신 고추장맛있겠네요 ^~♡

@user-pu3et8qj9j Жыл бұрын

농도도 그렇구 조선간장 쬐끔 더 넣음 간맛겠는데요 소금이 적게 들어가서요 맛은 있겠네요 전 조청 좀 덜넣구 엿기름으로 할래요 감사합니다 고맙습니다

@qeenj7803 Жыл бұрын

메주가루 넣을때 체로 치면 쉽게 잘 풀어져요~^^

@user-mk2fh1tq3j Жыл бұрын

고추장 담는것너무웃겨

@user-jc1su6qw3u 10 ай бұрын

참,,,쉽네요,

@user-in4ym5gf1y 10 ай бұрын

마늘 고추장 양을 마니 할 필욘 없죠 자주 담아 먹는게 맛잇던데요 마늘 꿀도 첨가

@user-kh9vt2bg9c 8 ай бұрын

오늘 방앗간 사장님이 알려준 레시피를 따라하면서 참고할만한 영상찾다가 발견했어요 방앗간 사장님 레시피랑 비슷했구요, 엿기름으로 안 만든다는것에 걱정을 좀 했는데 맛보니 괜한 걱정이었어요 저희 친정엄마도 계량이없어서 ㅋㅋ엄마들 공통인가봐요ㅎㅎ좋은영상 감사합니다

@user-yi1hc1mq2u 3 ай бұрын

엿조청 마늘고추장이군요 과연 무슨맛이날까요

@user-mh8pf5vk9p Жыл бұрын

메주가루넣고하면담아서 언제즘먹어면되나요 숙성시간요

@laniyasstory1112 Жыл бұрын

엄마는 오래두고 먹을거라 숙성을 따로 안하고 바로 냉장보관 한다고 해요 먹다보면 숙성이 된다고 합니다😂 전문가가 아니라서 정확한 답변 못해드려서 죄송해요

@user-hq1bp7te4f Жыл бұрын

고추가루ㆍ매주가루ㆍ조청소금용량 궁금합니다 쉽게 하는것 보니 따라해보고픕니다

@laniyasstory1112 Жыл бұрын

계랑을 정확히 해서 만든게 아니라서... 대충 알려드리자면 물 500ml 고춧가루 1kg (농도를 봐가면서 넣어야하니까 넉넉히 준비하세요) 메줏가루 500g (1kg 사서 반 정도 넣었어요) 마늘 800g (1kg 넣어도되요) 조청 2.5kg 소금 적당히 간 보면서 넣으면 된다고 합니다!

@user-hq1bp7te4f Жыл бұрын

많은참고가 되엇어요 화면상 고추가루가 가름이 안되어서 한근정도?되나 궁금햇어요 쉽게 만드는법 도전해볼려고 저장해둿어요 답변 감사합니다

@user-yw2xm9qu8r Жыл бұрын

생마늘갈아넣으면더맛있어요~~